Виды поиска
Стандартный Расширенный Профессиональный Словарь
Навигаторы
ГРНТИ УДК Тезаурус
База данных
|
|
| В найденном |
| Формат представления найденных документов: | ||
| полный | информационный | краткий |
|
Общее количество найденных документов : 353 Показаны документы с 1 по 20 |
||||
| ||||
1.  | 637
Кл.слова (ненормированные): молоко -- сыры -- технология сыров -- общая технология -- частные технологии Аннотация: В справочнике наложены сведения о сырье — молоке (состав, свойства), требования к его сыропригодности. Приведены способы подготовки молока к переработке и выработки из него сыра. Большое внимание уделено приготовлению и использованию бактериальных заквасок и препаратов, частным технологиям сыров. Приводятся оптимальные технологические параметры, регламенты и схемы производства сыров. Освещено производство сыров на малых предприятиях. Проанализированы причины пороков сыра и приведены способы их предотвращения. Справочник рекомендуется для студентов высших и средних учебных заведений, а также может быть полезен специалистам молочной промышленности. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Кузнецов, Владимир Васильевич; Шилер, Гергард Генрихович; Шилер, Гергард Генрихович \ред.\ Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 2. | 631.1
Кл.слова (ненормированные): сельскохозяйственные опытные учреждения -- опытное дело -- садовая наука -- монастырское садоводство -- собственные царские сады XV-XVII в. -- зарождение садовых экспериментов -- Петр I первая треть XVIII в. -- особенности императорского садоустройства -- опытные станции -- инициативы русских помещиков середина XVIII - начало XX в. -- вельможные патроны ботаники -- приватные коллекции плантов -- первые объединения ботанистов -- собрания древесных редкостей -- дачные сады -- помологические сады -- Болотов Андрей Тимофеевич -- Афонин Матвей Иванович -- Комов Иван Михайлович -- Павлов Михаил Григорьевич -- регулярные агрономические опыты -- частные сельскохозяйственные станции -- общественное вспомоществование агрономическим исследованиям конец XVIII - начало XX в. -- агрономические исследования -- агропромышленники -- земство -- земская агрономическая политика Аннотация: Предлагаемый двухтомник - первая обобщающая работа по истории сельскохозяйственных опытных учреждений в России. С привлечением огромного массива архивных документов и опубликованных источников проанализирована почти трехвековая история организации научных исследований в области агрономии. Первый том посвящен истокам - началу экспериментов по акклиматизации чужеземных растений в монастырских и царских садах. Описано появление и развитие первых государственных образований, где велись агрономические работы - аптекарских огородов. Прослежен переход от частных садов к частным опытным станциям и полям благодаря трудам пионеров отечественной агрономии А.Т. Болотова, М.И. Афонина, И.М. Комова, М.Г. Павлова. Раскрыта роль научных и практических обществ, земств как инициаторов агрономических исследований и организаторов опытных учреждений. Книга адресована историкам науки и культуры, специалистам-аграрникам, а также широкому кругу читателей, интересующихся отечественной историей и социальной историей российской науки. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 3 ОХФ (3) Свободны: ОХФ (3) | |||
| 3. | 631.2
Кл.слова (ненормированные): КГСХИ 2008 -- животноводческие фермы -- сельскохозяйственные животные -- вода -- водоисточники -- физические свойства воды -- химические свойства воды -- азотсодержащие вещества -- окисляемость воды -- санитарно-гигиеническое исследование Аннотация: В методическом пособии дана характеристика санитарно-гигиенического контроля за водоисточниками для животноводческих ферм. Рассмотрены методики определения физических, химических и санитарно-бактериологических свойств питьевой воды для сельскохозяйственных животных. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Рассолов, Сергей Николаевич Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 4. | 636
Кл.слова (ненормированные): ЖИВОТНОВОДСТВО -- КОРМЛЕНИЕ -- КОРМА -- КОРМОПРОИЗВОДСТВО -- СКОТОВОДСТВО -- СВИНОВОДСТВО -- ОВЦЕВОДСТВО -- ПТИЦЕВОДСТВО -- ЗООГИГИЕНА -- МОЛОКО -- МЯСО -- ЯЙЦО -- ШЕРСТЬ Аннотация: Изложены вопросы кормления, кормопроизводства, зоогигиены, скотоводства, свиноводства, овцеводства, птицеводства. Особое внимание уделено технологиям производства продукции животноводства (молока, говядины, свинины, баранины, птичьего мяса, яиц, шерсти и пр.) на основе использования современной техники. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Легеза, Виктор Николаевич; Филонов, Роман Федорович Экземпляры всего: 50 АУНЛ; 49, 47 (49), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 49, 47 (47), ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 5. | 579
Кл.слова (ненормированные): общая микробиология -- микроскоп -- методы стерилизации -- питательные среды -- микроорганизмы -- цитохимические методы -- молочнокислое брожение -- частная микробиология -- азотфиксация -- бактериологический анализ -- КГСХИ 2007 Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 ОХФ (1), АУНЛ Свободны: ОХФ (1) | |||
| 6. | 636.082
Кл.слова (ненормированные): учение о породе -- конституция сельхозживотных -- чистопородное разведение -- молочная и мясная продуктивность -- племенная работа в скотоводстве -- технология производства молока и мяса -- породы свиней -- воспроизводство стада -- выращивание молодняка -- биологические особенности овец -- плановые породы овец -- устойчивость овец к болезням -- породы коз -- молочная продуктивность коз -- племенная работа в козоводстве -- биологические особенностей лошадей -- аллюры лошадей -- тренировка и испытание лошадей -- продуктивность птицы -- инкубация яиц Аннотация: Рассмотрены вопросы происхождения, биологических особенностей, индивидуального развития и направленного выращивания сельскохозяйственных животных. Дана характеристика пород различного направления продуктивности. Рассмотрены вопросы происхождения, биологических особенностей, индивидуального развития и направленного выращивания сельскохозяйственных животных. Дана характеристика пород различного направления продуктивности. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Уколов, Петр Иванович; Виль, Андрей Вильгельмович Экземпляры всего: 13 ОХФ; 4, 4 (4), АУНЛ; 9, 9 (9) Свободны: ОХФ; 4, 4 (4), АУНЛ; 9, 9 (9) | |||
| 7. | 619
Кл.слова (ненормированные): профилактика -- терапия -- частная патология -- болезни дыхательной системы -- болезни сердечно-сосудистой системы -- болезни мочевой системы -- болезни системы крови -- болезни иммунной системы -- болезни нервной системы -- кормовые отравления -- болезни обмена веществ и эндокринных органов -- болезни молодняка -- болезни птиц -- болезни плотоядных Аннотация: Приведен материал по внутренним болезням животных, их распространенности, причинах, механизмах развития, симптоматике, методах распознавания, лечения и профилактике. Приведен материал по внутренним болезням животных, их распространенности, причинах, механизмах развития, симптоматике, методах распознавания, лечения и профилактике. Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Щербаков, Г. Г.; Коробов, А. В.; Анохин, Б.М.; Карпуть, И.М.; Кондрахин, И.П.; Костиков, В.В.; Копылов, С.Н.; Соколова, Л.Н.; Старченков, С.В.; Уша, Б.В.; Федюк, В.И.; Яшин, А.В. Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 2 (3) Свободны: ОХФ; 3, 2 (2) | |||
| 8. | 378
Кл.слова (ненормированные): частное право -- история -- политические процессы -- культура Барнаула -- молодежная политика -- местное самоуправление -- педагогика -- преступления -- психология -- гостиничный сервис -- туризм -- социология -- СМИ -- девиантное и преступное поведение молодежи -- теоретико-правовые проблемы -- территориальное планирование Барнаула -- ландшафтное обустройство Барнаула -- уголовно-правовые вопросы -- криминологические вопросы -- филология -- экология Держатели документа: КемГСХИ : Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) Свободны: ОХФ (1) | |||
| 9. | 631.2
Кл.слова (ненормированные): КГСХИ 2005 -- животноводческие объекты -- зоогигиеническая оценка -- проектирование -- курсовая работа Аннотация: Рассмотрены вопросы правильного написания и оформления курсовых работ по дисциплине "Зоогигиена с основами проектирования животноводческих объектов". Даны темы курсовых работ и расчетные варианты. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Рассолов, Сергей Николаевич Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 10. | 631.2
Кл.слова (ненормированные): КГСХИ 2005 -- сельскохозяйственные помещения -- вентиляция -- естественная вентиляция -- искусственная вентиляция -- расчет -- углекислота -- влажность -- микроклимат Аннотация: Рассмотрены вопросы устройства систем естественной и искусственной вентиляции. Освещен расчет вентиляции по углекислоте и влажности для улучшения микроклимата в конкретных сельскохозяйственных помещениях. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Рассолов, Сергей Николаевич \сост.\ Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 11. | 631.2
Кл.слова (ненормированные): КГСХИ 2005 -- животноводческие помещения -- микроклимат Аннотация: В методических указаниях дана характеристика основных параметров микроклимата. Рассмотрено их влияние на здоровье и продуктивность сельскохозяйственных животных, а также методы определения данных параметров и предельно допустимый уровень в конкретных животноводческих помещениях. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Рассолов, Сергей Николаевич \сост.\ Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 12. | 631.2
Кл.слова (ненормированные): животноводческие предприятия -- строительные материалы -- животноводческие здания -- реконструкция животноводческих объектов -- охрана природы Аннотация: Даны ветеринарно-санитарные мероприятия, основные этапы и элементы проектирования, задачи зооветспециалистов при экспертизе проектной документации, санитарно-гигиенические требования к строительным материалам, гигиеническая оценка конструктивных элементов зданий, подстилочные материалы, оборудование канализации и навозоудаления, вентиляция и тепловой баланс помещений, а также реконструкция животноводческих объектов. Даны ветеринарно-санитарные мероприятия, основные этапы и элементы проектирования, задачи зооветспециалистов при экспертизе проектной документации, санитарно-гигиенические требования к строительным материалам, гигиеническая оценка конструктивных элементов зданий, подстилочные материалы, оборудование канализации и навозоудаления, вентиляция и тепловой баланс помещений, а также реконструкция животноводческих объектов. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Якушкин, Игорь Викторович; Нагайцев, Федор Сергеевич Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 13. | 336
Кл.слова (ненормированные): ценная бумага -- государственные ценные бумаги -- еврооблигации -- региональные облигации -- частные облигации -- акции -- депозитный сертификат -- сберегательный сертификат -- вексель -- чек -- депозитарии -- паевые инвестиционные фонды -- общие фонды банковского управления -- российские рынки ценных бумаг Аннотация: Данное учебное пособие рассчитано на тех, кто хочет быстро и эффективно подготовиться к экзаменам и зачетам по дисциплине «Рынок ценных бумаг и биржевое дело» и успешно сдать их. Содержание тем приведено в соответствие с требованиями государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования второго поколения. Компактная подача и доступное изложение материала делают эту книгу незаменимой для студентов высших учебных заведений. Данное учебное пособие рассчитано на тех, кто хочет быстро и эффективно подготовиться к экзаменам и зачетам по дисциплине «Рынок ценных бумаг и биржевое дело» и успешно сдать их. Содержание тем приведено в соответствие с требованиями государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования второго поколения. Компактная подача и доступное изложение материала делают эту книгу незаменимой для студентов высших учебных заведений. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) Свободны: ОХФ (1) | |||
| 14. | 316
Кл.слова (ненормированные): история социологии -- теория социологии -- отраслевые направления социологии -- частные социологические теории -- прикладная социология -- развитие мировой цивилизации -- будущее социума Аннотация: Цель учебника - помочь изучающим социологию научно осмыслить процессы возникновения и развития идей об устройстве общественной жизни и основные исторические этапы становления социологии как науки; освоить методологию познания социальных норм жизнедеятельности людей; овладеть главными социологическими теориями, отраслевыми направлениями и школами социологии, методикой конкретных социологических исследований; ознакомиться с современными моделями развития мировой цивилизации, заглянуть в постиндустриальное будущее общество с точки зрения социологической науки. Цель учебника - помочь изучающим социологию научно осмыслить процессы возникновения и развития идей об устройстве общественной жизни и основные исторические этапы становления социологии как науки; освоить методологию познания социальных норм жизнедеятельности людей; овладеть главными социологическими теориями, отраслевыми направлениями и школами социологии, методикой конкретных социологических исследований; ознакомиться с современными моделями развития мировой цивилизации, заглянуть в постиндустриальное будущее общество с точки зрения социологической науки. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Кондауров, В.И.; Страданченков, А.С.; Багдасарова, Н.В.; Коханов, Е.Ф.; Ионцева, М.В.; Куртиков, Н.А.; Симоненко, С.И.; Захаров, М.Ю. Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 15. | 619
Кл.слова (ненормированные): клиническая диагностика -- профилактика -- терапия -- внутренние болезни -- частная патология -- отравления -- болезни молодняка -- болезни птиц -- фитотерапия Аннотация: Приводятся сведения по внутренним болезням животных с учетом последних достижений науки и практики. Приводятся сведения по внутренним болезням животных с учетом последних достижений науки и практики. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Щербаков, Г. Г.; Данилевская, Н.В.; Старченков, С.В.; Ковалев, С.П.; Коробов, А.В.; Тарнуев, Ю.А.; Эленшлегер, А.А.; Щербаков, Г. Г. \ред.\ Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) | |||
| 16. | 619
Кл.слова (ненормированные): основы общей патологии -- незаразные болезни -- клиническая диагностика -- общая фармакология -- ветеринарная хирургия -- эпизоотология -- паразитология -- зоогигиена Аннотация: Рассмотрены основы патологической анатомии, фармакологии, профилактики внутренних незаразных, хирургических, инфекционных и инвазионных болезней, зоогигиены с основами санитарии. Рассмотрены основы патологической анатомии, фармакологии, профилактики внутренних незаразных, хирургических, инфекционных и инвазионных болезней, зоогигиены с основами санитарии. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Коробов, Александр Васильевич Экземпляры всего: 30 АУНЛ; 29, 26 (29), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 29, 26 (26), ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 17. | 636
Кл.слова (ненормированные): лактация -- мясная продуктивность -- шерстная продуктивность -- яйценоскость -- адаптивные процессы Аннотация: Рассмотрены особенности физиологических процессов и функций у продуктивных домашних животных разных видов во взаимосвязи с задачами специальных дисциплин: физиологических основ питания, воспроизводства, содержания, производительности. Рассмотрены особенности физиологических процессов и функций у продуктивных домашних животных разных видов во взаимосвязи с задачами специальных дисциплин: физиологических основ питания, воспроизводства, содержания, производительности. Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 3 ОХФ (3) Свободны: ОХФ (2) | |||
| 18. | 636
Кл.слова (ненормированные): физиология -- этология -- крупный рогатый скот -- лошади -- овцы -- свиньи -- птицы Аннотация: Рассмотрены видовые особенности физиологических процессов и функций в организме сельскохозяйственных животных и птицы. Дано физиологическое обоснование молочной, мясной и шерстной продуктивности. Изложены вопросы физиологии высшей нервной деятельности, поведения и адаптации. Рассмотрены видовые особенности физиологических процессов и функций в организме сельскохозяйственных животных и птицы. Дано физиологическое обоснование молочной, мясной и шерстной продуктивности. Изложены вопросы физиологии высшей нервной деятельности, поведения и адаптации. Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 3 ОХФ (3) Свободны: ОХФ (2) | |||
| 19. | 636.7/8
Кл.слова (ненормированные): физиология собак -- физиология кошек Аннотация: Рассмотрены видовые особенности физиологических процессов и функций в организме собак и кошек, а также вопросы этологии. Рассмотрены видовые особенности физиологических процессов и функций в организме собак и кошек, а также вопросы этологии. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Скопичев, Валерий Григорьевич; Эйсымонт, Татьяна Антоновна; Карпенко, Лариса Юрьевна; Енукашвили, Абрам Исраелович; Панова, Наталия Александровна; Боголюбова, Ирина Олеговна; Жичкина, Лидия Владимировна Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 2 (3) Свободны: ОХФ; 3, 2 (2) | |||
| 20. | 636
Кл.слова (ненормированные): нервная система -- сенсорные системы -- органы чувств -- сердечно-сосудистая система -- органы кроветворения -- иммунная защита -- эндокринная система -- пищеварительная система -- дыхательная система -- кожный покров -- мочевыделительная система -- половая система Аннотация: Приведен фактический материал, характеризующий развитие, строение, гистофизиологию органов и систем органов домашних животных на клеточном, тканевом, органном и системном уровнях их структурно-функциональной организации. Приведен фактический материал, характеризующий развитие, строение, гистофизиологию органов и систем органов домашних животных на клеточном, тканевом, органном и системном уровнях их структурно-функциональной организации. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Яглов, Валентин Васильевич Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) | |||
| ||||
