Виды поиска 
Стандартный   Расширенный  Профессиональный   Словарь   

Навигаторы 
ГРНТИ  УДК  Тезаурус

База данных
Область поиска 
Запрос 
              В найденном
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Общее количество найденных документов : 259
Показаны документы с 1 по 20
...
1. 579
Е 607

Емцев, Всеволод Тихонович.
Микробиология [Текст] : учебник для студентов вузов, обучающихся по направлениям и специальностям агрономического образования / В.Т. Емцев, Е.Н. Мишустин. - 5-е изд., перераб. и доп. - Москва : Дрофа, 2005. - 448 с. : ил. - 4000 экз. - ISBN 5-7107-7750-1 (в пер.) : 55.00 р.
УДК
Рубрики: Естественные науки--Микробиология--Учебники
Кл.слова (ненормированные):
общая микробиология -- морфологические типы бактерий -- ультраструктура клеток бактерий -- систематика прокариот -- генетика микроорганизмов -- микроорганизмы и окружающая среда -- питание микроорганизмов -- метаболизм микроорганизмов -- рост и размножение  -- сельскохозяйственная микробиология -- микроорганизмы почвы
Аннотация: Учебник состоит из двух разделов: "Общая микробиология" и "Сельскохозяйственная микробиология". В первом разделе представлено строение микроорганизмов, их систематика и основные свойства. Второй раздел посвящен практическому использованию микроорганизмов в различных технологических процессах сельского хозяйства.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Мишустин, Евгений Николаевич
Экземпляры всего: 2
ОХФ; 2, 2 (2)
Свободны: ОХФ; 2, 2 (2)

2. 66
Б 825

Борисова, Светлана Владимировна.
Использование дрожжей в промышленности [Текст] : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальностям 270300 "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий", 270500 "Технология бродильных производств и виноделие" направления подготовки дипломированных специалистов 655600 "Производство продуктов питания из растительного сырья" / С.В. Борисова, О.А. Решетник, З.Ш. Мингалеева. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2008. - 216 с. : ил. - 1000 экз. - ISBN 978-5-98879-052-5 : 389.40 р.
УДК
Рубрики: Дрожжи
Кл.слова (ненормированные):
систематика дрожжей -- строение дрожжевой клетки -- питание дрожжей -- метаболизм дрожжей -- рост дрожжей -- деление клеток дрожжей -- кормовой белок -- пищевой белок -- биологически активные вещества -- метаболиты -- экология дрожжей -- пищевая промышленность
Аннотация: В учебном пособии приведена классификация дрожжей, сведения о строении дрожжевых клеток, особенностях метаболизма дрожжей-сахаромицетов, факторах, влияющих на клеточный метаболизм, репродукции клеток. Рассмотрены отрасли промышленности, использующие дрожжи для приготовления пищевых продуктов и получения ценных метаболитов. Приведена подробная информация об особенностях дрожжей-продуцентов, используемых в различных пищевых и непищевых отраслях, а также о микроорганизмах, вызывающих порчу продуктов питания. В учебном пособии приведена классификация дрожжей, сведения о строении дрожжевых клеток, особенностях метаболизма дрожжей-сахаромицетов, факторах, влияющих на клеточный метаболизм, репродукции клеток. Рассмотрены отрасли промышленности, использующие дрожжи для приготовления пищевых продуктов и получения ценных метаболитов. Приведена подробная информация об особенностях дрожжей-продуцентов, используемых в различных пищевых и непищевых отраслях, а также о микроорганизмах, вызывающих порчу продуктов питания.

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Решетник, Ольга Алексеевна; Мингалеева, Замира Шамиловна
Экземпляры всего: 3
ОХФ; 3, 3 (3)
Свободны: ОХФ; 3, 3 (3)

3. 638.1
Ч-461

Черевко, Юрий Антонович.
Пчеловодство [Текст] : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности "Зоотехния" / Ю.А. Черевко, Л.И. Бойценюк, И.Ю. Верещака; Под ред. проф. Ю.А. Черевко. - Москва : КолосС, 2008. - 384 с. : 8 л. цв. ил.; ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 1000 экз. - ISBN 978-5-9532-0502-3 (в пер.) : 593.45 р.
УДК
Рубрики: Пчеловодство
Кл.слова (ненормированные):
социально-экономические основы пчеловодства -- биология пчелиной семьи -- кормовая база пчеловодства -- ульи -- уход за пчелиными семьями -- сезонные работы на пасеке -- использование пчел на опылении -- технология размножения пчел -- породы пчел -- ветеринарная медицина в пчеловодстве -- болезни пчел -- профилактические мероприятия на пасеках
Аннотация: Рассмотрены социально-экономические и биологические основы пчеловодства, технологические особенности содержания, разведения пчелиных семей, использования их для опыления энтомофильных сельскохозяйственных культур. Большое внимание уделено породам пчел, их улучшению, ветеринарному обслуживанию пасек. Рассмотрены социально-экономические и биологические основы пчеловодства, технологические особенности содержания, разведения пчелиных семей, использования их для опыления энтомофильных сельскохозяйственных культур. Большое внимание уделено породам пчел, их улучшению, ветеринарному обслуживанию пасек.

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Бойценюк, Леонид Иосифович; Верещака, Ирина Юрьевна
Экземпляры всего: 5
ОХФ; 5, 5 (5)
Свободны: ОХФ; 5, 5 (5)

4. 638.1
Х 227

Харченко, Николай Алексеевич.
Пчеловодство [Текст] : учебник для студентов вузов, обучающихся по спец. 260400 "Лесное хозяйство" направлению 656200 "Лесное хозяйство и ландшафтное строительство" / Н.А. Харченко, В.Е. Рындин. - Москва : Академия, 2003. - 368 с. : ил. - (Высшее образование). - Библиогр. с. 368. - 20 000 экз. - ISBN 5-7695-1044-7 (в пер.) : 195.00 р.
УДК
Рубрики: Пчеловодство
Кл.слова (ненормированные):
ПЧЕЛЫ -- ОПЫЛЕНИЕ -- МЕД -- СЕЛЕКЦИЯ -- БОЛЕЗНИ -- ВРЕДИТЕЛИ -- УЛЕЙ -- СОТЫ -- ПАСЕКА
Аннотация: Рассмотрены морфоанатомия, биоэкология, кормовая база пчелы медоносной как исконного природного элемента лесных экосистем, а также пасечные постройки, конструкции ульев, пчеловодческий инвентарь. Рассмотрены вопросы содержания и разведения пчел, организация и планирование лесного пчеловодства.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Рындин, Вадим Евгеньевич
Экземпляры всего: 50
АУНЛ; 49, 49 (49), ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: АУНЛ; 49, 49 (49), ОХФ; 1, 1 (1)

5. 638.1
К 591

Козин, Роберт Борисович.
Практикум по пчеловодству [Текст] : учебное пособие для студентов вузов по спец. 310700 "Зоотехния", 310800 "Ветеринария" / Р. Б. Козин, Н. В. Иренкова, В. И. Лебедев. - 2-е изд. - Санкт-Петербург : Лань, 2005. - 224 с. : ил. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Библиогр.: с. 218. - 2000 экз. - ISBN 5-8114-0637-1 (в пер.) : 134.31 р.
УДК
Рубрики: Пчеловодство
Кл.слова (ненормированные):
ПЧЕЛЫ -- МЕД -- КАЧЕСТВО ПЧЕЛОВОДЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ -- СЕЛЕКЦИЯ ПЧЕЛ -- ВОСК -- МАТОЧНОЕ МОЛОЧКО -- ЦВЕТОЧНАЯ ПЫЛЬЦА -- МЕДОНОСНЫЕ РАСТЕНИЯ -- БОЛЕЗНИ ПЧЕЛ
Аннотация: Основное внимание уделено освоению и отработке студентами технологии производства и переработки продукции пчеловодства, а также методам контроля их качества.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Иренкова, Наталья Вячеславовна; Лебедев, Вячеслав Иванович
Экземпляры всего: 30
АУНЛ; 29, 29 (29), ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: АУНЛ; 29, 29 (29), ОХФ; 1, 1 (1)

6. 63
Б 633


Биологические основы сельского хозяйства [Текст] : учебник для студентов вузов, обучающихся по спец. "Биология" / И. М. Ващенко [и др.] ; ред. И. М. Ващенко. - Москва : Академия, 2004. - 544 с. - (Высшее профессиональное образование). - 5100 экз. - ISBN 5-7695-1334-9 (в пер.) : 223.50 р.
УДК
Рубрики: Сельское хозяйство--Агротехника--Высшая школа--Учебники
Кл.слова (ненормированные):
БИОЛОГИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ -- ЗЕМЛЕДЕЛИЕ -- АГРОХИМИЯ -- ПОЛЕВОДСТВО -- ОВОЩЕВОДСТВО -- ПЛОДОВОДСТВО -- СКОТОВОДСТВО -- СВИНОВОДСТВО -- ОВЦЕВОДСТВО -- КОЗОВОДСТВО -- КОНЕВОДСТВО -- ПТИЦЕВОДСТВО -- КРОЛИКОВОДСТВО -- ПЧЕЛОВОДСТВО -- ЗВЕРОВОДСТВО -- ОПЫТНОЕ ДЕЛО
Аннотация: Представлены основы почвоведения, земледелия и агрохимии, способствующие повышению биологической продуктивности почв и урожайности растений. Приведены биологические и агротехнические особенности полевых, овощных, плодово-ягодных культур и технологии их выращивания. Рассмотрены биологические основы животноводства, разведения, кормления и содержания разных видов животных и птицы.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Ващенко, Илья Михайлович; Лошаков, Владимир Григорьевич; Ягодин, Борис Алексеевич; Бабаева, Елена Юрьевна; Долгодворов, В. Е.; Правдюк, В. И.; Колесникова, А. Ф.; Федотова, И. Э.; Кочкарев, В. Р.; Ващенко, Илья Михайлович \ред.\
Экземпляры всего: 48
АУНЛ; 46, 45 (46), ОХФ; 2, 2 (2)
Свободны: АУНЛ; 46, 45 (45), ОХФ; 2, 2 (2)

7. 638.1
П 926


Пчеловодство [Текст] : методические указания по изучению дисциплины для студентов по спец. 310700 "Зоотехния" и 310200 "Агрономия" / сост. Г. Т. Бузмаков; КемГСХИ. - Кемерово : Перспектива, 2005. - 38 с. - Библиогр.: 13 назв. - 150 экз. - 34.00 р.
УДК
Рубрики: Пчеловодство
Кл.слова (ненормированные):
биология пчелиной семьи -- ульи -- инвентарь -- пасечные постройки -- разведение пчел -- содержание пчел -- кормовая база пчеловодства -- опыление сельскохозяйственных культур пчелами -- болезни пчел -- враги пчел -- организация пчеловодства -- экономика пчеловодства -- безопасность жизнедеятельности на пасеке -- КГСХИ 2005
Аннотация: Методические указания по курсу "Пчеловодство" разработаны в соответствии с учебным планом и рабочей программой для студентов по специальности 310700 - Зоотехния и 310200 - Агрономия. В разработке представлены материалы, раскрывающие структуру дисциплины "Пчеловодство" и даются методические советы по ее изучению.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Бузмаков, Геннадий Терентьевич \сост.\
Экземпляры всего: 6
ОХФ; 6, 6 (6)
Свободны: ОХФ; 6, 6 (6)

8. 631.15
М 151

Макарец, Людмила Ивановна.
Экономика производства сельскохозяйственной продукции [Текст] : учебное пособие / Л. И. Макарец, М. Н. Макарец. - Санкт-Петербург : Лань, 2002. - 224 с. : ил. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - 5000 экз. - ISBN 5-8114-0267-7 : 49.00 р.
УДК
Рубрики: Сельское хозяйство--Экономика
Кл.слова (ненормированные):
ЭКОНОМИКА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- АПК -- РАСТЕНИЕВОДСТВО -- ЖИВОТНОВОДСТВО -- СВИНОВОДСТВО -- СКОТОВОДСТВО -- ОВЦЕВОДСТВО -- ПТИЦЕВОДСТВО -- КОНЕВОДСТВО -- ПУШНОЕ ЗВЕРОВОДСТВО -- КРОЛИКОВОДСТВО -- ПЧЕЛОВОДСТВО
Аннотация: Освещены теоретические основы экономики отраслей растениеводства и животноводства. Рассмотрена экономика производства зерна, технических культур, картофеля, овощных и бахчевых культур, садоводства и виноградарства, скотоводства, свиноводства, овцеводства, птицеводства, пушного звероводства и кролиководства, северного оленеводства, пчеловодства.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Макарец, Михаил Николаевич
Экземпляры всего: 52
АУНЛ; 51, 51 (51), ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: АУНЛ; 51, 51 (51), ОХФ; 1, 1 (1)

9. 639.2
Я 726

Яржомбек, Александр Анатольевич.
Основы промысловой ихтиологии [Текст] : учебное пособие для студентов, обучающихся по спец. "Технология рыбы и рыбных продуктов" / А.А. Яржомбек, О.В. Бредихина. - Москва : КолосС, 2009. - 184 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 10 000 экз. - ISBN 978-5-9532-0617-4 (в пер.) : 369.27 р.
УДК
Рубрики: Рыболовство--Ихтиология
Кл.слова (ненормированные):
гидробионты -- внутреннее строение рыб -- миграции рыб -- систематика рыб -- нерыбные объекты промысла -- рыболовство России
Аннотация: Рассмотрены сырьевая база рыбной промышленности, строение рыб и их основные характеристики, систематика основных промысловых рыб - объектов добычи рыбной промышленности. Приведены сведения о нерыбных объектах промысла - головоногих, двустворчатых и брюхоногих моллюсках, ракообразных, китообразных, ластоногих, промысловых водорослях, о способах добычи гидробионтов. Коротко изложены приемы оценки рыбопродуктивности и допустимого вылова промысловых объектов. Показано распределение добычи гидробионтов по водоемам. Рассмотрены сырьевая база рыбной промышленности, строение рыб и их основные характеристики, систематика основных промысловых рыб - объектов добычи рыбной промышленности. Приведены сведения о нерыбных объектах промысла - головоногих, двустворчатых и брюхоногих моллюсках, ракообразных, китообразных, ластоногих, промысловых водорослях, о способах добычи гидробионтов. Коротко изложены приемы оценки рыбопродуктивности и допустимого вылова промысловых объектов. Показано распределение добычи гидробионтов по водоемам.

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Бредихина, Ольга Валентиновна
Экземпляры всего: 3
ОХФ; 3, 3 (3)
Свободны: ОХФ; 3, 3 (3)

10. 634
П 278


Перспективная ресурсосберегающая технология для ягодных кустарниковых насаждений [Текст] : метод. рекомендации / И.М. Куликов, В.Ф. Воробьев, А.С. Косякин и др. - М. : ФГНУ Росинформагротех, 2009. - 52 с. : ил. - 500 экз. - 10.00 р.
УДК
Рубрики: Растениеводство--Ягодные культуры
Кл.слова (ненормированные):
выбор места -- организация территории -- закладка насаждений -- сорта -- уход за насаждениями -- удобрения -- химическая защита -- вредители -- болезни -- орошение -- весенние заморозки -- опыление пчелами -- уборка урожая -- хранение -- переработка -- срок эксплуатации -- раскочевка насаждений -- экономическая эффективность
Аннотация: Рассматриваются вопросы выбора места, подбор сортов, подготовки почвы и разбивки участка, закладки плантаций и ухода за ними, формирования куста, системы орошения, внесения удобрений, проведения защитных мероприятий от вредителей и болезней, уборки урожая смородины в средней полосе России. Предназначены для специалистов и руководителей специализированных и крестьянских (фермерских) хозяйств, а также студентов, аспирантов и преподавателей высших и средних специальных учебных заведений, работников информационно-консультационной службы. Рассматриваются вопросы выбора места, подбор сортов, подготовки почвы и разбивки участка, закладки плантаций и ухода за ними, формирования куста, системы орошения, внесения удобрений, проведения защитных мероприятий от вредителей и болезней, уборки урожая смородины в средней полосе России. Предназначены для специалистов и руководителей специализированных и крестьянских (фермерских) хозяйств, а также студентов, аспирантов и преподавателей высших и средних специальных учебных заведений, работников информационно-консультационной службы.

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Куликов, И.М.; Воробьев, В.Ф.; Косякин, А.С.; Бычков, В.В.; Кадыкало, Г.И.; Головин, С.Е.; Дебелова, Д.Д.; Лисина, А.В.; Ревякин, Е.Л.; Селиванов, В.Г.; Смирнова, Л.А.; Гоголев, Г.А.; Медведев, С.М.; Дубовик, В.А.
Экземпляры всего: 2
ОХФ; 2, 2 (2), АУНЛ;
Свободны: ОХФ; 2, 2 (2)

11. 631.3
С 298


Сельскохозяйственная техника [Текст] : каталог. Т. IV. Техника для животноводства / В.Ф. Федоренко, Д.С. Буклагин, Н.П. Мишуров и др. - М. : ФГНУ Росинформагротех, 2008. - 336 с. : ил. - 1000 экз. - ISBN 978-5-7367-0661-7 : 60.00 р.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
крупный рогатый скот -- свиноводство -- овцеводство -- птицеводство -- пчеловодство -- комбикорм -- водоснабжение животноводческих ферм -- теплоснабжение -- обеспечение микроклимата -- облучение животных -- навоз -- энергоснабжение -- автоматизация -- технологические процессы -- контрольно-измерительные приборы
Аннотация: Приведены описание, основные технические данные, иллюстрации, сведения о разработчиках-изготовителях и поставщиках техники для ферм крупного рогатого скота, свиноводства, овцеводства, птицеводства, пчеловодства, машин и оборудования для производства комбикормов, водоснабжения, теплоснабжения, обеспечения микроклимата и облучения животных, уборки и подготовки навоза к использованию, энергоснабжения, средств автоматизации и управления технологическими процессами, контрольно-измерительных приборов. Приведены описание, основные технические данные, иллюстрации, сведения о разработчиках-изготовителях и поставщиках техники для ферм крупного рогатого скота, свиноводства, овцеводства, птицеводства, пчеловодства, машин и оборудования для производства комбикормов, водоснабжения, теплоснабжения, обеспечения микроклимата и облучения животных, уборки и подготовки навоза к использованию, энергоснабжения, средств автоматизации и управления технологическими процессами, контрольно-измерительных приборов.

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Федоренко, Вячеслав Филиппович; Буклагин, Дмитрий Саввич; Мишуров, Николай Петрович; Кузьмина, Татьяна Николаевна; Тихонравов, Владимир Сергеевич
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

12. 638.1
С 891

Суворин, Алексей Васильевич.
Пчелы и пасека. Опыт, советы, рекомендации [Текст] / А.В. Суворин. - 2-е изд., доп. и перераб. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2003. - 416 с. : ил. - (Библиотека пчеловода). - 10 000 экз. - ISBN 5-222-02801-1 (в пер.) : 106.00 р.
УДК
Рубрики: Пчеловодство--Энциклопедии
Кл.слова (ненормированные):
биология пчел -- пчелы-уроды -- пчелы-трутовки -- сельскохозяйственные медоносы -- пасека -- лечение пчел -- продукция пчеловодства
Аннотация: Уделено внимание пчелиной семьи и ее членов. Даны ответы на вопросы, как правильно и своевременно купить пчел, как верно оценить ситуацию на первых порах после создания пасеки и не растеряться в случае возникновения непредвиденных обстоятельств, и т.д. Уделено внимание пчелиной семьи и ее членов. Даны ответы на вопросы, как правильно и своевременно купить пчел, как верно оценить ситуацию на первых порах после создания пасеки и не растеряться в случае возникновения непредвиденных обстоятельств, и т.д.

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 1
ОХФ (1)
Свободны: ОХФ (1)

13. 636
Г 13

Гаджимурадов, Г. Ш.
Фермерское хозяйство: рыбоводство, раководство, пчеловодство, кролиководство и пушное звероводство [Текст] / Г.Ш. Гаджимурадов, М.М. Шихшебеков. - 2-е изд. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2009. - 156 с. : табл. - (Подворье). - 3000 экз. - ISBN 978-5-222-15926-2 : 60.94 р.
УДК
Рубрики: Животноводство--Фермерство
Кл.слова (ненормированные):
рыбоводство -- кролиководство -- звероводство -- пчеловодство -- раководство
Аннотация: Настоящее справочное пособие написано в помощь начинающим фермерам, которые хотят заниматься такими высокодоходными, экономически выгодными, быстро окупаемыми отраслями сельского хозяйства, какими являются так называемые дополнительные отрасли - рыбоводство, пчеловодство, кролиководство и пушное звероводство. Настоящее справочное пособие написано в помощь начинающим фермерам, которые хотят заниматься такими высокодоходными, экономически выгодными, быстро окупаемыми отраслями сельского хозяйства, какими являются так называемые дополнительные отрасли - рыбоводство, пчеловодство, кролиководство и пушное звероводство.

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Шихшабеков, М.М.
Экземпляры всего: 3
ОХФ; 3, 3 (3)
Свободны: ОХФ; 3, 3 (3)

14. АВ
О-629


Опыление энтоморфильных растений. Пчелы и растения [Видеозапись]. - [Б. м. : б. и.]. - 1 вк. - 20 р.
УДК


Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 1
СБО (1)
Свободны: СБО (1)

15. АВ
Б 634


Биология пчелиной семьи. Болезни пчел [Видеозапись]. - [Б. м. : б. и.]. - 1 вк. - 20 р.
УДК


Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 1
СБО (1)
Свободны: СБО (1)

16. 58
Ж 86

Жуковский, Петр Михайлович.
Ботаника [Текст] : учебник для студентов сельскохозяйственных вузов по агрономическим специальностям / П. М. Жуковский. - 5-е изд., перераб. и доп. - Москва : Колос, 1982. - 623 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов сельскохозяйственных вузов). - Пред. указ.: с. 590-612.- Указ. лат. назв.: с. 613-620. - 50 000 экз. - 02.40 р.
УДК
Рубрики: Естественные науки--Ботаника
Кл.слова (ненормированные):
РАСТЕНИЯ -- АНАТОМИЯ РАСТЕНИЙ -- МОРФОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ -- КЛЕТКА -- ТКАНИ -- КОРЕНЬ -- ПОБЕГ -- СИСТЕМАТИКА РАСТЕНИЙ -- ЦВЕТОК -- СОЦВЕТИЕ -- СЕМЯ -- ПЛОД -- РАЗМНОЖЕНИЕ РАСТЕНИЙ
Аннотация: Изложены сведения о цитологии, анатомии и морфологии растений. Рассмотрены способы размножения растений, дана система растительного мира и его эволюции, изложены элементы ботанической географии.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 1
АУНЛ, ОХФ (1)
Свободны: ОХФ (1)

17. 579
М 893

Мудрецова-Висс, Клавдия Алексеевна.
Микробиология, санитария и гигиена [Текст] : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности 2001 "Товароведение и экспертиза товаров" / К.А. Мудрецова-Висс, В.П. Дедюхина. - Москва : ИД "ФОРУМ": ИНФРА-М, 2009. - 400 с. : ил. - (Высшее образование). - 2000 экз. - ISBN 978-5-8199-0350-6 (в пер.) : 222.75 р.
УДК
Рубрики: Микробиология--Санитария--Гигиена
Кл.слова (ненормированные):
морфология микроорганизмов -- систематика микроорганизмов -- физиология микроорганизмов -- биохимические процессы -- внешняя среда -- патогенные микроорганизмы -- пищевые заболевания -- источники инфицирования пищевых продуктов -- санитария пищевых продуктов -- основы гигиены в торговле
Аннотация: Учебник состоит из трех взаимосвязанных частей: основы общей микробиологии (гл. 1—3); микробиология, санитария пищевых продуктов (гл. 4—7) и основы гигиены и санитарии в торговле (гл. 8). Приведены современные данные о морфологии и физиологии микроорганизмов, биохимических процессах, вызываемых ими, а также рассмотрено влияние экологических факторов на микрофлору, развивающуюся в продуктах питания при транспортировании, хранении, реализации и переработке сырья. Показана роль микроорганизмов в процессе формирования и изменения качества пищевых продуктов и возникновения ряда заболеваний, вызываемых патогенными и условно-патогенными видами. Применительно к профилю специальности изложены микробиологические процессы, приводящие к понижению качества и потерям ценности пищевых продуктов. Рекомендованы пути, способы и мероприятия, позволяющие предотвратить эти процессы или значительно уменьшить их. Рассмотрены основные санитарно-эпидемиологические требования к предприятиям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов. Учебник состоит из трех взаимосвязанных частей: основы общей микробиологии (гл. 1—3); микробиология, санитария пищевых продуктов (гл. 4—7) и основы гигиены и санитарии в торговле (гл. 8). Приведены современные данные о морфологии и физиологии микроорганизмов, биохимических процессах, вызываемых ими, а также рассмотрено влияние экологических факторов на микрофлору, развивающуюся в продуктах питания при транспортировании, хранении, реализации и переработке сырья. Показана роль микроорганизмов в процессе формирования и изменения качества пищевых продуктов и возникновения ряда заболеваний, вызываемых патогенными и условно-патогенными видами. Применительно к профилю специальности изложены микробиологические процессы, приводящие к понижению качества и потерям ценности пищевых продуктов. Рекомендованы пути, способы и мероприятия, позволяющие предотвратить эти процессы или значительно уменьшить их. Рассмотрены основные санитарно-эпидемиологические требования к предприятиям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов.

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Дедюхина, Валентина Петровна
Экземпляры всего: 10
АУНЛ; 9, 9 (9), ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: АУНЛ; 9, 9 (9), ОХФ; 1, 1 (1)

18. 619
Г 463


Гигиена животных [Текст] : учебник для студентов вузов по спец. 310700 "Зоотехния" и 310800 "Ветеринария" / А. Ф. Кузнецов [и др.] ; ред. А. Ф. Кузнецов. - Москва : Колос, 2001. - 368 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 5000 экз. - ISBN 5-10-003486-6 (в пер.) : 111.00 р., 117.50 р.
УДК
Рубрики: Ветеринария--Гигиена животных
Кл.слова (ненормированные):
ЖИВОТНОВОДСТВО -- ГИГИЕНА -- САНИТАРИЯ -- ЗООГИГИЕНА -- КРС -- ОВЦЫ -- СВИНЬИ -- ЛОШАДИ -- КРОЛИКИ -- ПУШНЫЕ ЗВЕРИ -- РЫБОВОДСТВО -- ПЧЕЛОВОДСТВО -- СОБАКИ -- КОШКИ -- КОРМА -- КОРМЛЕНИЕ ЖИВОТНЫХ
Аннотация: Освещены вопросы охраны здоровья животных, приемы повышения естественной резистентности их организма путем создания оптимальных условий содержания, выращивания и кормления.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Кузнецов, Анатолий Федорович; Найденский, Марк Семенович; Шуканов, Александр Андреевич; Белкин, Борис Леонидович; Кузнецов, Анатолий Фёдорович \ред.\
Экземпляры всего: 48
ОХФ; 2, 2 (2), АУНЛ; 46, 43 (46)
Свободны: ОХФ; 2, 2 (2), АУНЛ; 46, 43 (43)

19. 636
Т 384


Технологические основы производства и переработки продукции животноводства [Текст] : учебное пособие для студентов вузов по спец. 310700 "Зоотехния", 310800 "Ветеринария", 311200 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", 310200 "Агрономия", 060800 "Экономика и управление на предприятии АПК" / ред.: В. И. Фисинин, Н. Г. Макарцев. - Москва : МГТУ им. Н. Э. Баумана, 2003. - 808 с. - 5500 экз. - ISBN 5-7038-2037-5 (в пер.) : 260.00 р.
УДК
Рубрики: Животноводство
Кл.слова (ненормированные):
ЖИВОТНОВОДСТВО -- КОРМ -- МОЛОКО -- ГОВЯДИНА -- КОМБИКОРМ -- СВИНИНА -- ШЕРСТЬ -- БАРАНИНА -- ЯЙЦА -- ПТИЦА -- МЯСО -- МОЛОДНЯК -- ОТКОРМ -- КОНЕВОДСТВО -- КРОЛИКОВОДСТВО -- ПЧЕЛОВОДСТВО -- ЗВЕРОВОДСТВО -- РЫБОВОДСТВО -- ЗООГИГИЕНА
Аннотация: Изложены вопросы племенной работы в животноводстве, приготовления и использования кормов, воспроизводства стада, выращивания и откорма молодняка, высокоэффективных технологий экологически безопасного производства и переработки молока, говядины, шерсти и баранины, яиц и мяса птицы, шкурок и мяса кроликов, правила переработки животноводческой продукции, техника разведения пчел и получения меда. Изложены вопросы организации и оплаты труда в животноводстве.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Фисинин, В. И. \ред.\; Макарцев, Н. Г. \ред.\
Экземпляры всего: 100
АУНЛ; 99, 91 (99), ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: АУНЛ; 99, 91 (91), ОХФ; 1, 1 (1)

20. 636
Т 384


Технологические основы производства, переработки и хранения продукции животноводства [Текст] : учебное пособие / ред. А. П. Булатов. - Курган : Зауралье, 1999. - 374 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших сельскохозяйственных учебных заведений). - 1000 экз. - ISBN 5-87247-151-3 (в пер.) : 40.00 р.
УДК
Рубрики: Животноводство
Кл.слова (ненормированные):
ЖИВОТНОВОДСТВО -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- КОРМ -- МОЛОКО -- ГОВЯДИНА -- КОМБИКОРМ -- СВИНИНА -- ШЕРСТЬ -- БАРАНИНА -- ЯЙЦА -- ПТИЦА -- МЯСО -- КОНЕВОДСТВО -- КРОЛИКОВОДСТВО -- ПЧЕЛОВОДСТВО -- ФЕРМА -- ПОСТРОЙКА
Аннотация: Рассмотрены основные вопросы технологии заготовки высококачественных кормов и подготовки их к скармливанию. Описана технология производства молока, говядины, шерсти и баранины, яиц и мяса птицы, шкурок и мяса кроликов, правила переработки животноводческой продукции, технике разведения пчел и получения меда. Изложены вопросы строительства сельскохозяйственных построек в фермерском хозяйстве.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Булатов, А.П. \ред.\
Экземпляры всего: 18
ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; 17, 16 (17)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; 17, 16 (16)

...