Виды поиска 
Стандартный   Расширенный  Профессиональный   Словарь   

Навигаторы 
ГРНТИ  УДК  Тезаурус

База данных
Область поиска 
Запрос 
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1. 631.5
Т 68

Трисвятский, Лев Алексеевич.
Хранение зерна [Текст] : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности "Хранение и технология переработки зерна" / Л. А. Трисвятский. - 5-е изд., перераб. и доп. - Москва : Агропромиздат, 1986. - 351 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений). - 11000 экз. - (в пер.) : 1.10 р.
УДК
631.563(075.8)
Рубрики: Сельское хозяйство--Зерно--Хранение
Кл.слова (ненормированные):
зерно -- хранение зерновых продуктов -- история -- физические свойства зерна -- хранение зерна -- микроорганизмы зерновых масс -- вредители -- самосогревание зерновых масс -- способы хранения -- хранение семенных фондов -- хранение комбикормов
Аннотация: Изложены основы хранения зерна и зерновых продуктов. Освещена практика хранения зерна и зерновых продуктов в условиях элеваторной промышленности СССР.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 4
ОХФ (3), ЧЗФАТ (1)
Свободны: ОХФ (3), ЧЗФАТ (1)
2. RU-LAN-BOOK-102608

Манжесов, В. И.
Технология послеуборочной обработки, хранения и предреализационной подготовки продукции растениеводства [Электронный ресурс] : учебное пособие / В. И. Манжесов, И. А. Попов [и др.]. - 2-е изд., стер. - [Б. м.] : Лань, 2018. - 624 с. - ISBN 978-5-8114-2478-8 : Б. ц.
Книга из коллекции Лань - Технологии пищевых производств
. - [Б. м. : б. и.]. - https://e.lanbook.com/book/96255
УДК
633/635-021.66
ББК 41
Рубрики: Технологии пищевых производств--Технология производства, хранения и переработки сырья --Лань
Кл.слова (ненормированные):
зерновые массы -- плодоовощная продукция -- лубяные культуры -- табачное сырье -- период хранения -- предпродажная подготовка -- сочные растительные объекты -- товарная оценка -- 17-33 -- замораживание -- зерно -- зерновые продукты -- зерносушилки -- зернохранилища -- качество -- качество продукции -- качество с-х продукции -- консервирование -- контроль качества -- крупы -- маринование -- мука -- оценка -- оценка качества -- переработка -- послеуборочная обработка -- продукция растениеводства -- продукция сельского хозяйства -- самосогревание -- самосогревание зерна -- свойства -- слеживаемость -- сохраняемость -- сушилки -- сушка -- сушка зерна -- табак (продукция) -- технологические качества -- технологические процессы -- товарная продукция -- товарные качества -- холодное хранение -- хранение -- хранение продуктов питания -- хранилища
Аннотация: Пособие написано в соответствии с ФГОС среднего профессионального образования. Рассмотрены отдельные вопросы нормирования качества растениеводческой продукции, сведения о процессах, протекающих в зерновых массах, плодоовощной продукции, лубяных культурах и табачном сырье в период хранения и на этапе переработки. Изложены теоретические основы хранения, переработки и предпродажной подготовки растениеводческой продукции и сочных растительных объектов. Рассмотрены вопросы охраны окружающей среды и использования отходов производства. В лабораторных работах представлены товарная оценка сочной растительной продукции и практические основы переработки и предреализационной подготовки продуктов переработки продукции растениеводства. Учебное пособие предназначено для обучающихся по специальностям СПО «Агрономия», «Технология хранения и переработки зерна».
Перейти: Ссылка на документ в ЭБС Лань,
Перейти: Обложка книги.

Доп.точки доступа:
Попов, И. А.; Максимов, И. В.; Калашникова, С. В.; Чурикова, С. Ю.; Щедрин, Д. С.
Свободных экз. нет