Виды поиска
Стандартный Расширенный Профессиональный Словарь
Навигаторы
ГРНТИ УДК Тезаурус
База данных
|
|
| В найденном |
| Формат представления найденных документов: | ||
| полный | информационный | краткий |
|
Общее количество найденных документов : 64 Показаны документы с 1 по 20 |
||||
| ||||
1.  | 657
Аннотация: Учебное пособие написано в соответствии с требованиями государственных стандартов высшего профессионального образования для специальностей по учебной дисциплине "Ревизия и контроль". В нем излагаются основы теории и практики контрольно-ревизионного процесса в современной России. Подробно рассматриваются сущность, роль и функции контроля в управлении экономики страны. Показывается взаимосвязь и отличие ревизии внешнего и внутреннего контроля, внутреннего управленческого контроля, финансового контроля. Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) Свободны: ОХФ (1) | |||
| 2. | 657
Аннотация: Изложена общая методика ревизионно-контрольной работы в организациях. Подробно описаны направления ревизии и контроля, приведено обоснование применяемых на разных направлениях методов. Рассматривается специфика подготовки, проведения и документального оформления результатов ревизии. Анализируются особенности организации и осуществления ревизионных проверок в отраслях экономики: в промышленности, строительстве, на автотранспорте, в общественном питании, торговле, а также на рынке ценных бумаг. Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Пантелеев, А.С.; Звездин, А.Л. Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 3. | 664
Кл.слова (ненормированные): хлебопекарное производство -- хлеб -- мука -- разрыхление теста -- тесто -- разделка теста -- выпечка -- качество хлебобулочных изделий -- дефекты хлебобулочных изделий -- болезни хлебобулочных изделий Аннотация: Приведена классификация хлебобулочных изделий, их пищевая ценность. Дана характеристика сырья, подготовка его к производству, описаны процессы, протекающие при хранении, их роль в приготовлении теста. Рассмотрены современные способы приготовления теста, в том числе ускоренные, их аппаратурно-технологические схемы. Описаны технологические операции разделки теста, выпечки тестовых заготовок, реализация готовой продукции, ее хранение, черствение и пути его предотвращения. Приведены технологии сухарных и бараночных изделий. Изложены достоинства специальных добавок для улучшения качества продукции, способы предотвращения дефектов и болезней готовой продукции. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Жаркова, Ирина Михайловна Экземпляры всего: 5 ОХФ; 5, 5 (5) Свободны: ОХФ; 5, 5 (5) | |||
| 4. | 664
Кл.слова (ненормированные): пищевая ценность продуктов питания -- научные основы технологических процессов -- тепловые процессы -- массобменные процессы -- химические процессы -- дисперсные системы -- биохимические процессы -- микробиологические процессы -- стандартизация и сертификация пищевых продуктов -- сырье для производства пищевых продуктов -- пищевые и биологически активные добавки -- технология муки -- технология крупы -- технология хлеба и хлебобулочных изделий -- технология макаронных изделий -- технология сахара -- технология крахмала и крахмалопродуктов -- технология кондитерских изделий -- технология растительных масел и жиров -- технология солода -- технология этанола -- технология пива -- технология кваса -- технология хлебопекарных дрожжей -- технология пищевых кислот и уксуса -- технология ликероводочных изделий -- технология виноградных вин и коньяков -- технология безалкогольных напитков -- технология консервирования плодов и овощей -- технология чая Аннотация: Показаны роль питания, отдельных пищевых веществ и микроингредиентов в жизнедеятельности организма, приведены научные основы технологических, биотехнологических, физико-химических и механических процессов получения продуктов питания, значение пищевых и биологически активных добавок. Особое внимание уделено новым и перспективным технологиям всех отраслей пищевой промышленности, комплексной переработке сырья, способам сокращения производственных потерь, выпуску продукции на предприятиях малой мощности. Для студентов вузов, обучающихся по специальностям 170600 "Машины и аппараты пищевых производств" и 271300 "Пищевая инженерия малых предприятий" по направлению подготовки дипломированных специалистов 655800 "Пищевая инженерия". Показаны роль питания, отдельных пищевых веществ и микроингредиентов в жизнедеятельности организма, приведены научные основы технологических, биотехнологических, физико-химических и механических процессов получения продуктов питания, значение пищевых и биологически активных добавок. Особое внимание уделено новым и перспективным технологиям всех отраслей пищевой промышленности, комплексной переработке сырья, способам сокращения производственных потерь, выпуску продукции на предприятиях малой мощности. Для студентов вузов, обучающихся по специальностям 170600 "Машины и аппараты пищевых производств" и 271300 "Пищевая инженерия малых предприятий" по направлению подготовки дипломированных специалистов 655800 "Пищевая инженерия". Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Нечаев, Алексей Петрович; Шуб, Ирина Соломоновна; Аношина, Ольга Михайловна; Горбатюк, Виктор Иванович; Кочеткова, Алла Алексеевна; Мелькина, Галина Михайловна; Шебершнева, Нелли Николаевна; Шикина, Валентина Сергеевна; Щербаков, Владимир Григорьевич Экземпляры всего: 4 ОХФ; 4, 4 (4) Свободны: ОХФ; 4, 4 (4) | |||
| 5. | 334
Кл.слова (ненормированные): акционерное правоотношение -- общее собрание акционеров -- совет директоров -- наблюдательный совет -- исполнительный орган -- счетная комиссия -- ревизионная комиссия Аннотация: Пособие посвящено вопросам и проблемам организации и деятельности акционерных обществ в России. Приведен авторский анализ законодательства РФ об акционерных обществах, а также особенности его применения, что позволило выработать практические советы, незаменимые при разрешении наиболее сложных и распространенных правовых проблем в сфере деятельности акционерных обществ. Для студентов, аспирантов, преподавателей юридических вузов, а также практикующих юристов, юрисконсультов организаций, работников органов исполнительной власти и всех, кто заинтересован в эффективной деятельности акционерных обществ. Пособие посвящено вопросам и проблемам организации и деятельности акционерных обществ в России. Приведен авторский анализ законодательства РФ об акционерных обществах, а также особенности его применения, что позволило выработать практические советы, незаменимые при разрешении наиболее сложных и распространенных правовых проблем в сфере деятельности акционерных обществ. Для студентов, аспирантов, преподавателей юридических вузов, а также практикующих юристов, юрисконсультов организаций, работников органов исполнительной власти и всех, кто заинтересован в эффективной деятельности акционерных обществ. Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 2 ОХФ (2) Свободны: ОХФ (2) | |||
| 6. | 657
Кл.слова (ненормированные): финансовый контроль -- виды ревизии -- подготовка ревизии -- документальный контроль -- методы фактического контроля Аннотация: Раскрыты функция и виды контроля, место контрольно-ревизионной работы, история и принципы организации проведения ревизий и их связь с другими формами контроля. Изложена общая методика ревизионно-контрольной работы в организациях. Подробно описаны направления ревизии и контроля, приведено обоснование применяемых на разных направлениях методов. Рассматривается специфика подготовки, проведения и документального оформления результатов ревизии. Анализируются особенности организации и осуществления ревизионных проверок в отраслях экономики: в промышленности, строительстве, на автотранспорте, в общественном питании, торговле, а также на рынке ценных бумаг. Раскрыты функция и виды контроля, место контрольно-ревизионной работы, история и принципы организации проведения ревизий и их связь с другими формами контроля. Изложена общая методика ревизионно-контрольной работы в организациях. Подробно описаны направления ревизии и контроля, приведено обоснование применяемых на разных направлениях методов. Рассматривается специфика подготовки, проведения и документального оформления результатов ревизии. Анализируются особенности организации и осуществления ревизионных проверок в отраслях экономики: в промышленности, строительстве, на автотранспорте, в общественном питании, торговле, а также на рынке ценных бумаг. Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Пантелеев, Александр Семенович; Звездин, Андрей Леонидович; Мельник, М.В. Экземпляры всего: 5 ОХФ; 5, 5 (5) Свободны: ОХФ; 5, 5 (5) | |||
| 7. | 631.5
Кл.слова (ненормированные): хранение растениеводческой продукции -- производство муки -- производство круп -- производство растительных масел -- хлебопекарное производство -- плодоовощная продукция -- пивоварение -- производство спирта -- свеклосахарное производство -- стандартизация растениеводческой продукции Аннотация: Учебник написан с учетом передового отечественного и зарубежного опыта в области хранения и переработки растениеводческой продукции, в нем рассмотрены отдельные вопросы нормирования качества растениеводческой продукции, сведения о процессах, протекающих в зерновых массах, картофеле, овощах, плодах, лубяных культурах и табачном сырье в период хранения и на этапе переработки. Изложены теоретические основы хранения и переработки растениеводческой продукции и сочных растительных объектов. Рассмотрены вопросы охраны окружающей среды и использования отходов производства. Отдельный раздел посвящен стандартизации сельскохозяйственной продукции и оценке качества продуктов. Учебник написан с учетом передового отечественного и зарубежного опыта в области хранения и переработки растениеводческой продукции, в нем рассмотрены отдельные вопросы нормирования качества растениеводческой продукции, сведения о процессах, протекающих в зерновых массах, картофеле, овощах, плодах, лубяных культурах и табачном сырье в период хранения и на этапе переработки. Изложены теоретические основы хранения и переработки растениеводческой продукции и сочных растительных объектов. Рассмотрены вопросы охраны окружающей среды и использования отходов производства. Отдельный раздел посвящен стандартизации сельскохозяйственной продукции и оценке качества продуктов. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Манжесов, В.И.; Попов, И.А.; Щедрин, Д.С.; Калашникова, С.В.; Тертычная, Т.Н.; Хабаров, Н.Н.; Курчаева, Е.Е.; Сысоева, М.Г.; Манжесов, В. И. \общ. ред.\ Экземпляры всего: 50 АУНЛ; 49, 40 (49), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 49, 40 (40), ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 8. | 637
Кл.слова (ненормированные): пищевые жиры -- растительные масла -- жиры животные пищевые -- маргарин -- кулинарные жиры -- кондитерские жиры -- хлебопекарные жиры -- майонез -- молоко -- молочные продукты -- питьевое молоко -- сливки -- кисломолочные продукты -- молочные консервы -- масло из коровьего молока -- сыры -- мороженое Аннотация: В учебнике приведены сведения по составу, свойствам и классификации жиров, в том числе растительных и животных, поскольку они играют большую роль в рационе питания человека. Подробно рассмотрены такие продукты, как молоко, сметана, творог, сливки, сыры; их пищевая ценность и химический состав. Для каждого вида продукта описана экспертиза его качества. В учебнике приведены сведения по составу, свойствам и классификации жиров, в том числе растительных и животных, поскольку они играют большую роль в рационе питания человека. Подробно рассмотрены такие продукты, как молоко, сметана, творог, сливки, сыры; их пищевая ценность и химический состав. Для каждого вида продукта описана экспертиза его качества. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Кузьмина, Валентина Александровна; Пучкова, Юлия Стефановна Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) | |||
| 9. | ЭИ
Кл.слова (ненормированные): ревизия -- контроль -- денежные средства -- расчетные операции -- внеоборотные активы -- товарные операции -- ревизия предприятий общественного питания -- ревизия заготовок сельскохозяйственной продукции -- ревизия торговли аптечными товарами -- ревизия в производственных организациях -- ревизия хозяйств по производству сельскохозяйственной продукции -- ревизия строительных работ -- ревизия в хлебопекарнях -- ревизия в автотранспортных организациях -- ревизия в санаторно-курортных организациях -- ревизия внешнеэкономической деятельности организации Аннотация: Излагается общая методика контрольно-ревизионной работы в организациях. Подробно описаны направления контроля и ревизии, приведено обоснование методов, применяемых при проверке. Рассматриваются цели, задачи контроля и ревизии, виды ревизионного контроля, порядок планирования, документального оформления результатов проведенных проверок. Анализируются особенности осуществления ревизионных проверок в организациях различных отраслей. Излагается общая методика контрольно-ревизионной работы в организациях. Подробно описаны направления контроля и ревизии, приведено обоснование методов, применяемых при проверке. Рассматриваются цели, задачи контроля и ревизии, виды ревизионного контроля, порядок планирования, документального оформления результатов проведенных проверок. Анализируются особенности осуществления ревизионных проверок в организациях различных отраслей. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Овсийчук, М.Ф. \ред.\ Экземпляры всего: 1 СБО; 1, 1 (1) Свободны: СБО; 1, 1 (1) | |||
| 10. | 664
Кл.слова (ненормированные): сырье хлебопекарного производства -- технологический процесс производства хлеба -- пищевая ценность хлеба -- рецептуры -- хлеб Аннотация: Изложен весь технологический процесс производства хлеба, приведены рецептуры для различных видов хлебобулочных изделий, а также содержатся требования к качеству сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, описывается пищевая ценность хлеба. Изложен весь технологический процесс производства хлеба, приведены рецептуры для различных видов хлебобулочных изделий, а также содержатся требования к качеству сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, описывается пищевая ценность хлеба. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Апет, Тамара Константиновна; Апет, Игорь Игоревич Экземпляры всего: 10 АУНЛ; 9, 8 (9), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 9, 8 (8), ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 11. | 631.17
Кл.слова (ненормированные): рациональное природопользование -- биопрепараты -- природная среда Кузбасса -- антропогенное воздействие на почву -- рекультивация земель -- экология Кузбасса -- экологизация экономики -- мясное сырье -- селекционная работа -- картофель -- молочный белок -- растениеводство -- яровой овес -- гуминовые вещества -- хлебобулочные изделия -- кормление коров-первотелок -- хлеб -- цельнозерновая мука -- хлебопекарные смеси -- солодовенное производство -- микроорганизмы -- ценность пищевых продуктов -- гранулированный концентрат завтрака Аннотация: В сборник включены доклады молодых ученых, участников Всероссийской школы молодых ученых, в которых рассматриваются современные технологии в области экологически безопасного ресурсосберегающего производства и переработки сельскохозяйственного сырья и продукции и создании продуктов питания. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) Свободны: ОХФ (1) | |||
| 12. | 657
Кл.слова (ненормированные): КГСХИ 2006 Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Зотов, В.П.; Чернышева, Н.М. Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 13. | 657
Кл.слова (ненормированные): рыночная экономика -- подготовка ревизии -- документальный контроль -- фактический контроль -- управление -- основные средства -- готовая продукция -- денежные средства -- нематериальные активы -- торговля -- общественное питание Аннотация: Изложена общая методика ревизионно-контрольной работы в организациях. Подробно описаны направления ревизии и контроля, приведено обоснование применяемых на разных направлениях методов. Рассматривается специфика подготовки, проведения и документального оформления результатов ревизии. Анализируются особенности организации и осуществления ревизионных проверок в отраслях экономики: в промышленности, строительстве, на автотранспорте, в общественном питании, торговле, а также на рынке ценных бумаг. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Пантелеев, А.С.; Звездин, А.Л. Экземпляры всего: 70 АУНЛ; 69, 69 (69), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 69, 69 (69), ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 14. | 664
Аннотация: Приведены сведения об оборудовании для транспортировки, хранения и подготовки сырья для замеса, брожения, деления и формирования теста, выпечки хлеба и хлебобулочных изделий и их упаковки, для хранилищ и экспедиций, о лабораторном оборудовании и средствах автоматизации, а также оборудовании для производства макаронных изделий, их фасовки и упаковки. Приведены сведения об оборудовании для транспортировки, хранения и подготовки сырья для замеса, брожения, деления и формирования теста, выпечки хлеба и хлебобулочных изделий и их упаковки, для хранилищ и экспедиций, о лабораторном оборудовании и средствах автоматизации, а также оборудовании для производства макаронных изделий, их фасовки и упаковки. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 3 ОХФ (3) Свободны: ОХФ (3) | |||
| 15. | 336
Кл.слова (ненормированные): кредитная политика -- мониторинг кредитов -- ревизия -- проблемные кредиты -- процесс управления -- аттестация кредитных работников -- одобрение кредитов -- кредитный менеджер Аннотация: Книга раскрывает основные аспекты организации кредитного дела. Значительное внимание уделено работе с проблемными займами. Представлены варианты организационной структуры кредитной службы, сравниваются их достоинства и недостатки. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 10 ОХФ (1), АУНЛ (9) Свободны: ОХФ (1), АУНЛ (9) | |||
| 16. | 351/354
Кл.слова (ненормированные): финансовое право -- местное самоуправление -- составление бюджета -- исполнение бюджета -- бюджетный учет -- муниципальный финансовый контроль -- ревизия органов местного самоуправления -- учет нефинансовых активов Аннотация: Учебное пособие разработано Академией народного хозяйства при Правительстве Российской Федерации по заказу Министерства регионального развития Российской Федерации в рамках создания Системы подготовки, переподготовки и повышения квалификации кадров и системы поддержки и сопровождения деятельности органов местного самоуправления в соответствии с Федеральной целевой программой государственной поддержки развития муниципальных образований и создания условий для реализации конституционных полномочий местного самоуправления. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 АУНЛ, ОХФ (1) Свободны: ОХФ (1) | |||
| 17. | 351/354
Кл.слова (ненормированные): финансовое право -- бюджет муниципального образования -- бюджетный учет -- муниципальный финансовый контроль -- ревизия расходов -- реформа бюджетного учета -- доходы бюджета поселения -- правовые основы муниципальной службы Аннотация: Учебное пособие разработано Академией народного хозяйства РФ по заказу Министерства регионального развития РФ в рамках создания Системы подготовки, переподготовки и повышения квалификации кадров и системы поддержки и сопровождения деятельности органов местного самоуправления в соответствии с Федеральной целевой программой государственной поддержки развития муниципальных образований и создания условий для реализации конституционных полномочий местного самоуправления. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Кокин, Игорь Александрович \ред.\ Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 18. | 657
Кл.слова (ненормированные): бухгалтерский учет -- основные хозяйственные операции -- эксперт-бухгалтер -- экспертиза в суде -- права обвиняемого -- гражданский процесс -- арбитражный процесс -- ревизия -- аудит Аннотация: Изложены вопросы теории и практики судебно-бухгалтерской экспертизы. Даны рекомендации по организации работы эксперта-бухгалтера( подготовка к производству судебно-бухгалтерской экспертизы, технология ее производства, составления заключения и т.п.). Большое внимание уделено исследованию бухгалтерских документов и регистров. Рассматриваются основы бухгалтерского учета, учет основных хозяйственных операций. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Белов, Анатолий Николаевич Экземпляры всего: 2 ОХФ; 2, 2 (2), АУНЛ; Свободны: ОХФ; 2, 2 (2) | |||
| 19. | 657
Кл.слова (ненормированные): управление экономикой -- типы финансового контроля -- виды финансового контроля -- организация внутреннего финансового контроля -- организация внешнего финансового контроля -- ревизия основных средств -- ревизия доходов -- ревизия дебиторской задолженности -- состояние бухгалтерского учета -- организация ревизионной работы -- организация унитарного предприятия -- организация ревизии бюджетного предприятия Аннотация: Раскрыта сущность, роль, основные пути и направления финансового контроля; показана взаимосвязь государственного финансового контроля, ревизии и аудита; изложены основные методы, методики и организация проведения контрольных проверок. Отличительной чертой изложения материала является единый методический подход к проведению разных видов контрольных проверок. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Мельник, М.В. \ред.\ Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 20. | 664
Кл.слова (ненормированные): хлебопекарное производство -- хлеб -- хлебобулочные изделия -- технология пищевых производств Аннотация: Изложены научные основы и сущность процессов производства хлеба, обобщены достижения отечественной и зарубежной науки и передовой производственный опыт в области технологии хлеба, сохранившие свою научную ценность до настоящего времени. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Пучкова, Л. И. \общ. ред.\ Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| ||||
