Виды поиска
Стандартный Расширенный Профессиональный Словарь
Навигаторы
ГРНТИ УДК Тезаурус
База данных
|
|
| В найденном |
| Формат представления найденных документов: | ||
| полный | информационный | краткий |
|
Общее количество найденных документов : 93 Показаны документы с 1 по 20 |
||||
| ||||
1.  | 619
Кл.слова (ненормированные): распространение бешенства -- возбудитель -- патогенез -- обнаружение антигена -- выделение вируса -- обнаружение генома вируса бешенства -- патоморфология -- профилактика -- вакцинация Аннотация: Рассмотрена эпизоотическая ситуация по бешенству в мире и в России. Приведены данные о свойствах возбудителя, чувствительности животных к бешенству и биологических хозяев возбудителя. Подробно описаны клинические признаки болезни у животных разных видов, патогенез, лабораторная диагностика и методы идентификации вируса бешенства. Изложены научные основы производства вакцин, оценки их эффективности и методика оральной вакцинации диких животных. Рассмотрена эпизоотическая ситуация по бешенству в мире и в России. Приведены данные о свойствах возбудителя, чувствительности животных к бешенству и биологических хозяев возбудителя. Подробно описаны клинические признаки болезни у животных разных видов, патогенез, лабораторная диагностика и методы идентификации вируса бешенства. Изложены научные основы производства вакцин, оценки их эффективности и методика оральной вакцинации диких животных. Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Грязин, Валерий Николаевич; Зайковская, Анна Владимировна Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) | |||
| 2. | 619
Кл.слова (ненормированные): этиология -- эпизоотология -- патогенез -- клинические проявления -- патолого-морфологические изменения -- диагностика -- дифференциальная диагностика -- иммунитет -- профилактика -- лечение Аннотация: Представлены наиболее значимые инфекционные болезни собак и кошек. В хронологическом порядке описаны этиология, эпизоотология, патогенез, клинические проявления, патолого-морфологические изменения, диагностика и дифференциальная диагностика; иммунитет, специфическая и общая профилактика; лечение и меры борьбы при инфекционных болезнях. Представлены наиболее значимые инфекционные болезни собак и кошек. В хронологическом порядке описаны этиология, эпизоотология, патогенез, клинические проявления, патолого-морфологические изменения, диагностика и дифференциальная диагностика; иммунитет, специфическая и общая профилактика; лечение и меры борьбы при инфекционных болезнях. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Лебедько, Сергей Иванович Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) | |||
| 3. | 579
Кл.слова (ненормированные): морфология микроорганизмов -- систематика микроорганизмов -- физиология микроорганизмов -- биохимические процессы -- внешняя среда -- патогенные микроорганизмы -- пищевые заболевания -- источники инфицирования пищевых продуктов -- санитария пищевых продуктов -- основы гигиены в торговле Аннотация: Учебник состоит из трех взаимосвязанных частей: основы общей микробиологии (гл. 1—3); микробиология, санитария пищевых продуктов (гл. 4—7) и основы гигиены и санитарии в торговле (гл. 8). Приведены современные данные о морфологии и физиологии микроорганизмов, биохимических процессах, вызываемых ими, а также рассмотрено влияние экологических факторов на микрофлору, развивающуюся в продуктах питания при транспортировании, хранении, реализации и переработке сырья. Показана роль микроорганизмов в процессе формирования и изменения качества пищевых продуктов и возникновения ряда заболеваний, вызываемых патогенными и условно-патогенными видами. Применительно к профилю специальности изложены микробиологические процессы, приводящие к понижению качества и потерям ценности пищевых продуктов. Рекомендованы пути, способы и мероприятия, позволяющие предотвратить эти процессы или значительно уменьшить их. Рассмотрены основные санитарно-эпидемиологические требования к предприятиям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов. Учебник состоит из трех взаимосвязанных частей: основы общей микробиологии (гл. 1—3); микробиология, санитария пищевых продуктов (гл. 4—7) и основы гигиены и санитарии в торговле (гл. 8). Приведены современные данные о морфологии и физиологии микроорганизмов, биохимических процессах, вызываемых ими, а также рассмотрено влияние экологических факторов на микрофлору, развивающуюся в продуктах питания при транспортировании, хранении, реализации и переработке сырья. Показана роль микроорганизмов в процессе формирования и изменения качества пищевых продуктов и возникновения ряда заболеваний, вызываемых патогенными и условно-патогенными видами. Применительно к профилю специальности изложены микробиологические процессы, приводящие к понижению качества и потерям ценности пищевых продуктов. Рекомендованы пути, способы и мероприятия, позволяющие предотвратить эти процессы или значительно уменьшить их. Рассмотрены основные санитарно-эпидемиологические требования к предприятиям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Дедюхина, Валентина Петровна Экземпляры всего: 10 АУНЛ; 9, 9 (9), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 9, 9 (9), ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 4. | 637
Кл.слова (ненормированные): молоко -- свертывание -- наращивание кислотности -- образование сгустка -- синерезис -- выход сыра -- микробиология созревания сыра -- патогенные микроорганизмы -- бактерии -- пищевая ценность сыров -- основные группы сыров Аннотация: Изложена информация о последних достижениях теории и практики сыроделия в удобной для практиков форме вопросов и ответов. Освещены вопросы отбора и подготовки сырья, режимы проведения отдельных операций при выработке сыра, большое внимание уделено вопросам качества и безопасности этого популярного пищевого продукта. Рассмотрены особенности изготовления и созревания основных групп сыров: сверхтвердых сыров типа Грана, сыров типа Чеддера, типа Голландского и Швейцарского, сыров, созревающих с участием плесеней и слизей, рассольных сыров, а также сыров типа паста-филата на примере Моцареллы с низким содержанием влаги. Даны рекомендации по производству свежих сыров (типа сыра Коттедж), плавленых сыров и аналогов сыров. Книга предназначена для специалистов молочной отрасли, она также будет полезна преподавателям и студентам пищевых специальностей вузов. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: МакСуини, П.Л.Г. \ред.\ Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) | |||
| 5. | 637
Кл.слова (ненормированные): нормативные акты -- пищевая безопасность -- дезинфекция -- контроль качества мойки -- определение патогенных микроорганизмов -- валидизация -- методы идентификации микроорганизмов -- системы обеспечения качества Аннотация: Мясо крупного рогатого скота, птицы и яйцепродукты являются основными причинами заболеваний человека, вызываемых пищевыми продуктами, так как в существенной мере подвержены развитию микроорганизмов и порче. В связи с этим необходимо уделять большое внимание мониторингу безопасности и качества мясо- и яйцепродуктов, где основным инструментом является микробиологический анализ. Еще более возрастает роль микробиологического анализа с учетом новых подходов к профилактике безопасности пищевых продуктов на основе анализа рисков. Главы данной книги написаны всемирно признанными авторитетами, которые освещают ключевые аспекты микробиологического анализа – пробоотбор, индикаторы фекального загрязнения, современные подходы к испытаниям пищевых продуктов, обнаружение и количественная оценка патогенных микроорганизмов, методы их идентификации и т. п. Большое внимание уделено валидизации аналитических методов и лабораторной оценке качества пищевых продуктов. Специальные главы посвящены действующим нормативным актам ЕС, а также E.coli O157 и другим бактериям группы кишечной палочки. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Мид, Джефф К. \ред.\ Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) | |||
| 6. | А
Кл.слова (ненормированные): парша обыкновенная -- ризоктониоз -- мокрая гниль -- дикорастущие виды -- селекция Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 СБО (1) Свободны: СБО (1) | |||
| 7. | А
Кл.слова (ненормированные): ризоктониоз -- парша серебристая -- парша обыкновенная -- морфолого-культурные признаки -- метод многомерного анализа Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 СБО (1) Свободны: СБО (1) | |||
| 8. | А
Кл.слова (ненормированные): патогены -- озимая пшеница -- интенсивная технология -- мучнистая роса -- колошение -- септориоз -- азотные удобрения -- фузариоз колоса -- нитратредуктаза Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 СБО (1) Свободны: СБО (1) | |||
| 9. | А
Кл.слова (ненормированные): листовые патогены -- мучнистая роса -- полегание -- засуха -- аддитивная система генов -- продуктивная кустистость -- число зерен -- число побегов -- регенерационная способность -- сроки посева Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 СБО (1) Свободны: СБО (1) | |||
| 10. | А
Кл.слова (ненормированные): патогенный комплекс возбудителей болезней -- корневая гниль -- красно-бурый бактериоз -- протравители -- фунгициды -- препарат Максим -- витарос -- виал -- сорт Росинка Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 СБО (1) Свободны: СБО (1) | |||
| 11. | 578
Кл.слова (ненормированные): патогенез -- распространение вирусов в организме -- реакция иммунитета -- неиммунологические факторы -- генетическая устойчивость -- персистентные инфекции -- вирусный онкогенез -- ДНК-содержащие вирусы -- РНК-содержащие вирусы -- вирусные болезни -- профилактика -- лечение -- эпидемиология вирусных инфекций -- эволюционные аспекты вирусных болезней Аннотация: Фундаментальное руководство, написанное известными специалистами и отражающее современное состояние основных проблем вирусологии. В русском переводе выходит в двух томах. Второй том посвящён проблемам патогенеза вирусных инфекций, вопросам иммунитета, а также неиммунологическим и генетическим факторам устойчивости, персистентным инфекциям, онкогенным ДНК- и РНК-вирусам, профилактике, лечению и эпидемиологии вирусных заболеваний. Предназначено для вирусологов, микробиологов, генетиков, врачей, аспирантов и студентов биологических факультетов университетов и медицинских институтов. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Феннер, Ф.; Мак-Ослен, Б.; Сэмбрук, Дж.; Уайт, Д. Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 12. | 579
Кл.слова (ненормированные): ОБЩАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ -- МИКРООРГАНИЗМЫ -- БИОХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ПАТОГЕННЫЕ МИКРООРГАНИЗМЫ -- СВЕКЛОСАХАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ ПРОИЗВОДСТВА -- СПИРТОВОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- ЛИКЕРОВОДОЧНОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- ДРОЖЖЕВОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- ПИВОВАРЕННОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- ВИНОДЕЛИЕ -- ПРОИЗВОДСТВО ЖИРОВ И ЖИРОЗАМЕНИТЕЛЕЙ -- МИКРОБНАЯ ПОРЧА КОНСЕРВОВ -- ПИТАТЕЛЬНЫЕ СРЕДЫ -- ВИРУСЫ -- ФАГИ -- АЭРОБНЫЕ ПРОЦЕССЫ -- БАКТЕРИИ Аннотация: Приведены сведения о морфологии и классификации микроорганизмов, метаболизме, способах и условиях их культивирования, экологии. Описаны основные биохимические процессы, вызываемые микроорганизмами, и их практическое использование в пищевых производствах. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Ильяшенко, Наталья Георгиевна; Бетева, Елена Анатольевна; Пичугина, Татьяна Викторовна; Ильяшенко, Антон Викторович Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 13. | 619
Кл.слова (ненормированные): эпизоотология -- патогенез -- диагноз -- иммунитет -- лечение -- меры борьбы Аннотация: В книге рассмотрены этиология, патогенез, иммунитет при сальмонеллезах телят, ягнят, поросят, жеребят, а также и птиц. Отражены особенности клинического проявления, патологоанатомических изменений у молодняка разных видов. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) Свободны: ОХФ (1) | |||
| 14. | 619
Кл.слова (ненормированные): этиология -- эпизоотология -- патогенез -- симптоматика -- диагностика -- профилактика -- меры борьбы Аннотация: В книге освещены вопросы эпизоотологии дерматофилеза (кожное заболевание), приведены свойства его возбудителя, особенности течения болезни у животных разных видов. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) Свободны: ОХФ (1) | |||
| 15. | 619
Кл.слова (ненормированные): возбудитель -- эпизоотология -- патогенез -- диагностика -- профилактика -- иммунизация Аннотация: В книге рассмотрены особенности течения, диагностика, патогенез данного заболевания, паталогоанатомические изменения у разных видов птиц. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 ОХФ Свободных экз. нет | |||
| 16. | 619
Кл.слова (ненормированные): этиология -- эпизоотология -- патогенез -- диагностика -- иммунитет -- вакцинопрофилактика Аннотация: Бруцеллез - одно из наиболее распространенных и опасных заболеваний всех видов животных и человека. Описан возбудитель бруцеллеза, клинические и патологические изменения, которые возникают при заболевании. Изложены методы диагностики, организация профилактических и оздоровительных мероприятий, а также предупреждение заражения обслуживающего персонала. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Жованик, П.Н. \ред.\ Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 17. | 619
Кл.слова (ненормированные): ВЕТЕРИНАРИЯ -- ХИРУРГИЯ -- ЖИВОТНЫЕ -- ОПЕРАЦИЯ -- АДАПТАЦИОННЫЙ СИНДРОМ -- ЯТРОГЕННЫЙ ФАКТОР -- ЭТИОЛОГИЯ -- ПАТОГЕНЕЗ -- СТЕРИЛИЗАЦИЯ -- ИММУНОКОРРЕКЦИЯ Аннотация: Учебное пособие раскрывает основные вопросы этиологии, патогенеза, профилактики и лечения послеоперационных гнойно-воспалительных осложнений у животных. Приводится комплекс мероприятий, основанный на учении об адаптационном синдроме. Изложены вопросы по асептике и антисептике, учитывается накопленный многолетний клинический материал при выполнении часто встречающихся хирургических операций у различных видов животных. Дается основание применения иммунокоррекции при операциях, подробно описаны часто встречающиеся различные технические погрешности при выполнении операций (ятрогенные факторы). Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева,5 Экземпляры всего: 2 ОХФ (2) Свободны: ОХФ (2) | |||
| 18. | 619
Аннотация: Знание основ патогенетики - направления генетики, изучающего генетически детерминированные болезни животных, поможет более успешно бороться с проявлениями в популяции нежелательных наследственных признаков, ведущих к выбраковке животных и снижению рентабельности производства. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Визнер, Зигфрид; Лойдина, Г.И. \пер.\; Яновская, Е.А. \пер.\ Экземпляры всего: 2 ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: ОХФ; 2, 2 (2) | |||
| 19. | 619
Кл.слова (ненормированные): инородные предметы -- злаковые корма -- этиология -- патогенез -- диагностика -- лечение -- профилактика Аннотация: В книге рассматриваются два вида кормового травматизма. Один из них связан с заглатыванием животными ферромагнитных инородных предметов, которые, попадая в пищеварительный тракт, вызывают тяжелые заболевания: ретикулиты, перикардиты и др. Другой вид травматизма - злаковый, когда остями хлебных и других злаковых растений повреждаются ткани ротовой полости. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) Свободны: ОХФ (1) | |||
| 20. | 619
Кл.слова (ненормированные): физиология молочной железы -- патогенез маститов -- методы диагностики -- лечение -- профилактика Аннотация: В книге рассматриваются причины возникновения маститов, даются рекомендации по диагностике заболеваний молочной железы, излагаются система мероприятий по профилактике мастита и особенности лечения больных животных. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Карпов, Виктор Алексеевич; Якимчук, Иван Лаврентьевич Экземпляры всего: 2 ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: ОХФ; 2, 2 (2) | |||
| ||||
