Виды поиска 
Стандартный   Расширенный  Профессиональный   Словарь   

Навигаторы 
ГРНТИ  УДК  Тезаурус

База данных

Выберите базу данных Электронный каталог База данных периодика База данных периодика 2

Область поиска  Ключевые слова Автор Заглавие Год издания Запрос

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Общее количество найденных документов : 8 Показаны документы с 1 по 8

1.

664 Р 443 Ресурсосберегающие технологии переработки картофеля [Текст] : научный аналитический обзор / О. С. Серпова, Л. А. Борченкова. - Москва : ФГНУ "Росинформагротех", 2009. - 84 с. : ил., табл. - 500 экз. - 25.00 р. УДК 664.22+664.83 Рубрики: Пищевая промышленность Кл.слова (ненормированные): картофель -- картофелепродукты -- быстрозамороженные продукты из картофеля -- хрустящий картофель -- сухое картофельное пюре -- крахмал -- отходы переработки картофеля Аннотация: Рассмотрено состояние производства и переработки картофеля. Приведены требования к картофелю, предназначенному для переработки, применяемые ресурсосберегающие технологии и оборудование, варианты использования отходов, а также перспективность, целесообразность и эффективность переработки картофеля. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Серпова, Ольга Семеновна; Борченкова, Лидия Александровна Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

2.

635.2 С 585 Создание и использование базы данных нематодоустойчивых сортов картофеля на основе селекционных исследований в Западной Сибири [Текст] : монография. - Новосибирск : [б. и.], 2007. - 168 с. - 300 экз. - ISBN 978-5-9657-0123-0 (в пер.) : 25.00 р. УДК 635.21:[631.52:632](571.1) Рубрики: Растениеводство--Овощеводство--Картофель--Западная Сибирь Кл.слова (ненормированные): информационные базы данных -- выборки коллекции -- логическая модель -- типовая структура базы -- золотистая картофельная нематода -- селекция -- оценка родительских форм Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) Свободны: ОХФ (1)

3.

А К 782 Красников, Сергей Николаевич. Селекция картофеля на адаптивность в условиях таежной зоны Западной Сибири [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук / С. Н. Красников. - Омск : ОмГАУ, 2008. - 16 с. - 120 экз. - 10.00 р. УДК [635.21:631.52](571.1) Рубрики: Сельское хозяйство--Селекция--Картофель Кл.слова (ненормированные): генетический фонд -- ценные признаки -- исходный материал -- картофельная нематода -- зональные модели -- столовый картофель -- гибридные комбинации Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 СБО (1) Свободны: СБО (1)

4.

64 Э 457 Эленеску, А. 120 блюд из картофеля [Текст] / А. Эленеску. - Ленинград : Историческая книга, 1991. - 64 с. - 250000 экз. - 10.00 р. УДК 641.8 Рубрики: Кулинария--Рецепты--Картофель Кл.слова (ненормированные): картофель -- картофельные салаты -- картофельные супы -- блюда из картофеля -- пудинги -- суфле -- гарниры -- сладкие изделия Аннотация: Настоящая книга содержит ряд рецептов для изготовления различных блюд из картофеля, в том числе и диетических. Каждый из 120 рецептов, включенных в книгу, был испробован самим автором. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) Свободны: ОХФ (1)

5.

664 Т 43 Типсина, Нэлля Николаевна. Разработка новых видов кондитерских изделий повышенной пищевой ценности с использованием полуфабрикатов из сибирских сортов облепихи [Текст] : монография / Н. Н. Типсина, Н. В. Цугленок, В. В. Матюшев. - Красноярск : КрасГАУ, 2014. - 114 с. - 500 экз. - ISBN 978-5-94617-325-4 : 97.42 р. УДК 664:637.74 Рубрики: Пищевая промышленность--Кондитерские изделия--Облепиха Кл.слова (ненормированные): облепиха -- пюре -- пряники -- рулеты -- кексы -- мармелад Аннотация: В монографии освещены вопросы разработки новых видов кондитерских изделий повышенной пищевой ценности с использованием полуфабрикатов из сибирских сортов облепихи. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Цугленок, Николай Васильевич; Матюшев, Василий Викторович Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

6.

635.2 И 724 Инструкция по выявлению золотистой и бледной картофельных нематод и мерам борьбы с ними [Текст]. - Москва : Агропромиздат, 1988. - 44 с. - 50000 экз. - 10.00 р. УДК 635.21:632.451 Рубрики: Растениеводство--Овощеводство--Картофель Кл.слова (ненормированные): картофельная нематода -- карантинные мероприятия -- химические мероприятия -- агротехнические мероприятия Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 5 ОХФ (5) Свободны: ОХФ (5)

7.

821 К 794 Крёков, Виталий Артемьевич. Цветы картофельных полей [Текст] : стихотворения / В. А. Крёков. - Кемерово : Книжное издательство, 1992. - 86 с. : ил. - 1000 экз. - 2.50 р. УДК 821 Рубрики: Художественная литература Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 АХЛ (1) Свободны: АХЛ (1)

8.

А В 682 Волончук, Сергей Константинович. Обоснование параметров кондуктивно-инфракрасной сушилки для производства сухого картофельного пюре [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / С. К. Волончук. - Новосибирск : [б. и.], 2001. - 21 с. - 100 экз. - 10.00 р. УДК 66.047:664.834.25 Рубрики: Кондуктивно-инфракрасные сушилки--сухое картофельное пюре Кл.слова (ненормированные): сушилка -- картофельное пюре -- производство Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 СБО (1) Свободны: СБО (1)