Виды поиска 
Стандартный   Расширенный  Профессиональный   Словарь   

Навигаторы 
ГРНТИ  УДК  Тезаурус

База данных
Область поиска 
Запрос 
              В найденном
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Общее количество найденных документов : 229
Показаны документы с 1 по 20
...
1. 636.085
Э 413


Экспертиза кормов и кормовых добавок [Текст] : учеб. пособие для студ. вузов, обучающихся по направлению 655500 "Биотехнология", специальность 271500 "Пищевая биотехнология", по направлению 660400 "Ветеринарно-санитарная экспертиза", специальность 310500 "Ветеринарно-санитарная экспертиза" / К.Я. Мотовилов, А.П. Булатов, В.М. Позняковский и др. - Новосибирск : Сиб. унив. изд-во, 2004. - 303 с. : ил. - 1250 экз. - ISBN 5-94087-096-1 (в пер.) : 100.00 р.
УДК
Рубрики: Кормление животных--Высшая школа--Учебники
Кл.слова (ненормированные):
экспертиза кормов -- кормовые добавки -- минеральные вещества -- витамины -- органические вещества -- отбор проб -- методы испытаний -- силос -- сенаж -- сено -- солома -- веточный корм -- высушенные корма -- зерновые корма -- комбикорма -- кормовые отходы -- молоко -- антибиотики -- ферментные препараты -- экспертиза безопасности -- собаки -- кошки -- декоративные птицы и рыбы -- сертификация кормов
Аннотация: Книга включает наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества и безопасности кормов и кормовых добавок для сельскохозяйственных животных. Отдельная глава посвящена кормам и кормовым добавкам для собак, кошек, декоративных птиц и рыб. Материал пособия соответствует минимуму содержания профессиональной образовательной программы Государственного образовательного стандарта по дисциплинам: безопасность продуктов питания, гомеостаз и питание, ветеринарно-санитарная экспертиза. При подготовке пособия использованы последние нормативные документы, учебные и периодические издания, материалы собственных исследований авторов.
Держатели документа:
КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Мотовилов, Константин Яковлевич; Булатов, Анатолий Павлович; Позняковский, Валерий Михайлович; Ланцева, Надежда Николаевна; Миколайчик, Иван Николаевич
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

2. 58
П 691


Практикум по цитологии и цитогенетике растений [Текст] : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 11020 "Агрономия" / В.А. Пухальский, А.А. Соловьев, Е.Д. Бадаева, В.Н. Юрцев. - Москва : КолосС, 2007. - 198 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 978-5-9532-0449-3 (в пер.) : 224.18 р.
УДК
Рубрики: Естественные науки--Ботаника--Цитология растений
Кл.слова (ненормированные):
микроскоп -- растительная клетка -- апоптоз -- мейоз -- микроспорогенез -- оплодотворение -- апомиксис -- фиксация цитологического материала -- временные препараты -- постоянные препараты -- глицерин-желатиновые препараты -- полиплоидия -- хромосомные перестройки -- фертильность пыльцы -- жизнеспособность пыльцы -- метод гибридизации in situ
Аннотация: В учебном пособии приведены общие сведения о строении растительной клетки, образовании гамет, процессах оплодотворения и развития зародыша. Разобраны нарушения, возникающие при отдаленной гибридизации растений и мутагенезе. Изложены методы получения полиплоидных растений. В учебном пособии приведены общие сведения о строении растительной клетки, образовании гамет, процессах оплодотворения и развития зародыша. Разобраны нарушения, возникающие при отдаленной гибридизации растений и мутагенезе. Изложены методы получения полиплоидных растений.

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцеа, 5

Доп.точки доступа:
Пухальский, Виталий Анатольевич; Соловьев, Александр Александрович; Бадаева, Екатерина Дмитриевна; Юрцев, Виталий Николаевич
Экземпляры всего: 5
ОХФ; 5, 5 (5)
Свободны: ОХФ; 5, 5 (5)

3. 619
Б 535

Бессарабов, Борис Филиппович.
Лабораторная диагностика клинического и иммунобиологического статуса у сельскохозяйственной птицы [Текст] : учебник для студ. вузов, обуч. по спец. Зоотехния / Б.Ф. Бессарабов, С.А. Алексеева, Л.В. Клетикова. - Москва : КолосС, 2008. - 151 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 149. - 6000 экз. - ISBN 978-5-9532-0567-2 (в пер.) : 303.27 р., 303.60 р.
УДК
Рубрики: Ветеринария--Птица (сельскохозяйственная)
Кл.слова (ненормированные):
гематологические исследования -- эритроциты -- лейкоциты -- тромбоциты -- исследование белкового обмена -- белковые фракции -- сыворотка крови -- витаминный обмен -- минеральный обмен -- лизоцимная активность -- циркулирующие иммунные комплексы -- бактерицидная активность -- цитограммы слизистых оболочек
Аннотация: Рассмотрены классические и уникальные лабораторные методы, с помощью которых специалисты могут контролировать иммунный статус птицы, диагностировать нарушения обмена веществ на ранних стадиях развития, следить за эффективностью применения новых препаратов. Рассмотрены классические и уникальные лабораторные методы, с помощью которых специалисты могут контролировать иммунный статус птицы, диагностировать нарушения обмена веществ на ранних стадиях развития, следить за эффективностью применения новых препаратов.

Держатели документа:
КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Алексеева, Светлана Анатольевна; Клетикова, Людмила Владимировна
Экземпляры всего: 6
ОХФ; 6, 6 (6)
Свободны: ОХФ; 6, 6 (6)

4. 579
Т 34

Теппер, Екатерина Зельмановна.
Практикум по микробиологии [Текст] : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 012400 "Микробиология" и биологическим специальностям / Е. З. Теппер, В. К. Шильникова, Г. И. Переверзева ; ред. В. К. Шильникова. - 5-е изд., перераб. и доп. - Москва : Дрофа, 2004. - 256 с. : ил. - (Высшее образование). - 3000 экз. - ISBN 5-7107-7437-5 (в пер.) : 86.00 р.
УДК
Рубрики: Естественные науки--Микробиология--Практикумы
Кл.слова (ненормированные):
МИКРОСКОПИЯ -- МИКРООРГАНИЗМЫ -- ИДЕНТИФИКАЦИЯ -- ПРЕВРАЩЕНИЕ -- БАКТЕРИИ -- ПОЧВЕННАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ -- АНАЛИЗ ПОЧВ -- БАКТЕРИАЛЬНЫЕ ПРЕПАРАТЫ -- КОРМА -- МОЛОКО -- МЯСО -- СЫР -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ
Аннотация: Рассматриваются методы классических областей микробиологии, некоторые новые, получившие признание методы, а также оригинальные разработки авторов и кафедры микробиологи МСХА им. К. А. Тимирязева.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Шильникова, Викторина Кузьминична; Переверзева, Генриетта Ивановна; Шильникова, Викторина Кузьминична \ред.\
Экземпляры всего: 29
АУНЛ; 28, 28 (28), ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: АУНЛ; 28, 28 (28), ОХФ; 1, 1 (1)

5. 577
П 326

Пинчук, Людмила Григорьевна.
Биологическая химия. Лабораторный практикум [Текст] : учебное пособие для студентов сельскохозяйственных вузов, обучающихся по специальности 311700 "Зоотехния" / Л. Г. Пинчук. - Кемерово : Кузбассвузиздат, 2005. - 124 с. - 300 экз. - ISBN 5-202-00781-7 (в пер.) : 138.67 р.
УДК
Рубрики: Естественные науки--Биохимия
Кл.слова (ненормированные):
БИОХИМИЯ -- ВИТАМИНЫ -- БЕЛКИ -- ФЕРМЕНТЫ -- УГЛЕВОДЫ -- МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- МОЛОКО-БИОХИМИЯ -- ПРАКТИКУМЫ -- КГСХИ 2005 ГРИФ -- ЖИРЫ -- АМИНОКИСЛОТЫ
Аннотация: В пособии представлены разделы, посвященные простым и сложным белкам, аминокислотам, ферментам, витаминам, углеводам, жирам, минеральным веществам, биохимии молока и др. Детализация проведения опытов облегчает организацию самостоятельной работы студентов в процессе выполнения лабораторных работ.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 262
АУНЛ (261), ОХФ (1)
Свободны: АУНЛ (258), ОХФ (1)

6. 612
Ф 504


Физиология человека и животных [Текст] : методические указания для выполнения лабораторных работ для студентов специальности 050102 - Биология / сост. Ф. М. Русакова, В. В. Баранова; КемГСХИ. - Кемерово : Графика, 2007. - 19 с. - 150 экз. - 16-00 р.
УДК
Рубрики: Медицина--Физиология
Кл.слова (ненормированные):
физиология возбудимых тканей -- приборы -- аппараты -- инструменты -- растворы -- нервно-мышечные препараты -- реоскопическая лапка -- амплитуда сокращения мышцы -- опыты Гальвани -- тетанус -- КГСХИ 2007
Аннотация: Методические указания для выполнения лабораторных работ разработаны с учетом действующей программы курса "Физиология человека и животных" и включают в себя лабораторные работы по двум темам: "Физиология возбудимых тканей" и "Физиология центральной нервной системы".
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Русакова, Фарида Мавликиевна \сост.\; Баранова, Вера Васильевна \сост.\
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

7. 636
Ф 504


Физиология возбудимых тканей [Текст] : метод. указания к лабораторным занятиям по курсам "Физиология и этология животных" для студ. по спец. 310700 - Зоотехния, 310800 - Ветеринария, 032400 - Биология / Сост. Л.Г. Катаева; КГСХИ. - Кемерово : Перспектива, 2004. - 28 с. - Библиогр.: 5 назв. - 250 экз. - 10.00 р.
УДК
Рубрики: Животноводство--Физиология
Кл.слова (ненормированные):
биоэлектрические явления -- мышечное сокращение -- нервно-мышечные препараты -- реоскопическая лапка -- опыт Гальвани -- закон длительности -- физиология мышц -- виды мышечных сокращений -- одиночное мышечное сокращение -- тетаническое сокращение мышцы -- зубчатый тетанус -- гладкий тетанус -- физиология нервных проводников -- свойства нервного волокна -- законы проведения возбуждения по нерву -- утомление нервно-мышечного препарата -- локализация утомления -- КГСХИ 2004
Держатели документа:
КГСХИ : 65005, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Катаева, Лидия Григорьевна
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ;
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

8. 577
М 678

Митякина, Ю. А
Биохимия [Текст] : учеб. пособие / Ю. А Митякина. - Москва : РИОР, 2005. - 113 с. - 5000 экз. - ISBN 5-9557-0268-7 : 31.02 р.
УДК
Рубрики: Естественные науки--Биохимия
Кл.слова (ненормированные):
белки -- метаболизм углеводов -- ферменты -- витамины -- биохимия гормонов -- процессы окисления в биологии -- липиды -- биологические мембраны -- биохимия почек -- биохимия нервной ткани -- биохимия мышечной ткани -- биохимия крови -- соединительная ткань
Аннотация: В краткой и доступной форме рассмотрены все основные вопросы, предусмотренные государственным образовательным стандартом и учебной программой по дисциплине "Биохимия". В краткой и доступной форме рассмотрены все основные вопросы, предусмотренные государственным образовательным стандартом и учебной программой по дисциплине "Биохимия".

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 5
ОХФ (5)
Свободны: ОХФ (5)

9. 619
Б 534

Беспалова, Надежда Сергеевна.
Современные противопаразитарные средства в ветеринарии [Текст] : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 111201 "Ветеринария" / Н. С. Беспалова. - Москва : КолосС, 2006. - 192 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 1500 экз. - ISBN 5-9532-0401-9 (в пер.) : 211.20 р., 191.00 р.
УДК
Рубрики: Ветеринария
Кл.слова (ненормированные):
антигельминтные препараты -- инсектоакарицидные препараты -- противопротозойные препараты -- эндэктоцидные препараты -- принципы лекарственной терапии -- инвазионные болезни
Аннотация: Приведена информация о химической структуре, механизме действия, широте терапевтического эффекта современных противопаразитных средств, схемах с способах их применения. Препараты разделены на группы по клинико-терапевтическому действию: антигельминтики, инсектоакарициды, противопротозойные и эндэктоциды. Приведена информация о химической структуре, механизме действия, широте терапевтического эффекта современных противопаразитных средств, схемах с способах их применения. Препараты разделены на группы по клинико-терапевтическому действию: антигельминтики, инсектоакарициды, противопротозойные и эндэктоциды.

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 3
ОХФ (3)
Свободны: ОХФ (3)

10. 619
П 371

Пламб, Дональд К..
Фармакологические препараты в ветеринарной медицине [Текст] / Д.К. Пламб; Перев. с англ. Е.И. Осипова. - 3-е изд. - Москва : Аквариум, 2002. - 856 с. - (Практика ветеринарного врача). - 5000 экз. - ISBN 5-85684-636-2 (в пер.) : 947.32 р.
УДК
Рубрики: Ветеринария--Фармакология
Кл.слова (ненормированные):
лекарственные препараты -- офтальмология -- лечебное питание -- мелкие животные -- химиотерапевтические протоколы -- онкологические заболевания -- физиологические показатели -- собаки -- кошки -- крупный рогатый скот -- лошади -- овцы -- козы -- свиньи
Аннотация: С учетом особенностей разных видов животных представлены сведения по фармакокинетике лекарственных препаратов. С учетом особенностей разных видов животных представлены сведения по фармакокинетике лекарственных препаратов.

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 2
ОХФ (2)
Свободны: ОХФ (2)

11. 631.5
Е 319

Егушова, Елена Анатольевна.
Основы биотехнологии переработки сельскохозяйственной продукции: практикум [Текст] : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 110305 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" / Е.А. Егушова, О.В. Кригер, О.М. Соболева. - Кемерово : Кузбассвузиздат, 2008. - 109 с. : ил. - Библиогр.: с. 108-109. - 500 экз. - ISBN 5-202-00111-8 : 186.12 р.
УДК
Рубрики: Агротехника--Сельскохозяйственная продукция--Биотехнология
Кл.слова (ненормированные):
биотехнологическое производство -- питательные среды -- микроорганизмы -- лимонная кислота -- плесневелый гриб -- белковые препараты -- ферментные препараты -- КГСХИ 2008 ГРИФ
Аннотация: Приведены: типовая схема биотехнического производства; принципы составления питательных сред и особенности роста микроорганизмов на средах различного состава; получение лимонной кислоты и белковых препаратов путем культивирования; номенклатура и характеристика ферментных препаратов; методы определения протеолитической, целлюлозолитической и амилолитической активности ферментных препаратов; изолирование и культивирование апикальных меристем и клональное микроразмножение картофеля путем черенкования.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Кригер, Ольга Владимировна; Соболева, Ольга Михайловна
Экземпляры всего: 47
АУНЛ; 46, 46 (46), ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: АУНЛ; 46, 46 (46), ОХФ; 1, 1 (1)

12. 636
М 546

Метревели, Тина Валерьяновна.
Биохимия животных [Текст] : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по спец. 310700 "Зоотехния" / Т. В. Метревели ; ред. Н. С. Шевелев. - Санкт-Петербург : Лань, 2005. - 296 с. : ил. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Библиогр.: с. 293. - 2000 экз. - ISBN 5-8114-0579-0 (в пер.) : 178.53 р., 209.99 р.
УДК
Рубрики: Животноводство--Физиология
Кл.слова (ненормированные):
УГЛЕВОДЫ -- БЕЛКИ -- ГОРМОНЫ -- ФЕРМЕНТЫ -- ВИТАМИНЫ -- ОБМЕН -- МЫШЦЫ
Аннотация: Изложены основные разделы биохимии. Охарактеризована структура и обмен углеводов, липидов, белков, нуклеиновых кислот и др. органических соединений. Вкратце изложены свойства воды. Уделено внимание вопросам гормональной регуляции, представлен современный взгляд на химизм мышечного сокращения.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Шевелев, Н.С. \ред.\
Экземпляры всего: 70
АУНЛ; 69, 68 (69), ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: АУНЛ; 69, 68 (68), ОХФ; 1, 1 (1)

13. 636
З-179

Зайцев, Сергей Юрьевич.
Биохимия животных. Фундаментальные и клинические аспекты [Текст] : учебник для студентов вузов, обучающихся по спец. 310800 "Ветеринария" / С.Ю. Зайцев, Ю.В. Конопатов. - Санкт-Петербург : Лань, 2004. - 384 с. : ил. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Библиогр.: с. 368. - 3000 экз. - ISBN 5-8114-0529-4 (в пер.) : 160.60 р.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
ЗООЛОГИЯ -- БЕЛКИ -- ПЕПТИДЫ -- АМИНОКИСЛОТЫ -- ВИТАМИНЫ -- ЛИПИДЫ -- УГЛЕВОДЫ -- ФЕРМЕНТЫ -- ГОРМОНЫ -- ОБМЕН
Аннотация: Учебник составлен на основе современных методов исследования с использованием богатого материала, накопленного зарубежными и отечественными учеными. В нем рассмотрены вопросы химического состава и строения биологически активных соединений (БАС), составляющих основу органов и тканей животных; сложные процессы и реакции превращения БАС, входящих в состав органов и тканей организма животных, поступающих в организм и ассимилированных клетками; многочисленные схемы превращений БАС при различных функциональных состояниях организмов.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Конопатов, Юрий Васильевич
Экземпляры всего: 25
АУНЛ; 24, 24 (24), ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: АУНЛ; 24, 24 (24), ОХФ; 1, 1 (1)

14. 637
К 687

Короткевич, Ольга Сергеевна.
Биохимия молока [Текст] : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по спец. 110401 "Зоотехния", 110305 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", 111201 "Ветеринария", 200503 "Стандартизация и сертификация" / О. С. Короткевич, Т. А. Дементьева. - Новосибирск : НГАУ, 2007. - 218 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 142-146. - 2000 экз. - ISBN 987-5-9657-0107-0 (в пер.) : 200.00 р.
УДК
Рубрики: Продукты животноводства--Молоко
Кл.слова (ненормированные):
химический состав молока -- физико-химические свойства молока -- отбор проб молока -- солевая система молока -- витамины молока -- посторонние вещества в молоке -- определение примеси маститного молока -- технологические свойства молока
Аннотация: Изложен материал по биохимическому составу молока различных видов животных. Особое внимание уделено белковому, углеводному, ферментному и минеральному составу. Приведены методы определения свежести молока, нахождения в нем посторонних веществ и примеси маститного молока.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Дементьева, Тамара Александровна
Экземпляры всего: 15
АУНЛ; 14, 14 (14), ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: АУНЛ; 14, 14 (14), ОХФ; 1, 1 (1)

15. 636
В 261


Ведение животноводства в условиях радиоактивного загрязнения среды [Текст] : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 310700 "Зоотехния" и 310800 "Ветеринария" / Н. П. Лысенко [и др.]. - Санкт-Петербург : Лань, 2005. - 240 с. : ил. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - 1500 экз. - ISBN 5-8114-0610-Х (в пер.) : 261.58 р.
УДК
Рубрики: Животноводство
Кл.слова (ненормированные):
радионуклиды -- Чернобыльская катастрофа -- радиоактивные вещества -- токсикология -- содержание животных -- ферроцианидсодержащие препараты -- Брянская область ЧАЭС -- Крайний Север
Аннотация: В книге обобщен опыт работы в животноводстве на территориях, подвергшихся радиоактивному загрязнению. Приводятся данные о метаболизме и токсикологии некоторых радионуклидов. Рассмотрены пути их поступления в корма и продукцию животноводства. Даны рекомендации по использованию кормовых угодий, нормированию поступления и способам выведения радионуклидов из организма животных.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Лысенко, Николай Петрович; Пастернак, Александр Дмитриевич; Рогожина, Лариса Васильевна; Павлов, Андрей Геннадьевич
Экземпляры всего: 13
АУНЛ; 12, 12 (12), ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: АУНЛ; 12, 12 (12), ОХФ; 1, 1 (1)

16. 634
Ю 751

Юрков, Алексей Савельевич.
Плодовые и ягодные культуры в Кузбассе [Текст] / А. С. Юрков. - Кемерово : Кузбассвузиздат, 2001. - 312 с. : ил. - 1000 экз. - ISBN 5-202-00418-4 : 50.00 р.
УДК
Рубрики: Садоводство
Кл.слова (ненормированные):
история садоводства в Кузбассе -- плодовый сад -- яблоня -- груша -- вишня -- слива -- ягодные культуры -- смородина -- крыжовник -- земляника -- малина -- черноплодная рябина -- облепиха -- жимолость -- ирга -- калина -- шиповник -- лимонник -- вредители -- болезни -- витамины -- минеральные вещества -- КГСХИ 2001
Аннотация: В книге рассказано о роли и значении плодовых и ягодных культур, а также о технологии их возделывания в Кузбассе. В ней описаны биологические особенности различных культур, способы их размножения, меры борьбы с вредителями и болезнями.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 12
АУНЛ (10), ОХФ (2)
Свободны: АУНЛ (10), ОХФ (2)

17. 664
П 368


Пищевая химия [Текст] : учебник для студентов вузов, обучающихся по напр.: 552400 "Технология продуктов питания", 655600 "Производство продуктов питания из растительного сырья", 655700 "Технология продуктов спец. назначения и общественного питания", 655800 "Пищевая инженерия" (спец. 271300) / А. П. Нечаев [и др.] ; ред. А. П. Нечаев. - 3-е изд., исправленное. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2004. - 640 с. : ил. - Библиогр.: с. 607-616.-Предм. указ.: с.617-625. - 1500 экз. - ISBN 5-901065-71-9 (в пер.) : 477.50 р.
УДК
Рубрики: Пищевая промышленность--Продукты питания
Кл.слова (ненормированные):
ПРОДУКТЫ -- ПИТАНИЕ -- ПИЩА -- ДОБАВКИ -- ВОДА -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ -- ФЕРМЕНТЫ -- МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- ВИТАМИНЫ -- ЛИПИДЫ -- ЖИРЫ -- КИСЛОТЫ -- БЕЛКИ -- УГЛЕВОДЫ
Аннотация: Рассматривается химический состав пищевых систем, его полноценность и безопасность; приводятся основные превращения макро- и микронутриентов в технологическом потоке, фракционирование и модификация компонентов продуктов питания; пищевые и биологически активные пищевые добавки; медико-биологические требования к безопасности продуктов питания. Рассматриваются основы рационального питания.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Нечаев, Алексей Петрович; Траубенберг, Светлана Евгеньевна; Кочеткова, Алла Алексеевна; Колпакова, Валентина Васильевна; Витол, Ирина Сергеевна; Кобелева, Ирина Борисовна; Нечаев, Алексей Петрович \ред.\
Экземпляры всего: 22
АУНЛ; 21, 20 (21), ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: АУНЛ; 21, 20 (20), ОХФ; 1, 1 (1)

18. 636
К 647

Кононский, Алексей Иванович.
Биохимия животных [Текст] : учебник для студентов вузов по спец. "Зоотехния" и "Ветеринария" / А. И. Кононский. - 3-е изд., пер. и доп. - Москва : Колос, 1992. - 526 с. : 4 л.: ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 7200 экз. - ISBN 5-10-002451-8 (в пер.) : 40.00 р.
УДК
Рубрики: Животноводство--Биохимия
Кл.слова (ненормированные):
история развития биохимии -- методы исследования в биохимии -- химический состав животного организма -- биохимия углеводов -- биохимия липидов -- биохимия нуклеиновых кислот -- биохимия белков -- вода -- водный обмен -- минеральные вещества -- обмен минеральных веществ -- витамины -- ферменты -- биологическое окисление -- гормоны -- биохимия нервной ткани -- биохимия мышечной ткани -- биохимия крови -- биохимия костной ткани -- биохимия печени -- биохимия почек -- биохимия мочи -- биохимия мяса -- биохимия молочной железы -- биохимия молока -- биохимия птичьего яйца -- биохимия кожи -- биохимия шерсти
Аннотация: Рассматриваются химия и обмен углеводов, липидов, белков, нуклеиновых кислот, витаминов, ферментов, гормонов, воды, минеральных веществ, энергетика биохимических процессов. Изложены данных по биохимии нервной, мышечной, соединительной и костной тканей, крови, печени, почек и мочи. Отдельно выделена часть по биохимии продуктивности животных, где отражены вопросы биохимии мяса, молока, птичьего яйца, кожи и шерсти.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 11
АУНЛ (10), ОХФ (1)
Свободны: АУНЛ (10), ОХФ (1)

19. 635.2
П 764


Применение торфогуминовых препаратов и минеральных удобрений при возделывании картофеля [Текст] : рекомендации / А.А. Малюга, Н.Н. Енина, Т.И. Бурмистрова; Россельхозакадемия. Сиб. отд-ние. СибНИИЗХим. - Новосибирск : [б. и.], 2009. - 22 с. : 4 ил., 6 табл. - Библиогр.: 22 назв. . - 300 экз. - 10.00 р.
УДК
Рубрики: Растениеводство--Овощеводство--Картофель--Удобрения
Кл.слова (ненормированные):
гуматы -- гуминовые кислоты -- торфогуминовые препараты -- клубни -- картофель -- опрыскивание картофеля -- возделывание картофеля
Аннотация: Даны характеристики гуминовых препаратов, полученных из торфа, добытого в Томской области (Гумата натрия, Гумостима Т70 (Оксидата)). Описаны механизмы действия гуматов в системе растение - почва - вода. Показана биологическая и экономическая эффективность торфогуматов при различных способах применения на посадках картофеля.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Малюга, А.А.; Енина, Н.Н.; Бурмистрова, Т.И.
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

20. 579
Т 34

Теппер, Екатерина Зельмановна.
Практикум по микробиологии [Текст] : учебное пособие для студентов вузов по агрономическим специальностям / Е.З. Теппер, В.К. Шильникова, Г.И. Переверзева. - 4-е изд., перераб. и доп. - Москва : Колос, 1993. - 175 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 6700 экз. - ISBN 5-10-002834-3 : 100.00 р.
УДК
Рубрики: Естественные науки--Микробиология--Практикумы
Кл.слова (ненормированные):
микроскоп -- микроорганизмы -- культивирование -- посев -- хранение -- приготовление препаратов микроорганизмов -- исследование морфологии микроорганизмов -- питание микроорганизмов -- сельскохозяйственная микробиология -- микробиологический анализ почвы -- биологическая активность почвы -- анализ бактериальных препаратов -- микробиология кормов -- микробиология продуктов животноводства
Аннотация: Показаны приемы исследования микроорганизмов. Приведены методы изготовления и стерилизации питательных сред, количественного и качественного учета бактерий и грибов на различных субстратах. Описаны работы, посвященные микробиологическому анализу почвы, бактериальных препаратов и кормов.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Шильникова, Викторина Кузьминична; Переверзева, Генриетта Ивановна
Экземпляры всего: 1
АУНЛ; , ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

...