Виды поиска
Стандартный Расширенный Профессиональный Словарь
Навигаторы
ГРНТИ УДК Тезаурус
База данных
|
Формат представления найденных документов: | ||
полный | информационный | краткий |
Общее количество найденных документов : 2 Показаны документы с 1 по 2 |
1. | 636.084/.87
Кл.слова (ненормированные): корма -- минеральные вещества -- витамины -- аминокислоты -- ферментные препараты -- антибиотики -- бады -- премиксы Аннотация: Автор характеризует влияние используемых при кормлении сельскохозяйственных животных добавок на эффективность их использования и увеличение живой массы прироста. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) Свободны: ОХФ (1) |
2. | 641
Кл.слова (ненормированные): специализированные продукты -- БАДы -- нутрицевтики -- парафармацевтики -- пробиотики -- детское питание -- диетические продукты Аннотация: Учебное пособие состоит из трех частей. В первой части содержатся основные термины и определения, характеристика компонентов пищевого сырья и функциональных ингредиентов, определено место специализированных пищевых продуктов в питании современного человека. Во второй части рассмотрены современные подходы к разработке и экспертизе специализированных пищевых продуктов. Третья часть посвящена оценке качества отдельных групп специализированных пищевых продуктов. В книге представлены классификации рассматриваемых продуктов питания, в том числе продуктов для лиц пожилого и старческого возраста, для детского и диетического питания. Пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности 080401 «Товароведение и экспертиза товаров» и другим специальностям вузов пищевой и перерабатывающей промышленностей, для аспирантов и инженерно-технических работников, интересующихся вопросами здорового, рационального питания. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Позняковский, Валерий Михайлович \ред.\ Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) |