Виды поиска
Стандартный Расширенный Профессиональный Словарь
Навигаторы
ГРНТИ УДК Тезаурус
База данных
|
|
| В найденном |
| Формат представления найденных документов: | ||
| полный | информационный | краткий |
|
Общее количество найденных документов : 174 Показаны документы с 1 по 20 |
||||
| ||||
1.  | 658
Кл.слова (ненормированные): предприятие -- ресурсы предприятия -- экономические основы развития -- показатели развития -- затраты -- себестоимость продукции -- цены -- ценообразование -- планирование доходов -- планирование расходов -- коммерческий риск -- прибыль -- рентабельность -- экономический анализ Аннотация: Раскрывается экономическая сущность основных показателей хозяйственной деятельности предприятия, занимающегося коммерческой деятельностью, представлены различные методики их расчетов. Особое внимание уделяется методикам расчета минимально необходимого объема товарооборота, обеспечивающего безубыточную работу предприятия, и необходимого размера товарных ресурсов, оптимизации затрат, расчету "безопасной" для предприятия суммы заемных средств, оценке влияния товарно-сырьевых поставок на товарооборот. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Башмачникова, Елена Валентиновна; Марченко, Татьяна Ивановна Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 2. | 330
Кл.слова (ненормированные): собственность -- натуральное хозяйство -- товарное производство -- деньги -- инфляция -- рынок -- предпринимательство -- управление фирмой -- капитал -- рынок труда -- заработная плата -- поощрение труда -- прибыль -- кредит -- собственность -- доходы -- экономический рост -- национальная экономика -- мировое хозяйство Аннотация: Пособие призвано помочь студентам приобрести высококачественные знания по курсам "Основы экономики" и "Экономическая теория" и подготовиться к экзаменам по данным дисциплинам. Составленный в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования практикум позволяет читателям ознакомиться с особенностями современного экономического общества, со свежими данными о том, кто и как живет в сегодняшнем мире, для этого в книге приведены различные проверочные задания (тесты, упражнения, тренинги). В центре внимания в практикуме находится новейшая информация о сегодняшней экономике, тенденциях и перспективах ее развития. В пособии студентам предложены проблемные вопросы, сравнительный анализ экономических явлений, информация для размышления, вопросы на сообразительность. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) Свободны: ОХФ (1) | |||
| 3. | 639.3
Кл.слова (ненормированные): прудовые рыбы -- разведение -- выращивание -- товарная рыба -- разделка рыбы -- производство соленой рыбы -- производство пресервов -- производство рыбы холодного копчения -- производство рыбы горячего копчения -- производство сушеной рыбы -- производство вяленой рыбы -- производство консервов -- производство полуфабрикатов -- вторичные продукты -- методы исследования рыбы и рыбных продуктов -- технохимический контроль Аннотация: В настоящем учебном пособии изложена характеристика наиболее распространенных в Центрально-Черноземном регионе прудовых рыб, подробно описано строение рыб и их физиологические особенности, устройство прудового рыбоводного хозяйства, а также ихтиологические основы разведения рыб, даны рекомендации по комплексным мерам, профилактике инфекционных болезней. Освещены вопросы качества рыбы и методы оценки с привидением видов контроля и методик конкретных исследований свойств. Рекомендуется специалистам рыбоперерабатывающей отрасли, научным работникам, аспирантам, студентам профильных высших и средних специальных учебных заведений. Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Антипова, Людмила Васильевна; Дворянинова, Ольга Павловна; Василенко, Ольга Александровна; Данылев, Максим Миронович; Шабунин, Сергей Викторович; Сулейманов, Сулейман Мухитдинович Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) | |||
| 4. | 330
Кл.слова (ненормированные): экономическая теория -- этапы развития -- собственность -- воспроизводство -- товарное производство -- товар -- деньги -- теории денег -- рынок -- спрос -- предложение -- теория потребления -- издержки фирмы -- доходы фирмы -- национальная экономика -- мировая экономика Аннотация: В пособии даются общие основы экономической теории, основы микроэкономики и макроэкономики, а также мировой экономики. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Базылева, Мария Николаевна Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 5. | 330
Кл.слова (ненормированные): микроэкономика -- спрос -- предложение -- конкурентный рынок -- потребительский выбор -- производство -- издержки производства -- монополия -- монополистическая конкуренция -- олигополия -- рынки труда -- рынки капитала -- макроэкономика -- товарный рынок -- совокупный спрос -- кейнсианская модель -- фискальная политика -- денежный рынок -- монетарная политика -- рынок труда Аннотация: Книга состоит из двух частей. В I части "Микроэкономика" изложены проблемы регулирования рынков, ценовой дискриминации, регулирования рынков, ценовой дискриминации, регулирования естественной монополии и др. Во II части "Макроэкономика" рассмотрены основные проблемы макроэкономической теории и политики, приведены наиболее важные макроэкономические модели. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Никулина, Ирина Николаевна Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 6. | 659
Кл.слова (ненормированные): рекламная деятельность -- правовое регулирование -- история рекламы -- рекламные средства -- рекламные объявления -- товарные знаки -- реклама магазина -- рекламная деятельность оптовых предприятий -- паблик рилейшнз -- рекламные агентства Аннотация: Это седьмое, переработанное и дополненное издание учебника по рекламной деятельности. В нем с учетом передового зарубежного и отечественного опыта освещаются социально-психологические основы рекламы; основные средства маркетинговых коммуникаций и их применение в рекламе; правовое регулирование рекламной деятельности в Российской Федерации; классификации рекламных средств, их характеристика, эффективность применения. Специальные разделы посвящены организации и управлению рекламной деятельностью, основам разработки рекламных текстов, организации паблик рилейшнз на предприятии и некоторым другим вопросам. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Баженов, Юрий Константинович; Шахурин, Валерий Георгиевич Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 7. | 330
Кл.слова (ненормированные): коммуникационные технологии -- среда Windows -- текстовый редактор microsoft word -- табличный процессор microsoft excel -- редактор презентаций powerpoint -- базы данных -- 1С:Предприятие -- 1С:Бухгалтерия -- учет кассовых операций -- учет банковских и расчетных операций -- подотчетные лица -- 1С:Торговля и склад -- 1С:Зарплата и кадры Аннотация: Рассматриваются основные понятия информационных технологий и информационных систем, предусмотрено изучение программных средств реализации информационных процессов, вычислительных сетей, предполагается подробное изучение прикладного программного обеспечения и автоматизированных рабочих мест (текстовые редакторы - MS Word, табличные процессоры - MS Exel, редакторы презентаций - MS Power Point, системы управления базами данных - MS Access, специализированные ППП и АРМ - 1С: Бухгалтерия 7.7, 1С: Торговля и склад 7.7, 1С: Зарплата и кадры 7.7.). В учебник включено большое количество заданий для самостоятельной работы. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Черненко, Наталья Александровна; Шубин, Алексей Сергеевич Экземпляры всего: 8 ОХФ; 8, 8 (8) Свободны: ОХФ; 8, 8 (8) | |||
| 8. | 339
Кл.слова (ненормированные): понятия маркетинга -- поведение покупателей -- информация -- целевой рынок -- товарная политика фирмы -- ценовая политика фирмы -- сбытовая политика фирмы -- коммуникационная политика фирмы -- управление маркетингом Аннотация: Данное пособие поможет студентам результативно подготовиться к экзамену или зачету по курсу "Маркетинг". Учебники по этой дисциплине весьма объемны и требуют немалого времени для изучения. В предлагаемой книге в компактной форме даны ответы на все ключевые вопросы курса с учетом последних маркетинговых тенденций, а ее структуру определили требования Государственного образовательного стандарта. В самое короткое время учебное пособие создаст полное представление о круге решаемых маркетологами задач и позволит быстро и эффективно овладеть основами предмета. Данное пособие поможет студентам результативно подготовиться к экзамену или зачету по курсу "Маркетинг". Учебники по этой дисциплине весьма объемны и требуют немалого времени для изучения. В предлагаемой книге в компактной форме даны ответы на все ключевые вопросы курса с учетом последних маркетинговых тенденций, а ее структуру определили требования Государственного образовательного стандарта. В самое короткое время учебное пособие создаст полное представление о круге решаемых маркетологами задач и позволит быстро и эффективно овладеть основами предмета. Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) Свободны: ОХФ (1) | |||
| 9. | 005
Кл.слова (ненормированные): управление предприятием -- стиль управления -- власть -- авторитет -- управленческие решения -- этика предпринимательства -- деловое общение -- корпоративная культура -- маркетинговая среда -- управление маркетингом -- товарное предложение -- ценовая политика -- распределение товаров -- маркетинговые коммуникации -- международный маркетинг Аннотация: Изложены теоретические основы менеджмента и маркетинга на предприятиях перерабатывающей промышленности. Особое внимание уделено социально-психологическим и этическим аспектам менеджмента, его отраслевым особенностям; управлению маркетингом, выбору целевой стратегии, позиционированию товара на рынке, маркетинговым коммуникациям, внешнеторговым отношениям. В учебник включен практикум, содержащий тесты, задачи. Изложены теоретические основы менеджмента и маркетинга на предприятиях перерабатывающей промышленности. Особое внимание уделено социально-психологическим и этическим аспектам менеджмента, его отраслевым особенностям; управлению маркетингом, выбору целевой стратегии, позиционированию товара на рынке, маркетинговым коммуникациям, внешнеторговым отношениям. В учебник включен практикум, содержащий тесты, задачи. Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Никитина, Людмила Александровна; Дубровин, Игорь Александрович Экземпляры всего: 2 ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: ОХФ; 2, 2 (2) | |||
| 10. | 658
Кл.слова (ненормированные): рыночная экономика -- денежный капитал -- товарная политика предприятия -- основной капитал -- оборотный капитал -- производительность труда -- себестоимость промышленной продукции -- ценообразование -- эффективность производства -- капитальные вложения -- инвестиционные проекты Аннотация: В учебнике рассмотрен экономический механизм хозяйственной деятельности промышленного предприятия в условиях рыночных отношений. Изложены вопросы формирования структуры и перспективной потребности основных фондов и оборотных средств, товарной политики промышленного предприятия, спроса и предложения, конкурентоспособности продукции и производства, налоговой политики. В учебнике рассмотрен экономический механизм хозяйственной деятельности промышленного предприятия в условиях рыночных отношений. Изложены вопросы формирования структуры и перспективной потребности основных фондов и оборотных средств, товарной политики промышленного предприятия, спроса и предложения, конкурентоспособности продукции и производства, налоговой политики. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 4 ОХФ (4) Свободны: ОХФ (4) | |||
| 11. | 631.36
Кл.слова (ненормированные): послеуборочная обработка зерна -- зерновой ворох -- элеваторно-складское хозяйство -- предварительная зерноочистка -- первичная очистка -- вторичная очистка -- зерноочистительные машины -- триеры -- триерные блоки -- пневмосепараторы -- пневматические сортировальные машины -- уровень зерноочистки -- реконструкция зерноочистительных агрегатов -- реконструкция зерноочистительных комплексов -- зарубежные машины -- предприятия-разработчики зерноочистительной техники -- изготовители зерноочистительной техники Аннотация: Рассматриваются состояние и перспективы развития машин и оборудования для послеуборочной обработки зерна (семян) на ближайшие 10-15 лет. Показаны пути повышения технического уровня зерноочистительной техники, реконструкции зерноочистительных агрегатов ЗАВ и комплексов КЗС. Приведены данные ведущих зарубежных фирм в области послеуборочной обработки зерна, а также указаны адреса предприятий-разработчиков и изготовителей машин для обработки зерна. Предназначена для специалистов и научных сотрудников системы АПК, студентов и преподавателей вузов, занимающихся вопросами послеуборочной обработки зерна. Рассматриваются состояние и перспективы развития машин и оборудования для послеуборочной обработки зерна (семян) на ближайшие 10-15 лет. Показаны пути повышения технического уровня зерноочистительной техники, реконструкции зерноочистительных агрегатов ЗАВ и комплексов КЗС. Приведены данные ведущих зарубежных фирм в области послеуборочной обработки зерна, а также указаны адреса предприятий-разработчиков и изготовителей машин для обработки зерна. Предназначена для специалистов и научных сотрудников системы АПК, студентов и преподавателей вузов, занимающихся вопросами послеуборочной обработки зерна. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Ревякин, Евгений Лукич Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) | |||
| 12. | 330
Кл.слова (ненормированные): линейное программирование -- транспортная задача -- целочисленное программирование -- многокритериальная оптимизация -- теория игр -- принятие решений -- теория графов -- массовое обслуживание -- динамическое программирование -- модели управления -- товарные запасы -- спрос Аннотация: В пособии изложены теоретические вопросы курса и решение широкого класса прикладных задач экономического анализа и прогнозирования: теории графов, теории массового обслуживания, теории игр, задачи линейного программирования (графический метод решения, симплексный метод, двойственные задачи, транспортная задача, решения некоторых моделей управления запасами). Приведены упражнения для контроля усвоения изучаемых тем. Данное учебное пособие предназначено для студентов и преподавателей экономических специальностей, а также для практических работников в области финансовой и экономической деятельности. В пособии изложены теоретические вопросы курса и решение широкого класса прикладных задач экономического анализа и прогнозирования: теории графов, теории массового обслуживания, теории игр, задачи линейного программирования (графический метод решения, симплексный метод, двойственные задачи, транспортная задача, решения некоторых моделей управления запасами). Приведены упражнения для контроля усвоения изучаемых тем. Данное учебное пособие предназначено для студентов и преподавателей экономических специальностей, а также для практических работников в области финансовой и экономической деятельности. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Печенежская, Ирина Александровна Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) | |||
| 13. | 338
Кл.слова (ненормированные): монополия -- конкуренция -- регулирование конкуренции -- процессы концентрации -- советская экономика -- зарубежные страны -- недобросовестная конкуренция -- товарные рынки -- электроэнергетика Аннотация: В данном учебном пособии впервые достаточно подробно изложены положения Федерального закона от 26 июля 2006 г. № 135-ФЗ "О защите конкуренции", отражены теоретические вопросы функционирования монопольных и конкурентных рынков, оценки состояния конкурентной среды, методы проведения антимонопольной и конкурентной политики в различных странах мира, эволюция антимонопольного законодательства в России и особенности его реализации. Представлены практические ситуации, примеры дел, прошедших через антимонопольные органы органы России за последние годы. Пособие соответствует Государственному образовательному стандарту. В данном учебном пособии впервые достаточно подробно изложены положения Федерального закона от 26 июля 2006 г. № 135-ФЗ "О защите конкуренции", отражены теоретические вопросы функционирования монопольных и конкурентных рынков, оценки состояния конкурентной среды, методы проведения антимонопольной и конкурентной политики в различных странах мира, эволюция антимонопольного законодательства в России и особенности его реализации. Представлены практические ситуации, примеры дел, прошедших через антимонопольные органы органы России за последние годы. Пособие соответствует Государственному образовательному стандарту. Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 3 ОХФ (3) Свободны: ОХФ (3) | |||
| 14. | 34
Кл.слова (ненормированные): гражданское законодательство -- нормативные документы -- российское бухгалтерское законодательство -- налоговые обязательства организации -- договор поставки -- договор розничной купли-продажи -- договор мены -- коммерческий кредит -- договор складского хранения -- договор комиссии -- договор поручения -- агентский договор -- договор доверительного управления имуществом -- договор аренды -- договорная политика организации Аннотация: Предлагаемое издание является практическим руководством по ведению учета хозяйственных операций организаций, осуществляемых при исполнении гражданско-правовых договоров. В книге объясняются общие принципы регулирования бухгалтерской практики, определяющие связи между учетом и гражданским правом; показываются схемы учета операций по конкретным видам гражданско-правовых договоров; раскрываются возможности фирм по использованию существующей зависимости между порядком учета и гражданским правом в целях получения дополнительных экономических выгод. Автором раскрыты механизмы реализации на практике идей договорной политики организаций, показано, как юридическая ориентация российского учета влияет на возможности анализа бухгалтерской отчетности отечественных компаний и что принципиально отличает эту отчетность от составляемой по МСФО. Книга предназначена для практикующих бухгалтеров, аудиторов и финансовых менеджеров организаций различных организационно-правовых форм, а также для студентов и преподавателей экономических вузов. Предлагаемое издание является практическим руководством по ведению учета хозяйственных операций организаций, осуществляемых при исполнении гражданско-правовых договоров. В книге объясняются общие принципы регулирования бухгалтерской практики, определяющие связи между учетом и гражданским правом; показываются схемы учета операций по конкретным видам гражданско-правовых договоров; раскрываются возможности фирм по использованию существующей зависимости между порядком учета и гражданским правом в целях получения дополнительных экономических выгод. Автором раскрыты механизмы реализации на практике идей договорной политики организаций, показано, как юридическая ориентация российского учета влияет на возможности анализа бухгалтерской отчетности отечественных компаний и что принципиально отличает эту отчетность от составляемой по МСФО. Книга предназначена для практикующих бухгалтеров, аудиторов и финансовых менеджеров организаций различных организационно-правовых форм, а также для студентов и преподавателей экономических вузов. Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 3 ОХФ (3) Свободны: ОХФ (3) | |||
| 15. | 621.8
Кл.слова (ненормированные): насыпные грузы -- штучные грузы -- сборочные единицы и детали -- расчет непрерывного действия с тяговым элементом -- ленточные конвейеры -- элеваторы -- винтовые конвейеры -- гравитационный транспорт -- качающиеся конвейеры -- пневматический транспорт -- установки аэрозольтранспорта -- установки аэрогравитационного транспорта -- гидротранспортные установки -- грузоподъемные машины -- механизмы грузоподъемных машин -- механизация погрузочно-разгрузочных работ -- механизация транспортных работ -- механизация складских работ Аннотация: Рассмотрены типы подъемно-транспортных установок, используемых на предприятиях АПК. Приведены необходимые расчеты механизмов подъемно-транспортных машин и установок. Рассмотрены типы подъемно-транспортных установок, используемых на предприятиях АПК. Приведены необходимые расчеты механизмов подъемно-транспортных машин и установок. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева. 5 Доп.точки доступа: Лотков, Николай Алексеевич Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) | |||
| 16. | 631.3
Кл.слова (ненормированные): способы очистки зерна -- машины для предварительной очистки зерна -- машины для первичной обработки зерна -- триерные блоки -- специальные машины -- барабанные сушилки -- шахтные сушилки -- ромбические сушилки -- установка для активного вентилирования -- воздухоподогреватели -- зерноочистительные агрегаты -- семяочистительные агрегаты -- поточные линии -- зернопогрузчики -- зернометатели -- подготовка семян к реализации -- механизация напольных складов -- мини-элеваторы серии МК Аннотация: Рассмотрены общее устройство принцип работы современных машин для предварительной, первичной и вторичной очистки зерна, специальных машин для выделения трудноотделимых примесей и калибрования семян, зерносушилок различного типа и установок для консервирования влажного зерна холодом и химическими препаратами, зерно- и семяочистительных агрегатов и комплексов, зернопогрузчиков и зернометателей, а также средств механизации процессов в хранилищах зерна и семян. Рассмотрены общее устройство принцип работы современных машин для предварительной, первичной и вторичной очистки зерна, специальных машин для выделения трудноотделимых примесей и калибрования семян, зерносушилок различного типа и установок для консервирования влажного зерна холодом и химическими препаратами, зерно- и семяочистительных агрегатов и комплексов, зернопогрузчиков и зернометателей, а также средств механизации процессов в хранилищах зерна и семян. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 11 ОХФ (11) Свободны: ОХФ (11) | |||
| 17. | 34
Кл.слова (ненормированные): субъекты и объекты коммерческого права -- коммерческие сделки и договоры -- гос. регулирование обращения отдельных видов товаров -- сертификация товаров -- стандартизация товаров -- структура и инфраструктура товарного рынка -- защита прав потребителей -- биржевая торговля -- реклама товаров -- приемка товаров по количеству и качеству -- ограничение монополистической деятельности -- торгово-промышленная палата -- кредитные учреждения -- рынок ценных бумаг -- арбитражные суды Аннотация: Учебное пособие содержит основные темы и вопросы по коммерческому праву России с учетом последних изменений в российском законодательстве. Достаточно подробно анализируются отдельные институты коммерческого права. Учебное пособие содержит основные темы и вопросы по коммерческому праву России с учетом последних изменений в российском законодательстве. Достаточно подробно анализируются отдельные институты коммерческого права. Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 3 ОХФ (3) Свободны: ОХФ (3) | |||
| 18. | 339
Кл.слова (ненормированные): формы оптовой торговли -- планирование оптовой торговли -- планирование закупок -- ценообразование в оптовой торговле -- управление качеством продукции -- завоз и приемка продукции -- перевозка продукции -- товарные запасы -- оптовый товарооборот -- налоги в оптовой торговле -- накладные расходы -- основные средства -- трудовые ресурсы -- оборотные средства -- учет продукции -- финансовое планирование -- организация труда на складах -- тара -- маркетинг в оптовой торговле -- логистика в оптовой торговле -- внешнеэкономическая деятельность Аннотация: Книга содержит общие теоретические понятия; основы планирования и анализа экономических показателей деятельности предприятий оптовой торговли продовольствием, построения процесса товародвижения, организации закупок и реализации продукции, ценообразования в условиях рыночных отношений, организации складского и тарного хозяйств, маркетинга, логистики и внешнеэкономической деятельности в оптовой торговле; задачи с решениями. Книга содержит общие теоретические понятия; основы планирования и анализа экономических показателей деятельности предприятий оптовой торговли продовольствием, построения процесса товародвижения, организации закупок и реализации продукции, ценообразования в условиях рыночных отношений, организации складского и тарного хозяйств, маркетинга, логистики и внешнеэкономической деятельности в оптовой торговле; задачи с решениями. Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 2 ОХФ (2) Свободны: ОХФ (2) | |||
| 19. | 64
Кл.слова (ненормированные): организация проектирования -- система автоматизации проектирования -- производственная программа предприятия -- расход сырья и кулинарных полуфабрикатов -- расчет площадей складских помещений -- расчет и подбор оборудования -- помещения для приема и хранения продуктов -- производственные помещения -- помещения для потребителей -- подсобные помещения -- объемно-планировочные решения -- технологические расчеты Аннотация: Рассмотрены вопросы организации проектирования предприятий общественного питания, приведены нормативы развития сети. Даны необходимые сведения для проведения технико-экономических и технологических расчетов, в том числе с применением компьютеров. Изложены требования к компоновке отдельных цехов и предприятий общественного питания в целом. Рассмотрены вопросы организации проектирования предприятий общественного питания, приведены нормативы развития сети. Даны необходимые сведения для проведения технико-экономических и технологических расчетов, в том числе с применением компьютеров. Изложены требования к компоновке отдельных цехов и предприятий общественного питания в целом. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Ястина, Галина Михайловна; Никуленкова, Тамара Трофимовна \ред.\ Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) | |||
| 20. | 658
Кл.слова (ненормированные): материальные потоки -- финансовые потоки -- логистические системы -- управление закупками -- управление запасами -- транспортное обслуживание логистики -- логистика складирования -- таможенные операции в логистике -- информационные потоки -- цепи поставок и управление ими -- штриховое кодирование Аннотация: Рассмотрены особенности логистического подхода к агробизнесу, функциональные области логистики: материально-техническое снабжение, управление запасами, материальными потоками, качеством сырья. Особый интерес представляет материал по управлению цепями поставок аграрной продукции. Приведены задания для практических занятий. Рассмотрены особенности логистического подхода к агробизнесу, функциональные области логистики: материально-техническое снабжение, управление запасами, материальными потоками, качеством сырья. Особый интерес представляет материал по управлению цепями поставок аграрной продукции. Приведены задания для практических занятий. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Игнатов, Владимир Дмитриевич Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) | |||
| ||||
