Виды поиска
Стандартный Расширенный Профессиональный Словарь
Навигаторы
ГРНТИ УДК Тезаурус
База данных
|
|
| В найденном |
| Формат представления найденных документов: | ||
| полный | информационный | краткий |
|
Общее количество найденных документов : 24 Показаны документы с 1 по 20 |
||||
| ||||
1.  | 637
Кл.слова (ненормированные): мясо -- мясопродукты -- переработка мяса -- мясо птицы -- переработка яйца -- перо птицы -- молоко -- молочные продукты -- сыворотка Аннотация: Дан обзор современного состояния переработки продукции животноводства. Представлены опыт отечественных предприятий по глубокой переработке этой продукции и основные направления: ее переработки мяса, молока, птицы и их вторичных сырьевых ресурсов. Описаны технологии и используемое оборудование, разработки ведущих научных учреждений в данной области, зарубежный опыт глубокой переработки продукции животноводства и вторичного мясного и молочного сырья. Показаны целесообразность и эффективность глубокой переработки. Предназначен для специалистов, занимающихся переработкой мясной и молочной продукции. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) Свободны: ОХФ (1) | |||
| 2. | 637
Кл.слова (ненормированные): ПЕРО -- ПУХ -- КОНТРОЛЬ -- КАЧЕСТВО -- УТИЛИЗАЦИЯ -- ОТХОДЫ -- ПРОДУКТЫ -- МЯСО -- ЯЙЦА -- УБОЙ Аннотация: Рассмотрены вопросы организации переработки продуктов птицеводства, детально описаны технологические линии по переработке мяса и яиц птицы, перопухового сырья, а также по утилизации отходов. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Бессарабов, Борис Филиппович Экземпляры всего: 6 АУНЛ; , ОХФ; 6, 6 (6) Свободны: ОХФ; 6, 6 (6) | |||
| 3. | 577
Кл.слова (ненормированные): БИОХИМИЯ -- БЕЛКИ -- ФЕРМЕНТЫ -- ГЕМИНЫ -- ПЕРОКСИДАЗА -- ОКИСЛЕНИЕ -- АНТИОКСИДАТНАЯ СИСТЕМА РАСТЕНИЙ Аннотация: Рассматриваются структура и механизм действия гемсодержащих белков, а также топография их активных действий. Показано участие гемина в каталитическом процессе гемсодержащих белков. Приводятся данные по строению и механизму действия пероксидазы в реакциях оксидазного и пероксидазного окисления субстратов. Показана функциональная роль фермента в биологических системах, а также возможности его использования в аналитических исследованиях. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) Свободны: ОХФ (1) | |||
| 4. | 632
Кл.слова (ненормированные): вредители яровой пшеницы -- инсектицидные аэрозоли -- иксодовые клещи -- видовой состав -- численность иксодовых клещей -- панцирные клещи -- фауна жужелиц -- септориоз на томатах -- пероноспороз на огурцах -- Западная Сибирь Аннотация: Рассмотрен вопрос влияния сроков сева на характер формирования и развития популяции фитофагов на всходах яровой пшеницы и динамики численности долгоносиков на горохе. Разработана технология применения инсектицидных аэрозолей против комплекса вредителей всходов пшеницы в Сибири. Даны видовой состав и численность иксодовых клещей четырех природно-климатических зон Западной Сибири, вертикальное распределение панцирных клещей на полях под люцерной, видовой состав жужелиц Новосибирской области. Приведены сведения о влиянии фитосанитарного состояния посевного материала на будущий урожай, о долгосрочном прогнозировании септориоза на томатах, о борьбе с пероноспорозом на огурцах, о технологии раздельного выращивания побегов малины. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) Свободны: ОХФ (1) | |||
| 5. | 664
Кл.слова (ненормированные): промысловые звери -- грибы -- ягоды -- орехи -- панты -- рога -- жир -- желчь -- рогокопытное сырье -- перо-пуховое сырье -- растительно-лекарственное сырье Аннотация: Пособие составлено по программе подготовки биологов высшего образования, специализация «Охотоведение». В нем изложены особенности состава, свойств мяса промысловых зверей и птиц; технология разделки, первичной обработки тушек, мяса, субпродуктов животных; временного хранения продукции в полевых и стационарных условиях; технология консервирования продукции холодом, солью, копчением, заливкой жиром, маринованием; органолептических и лабораторных методов исследования степени свежести и требования к качеству продукции. Рассматриваются особенности состава, свойств, использования, условий произрастания, технологии и сроков сбора, первичной обработки, хранения, консервирования и требований к качеству разных видов, групп грибов, орехов, ягод и других сочных плодов. Показаны особенности состава, свойств, технологии обработки и хранения лекарственно-технического сырья промысловых зверей и птиц: панты оленей и сайгаков, желчь и жир млекопитающих, бобровая и кабарожья струя, щетина, рога и копыта, перо-пуховое и растительное сырье. Пособие может быть использовано студентами, магистрантами, аспирантами сельскохозяйственных и лесохозяйственных вузов, также практическими работниками охотничьего хозяйства, природоохранных организаций, охотниками и любителями природы. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 5 ОХФ (5) Свободны: ОХФ (5) | |||
| 6. | 636.5
Кл.слова (ненормированные): совхоз "Гвардия" -- гусеводческий комплекс -- гуси -- родительское стадо -- искусственное осеменение гусей -- инкубация яиц -- выращивание гусят -- выращивание на мясо -- кормление -- откорм гусей -- перо-пуховое сырье Аннотация: Раскрыт опыт работы гусеводческого комплекса совхоза "Гвардия" Минской области. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Ковацкий, Николай Сергеевич Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 7. | 636.085
Кл.слова (ненормированные): химический состав -- питательность травостоев -- Алтайский край -- пастбищный корм -- Восточная Грузия -- зеленые корма -- Вологодская область -- полифенолоксидаза -- пероксидаза -- Эстонская ССР -- сельскохозяйственная птица -- комбикорма -- кормопроизводство -- азотные удобрения -- аминокислотный состав -- азотные минеральные удобрения -- люцерновая мука -- углеводно-протеиновый состав Аннотация: В сборнике представлены материалы по изучению химического состава кормов и их питательности по зонам страны. Показана необходимость использования при составлении рационов данных химического состава кормов. Ряд статей посвящен вопросам влияния удобрений на химический состав и питательность кормов. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Емельянов, А.С. \ред.\ Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 8. | RU-LAN-BOOK-13902 Книга из коллекции Лань - Художественная литература Рубрики: Художественная литература--Басни и сказки--Лань Аннотация: Классическое произведение, относящееся к общественному достоянию. Перейти: Ссылка на документ в ЭБС Лань Свободных экз. нет | |||
| 9. | RU-LAN-BOOK-16678 Книга из коллекции Лань - Художественная литература Рубрики: Художественная литература--Стихотворения--Лань Аннотация: Классическое произведение, относящееся к общественному достоянию. Перейти: Ссылка на документ в ЭБС Лань Свободных экз. нет | |||
| 10. | RU-LAN-BOOK-21463 Книга из коллекции Лань - Художественная литература Рубрики: Художественная литература--Стихотворения--Лань Аннотация: Классическое произведение, относящееся к общественному достоянию. Перейти: Ссылка на документ в ЭБС Лань Свободных экз. нет | |||
| 11. | RU-LAN-BOOK-21597 Книга из коллекции Лань - Художественная литература Рубрики: Художественная литература--Стихотворения--Лань Аннотация: Классическое произведение, относящееся к общественному достоянию. Перейти: Ссылка на документ в ЭБС Лань Свободных экз. нет | |||
| 12. | RU-LAN-BOOK-28122 Книга из коллекции Лань - Художественная литература Рубрики: Художественная литература--Стихотворения--Лань Аннотация: Классическое произведение, относящееся к общественному достоянию. Перейти: Ссылка на документ в ЭБС Лань Свободных экз. нет | |||
| 13. | Рубрики: ПРИКЛАДНЫЕ НАУКИ. ТЕХНИКА. МЕДИЦИНА--Медицина. Фармакология Перейти: http://znanium.com/go.php?id=483117 Свободных экз. нет | |||
| 14. | Рубрики: ПРИКЛАДНЫЕ НАУКИ. ТЕХНИКА. МЕДИЦИНА--Медицина. Фармакология Перейти: http://znanium.com/go.php?id=497022 Доп.точки доступа: Шестакова, М.В. Свободных экз. нет | |||
| 15. | Рубрики: ПРИКЛАДНЫЕ НАУКИ. ТЕХНИКА. МЕДИЦИНА--Медицина. Фармакология Перейти: http://znanium.com/go.php?id=497070 Доп.точки доступа: Демидова, И.Ю. Свободных экз. нет | |||
| 16. | Рубрики: ПРИКЛАДНЫЕ НАУКИ. ТЕХНИКА. МЕДИЦИНА--Медицина. Фармакология Перейти: http://znanium.com/go.php?id=497190 Доп.точки доступа: Вербовая, Наталья Николаевна Свободных экз. нет | |||
| 17. | Перейти: http://znanium.com/go.php?id=508075 Доп.точки доступа: Кузнецова, С.А. Свободных экз. нет | |||
| 18. | Рубрики: ПРИКЛАДНЫЕ НАУКИ. ТЕХНИКА. МЕДИЦИНА--Медицина. Фармакология Перейти: http://znanium.com/go.php?id=532957 Доп.точки доступа: Натяганова, Л. Р. Свободных экз. нет | |||
| 19. | 821
Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Соколова, М. А. \сост., авт. предисл.\; Денисов, А. \худож.\ Экземпляры всего: 1 АХЛ; 1, 1 (1) Свободны: АХЛ; 1, 1 (1) | |||
| 20. | 821
Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 3 АХЛ (3) Свободны: АХЛ (3) | |||
| ||||
