Виды поиска
Стандартный Расширенный Профессиональный Словарь
Навигаторы
ГРНТИ УДК Тезаурус
База данных
|
В найденном |
Формат представления найденных документов: | ||
полный | информационный | краткий |
Общее количество найденных документов : 128 Показаны документы с 1 по 20 |
||||
|
1. ![]() | 637
Кл.слова (ненормированные): колбасное производство -- сырье -- обвалка мяса -- дообвалка мяса -- жиловка мяса -- субпродукты -- пищевая кровь -- фарш вареных колбасных изделий -- белки -- использование в производстве -- колбасные изделия -- качество Аннотация: Освещены основные направления рационального использования сырья в колбасном производстве в результате применения вторичного сырья, белковых препаратов животного и растительного происхождения, высокопроизводительного оборудования, совершенствования технологических процессов, рационального ассортимента. Изложены методы обвалки, позволяющие увеличить выход мяса. Даны рациональная схема жиловки и сортировки мяса, сравнительная характеристика способов дообвалки, технология получения и состав мясной массы, рекомендации по ее применению. Книга предназначена для специалистов мясной промышленности. Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) Свободны: ОХФ (1) |
2. ![]() | 631.2
Кл.слова (ненормированные): влажность воздуха -- атмосферное давление -- освещенность здания -- интенсивность шума -- содержание пыли -- бактериологическое исследование -- аэроионизация -- газовый состав воздуха Аннотация: Основываясь на новейших достижениях науки и хозяйственной практике, в книге автор дает современное понимание микроклимата животноводческих зданий ферм и птицефабрик по всем параметрам. Подробно описываются все организационно-технические мероприятия по созданию и поддержанию данного микроклимата, а также методы по контролю за его состоянием. Книга предназначена для ветеринарных специалистов, зооинженеров и фермеров в качестве практического руководства, а также для студентов соответствующих специальностей в качестве учебного пособия. Основываясь на новейших достижениях науки и хозяйственной практике, в книге автор дает современное понимание микроклимата животноводческих зданий ферм и птицефабрик по всем параметрам. Подробно описываются все организационно-технические мероприятия по созданию и поддержанию данного микроклимата, а также методы по контролю за его состоянием. Книга предназначена для ветеринарных специалистов, зооинженеров и фермеров в качестве практического руководства, а также для студентов соответствующих специальностей в качестве учебного пособия. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) Свободны: ОХФ (1) |
3. ![]() | 614.8
Кл.слова (ненормированные): производственный травматизм -- электробезопасность -- техническое обслуживание -- ремонт автомобилей -- автозаправочные станции -- вентиляция -- отопление помещений -- производственное освещение -- пожарная безопасность -- молниезащита Аннотация: Изложены специальные теоретические и практические вопросы производственной безопасности на предприятиях автосервиса. Приведены основные документы законодательно-нормативной базы охраны труда и пожарной безопасности. Рассмотрены опасные и вредные производственные факторы, методы и средства обеспечения безопасности жизнедеятельности на станциях технического обслуживания автомобилей и автозаправочных станциях. Изложены специальные теоретические и практические вопросы производственной безопасности на предприятиях автосервиса. Приведены основные документы законодательно-нормативной базы охраны труда и пожарной безопасности. Рассмотрены опасные и вредные производственные факторы, методы и средства обеспечения безопасности жизнедеятельности на станциях технического обслуживания автомобилей и автозаправочных станциях. Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 3 ОХФ (3) Свободны: ОХФ (2) |
4. ![]() | 631.2
Кл.слова (ненормированные): КГСХИ 2009 -- воздушная среда -- почва -- вода -- санитарно-гигиеническая оценка -- физические свойства воды -- химические свойства воды -- азотсодержащие вещества -- окисляемость воды -- очистка -- санитарно-бактериологическое исследование -- обеззараживание Аннотация: В учебном пособии приводятся методы исследования параметров микроклимата в животноводческих помещениях, почвы и воды, имеющих важное значение в области животноводства и ветеринарии. Рассмотрено их влияние на здоровье и продуктивность сельскохозяйственных животных, и предельно допустимый уровень параметров микроклимата и санитарных норм почвы и воды. Учебное пособие рекомендовано для студентов зооинженерных и ветеринарных специальностей, а также для специалистов - зооинженеров и ветеринарных врачей. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 3 ОХФ (3) Свободны: ОХФ (3) |
5. ![]() | 631.2
Кл.слова (ненормированные): КГСХИ 2008 -- животноводческие фермы -- сельскохозяйственные животные -- вода -- водоисточники -- физические свойства воды -- химические свойства воды -- азотсодержащие вещества -- окисляемость воды -- санитарно-гигиеническое исследование Аннотация: В методическом пособии дана характеристика санитарно-гигиенического контроля за водоисточниками для животноводческих ферм. Рассмотрены методики определения физических, химических и санитарно-бактериологических свойств питьевой воды для сельскохозяйственных животных. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Рассолов, Сергей Николаевич Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) |
6. ![]() | 631.15
Кл.слова (ненормированные): ТРУД -- БЕЗОПАСНОСТЬ -- МИКРОКЛИМАТ -- ПОМЕЩЕНИЕ -- ЗАЩИТА -- ЗАПЫЛЕННОСТЬ -- ОСВЕЩЕННОСТЬ -- ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ПОЖАРЫ -- ТРУД -- ПРЕДПРИЯТИЕ -- НЕСЧАСТНЫЙ СЛУЧАЙ Аннотация: Рассмотрены теоретические, правовые и организационные вопросы охраны труда, принципы оценки социальной и экономической эффективности трудоохранных мероприятий. Описаны методы и средства улучшения санитарно-гигиенических условий на рабочих местах, снижения производственного травматизма и заболеваемости. Большое внимание уделено вопросам техники безопасности и противопожарной защите сельскохозяйственных объектов, оказания доврачебной помощи пострадавшим при несчастных случаях. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 36 АУНЛ (35), ОХФ (1) Свободны: АУНЛ (35), ОХФ (1) |
7. ![]() | 631.15
Кл.слова (ненормированные): ТРУД -- БЕЗОПАСНОСТЬ -- МИКРОКЛИМАТ -- ПОМЕЩЕНИЕ -- ГИГИЕНА -- САНИТАРИЯ -- ЗАЩИТА -- ЗАПЫЛЕННОСТЬ -- ОСВЕЩЕННОСТЬ -- ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ПОЖАРЫ -- ПРЕДПРИЯТИЕ -- НЕСЧАСТНЫЙ СЛУЧАЙ Аннотация: Рассмотрены законодательные основы охраны труда, организация службы охраны труда, научные и практические основы по снижению травматизма и заболеваемости путем проведения санитарно-гигиенических и технических мероприятий. Большое место отведено противопожарным мероприятиям Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Канарев, Филипп Михайлович; Бугаевский, Владимир Васильевич; Пережогин, Михаил Александрович; Шкрабак, Владимир Степанович; Гряник, Григорий Николаевич Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; , ЧЗФАТ; , Корп. 2; Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) |
8. ![]() | 631.15
Кл.слова (ненормированные): ТРУД -- БЕЗОПАСНОСТЬ -- МИКРОКЛИМАТ -- ПОМЕЩЕНИЕ -- ЖИВОТНОВОДСТВО -- ГИГИЕНА -- САНИТАРИЯ -- ЗАЩИТА -- ЗАПЫЛЕННОСТЬ -- ОСВЕЩЕННОСТЬ -- ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ПОЖАРЫ -- ПРЕДПРИЯТИЕ -- НЕСЧАСТНЫЙ СЛУЧАЙ Аннотация: Рассмотрены организационные вопросы охраны труда в животноводстве. Изложены основы производственной санитарии и противопожарной безопасности, оказания доврачебной помощи пострадавшим при несчастных случаях. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Свердлов, Михаил Соломонович Экземпляры всего: 16 АУНЛ; 15, 15 (15), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 15, 15 (15), ОХФ; 1, 1 (1) |
9. ![]() | 64
Кл.слова (ненормированные): организация проектирования -- система автоматизации проектирования -- производственная программа предприятия -- расход сырья и кулинарных полуфабрикатов -- расчет площадей складских помещений -- расчет и подбор оборудования -- помещения для приема и хранения продуктов -- производственные помещения -- помещения для потребителей -- подсобные помещения -- объемно-планировочные решения -- технологические расчеты Аннотация: Рассмотрены вопросы организации проектирования предприятий общественного питания, приведены нормативы развития сети. Даны необходимые сведения для проведения технико-экономических и технологических расчетов, в том числе с применением компьютеров. Изложены требования к компоновке отдельных цехов и предприятий общественного питания в целом. Рассмотрены вопросы организации проектирования предприятий общественного питания, приведены нормативы развития сети. Даны необходимые сведения для проведения технико-экономических и технологических расчетов, в том числе с применением компьютеров. Изложены требования к компоновке отдельных цехов и предприятий общественного питания в целом. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Ястина, Галина Михайловна; Никуленкова, Тамара Трофимовна \ред.\ Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) |
10. ![]() | 631.15
Кл.слова (ненормированные): труд -- безопасность -- микроклимат -- помещение -- защита -- запыленность -- освещенность -- эффективность -- пожары -- предприятие -- несчастный случай Аннотация: Изложены социально-экономические проблемы охраны труда. Большое внимание уделено вопросам обеспечения охраны труда в растениеводстве, кормопроизводстве, животноводстве, на транспортных и погрузочно-разгрузочных работах. Изложены основы производственной санитарии и пожарной защиты сельскохозяйственных объектов, оказания доврачебной помощи пострадавшим при несчастных случаях. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Казлаускас, Гвидас Казимирович Экземпляры всего: 19 ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; 18, 18 (18), ЧЗФАТ; Свободны: ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; 18, 18 (18) |
11. ![]() | 631.15
Кл.слова (ненормированные): ТРУД -- БЕЗОПАСНОСТЬ -- МИКРОКЛИМАТ -- ПОМЕЩЕНИЕ -- ЗАЩИТА -- ЗАПЫЛЕННОСТЬ -- ОСВЕЩЕННОСТЬ -- ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ПОЖАРЫ -- ДЕЛОВАЯ ИГРА -- ПРЕДПРИЯТИЕ -- НЕСЧАСТНЫЙ СЛУЧАЙ -- МАШИННО-ТРАКТОРНЫЙ АГРЕГАТ -- ИНСТРУКЦИИ Аннотация: Представлены лабораторные и практические работы, деловые игры по охране труда. Рассмотрены методика измерения уровней опасных и вредных производственных факторов, применяемые оборудование и приборы. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 АУНЛ, ОХФ (1) Свободны: ОХФ (1) |
12. ![]() | 351/354
Кл.слова (ненормированные): общее имущество -- собственники помещений -- товарищество собственников жилья -- жилищный кооператив -- жилищно-строительный кооператив -- коммунальные услуги -- управление финансами -- планирование работ -- бухгалтерский учет в ТСЖ -- социальная защита собственников -- оплата жилищно-коммунальных услуг Аннотация: Пособие посвящено основным организационным и правовым вопросам управления многоквартирными домами. Подробно рассмотрены такие способы управления, как непосредственное управление собственниками помещений, управление товариществом собственников жилья либо жилищным (жилищно-строительным) кооперативом и управление управляющей организацией. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Генцлер, И.В.; Калинина, О.К.; Коломейцева, М.А.; Кульков, В.И.; Лисица, В.Н.; Мудрый, А.П. Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) |
13. ![]() | 351/354
Кл.слова (ненормированные): право собственности -- проект жилого дома -- планировка участка -- фундаменты -- растворы -- бетоны -- стены -- перекрытия -- крыша -- кровля -- водосточная система -- полы -- перегородки -- утепление дома -- инженерные сети -- бани -- благоустройство -- хозяйственные постройки Аннотация: В данном учебно-методическом пособии можно найти ответы на многие вопросы, возникающие при строительстве индивидуального жилого дома, начиная от отвода земельного участка под строительство и заканчивая благоустройством территории. Множество рисунков, снимков, чертежей и форм документов помогут разобраться в любой конструкции, а также в тонкостях юридического сопровождения индивидуального жилищного строительства. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Кульков, В.И.; Лисица, В.Н.; Мудрый, А.П.; Нестеров, Ю.А.; Швыдков, М.А.; Сайдаков, В.И. \ред.\ ОХФ; Свободных экз. нет |
14. ![]() | 631.2
Кл.слова (ненормированные): КГСХИ 2005 -- сельскохозяйственные помещения -- вентиляция -- естественная вентиляция -- искусственная вентиляция -- расчет -- углекислота -- влажность -- микроклимат Аннотация: Рассмотрены вопросы устройства систем естественной и искусственной вентиляции. Освещен расчет вентиляции по углекислоте и влажности для улучшения микроклимата в конкретных сельскохозяйственных помещениях. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Рассолов, Сергей Николаевич \сост.\ Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) |
15. ![]() | 631.2
Кл.слова (ненормированные): КГСХИ 2005 -- животноводческие помещения -- микроклимат Аннотация: В методических указаниях дана характеристика основных параметров микроклимата. Рассмотрено их влияние на здоровье и продуктивность сельскохозяйственных животных, а также методы определения данных параметров и предельно допустимый уровень в конкретных животноводческих помещениях. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Рассолов, Сергей Николаевич \сост.\ Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) |
16. ![]() | 637
Кл.слова (ненормированные): мясное сырье -- входной контроль сырья -- приемка сырья -- подготовка мяса к производству -- разделка мяса для розничной торговли -- обвалка мяса -- жиловка мяса -- производство колбасных изделий -- производство полуфабрикатов -- производство продуктов из мяса -- промышленная переработка -- мясные консервы -- мясосодержащие консервы -- международные схемы разделки мяса -- международные схемы разделки мяса птицы Аннотация: Приведены характеристики мясного сырья, правила входного контроля, приемки и подготовки мяса к производству. Изложены схемы разделки мясного сырья для производства широкого ассортимента мясных продуктов из мяса убойных и диких животных различных видов, птицы в соответствии с действующими нормативными документами, а также со стандартами Европейской экономической комиссии Организации Объединенных Наций (ЕЭК ООН). Рассмотрена система кодирования разных видов мяса и отрубов МАКПТ/СЕК, применяемая в США, Канаде и странах ЕЭС. Приведены характеристики мясного сырья, правила входного контроля, приемки и подготовки мяса к производству. Изложены схемы разделки мясного сырья для производства широкого ассортимента мясных продуктов из мяса убойных и диких животных различных видов, птицы в соответствии с действующими нормативными документами, а также со стандартами Европейской экономической комиссии Организации Объединенных Наций (ЕЭК ООН). Рассмотрена система кодирования разных видов мяса и отрубов МАКПТ/СЕК, применяемая в США, Канаде и странах ЕЭС. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Забашта, Андрей Григорьевич; Молочников, Михаил Владимирович; Подвойская, Ирина Андреевна; Ефремова, Анна Сергеевна Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) |
17. ![]() | 619
Кл.слова (ненормированные): ЗООГИГИЕНА -- КОРМА -- ВОДА -- ПОЧВА -- ВОЗДУХ -- МИКРОКЛИМАТ -- ШУМ -- ФЕРМА -- ПОМЕЩЕНИЯ -- НАВОЗ Аннотация: Рассмотрены современные методы контроля микроклимата зданий, качества воздушной среды, почвы, воды, кормов. Приведены примеры расчета воздухообмена и теплового баланса помещений для содержания животных и птицы. Даны рекомендации по выполнению курсовых проектов. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Кузнецов, Анатолий Федорович; Найденский, Марк Семенович; Кожурин, Василий Матвеевич; Баланин, Владимир Иванович; Калюжный, Николай Семенович Экземпляры всего: 30 АУНЛ; 29, 29 (29), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 29, 29 (29), ОХФ; 1, 1 (1) |
18. ![]() | 636.2
Кл.слова (ненормированные): молоко -- корова -- содержание крс -- стойловое оборудование -- животноводческие помещения -- кормление крс -- поение крс -- доение коров -- первичная обработка молока -- зооветеринарное обслуживание животных -- навоз -- микроклимат -- ферма -- молочные фермы Аннотация: В пособии приведен анализ современного состояния и тенденций развития технологий, способов и средств механизации производства молока, опыта модернизации молочных ферм и преобразования их в современные экологически безопасные предприятия, производящие высококачественную, конкурентоспособную продукцию. В пособии приведен анализ современного состояния и тенденций развития технологий, способов и средств механизации производства молока, опыта модернизации молочных ферм и преобразования их в современные экологически безопасные предприятия, производящие высококачественную, конкурентоспособную продукцию. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Гордеев, Владислав Владимирович; Хазанов, Виктор Евгеньевич; Хазанов, Е.Е. \общ. ред.\ Экземпляры всего: 5 ОХФ; 5, 5 (5) Свободны: ОХФ; 5, 5 (5) |
19. ![]() | 636.4
Кл.слова (ненормированные): мировой рынок свинины -- импорт свинины -- состояние свиноводства в России -- размещение производства свинины -- характеристика современных технологий -- организация технологического процесса -- поточная технология -- малые фермы -- кормление свиней -- оборудование свиноводческих помещений Аннотация: Приведены характеристика современных технологий, организация свиноводства в зарубежных странах и России. Особое внимание уделено организации кормопроизводства и кормления свиней. Рассмотрены вопросы экономики производства свинины, охраны окружающей среды и здоровья населения вблизи свиноводческих предприятий, экологические проблемы интенсивного свиноводства. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Пономарев, Николай Васильевич; Черногоров, Александр Леонидович; Фисинин, В.И. \ред.\ Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) |
20. ![]() | 614.8
Кл.слова (ненормированные): Ноосферный выбор цивилизации -- научно-технический прогресс -- техника оптимизации природопользования -- новые технологии -- биосферносовместимые технологии -- средозащитные сооружения -- экологическая безопасность -- чрезвычайные ситуации -- охрана труда -- жилой дом Аннотация: Представлены материалы докладов, касающиеся комплексных проблем перехода цивилизации от техносферы к ноосфере и устойчивому развитию; угрозы современной техносферы здоровью человека и биосфере; новых технологий и техники оптимизации природопользования; средозащитных и биосферносовместимых технологий; экологической и промышленной безопасности регионов; современных методов прогноза, оценки и управления риском ЧС; охраны труда и здоровья работающих. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) Свободны: ОХФ (1) |
|