Виды поиска
Стандартный Расширенный Профессиональный Словарь
Навигаторы
ГРНТИ УДК Тезаурус
База данных
|
|
| В найденном |
| Формат представления найденных документов: | ||
| полный | информационный | краткий |
|
Общее количество найденных документов : 194 Показаны документы с 1 по 20 |
||||
| ||||
1.  | 66
Кл.слова (ненормированные): общая реология -- реометрия -- реодинамика -- пищевые продукты -- реологическая характеристика -- экспериментальные исследования Аннотация: В учебном пособии широко освещены и теоретические, и экспериментальные составляющие курса. Изложены основы инженерной реологии и ее применения в расчетах оборудования жиросодержащих пищевых продуктов. Приведены выводы расчетных зависимостей, что облегчает понимание физической и математической сущности рассматриваемых вопросов. Достаточно полно представлены экспериментальные данные реометрии многих жиросодержащих продуктов при их различных фазовых состояниях: застывшем состоянии, в стадии плавления и в расплавленном виде. Экспериментальные данные приводятся в широком интервале изменений градиента скорости и касательного напряжения, что позволяет использовать их для расчета различного оборудования. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Николаев, Б.Л.; Николаев, Л.К. Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) | |||
| 2. | 637
Кл.слова (ненормированные): молоко -- молочные продукты -- общая технология -- растительные белки -- жиры -- пищевые добавки -- технология мороженого -- технология молочных консервов -- технология продуктов детского питания -- технология сыра -- технология масла -- технология пахты -- технология молочной сыворотки Аннотация: Описаны технологии молока, сливок, напитков, кисломолочных продуктов, мороженого, продуктов детского питания, масла и сыра. В каждой группе рассмотрены особенности технологии продуктов нового ассортимента. Системно изложены вопросы промышленной переработки вторичных сырьевых ресурсов молочной отрасли АПК - обезжиренного молока, пахты и молочной сыворотки. Показано современное состояние молочной промышленности. Уделено внимание основным направлениям расширения ассортимента путем создания продуктов с использованием сырья немолочного происхождения, вкусоароматических веществ, продуктов лечебно-профилактического назначения. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Крусь, Галина Николаевна; Храмцов, Андрей Георгиевич; Волокитина, Зинаида Владимировна; Карпычев, Сергей Васильевич Экземпляры всего: 5 ОХФ; 5, 5 (5) Свободны: ОХФ; 5, 5 (5) | |||
| 3. | 637
Кл.слова (ненормированные): молочное сырье -- вторичное молочное сырье -- молоко -- молочные продукты -- обезжиренное молоко -- пахта -- молочная сыворотка -- молочный сахар -- сывороточные концентраты -- производство кормов -- молочная промышленность Аннотация: Обобщены опыт рационального использования вторичных сырьевых ресурсов молочной промышленности (обезжиренного молока, пахты и молочной сыворотки) в производстве различных пищевых продуктов, а также кормовых средств и заменителей цельного молока для молодняка сельскохозяйственных животных. Обобщены опыт рационального использования вторичных сырьевых ресурсов молочной промышленности (обезжиренного молока, пахты и молочной сыворотки) в производстве различных пищевых продуктов, а также кормовых средств и заменителей цельного молока для молодняка сельскохозяйственных животных. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Нестеренко, Павел Григорьевич Экземпляры всего: 50 ОХФ; 12, 12 (12), АУНЛ; 38, 38 (38) Свободны: ОХФ; 12, 12 (12), АУНЛ; 38, 38 (38) | |||
| 4. | 659
Кл.слова (ненормированные): выставочная деятельность -- концепция выставочного проекта -- организация рекламной кампании -- фирменный стиль -- опыт послевыставочной работы Аннотация: Анализируется развитие выставочной деятельности по тематике АПК в регионах, организуемой Минсельхозом России. Рассмотрен опыт подготовки и проведения ряда агропромышленных выставок в регионах, в том числе разработки концепции выставочного проекта, организации рекламной кампании, разработки фирменного стиля, а также опыт работы выставочных компаний по привлечению участников и посетителей данных мероприятий, повышению эффективности их участия в них. Предназначен для специалистов АПК, занимающихся организацией выставок, а также предприятий и организаций отрасли, принимающих в них участие. Анализируется развитие выставочной деятельности по тематике АПК в регионах, организуемой Минсельхозом России. Рассмотрен опыт подготовки и проведения ряда агропромышленных выставок в регионах, в том числе разработки концепции выставочного проекта, организации рекламной кампании, разработки фирменного стиля, а также опыт работы выставочных компаний по привлечению участников и посетителей данных мероприятий, повышению эффективности их участия в них. Предназначен для специалистов АПК, занимающихся организацией выставок, а также предприятий и организаций отрасли, принимающих в них участие. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Федоренко, Вячеслав Филиппович; Буклагин, Дмитрий Саввич; Березенко, Надежда Владимировна; Воловиков, Сергей Алексеевич; Гришина, Олеся Викторовна; Кондратьева, Ольга Вячеславовна; Николаева, Татьяна Николаевна; Федоров, Анатолий Дмитриевич Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 5. | 574
Кл.слова (ненормированные): организм -- среда обитания -- факторы среды -- популяции -- сообщества -- экологические системы -- биосфера -- человек -- антропогенное загрязнение биосферы -- биосфера Аннотация: Приведены сведения об истории развития экологии, рассмотрены закономерности взаимоотношений организмов на всех уровнях организации со средой их обитания, а также биосфера в целом, пределы ее устойчивости, роль и место человека в ней; изложены современные представления о причинах и особенностях глобального экологического кризиса, путях и методах сохранения современной биосферы. Приведены сведения об истории развития экологии, рассмотрены закономерности взаимоотношений организмов на всех уровнях организации со средой их обитания, а также биосфера в целом, пределы ее устойчивости, роль и место человека в ней; изложены современные представления о причинах и особенностях глобального экологического кризиса, путях и методах сохранения современной биосферы. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Николайкина, Наталья Евгеньевна; Мелехова, Ольга Петровна Экземпляры всего: 18 АУНЛ; 17, 17 (17), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 17, 17 (17), ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 6. | 619
Кл.слова (ненормированные): основы общей патологии -- незаразные болезни -- клиническая диагностика -- общая фармакология -- ветеринарная хирургия -- эпизоотология -- паразитология -- зоогигиена Аннотация: Рассмотрены основы патологической анатомии, фармакологии, профилактики внутренних незаразных, хирургических, инфекционных и инвазионных болезней, зоогигиены с основами санитарии. Рассмотрены основы патологической анатомии, фармакологии, профилактики внутренних незаразных, хирургических, инфекционных и инвазионных болезней, зоогигиены с основами санитарии. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Коробов, Александр Васильевич Экземпляры всего: 30 АУНЛ; 29, 26 (29), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 29, 26 (26), ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 7. | 619
Кл.слова (ненормированные): половая система самок -- половая система самцов -- осеменение животных -- оплодотворение -- трансплантация зародышей -- беременность -- роды -- послеродовой период -- болезни беременных животных -- патология родов -- патология послеродового периода -- болезни молочной железы -- гинекология животных -- андрология животных Аннотация: Рассмотрены анатомо-физиологические особенности половой системы животных, технология организации искусственного осеменения и трансплантации зародышей, физиология и патология беременности, родов и послеродового периода. Изложены вопросы гинекологии и андрологии, биотехнические методы регуляции воспроизводства. Рассмотрены анатомо-физиологические особенности половой системы животных, технология организации искусственного осеменения и трансплантации зародышей, физиология и патология беременности, родов и послеродового периода. Изложены вопросы гинекологии и андрологии, биотехнические методы регуляции воспроизводства. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Храмцов, Виталий Васильевич; Григорьева, Тамара Егоровна; Никитин, Виктор Яковлевич; Миролюбов, Михаил Григорьевич; Никитин, Виктор Яковлевич \ред.\ Экземпляры всего: 30 АУНЛ; 29, 28 (29), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 29, 28 (28), ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 8. | 619
Кл.слова (ненормированные): общая зоогигиена -- частная зоогигиена Аннотация: Изложены вопросы общей и частной зоогигиены. Описаны мероприятия по охране окружающей среды в зоне интенсивного животноводства. Отражены данные по зоогигиеническим основам проектирования и ветеринарно-санитарной оценке животноводческих построек. Рассмотрены приемы повышения естественной резистентности организма животных путем создания оптимальных условий содержания, выращивания и кормления. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Найденский, Марк Семенович; Кузнецов, Анатолий Федорович; Храмцов, Виталий Васильевич; Виноградов, Павел Николаевич Экземпляры всего: 53 АУНЛ; 49, 49 (49), ОХФ; 4, 4 (4) Свободны: АУНЛ; 49, 49 (49), ОХФ; 4, 4 (4) | |||
| 9. | 619
Кл.слова (ненормированные): ВЕТЕРИНАРИЯ -- АКУШЕРСТВО -- ГИНЕКОЛОГИЯ -- БЕСПЛОДИЕ -- ОСЕМЕНЕНИЕ -- ТРАНСПЛАНТАЦИЯ -- ПЕРЕСАДКА -- ЗАРОДЫШ -- РАЗМНОЖЕНИЕ -- ЖИВОТНОВОДСТВО -- БИОТЕХНИКА РАЗМНОЖЕНИЯ -- МАСТИТ Аннотация: Рассмотрены морфологические и физиологические особенности половой системы животных, технология искусственного осеменения и трансплантации зародышей. Изложены методы диагностики беременности и бесплодия, гинекологической и андрологической патологии, приемы и средства акушерской терапии, профилактики и лечения мастита. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Никитин, Виктор Яковлевич; Миролюбов, Михаил Григорьевич; Гончаров, Виктор Петрович; Храмцов, Виталий Васильевич; Преображенский, Олег Николаевич Экземпляры всего: 51 АУНЛ; 49, 49 (49), ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: АУНЛ; 49, 49 (49), ОХФ; 2, 2 (2) | |||
| 10. | 619
Кл.слова (ненормированные): АКУШЕРСТВО -- ВЕТЕРИНАРИЯ -- ГИНЕКОЛОГИЯ -- БИОТЕХНОЛОГИЯ -- РАЗМНОЖЕНИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ -- ФИЗИОЛОГИЯ -- АНАТОМИЯ -- ОРГАНЫ РАЗМНОЖЕНИЯ -- БЕРЕМЕННОСТЬ -- РОДЫ -- МОЛОЧНАЯ ЖЕЛЕЗА -- ТРАНСПЛАНТАЦИЯ -- ОСЕМЕНЕНИЕ -- ЗАРОДЫШ -- ПРОИЗВОДИТЕЛИ -- ИМПОТЕНЦИЯ -- НОВОРОЖДЕННЫЕ -- БОЛЕЗНИ -- ЯЛОВОСТЬ Аннотация: Рассмотрены анатомия и физиология органов размножения, способы осеменения животных, физиология и патология беременности, родов и послеродового периода. Даны сведения по акушерской терапии, болезням молочной железы, гинекологии домашних животных. Вновь написаны разделы трансплантации зародышей, киста яичников; внесены изменения и дополнения в большинство глав книги, в частности по физиологии размножения пушных зверей, импотенции производителей, профилактике бесплодия животных и др. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Студенцов, Андрей Петрович; Шипилов, Василий Семенович; Никитин, Виктор Яковлевич; Миролюбов, Михаил Григорьевич; Субботина, Лидия Герасимовна; Преображенский, Олег Николаевич; Храмцов, Виталий Васильевич; Никитин, Виктор Яковлевич \ред.\; Миролюбов, Михаил Григорьевич \ред.\ Экземпляры всего: 70 АУНЛ; 69, 67 (69), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 69, 67 (67), ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 11. | 637
Кл.слова (ненормированные): МОЛОКО -- СЛИВКИ -- СМЕТАНА -- ТВОРОГ -- СЫР -- МАСЛО -- МОРОЖЕННОЕ -- ПАХТА -- СЫВОРОТКА МОЛОЧНАЯ -- МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПАСТЕРИЗАЦИЯ -- СТЕРИЛИЗАЦИЯ -- КАЧЕСТВО МОЛОКА -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ Аннотация: Описаны технологии молока, сливок, напитков, кисломолочных продуктов, мороженого, продуктов детского питания, масла и сыра. В каждой группе рассмотрены особенности технологии продуктов нового ассортимента. Системно изложены вопросы промышленной переработки вторичных ресурсов молочной отрасли АПК - обезжиренного молока, пахты и молочной сыворотки. Показано современное состояние молочной промышленности. Уделено внимание основным направлениям расширения ассортимента путем создания продуктов с использованием сырья немолочного происхождения, вкусоароматических веществ, продуктов лечебно-профилактического назначения. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Крусь, Галина Николаевна; Храмцов, Андрей Георгиевич; Волокитина, Зинаида Владимировна; Карпычев, Сергей Васильевич; Шалыгина, А.М. \ред.\ Экземпляры всего: 28 АУНЛ; 27, 25 (27), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 27, 25 (25), ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 12. | 630
Кл.слова (ненормированные): лесоуправление -- лесное хозяйство -- управление лесами -- история России Аннотация: Второй том истории управления лесами Российского государства охватывает период с 1898 по 1998 г. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Белаенко, А.П. \авт.-сост.\; Борисов, В.А. \авт.-сост.\; Гиряев, Д.М. \авт.-сост.\; Гусев, Н.Н. \авт.-сост.\; Дякун, Ф.А. \авт.-сост.\; Ерусалимский, В.И. \авт.-сост.\; Зеленина, Т.К. \авт.-сост.\; Кузнецов, Г.Г. \авт.-сост.\; Кузьмичев, Е.П. \авт.-сост.\; Миняев, С.Е. \авт.-сост.\; Моисеев, Н.А. \авт.-сост.\; Николаюк, В.А. \авт.-сост.\; Писаренко, А.И. \авт.-сост.\; Редько, Г.И. \авт.-сост.\; Соколов, Д.М. \авт.-сост.\; Страхов, В.В. \авт.-сост.\; Тарасенко, В.И. \авт.-сост.\; Тепляков, В.К. \авт.-сост.\; Трегубова, М.С. \авт.-сост.\; Филипчук, А.Н. \авт.-сост.\ Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 13. | 631.2
Кл.слова (ненормированные): технологическое оборудование -- зоотехнические требования -- система машин для комплексной механизации -- поточные технологические линии -- показатели эффективности -- техническое обслуживание машин -- инженерно-техническая служба Аннотация: Учебное пособие написано по новой программе. Содержит теоретические основы эксплуатации машин оборудования ферм и комплексов, а также основы организации технического обслуживания, монтажа и диагностики технологического оборудования и поточных линий в животноводстве. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Агеев, Леонид Ефимович; Квашенников, Василий Иванович; Мельников, Сергей Всеволодович; Николаев, Денис Иванович; Рощин, Петр Михайлович; Мельников, Сергей Всеволодович \ред.\ Экземпляры всего: 1 АУНЛ; , Крп. 2; , ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 14. | 330
Кл.слова (ненормированные): производство -- товар -- деньги -- рынок -- спрос -- предложение -- конкуренция -- финансы -- инфляция -- безработица Аннотация: В учебнике даны основные понятия экономической теории, необходимые для получения экономических знаний. Рассмотрены общие категории и закономерности развития экономических систем, особенности функционирования рыночной экономики, общие основы микроэкономического анализа, а также тенденции развития национальной экономики как единого целого. Показаны особенности становления рыночной экономики в России. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Николаева, И.П. \ред.\ Экземпляры всего: 19 ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; 18, 18 (18) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; 18, 18 (18) | |||
| 15. | 330
Кл.слова (ненормированные): товарное производство -- теории капитала -- рынок -- теория спроса и предложения -- потребительское поведение -- издержки производства -- предприятие -- конкуренция -- факторы производства -- инфляция -- рынок труда -- социальная политика Аннотация: Рассматриваются три составные части современной экономической теории: общие основы экономического развития, микроэкономика, макроэкономика. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Николаева, Ирина Павловна \ред.\ Экземпляры всего: 1 АУНЛ; , ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 16. | 005
Кл.слова (ненормированные): представление о документах -- внутренние документы управления -- внешние документы -- документы по личному составу -- организация документооборота -- техническая база -- средства тиражирования документов -- компьютерные сети -- электронный офис -- базы данных в офисе Аннотация: Книга посвящена изучению технологии организации компьютерного делопроизводства и ориентирована на читателей, имеющих элементарные знания о работе на компьютере. Она содержит как теоретические сведения, касающиеся организации документооборота, так и большое количество практических примеров и заданий. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Николайчук, Галина Семеновна; Титова, Юлияна Францевна Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 17. | 811.112
Аннотация: Учебник построен по тематическому принципу с использованием текстов из оригинальных источников. Аппарат упражнений способствует формированию навыков чтения оригинальной литературы, развитию умений извлечения и творческой переработки полученной информации, а также обеспечивает создание необходимой терминологической базы. Использование интерактивных методов обучения стимулирует развитие навыков иноязычного общения на профессиональные темы. Тексты из немецкой художественной литературы дополняют тексты основных разделов. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Николаева, Татьяна Николаевна; Львова, Ольга Васильевна Экземпляры всего: 4 ОХФ; 4, 4 (4) Свободны: ОХФ; 4, 4 (4) | |||
| 18. | 316
Кл.слова (ненормированные): отечественная социология -- социальная среда -- управление человеческими ресурсами -- социальная иерархия -- социологическое понимание бюрократии -- лидерство и авторитет -- корпоративная культура -- конфликты в сфере управления -- мотивация трудовой деятельности -- управление инновационными процессами Аннотация: Раскрываются и анализируются реальные проблемы развития и функционирования организаций и некоторые пути их решения. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) Свободны: ОХФ (1) | |||
| 19. | 339
Кл.слова (ненормированные): содержание курса -- выполнение контрольной работы -- алгоритм выбора варианта -- правила оформления -- тестовые задания -- темы рефератов -- вопросы к экзамену -- КГСХИ 2011 Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Николаева, Э.В. \сост.\ Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 20. | А
Кл.слова (ненормированные): корпус плуга -- затраты энергии -- тяжелые суглинки -- рациональное расстояние -- ударное воздействие -- роторы -- уравновешенные корпуса -- производительность труда Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 СБО (1) Свободны: СБО (1) | |||
| ||||
