Виды поиска
Стандартный Расширенный Профессиональный Словарь
Навигаторы
ГРНТИ УДК Тезаурус
База данных
|
|
| Формат представления найденных документов: | ||
| полный | информационный | краткий |
|
Общее количество найденных документов : 14 Показаны документы с 1 по 14 |
|||
1.  | 619
Кл.слова (ненормированные): радиационная безопасность и защита -- радиометрия -- дозиметрия ионизирующих излучений -- радиационный контроль объектов ветеринарного надзора -- животноводство -- радиационное загрязнение среды -- радионуклидные методы в биологических исследованиях -- радиационно-биологическая технология -- лучевая болезнь Аннотация: Приведены новые, наиболее важные для ветеринарных радиологических подразделений методы исследования. Особое внимание уделено работам по освоению методов радиационного контроля на продовольственных рынках, перерабатывающих предприятиях, а также спектрометрическим методам радиационного контроля продукции растительного и животного происхождения. Приведены новые, наиболее важные для ветеринарных радиологических подразделений методы исследования. Особое внимание уделено работам по освоению методов радиационного контроля на продовольственных рынках, перерабатывающих предприятиях, а также спектрометрическим методам радиационного контроля продукции растительного и животного происхождения. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Лысенко, Николай Петрович; Пак, Василий Васильевич; Рогожина, Лариса Васильевна; Кусурова, Зинаида Георгиевна; Тимофеев, Сергей Владимирович Экземпляры всего: 25 ОХФ; 6, 6 (6), АУНЛ; 19, 19 (19) Свободны: ОХФ; 6, 6 (6), АУНЛ; 19, 19 (19) |
| 2. | 637
Кл.слова (ненормированные): организация живых организмов -- химический состав мышечной ткани -- биохимические процессы -- химические процессы в мясе -- физико-химические процессы в мясе -- развитие дефектов в мясе Аннотация: Рассмотрены химический состав и физико-химические свойства основных компонентов мышц и мяса. Рассмотрено строение биогенных молекул энергетических процессов, а также биологически активных молекул мышц и пути их синтеза. Описано строение сократительных белков мышц (миозин, актин, тропомиозин, а-актинин) и саркоплазматических белков. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 29 АУНЛ (28), ОХФ (1) Свободны: АУНЛ (25), ОХФ (1) |
| 3. | 637
Кл.слова (ненормированные): МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- БИОХИМИЯ -- МОЛОКООБРАЗОВАНИЕ -- БАКТЕРИИ МОЛОЧНОКИСЛЫЕ -- СЫРОДЕЛИЕ -- КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- КОНСЕРВЫ МОЛОЧНЫЕ -- МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ ВТОРИЧНОЕ -- ПАХТА -- МОЛОЧНАЯ СЫВОРОТКА -- ПРОБЫ -- СОСТАВ МОЛОКА -- ПРИМЕСИ Аннотация: Рассмотрены химический состав и физико-химические свойства молока и молозива. Описаны физиолого-биохимические процессы в молочной железе, обеспечивающие синтез основных биогенных молекул, а также биохимические процессы в молочно-кислых бактериях. Показано протекание физико-химических и биохимических процессов, происходящих при производстве масла, мороженного, сыров, кисломолочных продуктов, молочных консервов. Приводятся методы технологической переработки вторичного молочного сырья. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 10 ОХФ (1), АУНЛ (9) Свободны: ОХФ (1), АУНЛ (7) |
| 4. | 636
Кл.слова (ненормированные): радионуклиды -- Чернобыльская катастрофа -- радиоактивные вещества -- токсикология -- содержание животных -- ферроцианидсодержащие препараты -- Брянская область ЧАЭС -- Крайний Север Аннотация: В книге обобщен опыт работы в животноводстве на территориях, подвергшихся радиоактивному загрязнению. Приводятся данные о метаболизме и токсикологии некоторых радионуклидов. Рассмотрены пути их поступления в корма и продукцию животноводства. Даны рекомендации по использованию кормовых угодий, нормированию поступления и способам выведения радионуклидов из организма животных. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Лысенко, Николай Петрович; Пастернак, Александр Дмитриевич; Рогожина, Лариса Васильевна; Павлов, Андрей Геннадьевич Экземпляры всего: 13 АУНЛ; 12, 12 (12), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 12, 12 (12), ОХФ; 1, 1 (1) |
| 5. | 005
Кл.слова (ненормированные): реквизиты документов -- оформление -- структура текста -- документы делового общения -- служба документационного обеспечения -- технология создания -- обработка -- передача -- хранение Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 3 ОХФ (3) Свободны: ОХФ (3) |
| 6. | 577
Кл.слова (ненормированные): БИОХИМИЯ -- БЕЛКИ -- ФЕРМЕНТЫ -- ГЕМИНЫ -- ПЕРОКСИДАЗА -- ОКИСЛЕНИЕ -- АНТИОКСИДАТНАЯ СИСТЕМА РАСТЕНИЙ Аннотация: Рассматриваются структура и механизм действия гемсодержащих белков, а также топография их активных действий. Показано участие гемина в каталитическом процессе гемсодержащих белков. Приводятся данные по строению и механизму действия пероксидазы в реакциях оксидазного и пероксидазного окисления субстратов. Показана функциональная роль фермента в биологических системах, а также возможности его использования в аналитических исследованиях. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) Свободны: ОХФ (1) |
| 7. | 577
Кл.слова (ненормированные): ОПД -- ХИМИЯ -- ПРАКТИКУМЫ -- ЖИДКОСТИ -- ТКАНИ -- БЕЛКИ -- КИСЛОТЫ -- ИССЛЕДОВАНИЯ Аннотация: Рассматриваются основные физико-химические методы, используемые при подготовке биологических образцов к исследованию, а также способы расчета содержания биологически активных веществ в исследуемых биологических жидкостях и тканях. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева,5 Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) Свободны: ОХФ (1) |
| 8. | 58
Кл.слова (ненормированные): растительная клетка -- биогенные молекулы -- ферменты -- азотный обмен -- водный обмен -- дыхание растений -- фотосинтез -- рост -- устойчивость растений Аннотация: В учебном пособии рассматриваются основные физиологические и биохимические методы (в том числе: изучение физиологии растительной клетки, водный обмен, дыхание, фотосинтез, элементы растений, рост и развитие, приспособленность и устойчивость растений к неблагоприятным факторам среды). В учебном пособии рассматриваются основные физиологические и биохимические методы (в том числе: изучение физиологии растительной клетки, водный обмен, дыхание, фотосинтез, элементы растений, рост и развитие, приспособленность и устойчивость растений к неблагоприятным факторам среды). Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Рогожина, Татьяна Васильевна Экземпляры всего: 5 ОХФ; 5, 5 (5) Свободны: ОХФ; 5, 5 (5) |
| 9. | 636
Кл.слова (ненормированные): биогенные молекулы -- ферменты -- биомембраны -- система управления живых организмов -- система регулирования живых организмов -- метаболические процессы -- функциональные системы Аннотация: Данное издание посвящено биохимии животных — науке о молекулярных процессах, протекающих в клетках живых организмов. Знание биохимии необходимо для выяснения причин патологии различных болезней и изыскания путей их эффективного лечения. Учебник отвечает задачам, стоящим перед дисциплиной «Биохимия»; рассматривает строение и свойства основных биогенных молекул (нуклеиновые кислоты, белки, липиды, углеводы, витамины, гормоны и др.), а также метаболические процессы, протекающие в клетках различных органов и тканей. Допущено Учебно-методическим объединением вузов Российской Федерации по агрономическому образованию в качестве учебника для студентов, обучающихся по специальности 110305 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции». Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 5 ОХФ (5) Свободны: ОХФ (5) |
| 10. | 577
Кл.слова (ненормированные): углеводы -- липиды -- аминокислоты -- нуклеиновые кислоты -- белки -- витамины -- коферменты -- элементы -- ферменты -- метаболизм углеводов -- процессы брожения -- метаболизм липидов -- метаболизм азота -- метаболизм аминокислот -- метаболизм нуклеиновых кислот -- метаболизм белков -- вещества вторичного происхождения -- биохимия молока -- биохимия мышц -- биохимия мяса Аннотация: Рассмотрены состав и свойства основных биогенных соединений (углеводов, липидов, аминокислот, нуклеиновых кислот, белков, ферментов и др.) и биохимические процессы синтеза, превращений и распада органических веществ в организмах. Приводится химический состав зерна злаковых и зернобобовых культур, семян масличных растений, клубней картофеля, корнеплодов, вегетативной массы кормовых трав, овощей, плодов и ягод, а также мяса, молока и его вторичного сырья. Особое внимание уделяется процессам, которые протекают при послеуборочном дозревании, обработке, хранении и переработке растительной продукции, а также показаны биохимические и физико-химические изменения в молоке и мясе при нагревании и механической обработке, замораживании и дефростации, воздействии ферментов микроорганизмов. Учебник предназначен для студентов, обучающихся по специальности 110900 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» по направлению подготовки бакалавров; он может быть также использован студентами биологических специальностей вузов и будет полезен широкому кругу специалистов пищевых отраслей АПК. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Рогожина, Татьяна Васильевна Экземпляры всего: 6 ОХФ; 6, 6 (6) Свободны: ОХФ; 6, 6 (6) |
| 11. | 577
Кл.слова (ненормированные): биохимические исследования -- углеводы -- липиды -- перекисное окисление липидов -- аминокислоты -- нуклеиновые кислоты -- элементы -- витамины -- коферменты -- пигменты -- ферменты Аннотация: Основной целью практикума является ознакомление студентов с практическими методами биохимических исследований крови, сыворотки или плазы и биогенных тканей, закрепление теоретических знаний в области биохимии, развитие экспериментальных навыков и привитие научного мировоззрения студентам высших учебных заведений. В практикуме рассматриваются биохимические методы исследования ферментов, энергетических процессов и витаминов, а также основных показателей аминокислотного, белкового, нуклеинового, углеводного, липидного, пигментного и минерального обменов. Предлагаемые аналитические исследования предусмотрены программой обучения при выполнении лабораторных исследований, а также могут быть использованы при самостоятельном выполнении заданий УИРС. Достоинством практикума является широкий спектр работ по каждой изучаемой теме. В целом практикум соответствует требованиям программы по дисциплине «Биохимия» и предназначен для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям «Зоотехния» (квалификация (степень) «бакалавр») и «Ветеринария» (квалификация (степень) «специалист»). Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 11 ОХФ (2), АУНЛ (9) Свободны: ОХФ (2), АУНЛ (9) |
| 12. | RU-LAN-BOOK-242 Книга из коллекции Лань - Ветеринария и сельское хозяйство. Допущено Министерством сельского хозяйства РФ в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям 310700 - Зоотехния и 310800 - Ветеринария.
Рубрики: Ветеринария и сельское хозяйство--Радиобиология и биофизика--Лань Аннотация: В книге обобщен опыт работы в животноводстве на территориях, подвергшихся радиоактивному загрязнению. Приводятся данные о метаболизме и токсикологии некоторых радионуклидов. Рассмотрены пути их поступления в корма и продукцию животноводства. Даны рекомендации по использованию кормовых угодий, нормированию поступления и способам выведения радионуклидов из организма животных. Учебное пособие предназначено для студентов сельскохозяйственных вузов и заочного обучения, факультетов повышения квалификации, преподавателей и специалистов сельского хозяйства. Перейти: Ссылка на документ в ЭБС Лань, Перейти: Обложка книги. Доп.точки доступа: Пастернак, А. Д.; Рогожина, Л. В.; Павлов, А. Г. Свободных экз. нет |
| 13. | RU-LAN-BOOK-90856 Книга из коллекции Лань - Ветеринария и сельское хозяйство. Допущено УМО вузов РФ по образованию в области зоотехнии и ветеринарии в качестве учебника для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки (специальности) «Ветеринария» (квалификация (степень) «специалист») и направлению подготовки (специальности) «Зоотехния» (квалификация (степень) «бакалавр» и «магистр») . - [Б. м. : б. и.]. - https://e.lanbook.com/book/71754
Рубрики: Ветеринария и сельское хозяйство--Радиобиология и биофизика--Лань Кл.слова (ненормированные): агрофизика -- атом -- ветеринарно-санитарная оценка молока -- ветеринарно-санитарная оценка мяса -- ветеринарно-санитарная оценка яиц -- ветеринарно-санитарная экспертиза -- ветеринарный надзор -- дозиметрия -- дозиметрия ионизирующих излучений -- животноводство -- загрязнение окружающей среды -- излучение -- изобара -- изомер -- изотон -- изотоп -- изотопы -- ионизирующее -- ионизирующее излучение -- ионизирующие излучения -- лучевая болезнь животных -- лучевое -- лучевые болезни животных -- лучевые поражения -- метаболизм -- миграция -- науки -- облучение животных -- поражение -- радиационная безопасность -- радиационная безопасность населения -- радиационная биология -- радиационные биотехнологии -- радиоактивное загрязнение -- радиоактивность -- радиоактивные вещества -- радиобиология -- радиологический контроль -- радиология ветеринарная -- радиометрия -- радионуклид -- радионуклиды -- радионуклииды в картах -- радиоэкология -- радиоэкология сельскохозяйственная -- санитария -- сельское хозяйство -- сельскохозяйственная -- сельскохозяйственная радиобиология -- сельскохозяйственная радиоэкология -- спектрометрия -- строение атома -- токсикология -- учебник и пособие * -- физические методы -- экологическая безопасность Аннотация: В учебнике собран и обобщен большой литературный материал по действию ионизирующих излучений на системы и органы различных видов животных и отдельные звенья биогеоценозов. В книгу включены обширные материалы экспериментальных исследований самих авторов. Впервые полно освещаются вопросы радиоэкологии Севера, основы сельскохозяйственной радиоэкологии и организации ведения животноводства в условиях радиоактивного загрязнения внешней среды, ветсанэкспертизы продукции животноводства при радиационных поражениях. Широко представлены разделы — токсикология радиоактивных веществ, комбинированные лучевые поражения, отдаленные последствия действия радиации, а также пути использования радионуклидов и источников ионизирующих излучений в животноводстве и ветеринарии. Учебник предназначен для студентов высших учебных заведений обучающихся по направлениям обучения «Зоотехния» и «Биология» (бакалавриат), а также по специальности «Ветеринария». Перейти: Ссылка на документ в ЭБС Лань, Перейти: Обложка книги. Доп.точки доступа: Пак, В. В.; Рогожина, Л. В.; Кусурова, З. Г. Свободных экз. нет |
| 14. | RU-LAN-BOOK-103898 Книга из коллекции Лань - Технологии пищевых производств. Допущено УМО РФ по образованию в области ветеринарии и зоотехнии в качестве учебника для студентов вузов, обучающихся по специальности 36.05.01 — «Ветеринария» (квалификация «ветеринарны врач») Предыдущее издание:Белоусова Р. В. Вирусология и биотехнология [Электронный ресурс], 2017. - 220 с. . - [Б. м. : б. и.]. - https://e.lanbook.com/book/91909 Рубрики: Технологии пищевых производств--Биотехнология--Лань Кл.слова (ненормированные): вирусы -- бактериофаги -- прионы -- иммунитет -- профилактика -- диагностика -- генная инженерия Аннотация: Рассмотрены вопросы общей вирусологии и биотехнологии. Дана характеристика и описаны особенности вирусов, бактериофагов и прионов. Изложены особенности противовирусного иммунитета, специфической профилактики и диагностики вирусных болезней. Даны основы биотехнологии и генной инженерии в области вирусологии. Учебник предназначен для студентов вузов, обучающихся по специальности «Ветеринария». Перейти: Ссылка на документ в ЭБС Лань, Перейти: Обложка книги. Доп.точки доступа: Ярыгина, Е. И.; Третьякова, И. В.; Калмыкова, М. С.; Рогожин, В. Н. Свободных экз. нет |
