Виды поиска 
Стандартный   Расширенный  Профессиональный   Словарь   

Навигаторы 
ГРНТИ  УДК  Тезаурус

База данных
Область поиска 
Запрос 
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1. 19.04.05
Н 53

Неповинных, Наталия Владимировна.
Пищевые волокна: функционально-технологические свойства и применение в технологиях продуктов питания на основе молочной сыворотки [Текст] : монография / Н. В. Неповинных, Н. М. Птичкина. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2017. - 204 с. - ISBN 9785160128535 : Б. ц.
УДК
637.146(075.4)
ББК 36.95
РУБ 19.04.05 + 19.04.02 + 19.04.04 + 19.03.02 + 19.03.04
Рубрики: ПРИКЛАДНЫЕ НАУКИ. ТЕХНИКА. МЕДИЦИНА--Энергетика. Промышленность
Перейти: http://znanium.com/go.php?id=882214

Доп.точки доступа:
Птичкина, Наталия Михайловна
Свободных экз. нет
2. 19.00.00
Н 53

Неповинных, Наталия Владимировна.
Теоретическое обоснование и практические аспекты использования пищевых волокон в технологиях молокосодержащих продуктов диетического профилактического питания [Текст] : Диссертация / Н. В. Неповинных. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2017. - 320 с. - Б. ц.
РУБ 19.00.00 + 19.03.01
Рубрики: ПРИКЛАДНЫЕ НАУКИ. ТЕХНИКА. МЕДИЦИНА--Энергетика. Промышленность
Перейти: http://znanium.com/go.php?id=906417
Свободных экз. нет
3. 19.04.05
Н 53

Неповинных, Наталия Владимировна.
Пищевые волокна: функционально-технологические свойства и применение в технологиях продуктов питания на основе молочной сыворотки [Текст] : Монография / Н. В. Неповинных, Н. М. Птичкина. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2018. - 204 с. - ISBN 9785160128535 : Б. ц.
УДК
637.146(075.4)
ББК 36.95
РУБ 19.04.05 + 19.04.02 + 19.04.04 + 19.03.02 + 19.03.04
Рубрики: ПРИКЛАДНЫЕ НАУКИ. ТЕХНИКА. МЕДИЦИНА--Энергетика. Промышленность
Перейти: http://znanium.com/go.php?id=951300

Доп.точки доступа:
Птичкина, Наталия Михайловна
Свободных экз. нет