Виды поиска
Стандартный Расширенный Профессиональный Словарь
Навигаторы
ГРНТИ УДК Тезаурус
База данных
|
|
| Формат представления найденных документов: | ||
| полный | информационный | краткий |
|
Общее количество найденных документов : 10 Показаны документы с 1 по 10 |
|||
1.  | 58
Кл.слова (ненормированные): БОТАНИКА -- СИСТЕМАТИКА РАСТЕНИЙ -- ВЫСШИЕ РАСТЕНИЯ Аннотация: Учебник представляет собой систематический обзор высших растений на уровне таксономических групп высокого ранга с указанием важнейших родов и отчасти видов. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Соловьева, Марина Петровна; Тихомиров, Вадим Николаевич Экземпляры всего: 29 АУНЛ; 28, 28 (28), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 28, 28 (28), ОХФ; 1, 1 (1) |
| 2. | 58
Кл.слова (ненормированные): БОТАНИКА -- СИСТЕМАТИКА -- ГРИБЫ -- ВЫСШИЕ РАСТЕНИЯ -- ВОДОРОСЛИ -- ЛИШАЙНИКИ Аннотация: Практикум дополняет знания студентов по теоретической части курса систематической ботаники о водорослях, высших растениях, грибах и лишайниках, что способствует привитию навыков работы в изучении материала в лабораторных условиях и самостоятельно. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Еленевский, Андрей Георгиевич; Соловьева, Марина Петровна; Ключникова, Надежда Михайловна; Купатадзе, Г. А.; Пятунина, С. К.; Еленевский, Андрей Георгиевич \ред.\ Экземпляры всего: 21 АУНЛ; 18, 18 (18), ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: АУНЛ; 18, 18 (18), ОХФ; 3, 3 (3) |
| 3. | 58
Кл.слова (ненормированные): БОТАНИКА -- МИКРОСКОП -- КЛЕТКА -- ЦВЕТОК -- СОЦВЕТИЯ -- ПЛОДЫ -- КОРЕНЬ -- ПОБЕГИ -- СЕМЕНА -- ТКАНИ Аннотация: Пособие содержит подробное описание хода занятий, инструкции по приготовлению микропрепаратов, раздаточных материалов, комплектованию раздаточных и натуральных объектов. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Викторов, В. П.; Гуленкова, М. А.; Дорохина, Л. Н.; Еленевский, А. Г.; Шорина, Н. И.; Дорохина Л. Н. \ред.\ Экземпляры всего: 25 АУНЛ; 24, 23 (24), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 24, 23 (23), ОХФ; 1, 1 (1) |
| 4. | 631.36
Кл.слова (ненормированные): животноводческие фермы -- машины -- оборудование Аннотация: Даны краткие теоретические характеристики машин и оборудования для животноводческих ферм различного направления: крупного рогатого скота, свиноводческих, овцеводческих и птицеводческих. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Еленев, Алексей Васильевич Экземпляры всего: 2 ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: ОХФ; 2, 2 (2) |
| 5. | RU-LAN-BOOK-108469 Книга из коллекции Лань - Технологии пищевых производств Рубрики: Технологии пищевых производств--Продукты питания животного происхождения--Лань Кл.слова (ненормированные): история сыроделия -- сыродельное оборудование -- классификация сыров -- сыропригодность молока -- бактериальная закваска -- технология сычужных сыров -- созревание сыра -- выход сыра -- сырное зерно -- формование сыра Аннотация: В учебном издании всесторонне освещены вопросы современной технологии производства натуральных сыров и практики применения оборудования для его производства. Учебник содержит 23 главы, содержащие теоретическую информацию, практические рекомендации по технологии производства натуральных сыров и применению сыродельного оборудования в производственной практике, а также библиографический список. В первой главе кратко охарактеризована история сыроделия и современное состояние отрасли в России и Беларуси, во второй главе проанализированы классификации сыров. Третья глава посвящена вопросам сыропригодности молока. В главах 4–12 детально рассмотрена технология получения натуральных сыров — от стадии подготовки молока к производству сыра до упаковывания и хранения готовых сыров. Отдельно рассмотрены особенности частных технологий сычужных сыров. В главе 13 рассмотрены вопросы оценки качества сыров. В главах 14–23 рассмотрены вопросы аппаратурного оформления технологических процессов от выработки сырного зерна до этапов готовности сыра к реализации. Учебник предназначен для студентов средних и высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки «Продукты питания животного происхождения», полезен для практиков-сыроделов, инженерно-технических, научных работников, может представлять интерес для магистрантов и аспирантов, занимающихся опытно-конструкторскими разработками, а также для преподавателей вузов и всех заинтересованных лиц. Перейти: Ссылка на документ в ЭБС Лань, Перейти: Обложка книги. Доп.точки доступа: Майоров, А. А.; Мусина, О. Н.; Шингарева, Т. И.; Полищук, Г. Е. Свободных экз. нет |
| 6. | 38.03.01 М 91
РУБ 38.03.01 + 38.03.04 + 38.03.03 + 41.03.06 Рубрики: ОБЩЕСТВЕННЫЕ НАУКИ. ЭКОНОМИКА. ПРАВО.--Демография. Статистика Перейти: http://znanium.com/go.php?id=168928 Свободных экз. нет |
| 7. | Рубрики: ОБЩЕСТВЕННЫЕ НАУКИ. ЭКОНОМИКА. ПРАВО.--Экономика. Бухгалтерский учет. Финансы Перейти: http://znanium.com/go.php?id=344183 Свободных экз. нет |
| 8. | 38.04.08 Е 50
РУБ 38.04.08 Рубрики: ОБЩЕСТВЕННЫЕ НАУКИ. ЭКОНОМИКА. ПРАВО.--Экономика. Бухгалтерский учет. Финансы Перейти: http://znanium.com/go.php?id=398291 Доп.точки доступа: Ким, Любовь Ивановна Свободных экз. нет |
| 9. | 39.04.02 М 91 Рубрики: ОБЩЕСТВЕННЫЕ НАУКИ. ЭКОНОМИКА. ПРАВО.--Политика. Социология Перейти: http://znanium.com/go.php?id=450843 Доп.точки доступа: Потапова, И.А. Свободных экз. нет |
| 10. | 38.03.01 М 91
РУБ 38.03.01 + 38.03.04 + 38.03.03 + 41.03.06 Рубрики: ОБЩЕСТВЕННЫЕ НАУКИ. ЭКОНОМИКА. ПРАВО.--Демография. Статистика Перейти: http://znanium.com/go.php?id=493558 Свободных экз. нет |
