Виды поиска
Стандартный Расширенный Профессиональный Словарь
Навигаторы
ГРНТИ УДК Тезаурус
База данных
|
Формат представления найденных документов: | ||
полный | информационный | краткий |
Общее количество найденных документов : 13 Показаны документы с 1 по 13 |
1. ![]() | 334
Кл.слова (ненормированные): рынок сельскохозяйственной продукции -- маркетинг в сельскохозяйственном бизнесе -- заготовительно-перерабатывающий комплекс -- материально-техническое обеспечение -- товародвижение -- хранение сельскохозяйственной продукции -- переработка сельскохозяйственной продукции -- заготовки сельскохозяйственной продукции Аннотация: В учебнике рассматриваются проблемы рациональной организации и технологии заготовительной деятельности в потребительской кооперации и пути их совершенствования, связанные с обеспечением населения продовольственными товарами. Излагаются понятия об определении и содержании товарных ресурсов сельскохозяйственной продукции; выборе оптимальных каналов заготовки и сбыта. Даются знания о хранении и переработке растительного и животного сырья; заготовке вторичного сырья. Рассказывается о маркетинговых исследованиях рынка и агробизнесе; анализе (аудите) торгово-закупочной и заготовительной деятельности; охране труда и санитарии на предприятиях; экспертизе качества при приемке продукции и сырья; преодолении убыточности заготовительных организаций. Каждая глава сопровождается вопросами для контроля знаний студентов. Для студентов вузов экономических специальностей, практических работников потребительской кооперации, учащихся техникумов. В учебнике рассматриваются проблемы рациональной организации и технологии заготовительной деятельности в потребительской кооперации и пути их совершенствования, связанные с обеспечением населения продовольственными товарами. Излагаются понятия об определении и содержании товарных ресурсов сельскохозяйственной продукции; выборе оптимальных каналов заготовки и сбыта. Даются знания о хранении и переработке растительного и животного сырья; заготовке вторичного сырья. Рассказывается о маркетинговых исследованиях рынка и агробизнесе; анализе (аудите) торгово-закупочной и заготовительной деятельности; охране труда и санитарии на предприятиях; экспертизе качества при приемке продукции и сырья; преодолении убыточности заготовительных организаций. Каждая глава сопровождается вопросами для контроля знаний студентов. Для студентов вузов экономических специальностей, практических работников потребительской кооперации, учащихся техникумов. Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Кругляков, Геннадий Николаевич Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) |
2. ![]() | 637
Кл.слова (ненормированные): ПРОДУКТЫ ЖИВОТНОВОДСТВА -- МЯСО -- МОЛОКО -- ЯЙЦА -- ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- УБОЙ ЖИВОТНЫХ -- МОЛОКО -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПИЩЕВЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ -- СУБПРОДУКТЫ -- ПОЛУФАБРИКАТЫ -- КОЛБАСА -- КОПЧЕНОСТИ МЯСНЫЕ -- КОНСЕРВЫ -- СМЕТАНА -- ТВОРОГ -- СУХОЕ МОЛОКО -- МОРОЖЕННОЕ -- МАСЛО СЛИВОЧНОЕ Аннотация: Содержится необходимая информация о пищевой ценности физических свойствах и технологии производства мясных, яичных, молочных продуктов и пищевых концентратов. Приводятся установленные требования к качеству и ассортименту продуктов. Рассматриваются методы оценки их качества и наиболее распространенные дефекты, а также требования к упаковке, маркировке и условиям хранения указанных видов продуктов. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Круглякова, Г. В. Экземпляры всего: 10 АУНЛ; 9, 9 (9), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 9, 9 (9), ОХФ; 1, 1 (1) |
3. ![]() | 631.3
Кл.слова (ненормированные): зеленый корм -- агротехника -- оборудование -- промышленные установки Аннотация: Рассмотрен относительно новый вид сельскохозяйственный техники - оборудование для непрерывного выращивания зеленого корма в условиях защищенного грунта методом гидропоники. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) Свободны: ОХФ (1) |
4. ![]() | 637
Кл.слова (ненормированные): мясная промышленность -- мясо -- морфологический состав -- химический состав -- качество мяса -- субпродукты -- холодильная обработка мяса -- хранение мяса -- яйцо -- яйцепродукты -- молоко -- сливки -- сливочное масло -- мороженое -- сыры -- пищевые концентраты Аннотация: Содержится необходимая информация о пищевой ценности физических свойствах и технологии производства мясных, яичных, молочных продуктов и пищевых концентратов. Приводятся установленные требования к качеству и ассортименту продуктов. Рассматриваются методы оценки их качества и наиболее распространенные дефекты, а также требования к упаковке, маркировке и условиям хранения указанных видов продуктов. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Круглякова, Г.В. Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) |
5. ![]() | 64
Кл.слова (ненормированные): дикорастущие ягоды -- хранение -- переработка -- интродуцированные ягоды -- свежие грибы -- переработанные грибы -- заготовки Аннотация: В книге в популярной форме изложены основные сведения о дикорастущих ягодах и грибах — их виды, пищевая ценность, способы сбора, хранения и переработки. Во 2-м издании (1-е издание— 1967 г.) несколько расширена рецептурная часть, освещен опыт выращивания дикорастущих ягод и грибов в культуре. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) Свободны: ОХФ (1) |
6. ![]() | 7
Кл.слова (ненормированные): сельские здания -- клубные здания -- спортивные здания -- культурно-бытовое обслуживание -- реконструкция зданий Аннотация: В книге рассмотрены вопросы организации сети культурно-просветительных и спортивных учреждений, формирования типов клубных и спортивных зданий, особенности их функционально-планировочной организации. Приведены примеры композиционного решения многофункциональных зданий. Показаны пути реконструкции имеющегося капитального фонда. Рассчитана на архитекторов, инженерно-технических работников проектных и строительных организаций, работников учреждений культуры и спорта, местных Советов народных депутатов, руководителей и специалистов колхозов и совхозов. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Зенькович, Георгий Владимирович; Болотов, Григорий Иванович; Кругляк, Светлана Ефимовна; Чижевский, Александр Павлович; Шилов, Э. И. \ред.\ Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) |
7. ![]() | 908
Кл.слова (ненормированные): Кемеровская область -- Лучшев В. П. Аннотация: Книга написана о В. П. Лучшевым, который трудовую деятельность прошел от специалиста до руководителя областного масштаба. В. П Лучшев принимает активное участие в комиссиях, совещаниях по вопросам развития сельского хозяйства области. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) Свободны: ОХФ (1) |
8. ![]() | 38.04.01 К 84
РУБ 38.04.01 + 38.04.08 + 38.04.02 + 38.03.01 + 38.03.02 + 41.03.06 Рубрики: ОБЩЕСТВЕННЫЕ НАУКИ. ЭКОНОМИКА. ПРАВО.--Экономика. Бухгалтерский учет. Финансы Перейти: http://znanium.com/go.php?id=342093 Доп.точки доступа: Калинская, Марина Валерьевна Свободных экз. нет |
9. ![]() | Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ. МАТЕМАТИКА--Химические науки Перейти: http://znanium.com/go.php?id=365172 Доп.точки доступа: Кругляков, Петр Максимович Свободных экз. нет |
10. ![]() | Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ. МАТЕМАТИКА--Химические науки Перейти: http://znanium.com/go.php?id=365191 Доп.точки доступа: Нуштаева, Алла Владимировна Свободных экз. нет |
11. ![]() | Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ. МАТЕМАТИКА--Химические науки Перейти: http://znanium.com/go.php?id=365271 Доп.точки доступа: Нуштаева, Алла Владимировна Свободных экз. нет |
12. ![]() | Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ. МАТЕМАТИКА--Химические науки Перейти: http://znanium.com/go.php?id=365280 Доп.точки доступа: Кругляков, Петр Максимович Свободных экз. нет |
13. ![]() | Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ. МАТЕМАТИКА--Химические науки Перейти: http://znanium.com/go.php?id=365304 Доп.точки доступа: Кругляков, Петр Максимович Свободных экз. нет |