Виды поиска
Стандартный Расширенный Профессиональный Словарь
Навигаторы
ГРНТИ УДК Тезаурус
База данных
|
В найденном |
Формат представления найденных документов: | ||
полный | информационный | краткий |
Общее количество найденных документов : 34 Показаны документы с 1 по 20 |
||||
|
1. | 637
Кл.слова (ненормированные): пищевые жиры -- растительные масла -- жиры животные пищевые -- маргарин -- кулинарные жиры -- кондитерские жиры -- хлебопекарные жиры -- майонез -- молоко -- молочные продукты -- питьевое молоко -- сливки -- кисломолочные продукты -- молочные консервы -- масло из коровьего молока -- сыры -- мороженое Аннотация: В учебнике приведены сведения по составу, свойствам и классификации жиров, в том числе растительных и животных, поскольку они играют большую роль в рационе питания человека. Подробно рассмотрены такие продукты, как молоко, сметана, творог, сливки, сыры; их пищевая ценность и химический состав. Для каждого вида продукта описана экспертиза его качества. В учебнике приведены сведения по составу, свойствам и классификации жиров, в том числе растительных и животных, поскольку они играют большую роль в рационе питания человека. Подробно рассмотрены такие продукты, как молоко, сметана, творог, сливки, сыры; их пищевая ценность и химический состав. Для каждого вида продукта описана экспертиза его качества. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Кузьмина, Валентина Александровна; Пучкова, Юлия Стефановна Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) |
2. | 821
Аннотация: Ни сотрудник уголовного розыска Настя Каменская, ни следователь Татьяна Образцова не могли предполагать, что их согласие участвовать в телемосте "Женщины необычной профессии" приведет к трагедии. После прямого эфира один за другим начинают гибнуть одинокие малообеспеченные люди, а рядом с трупами таинственный убийца оставляет послания, которые не удается ни понять, ни расшифровать. Кому адресованы эти послания, Насте или Татьяне? И кто будет следующей жертвой? Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 АХЛ (1) Свободны: АХЛ (1) |
3. | 1
Кл.слова (ненормированные): ФИЛОСОФИЯ -- ИСТОРИЯ ФИЛОСОФИИ Аннотация: В сборнике дается краткая характеристика воззрений крупнейших западных философов ХХ века - основоположников таких направлений как "философия жизни", феноменология, философская антропология, прагматизм, психоанализ, логический позитивизм, критический рационализм и др. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Руткевич, А.М. \отв. ред.\; Вдовина, И.С. \ред.\; БЕРГСОН; ВИТТГЕНШТЕЙН; ГУССЕЛЬ; ДЬЮИ; КАРНАП; МАРИТЕН; МАРСЕЛЬ; МЕРЛО-ПОНТИ; МУНЬЕ; ОРТЕГА-И-ГАССЕТ; ПОППЕР; РИКЕР; САРТР; ФРЕЙД; ШЕЛЕР; ЯСПЕРС Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) |
4. | 821
Аннотация: Если выстрелить в прошлое из пистолета, оно ответит тебе из пушки. В точности этого высказывания капитан милиции Игорь Дорошин убедился, приняв участие в расследовании дела маньяка, убившего детей в далеких семидесятых. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) Свободны: ОХФ (1) |
5. | 631.3
Кл.слова (ненормированные): техническое состояние машин -- техническое обслуживание -- ремонт Аннотация: В книге венгерских авторов изложены основные понятия технического обслуживания. Показано изменение технического состояния машины в процессе её эксплуатации, приведены основные виды и формы износов деталей, методы ремонта машин, агрегатов и их деталей. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Ремшеи, Нандор; Мари, П. \пер.\ Экземпляры всего: 4 ОХФ; 4, 4 (4) Свободны: ОХФ; 4, 4 (4) |
6. | 631.37
Кл.слова (ненормированные): пневмотранспортные установки -- оборудование -- расчет пневмотранспортных установок -- контроль работы -- испытания -- эксплуатация Аннотация: В книге рассмотрены элементы монтажа, наладки и эксплуатации установок. Даны различные схемы пневмотранспортных установок для зерна, муки, комбикормов. Приведены методики расчёта, способы контроля работы пневмотранспортных установок и необходимые для этого приборы. Во все разделы включены сведения о пневмотранспорте мукомольных заводов на комплектном оборудовании. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Касторных, Михаил Григорьевич Экземпляры всего: 2 ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: ОХФ; 2, 2 (2) |
7. | 66
Кл.слова (ненормированные): спирт -- сырье для спирта -- прием сырья -- хранение сырья -- подготовка к переработке -- зерно -- картофель -- водно-тепловая обработка -- ферменты -- солод -- микробные ферментные препараты -- дрожжи спиртовые -- сбраживание сусла -- очистка спирта Аннотация: Описаны современные технологии, в частности рассмотрены основы мембранной технологии. Дана биохимическая и технологическая характеристика сырья. Описаны методы хранения, измельчения, растворения и подготовки сырья к сбраживанию. Освещены вопросы получения ферментных препаратов и солода, культивирования дрожжей, бактерий, плесневых грибов, сбраживания, выделения спирта из бражки и его ректификации. Приведены методы использования побочных продуктов и очистки сточных вод. Для специалистов бродильной промышленности и студентов вузов, обучающихся по направлению "Технология продуктов питания" и специальности "Технология бродильных производств". Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Яровенко, В. Л.; Маринченко, В. А.; Смирнов, В. А.; Устинников, Б. А.; Цыганков, П. С.; Швец, В. Н.; Белов, Н. И.; Яровенко, В. Л. \ред.\ Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) |
8. | А
Кл.слова (ненормированные): кремний -- применение кремния -- зонная структура -- свойства кристаллов Аннотация: Работа выполнена в ФГОУ ВПО "Кемеровский государственный сельскохозяйственный институт". Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 СБО (1) Свободны: СБО (1) |
9. | 41.04.04 М 26
РУБ 41.04.04 + 41.04.05 + 41.04.02 + 38.04.04 + 38.03.04 + 41.03.01 + 41.03.02 + 41.03.04 + 41.03.05 Рубрики: ОБЩЕСТВЕННЫЕ НАУКИ. ЭКОНОМИКА. ПРАВО.--Политика. Социология Перейти: http://znanium.com/go.php?id=155867 Свободных экз. нет |
10. | 41.04.04 М 26
РУБ 41.04.04 + 41.04.05 + 41.04.02 + 38.04.04 + 38.03.04 + 41.03.01 + 41.03.02 + 41.03.04 + 41.03.05 Рубрики: ОБЩЕСТВЕННЫЕ НАУКИ. ЭКОНОМИКА. ПРАВО.--Политика. Социология Перейти: http://znanium.com/go.php?id=405731 Свободных экз. нет |
11. | Рубрики: ОБЩЕСТВЕННЫЕ НАУКИ. ЭКОНОМИКА. ПРАВО.--Бизнес Перейти: http://znanium.com/go.php?id=430491 Доп.точки доступа: Кузьмина, Валентина Александровна Свободных экз. нет |
12. | Рубрики: ПРИКЛАДНЫЕ НАУКИ. ТЕХНИКА. МЕДИЦИНА--Автоматика. Радиоэлектроника. Связь Перейти: http://znanium.com/go.php?id=442124 Доп.точки доступа: Маринушкин, Павел Сергеевич Свободных экз. нет |
13. | Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ. МАТЕМАТИКА--Науки о Земле. Экология Перейти: http://znanium.com/go.php?id=512919 Свободных экз. нет |
14. | Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ. МАТЕМАТИКА--Химические науки Перейти: http://znanium.com/go.php?id=516034 Свободных экз. нет |
15. | Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ. МАТЕМАТИКА--Химические науки Перейти: http://znanium.com/go.php?id=516038 Доп.точки доступа: Полякова, Наталья Павловна Свободных экз. нет |
16. | 38.00.00 И 21 Рубрики: ОБЩЕСТВЕННЫЕ НАУКИ. ЭКОНОМИКА. ПРАВО.--Управление (менеджмент) Перейти: http://znanium.com/go.php?id=702671 Доп.точки доступа: Мариус, Вакарелу Свободных экз. нет |
17. | 40.00.00 М 26 Рубрики: ГУМАНИТАРНЫЕ НАУКИ. РЕЛИГИЯ. ИСКУССТВО--Психология Перейти: http://znanium.com/go.php?id=899083 Свободных экз. нет |
18. | 40.00.00 М 26 Рубрики: ОБЩЕСТВЕННЫЕ НАУКИ. ЭКОНОМИКА. ПРАВО.--Право. Юридические науки Перейти: http://znanium.com/go.php?id=908495 Свободных экз. нет |
19. | 821
Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 АХЛ (1) Свободны: АХЛ (1) |
20. | 821
Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 АХЛ (1) Свободны: АХЛ (1) |
|