Виды поиска 
Стандартный   Расширенный  Профессиональный   Словарь   

Навигаторы 
ГРНТИ  УДК  Тезаурус

База данных
Область поиска 
Запрос 
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Общее количество найденных документов : 1
1. 664
К 90

Кулак, Владимир Григорьевич.
Технология производства муки [Текст] / В. Г. Кулак, Б. М. Максимчук. - Москва : Агропромиздат, 1991. - 224 с. : ил. - 6750 экз. - ISBN 5-10-000507-6 : 1.00 р.
УДК
664.71.05
Рубрики: Мукомольное производство--Оборудование
Кл.слова (ненормированные):
зерно -- помол -- элеватор -- мукомольный завод -- технология размола зерна -- мука -- хранение муки -- оборудование
Аннотация: В книге рассмотрены вопросы организации подготовки зерна к помолу и его размола, а также хранения и отпуска муки. Приведены режимы работы высокопроизводительного комплектного оборудования. Даны рекомендации по использованию этого оборудования на заводах, работающих по традиционной технологии.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Максимчук, Борис Михайлович
Экземпляры всего: 2
ОХФ; 2, 2 (2)
Свободны: ОХФ; 2, 2 (2)