Виды поиска
Стандартный Расширенный Профессиональный Словарь
Навигаторы
ГРНТИ УДК Тезаурус
База данных
|
|
| Формат представления найденных документов: | ||
| полный | информационный | краткий |
|
Общее количество найденных документов : 1 |
|||
1.  | 664
Кл.слова (ненормированные): сельскохозяйственная продукция -- животноводческая продукция -- продукция растениеводства -- переработка -- организация переработки -- пищевая промышленность -- хлебопечение -- винодельческая промышленность -- меховая промышленность -- аграрно-промышленный комплекс -- сервисное обслуживание предприятий Аннотация: Переход к рыночной экономике требует от предприятий, перерабатывающих сельскохозяйственную продукцию повышение эффективности производства на основе достижении научно - технического прогресса, активизации предпринимательской инициативы. Важнейшая роль в реализации этих целей отводится принципам и закономерностям переработки сельскохозяйственной продукции. В учебном пособие раскрываются методы организации переработки сельскохозяйственного сырья. Большое внимание уделяется организационно - экономическим основам управления производством на предприятиях пищевой промышленности. Книга состоит из двух частей. В первой части рассматриваются теоретические основы организации и планирования в отраслях, перерабатывающих продукцию животноводства, растениеводства, а также в других отраслях перерабатывающей промышленности. Вторая часть -практикум, в котором даются методические указания для проведения лабораторно-практических занятий и самостоятельной работы студентов и специалистов. Учебное пособие предназначено для преподавателей и студентов, изучающих курсы "Производственный менеджмент", "Организация производства в пищевой промышленности", "Организация переработки сельскохозяйственной продукции". Книга также представляет интерес для руководителей перерабатывающих предприятий, специалистов агробизнеса и пищевой промышленности. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Кириллов, Николай Кириллович Экземпляры всего: 5 ОХФ; 5, 5 (5) Свободны: ОХФ; 5, 5 (5) |
