Виды поиска 
Стандартный   Расширенный  Профессиональный   Словарь   

Навигаторы 
ГРНТИ  УДК  Тезаурус

База данных
Область поиска 
Запрос 
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Общее количество найденных документов : 1
1. 64
Л 154

Ладодо, Калерия Сергеевна.
Продукты и блюда в детском питании [Текст] / К. С. Ладодо, Л. В. дружинина. - Москва : Росагропромиздат, 1991. - 190 с. : ил. - 500000 экз. - ISBN 5-260-00656-9 : 5.00 р.
УДК
641.562+613.22
Рубрики: Детское питание
Кл.слова (ненормированные):
питание детей -- детское питание -- продукты -- детский рацион -- приготовление пищи -- особенности питания детей
Аннотация: В книге приведены пищевая и биологическая характеристики основных продуктов, которые позволяют создавать полноценные рационы для здоровых и больных детей и значительно облегчают организацию питания ребенка как в домашних условиях, так и в детских коллективах. Представлены полный ассортимент продуктов детского и диетического питания, выпускаемых промышленностью, их состав и показания к применению. Предназначена для родителей, работников детских учреждений и предприятий общественного питания, кулинаров, технологов, занимающихся вопросами производства продуктов и блюд для детей.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
дружинина, Лидия Васильевна
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)