Виды поиска
Стандартный Расширенный Профессиональный Словарь
Навигаторы
ГРНТИ УДК Тезаурус
База данных
|
Формат представления найденных документов: | ||
полный | информационный | краткий |
Общее количество найденных документов : 1 |
1. ![]() | 637
Кл.слова (ненормированные): технологическое оборудование -- оборудование мясокомбинатов -- подъемно-транспортное оборудование -- оборудование для убоя скота -- оборудование для разделки туш -- оборудование для механического разделения -- оборудование для измельчения -- оборудование для посола -- оборудование для перемешивания -- оборудование для формирования -- оборудование тепловой обработки -- оборудование для закатывания и упаковывания -- санитарная обработка оборудования Аннотация: Приведены общие сведения о технологическом оборудовании мясокомбинатов: структура, классификация, основные параметры, требования и организация эксплуатации оборудования. Рассмотрено основное технологическое оборудование для переработки мясного сырья. Даны описание, устройство, принципы работы оборудования и его технические характеристики. В конце каждой главы приведены требования безопасности при эксплуатации оборудования. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Бредихин, Сергей Алексеевич; Бредихина, Ольга Валентиновна; Космодемьянский, Юрий Викторович; Никифоров, Леонид Львович; Бредихин, Сергей Алексеевич \ред.\ Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) |