Виды поиска 
Стандартный   Расширенный  Профессиональный   Словарь   

Навигаторы 
ГРНТИ  УДК  Тезаурус

База данных
Область поиска 
Запрос 
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Общее количество найденных документов : 1
1. 664
Т 415

Тимофеева, Валентина Афанасьевна.
Товароведение продовольственных товаров [Текст] : учебник для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования / В. А. Тимофеева. - 12-е изд., доп. и перераб. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2013. - 494 с. - (Среднее профессиональное образование). - 2500 экз. - ISBN 978-5-222-20363-7 (в пер.) : 300.63 р., 40.00 р.
УДК
[664:620.2](075.32)
Рубрики: Пищевая промышленность--Товароведение--Среднее профессиональное образование--Учебники
Кл.слова (ненормированные):
товароведение -- продовольственные товары
Аннотация: Предлагаемый учебник соответствует Государственному образовательному стандарту и тематическому плану дисциплины "Товароведение продовольственных товаров", предназначен для студентов колледжей и техникумов. Может быть рекомендовано для вузов экономических специальностей. В книге рассматриваются вопросы товароведения продовольственных товаров в современных условиях; приведены необходимые товароведу и коммерсанту сведения по всем группам товаров, а также по вопросам стандартизации и сертификации, информационному обеспечению, которые позволят работникам торговли принимать квалифицированные решения в коммерческой деятельности.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 6
ОХФ (6)
Свободны: ОХФ (6)