1. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 64/П 345
Автор(ы) : Пискунов, Виктор Васильевич
Заглавие : Как выбрать холодильник. Российский рынок бытовой холодильной техники
Выходные данные : Москва: Колос, 2000
Серия: Справочное руководство
ISBN, Цена 5-10-003657-5: 45.00 р.
УДК : 641.546.44 Предметные рубрики: Холодильники Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бытовая холодильная техника--холодильник--основные характеристики--искусственное охлаждение--перевозка--установка--хранение холодильника--мини-холодильники--однокамерные холодильники--многокамерные холодильники--условия хранения продуктов--сроки хранения--замораживаемые продукты--требования к упаковке--технология замораживания продуктов Аннотация: В удобной для восприятия табличной форме в справочном руководстве приведены основные технические, экономические и эксплуатационные показатели бытовой холодильной техники. Приведены примеры выбора бытовых холодильников и морозильников с помощью этих таблиц. Рассмотрены особенности конструкции холодильников и морозильников, влияющие на сохранность продуктов. Даны необходимые сведения о технологии замораживания, размораживания и хранения основных видов продуктов. Изложены правила грамотной эксплуатации бытовой холодильной техники. Для коммерческих и технических специалистов в области бытовой холодильной техники. Представляет интерес для массового читателя.
Экземпляры : всего : ОХФ(5) Свободны : ОХФ(5)
Экземпляры всего: 5 ОХФ; 5, 5 (5) Свободны: ОХФ; 5, 5 (5) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
|