Виды поиска
Стандартный Расширенный Профессиональный Словарь
Навигаторы
ГРНТИ УДК Тезаурус
База данных
|
|
| Формат представления найденных документов: | ||
| полный | информационный | краткий |
|
Общее количество найденных документов : 1 |
|||
1.  |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637/Р 851 Заглавие : Руководство по ветеринарно-санитарной экспертизе и гигиене переработки животных продуктов . -3-е изд., перераб. и доп. Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1972 Колич.характеристики :616 с.: ил. Цена : 3.32 р. УДК : 637.5:614.97 Предметные рубрики: Ветеринарно-санитарная экспертиза-- Животные продукты Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ветеринарно-санитарный контроль--санитарные требования--производственно-ветеринарный контроль--методы санитарной обработки--гигиена обработки животных продуктов--животные продукты--пищевые продукты Аннотация: Освещаются вопросы организации санитарно-гигиенического режима производства и ветеринарно-санитарного контроля на предприятиях мясной и молочной промышленности. Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Шура, И. В. \ред.\ |
