Виды поиска
Стандартный Расширенный Профессиональный Словарь
Навигаторы
ГРНТИ УДК Тезаурус
База данных
|
|
| В найденном |
| Формат представления найденных документов: | ||
| полный | информационный | краткий |
|
Общее количество найденных документов : 25 Показаны документы с 1 по 20 |
||||
| ||||
| 1. | Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры/В. В. Кузнецов, Г. Г. Шилер ; ред. Г. Г. Шилер Т. 3: Сыры. - 2003 | |||
| 2. | Современные технологии хранения и переработки плодоовощной продукции. - 2009 | |||
| 3. | Практические рекомендации сыроделам/ред. П. Л.Г. МакСуини. - 2010 | |||
| 4. | Скотт Р. Производство сыра: научные основы и технологии./Р. Скотт, Р. К. Робинсон, Р. А. Уилби ; ред. К. К. Горбатова. - 2005 | |||
| 5. | Актуальные вопросы подготовки специалистов сельскохозяйственного производства.. - 1998 | |||
| 6. | Крусь Г. Н. Методы исследований молока и молочных продуктов/Г. Н. Крусь, А. М. Шалыгина, З. В. Волокитина ; ред. А. М. Шалыгина. - 2003 | |||
| 7. | Гонопольский С. Н. Консервы по-домашнему/С. Н. Гонопольский. - 1994 | |||
| 8. | Горелова М. В. Обеспечение устойчивости производства зерна в ЦЧР/М. В. Горелова. - 2012 | |||
| 9. | Оноприйко В. А. Технология сыроделия на мини-заводах/В. А. Оноприйко, А. В. Оноприйко. - 2004 | |||
| 10. | Как консервировать фрукты и ягоды без сахара, а овощи без соли/сост. Т. Енко. - 1992 | |||
| 11. | Консервирование и переработка сельскохозяйственных продуктов в домашних условиях/Д. П. Белоусов [и др.]. - 1993 | |||
| 12. | Консервирование овощей и фруктов в домашних условиях: западные технологии/сост. О. И. Мозговой. - 1991 | |||
| 13. | Котоусова А. М. Вяленые фрукты и овощи/А. М. Котоусова, Н. Г. Котоусов. - 1989 | |||
| 14. | Круглякова Г. В. Заготовки, хранение и переработка дикорастущих ягод и грибов/Г. В. Круглякова. - 1990 | |||
| 15. | Лойко Р. Э. Консервируем сами/Р. Э. Лойко. - 1989 | |||
| 16. | Наместников А. Ф. Консервирование плодов и овощей в домашних условиях/А. Ф. Наместников. - 1992 | |||
| 17. | Штефан В. В. Многоструктурные алгоритмы в задачах автоматизации технологических объектов/В. В. Штефан, С. М. Кулаков. - 2000 | |||
| 18. | Прогрессивные способы повышения свойств доменного чугуна/В. К. Афанасьев [и др.]. - 1999 | |||
| 19. | Наместников А. Ф. Консервирование плодов и овощей в колхозах и совхозах/А. Ф. Наместников. - 1989 | |||
| 20. | Справочник технолога плодоовощного производства/сост. М. Куницына. - 2001 | |||
| ||||
