Виды поиска
Стандартный Расширенный Профессиональный Словарь
Навигаторы
ГРНТИ УДК Тезаурус
База данных
|
|
| В найденном |
| Формат представления найденных документов: | ||
| полный | информационный | краткий |
|
Общее количество найденных документов : 112 Показаны документы с 1 по 20 |
||||
| ||||
| 1. | Илюхин В. В. Справочник механика молокоперерабатывающих предприятий и сервиса/В.В. Илюхин, М.Я. Бурлев. - 2008 | |||
| 2. | Калинина Л. В. Технология цельномолочных продуктов/Л. В. Калинина, В. И. Ганина, Н. И. Дунченко. - 2008 | |||
| 3. | Шалапугина Э.П. Лабораторный практикум по технологии молочных консервов и сыра/Э.П. Шалапугина, И.В. Краюшкина, Н.В. Шалапугина. - 2008 | |||
| 4. | Качество молока/В. Я. Лях [и др.]. - 2008 | |||
| 5. | Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры/В.П. Шидловская Т. 10 : Ферменты молока. - 2006 | |||
| 6. | Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры/В.В. Кузнецов, Н.Н. Липатов Т. 6: Технология детских молочных продуктов. - 2005 | |||
| 7. | Илюхин В.В. Монтаж, накладка, диагностика, ремонт и сервис оборудования предприятий молочной промышленности/В.В. Илюхин, И.М. Тамбовцев, М.Я. Бурлев. - 2008 | |||
| 8. | Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры/Л.В. Голубева Т. 9: Консервирование и сушка молока. - 2005 | |||
| 9. | Энциклопедический словарь-справочник "Молочная терминология"/сост. К. К. Горбатова. - 2008 | |||
| 10. | Технология молока и молочных продуктов/Г.Н. Крусь, А.Г. Храмцов, З.В. Волокитина, С.В. Карпычев; под ред. проф. А.М. Шалыгиной. - 2008 | |||
| 11. | Храмцов А.Г. Безотходная переработка молочного сырья/А.Г. Храмцов, П.Г. Нестеренко. - 2008 | |||
| 12. | Стерлигов Б.И. Экономика мясной и молочной промышленности/Б.И. Стерлигов, А.В. Заздравных. - 2009 | |||
| 13. | Скотоводство и молочное дело/сост. О.Н. Прохоров; КГСХИ Раздел II: Молочное дело. - 2005 | |||
| 14. | Барабанщиков Н.В. Молочное дело/Н. В. Барабанщиков. - 1990 | |||
| 15. | Рогожин В.В. Биохимия молока и молочных продуктов/В. В. Рогожин. - 2006 | |||
| 16. | Технология молока и молочных продуктов/Г. Н. Крусь [и др.] ; ред. А. М. Шалыгина. - 2005 | |||
| 17. | Расчет материальных потоков при переработке молока в курсовом и дипломном проектировании/И. А. Евдокимов [и др.]. - 2009 | |||
| 18. | Устинова Ю.В. Очистка сточных вод молочной промышленности/Ю. В. Устинова, Т. В. Шевченко, Е. П. Кондратенко. - 2011 | |||
| 19. | Машины и оборудование для переработки молока. - 2006 | |||
| 20. | Оборудование и автоматизация перерабатывающих производств/сост. П. В. Мирошников Ч. 1.: Технологическое оборудование по переработке молока и молочных продуктов. - 2011 | |||
| ||||
