Виды поиска
Стандартный Расширенный Профессиональный Словарь
Навигаторы
ГРНТИ УДК Тезаурус
База данных
|
|
| В найденном |
| Формат представления найденных документов: | ||
| полный | информационный | краткий |
|
Общее количество найденных документов : 31 Показаны документы с 1 по 20 |
||||
| ||||
1.  |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664/Т 384 Автор(ы) : Байкин, Семен Валентинович, Курочкин, Анатолий Алексеевич, Шабурова, Галина Васильевна, Афанасьев, Александр Сергеевич Заглавие : Технологическое оборудование для переработки продукции растениеводства : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 311500 "Механизация переработки сельскохозяйственной продукции" Выходные данные : Москва: КолосС, 2007 Колич.характеристики :445 с.: ил. Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений Примечания : Библиогр.: с. 441-442 ISBN (в пер.), Цена 978-5-9532-0353-1: 326.92, 316.25, 395.67, р. УДК : 664.002.5(075.8) Предметные рубрики: Продукция растениеводства-- Переработка-- Оборудование Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): очистка зерновой массы от примесей--очистка поверхности зерна--увлажнительные и моечные машины--гидротермическая и тепловая обработка зерна--измельчение зерна и промежуточных продуктов--шелушение и шлифование зерна крупяных культур--сортирование продуктов измельчения зерна--выработка муки и крупы--производство комбикормов--производство растительного масла--переработка плодов и овощей Аннотация: Рассмотрено технологическое оборудование для переработки продукции растениеводства, применяемое для производства муки, растительного масла, а также для переработки плодов и овощей. Для лучшего усвоения студентами учебного материала к каждой главе составлены контрольные вопросы и задания, а в конце книги приведены тестовые задания. Экземпляры : всего : ОХФ(15) Свободны : ОХФ(15) Экземпляры всего: 15 ОХФ; 15, 15 (15) Свободны: ОХФ; 15, 15 (15) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Байкин, Семен Валентинович; Курочкин, Анатолий Алексеевич; Шабурова, Галина Васильевна; Афанасьев, Александр Сергеевич | |||
| 2. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664/Т 384 Автор(ы) : Личко, Нина Михайловна, Курдина, Вера Николаевна, Мельников, Евгений Михайлович, Елисеева, Людмила Геннадьевна, Мякиньков, Андрей Геннадьевич, Лаврик, Илья Петрович, Поморцева, Таисия Ивановна, Пономарев, Виктор Филиппович, Хурцилава, Елизар Елизарович Заглавие : Технология переработки растениеводческой продукции : учебник Выходные данные : Москва: КолосС, 2008 Колич.характеристики :583 с.: ил. Серия: Учебники и учебные пособия для студентов средних специальных учебных заведений ISBN (в пер.), Цена 978-5-9532-0440-8: 523.05 р. УДК : 664(075.8) Предметные рубрики: Продукция растениеводства-- Переработка-- Технология Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мукомольное производство--крупяное производство--хлебопечение--макаронные изделия--растительные масла--пивоварение--консервирование плодоовощного сырья--консервы--квашение--соление овощей--мочение плодов и ягод--сушка овощей и плодов--быстрозамороженные овощи--быстрозамороженные фрукты--переработка грибов--картофелепродукты--сахар--виноделие--комбикорма--лубяные культуры--чай--табак--махорка Аннотация: Рассмотрены технологии производства муки, крупы, растительных масел, сахара, вин, комбикормов, хлебобулочных изделий, пива. Изложены теоретические основы консервирования плодоовощного сырья и технологии производства отдельных видов консервов. Приведены основы первичной переработки лубяных культур, чая, табака. Экземпляры : всего : ОХФ(5) Свободны : ОХФ(5) Экземпляры всего: 5 ОХФ; 5, 5 (5) Свободны: ОХФ; 5, 5 (5) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Личко, Нина Михайловна; Курдина, Вера Николаевна; Мельников, Евгений Михайлович; Елисеева, Людмила Геннадьевна; Мякиньков, Андрей Геннадьевич; Лаврик, Илья Петрович; Поморцева, Таисия Ивановна; Пономарев, Виктор Филиппович; Хурцилава, Елизар Елизарович; Личко, Нина Михайловна \ред.\ | |||
| 3. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664/Т 384 Автор(ы) : Личко, Нина Михайловна, Курдина, Вера Николаевна, Елисеева, Людмила Геннадьевна, Мельников Е.М., Попов Н.А., Мякиньков А.Г., Пермякова Н.Н., Лаврик И.П., Поморцева Т.И., Аниканова З.Ф., Бегеулов М.Ш., Пономарев В.Ф. Заглавие : Технология переработки продукции растениеводства : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" и агрономическим специальностям Выходные данные : Москва: КолосС, 2008 Колич.характеристики :616 с.: ил. Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений ISBN (в пер.), Цена 978-5-9532-0677-8: 593.45 р. УДК : 664(075.8) Предметные рубрики: Продукция растениеводства-- Переработка-- Технология Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): технология мукомольного производства--технология крупяного производства--основы хлебопечения--макаронные изделия--производство растительных масел--основы пивоварения--основы производства соевых белковых продуктов--теоретические основы консервирования плодоовощного сырья--технология производства отдельных видов консервов--консервирование плодоовощной продукции антисептиками--квашение и соление овощей--мочение плодов и ягод--сушка овощей и плодов--производство быстрозамороженных овощей и плодов--производство картофелепродуктов--производство сахара--производство комбикормов--основы виноделия--первичная переработка лубяных культур--производство чая--производство табака и махорки Аннотация: Рассмотрены технологии производства муки, крупы, растительных масел, сахара, вин, комбикормов, хлебобулочных изделий, пива. Изложены теоретические основы консервирования плодоовощного сырья, технологии мариновании, получения натуральных овощных консервов, плодово-ягодных пюре, квашеной капусты. Приведены основы первичной переработки лубяных культур. Экземпляры : всего : ОХФ(5) Свободны : ОХФ(5) Экземпляры всего: 5 ОХФ; 5, 5 (5) Свободны: ОХФ; 5, 5 (5) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Личко, Нина Михайловна; Курдина, Вера Николаевна; Елисеева, Людмила Геннадьевна; Мельников, Е.М.; Попов, Н.А.; Мякиньков, А.Г.; Пермякова, Н.Н.; Лаврик, И.П.; Поморцева, Т.И.; Аниканова, З.Ф.; Бегеулов, М.Ш.; Пономарев, В.Ф.; Личко, Нина Михайловна \ред.\ | |||
| 4. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637/С 33 Автор(ы) : Серпова О.С. Заглавие : Опыт глубокой переработки продукции животноводства : научный аналитический обзор Выходные данные : Москва: ФГНУ Росинформагротех, 2008 Колич.характеристики :92 с.: ил. Цена : 20.00 р. УДК : 637.02 Предметные рубрики: Продукция животноводства-- Переработка Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясо--мясопродукты--переработка мяса--мясо птицы--переработка яйца--перо птицы--молоко--молочные продукты--сыворотка Аннотация: Дан обзор современного состояния переработки продукции животноводства. Представлены опыт отечественных предприятий по глубокой переработке этой продукции и основные направления: ее переработки мяса, молока, птицы и их вторичных сырьевых ресурсов. Описаны технологии и используемое оборудование, разработки ведущих научных учреждений в данной области, зарубежный опыт глубокой переработки продукции животноводства и вторичного мясного и молочного сырья. Показаны целесообразность и эффективность глубокой переработки. Предназначен для специалистов, занимающихся переработкой мясной и молочной продукции. Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 | |||
| 5. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 631.5/Т 384 Автор(ы) : Личко, Нина Михайловна, Кудрина, Вера Николаевна, Елисеева, Людмила Геннадьевна, Мельников Е.М., Попов Н.А., Мякиньков А.Г., Пермякова Н.Н., Лаврик И.П., Поморцева Т.И., Аниканова З.Ф., Трисвятский Л.А., Пономарев В.Ф. Заглавие : Технология переработки продукции растениеводства : учебник для студентов вузов по агрономическим спец. Выходные данные : Москва: Колос, 2000 Колич.характеристики :532 с.: ил. Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений ISBN (в пер.), Цена 5-10-003282-0: 70.00 р. УДК : [631.563+664](075.8) Предметные рубрики: Продукция растениеводства-- Переработка-- Технология Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукция растениеводства--мука--крупа--масло растительное--сахар--вино--пиво--хлебобулочные изделия--консервирование--маринование--комбикорма--лубяные культуры Аннотация: Рассмотрены технологии производства муки, крупы, растительных масел, сахара, вин, комбикормов, хлебобулочных изделий, пива. Приведены теоретические основы консервирования плодоовощного сырья, технологии маринования, получения натуральных овощных консервов, плодово-ягодных пюре, квашеной продукции. Экземпляры : всего 6: АУНЛ(35), ОХФ(1) Свободны : АУНЛ(22), ОХФ(1) Экземпляры всего: 36 АУНЛ; 35, 22 (35), ОХФ; 1, 1 (1), ЧЗФАТ; Свободны: АУНЛ; 35, 22 (22), ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Личко, Нина Михайловна; Кудрина, Вера Николаевна; Елисеева, Людмила Геннадьевна; Мельников, Е.М.; Попов, Н.А.; Мякиньков, А.Г.; Пермякова, Н.Н.; Лаврик, И.П.; Поморцева, Т.И.; Аниканова, З.Ф.; Трисвятский, Л.А.; Пономарев, В.Ф.; Личко, Нина Михайловна \ред.\ | |||
| 6. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664/Ш 334 Автор(ы) : Шванская, Ирина Александровна, Кузнецова, Нина Анатольевна Заглавие : Развитие производств по переработке продукции растениеводства на сельских территориях : научное издание Выходные данные : Москва: ФГНУ "Росинформагротех", 2009 Колич.характеристики :96 с.: ил. ISBN, Цена 978-5-7367-0706-5: 25.00 р. УДК : 664.3+664.7+334.012:63 Предметные рубрики: Продукция растениеводства-- Переработка Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): зерновое сырье--масличное сырье--растительное сырье Аннотация: Дан обзор современного состояния развития малых перерабатывающих производств зернового и масложирового подкомплексов на сельских территориях. Представлен опыт функционирования отдельных предприятий малого перерабатывающего звена. Выявлены факторы и резервы развития предприятий по переработке растительного сырья на сельских территориях. Сформулированы основные направления повышения эффективности работы малых перерабатывающих производств в условиях сельской местности. Экземпляры : всего : ОХФ(2) Свободны : ОХФ(2) Экземпляры всего: 2 ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: ОХФ; 2, 2 (2) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Кузнецова, Нина Анатольевна | |||
| 7. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637/М 382 Заглавие : Машины и оборудование для переработки молока : каталог Выходные данные : М.: ФГНУ Росинформагротех, 2006 Колич.характеристики :348 с.: ил ISBN, Цена 5-7367-0558-3: 300.00, 60.00, р. УДК : 637.1.02 Предметные рубрики: Оборудование для молочной промышленности Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): переработка молока--оборудование Аннотация: Приведены сведения об оборудовании для транспортировки, приемки, хранения, механической и тепловой обработки молока, производства творога и творожных изделий, а также сыра, масла, сухого и сгущенного молока, мороженого. Представлены холодильная техника для молочной промышленности, установки и аппараты для санитарной обработки технологического оборудования, приборы и средства автоматизации, применяемые в отрасли. Экземпляры : всего : ОХФ(4) Свободны : ОХФ(4) Экземпляры всего: 4 ОХФ; 4, 4 (4) Свободны: ОХФ; 4, 4 (4) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 | |||
| 8. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637/Б 638 Автор(ы) : Базарнова, Юлия Генриховна, Бурова, Татьяна Евгеньевна, Марченко, Владимир Иванович, Смелик, Виктор Александрович Заглавие : Биохимические основы переработки и хранения сырья животного происхождения : Учебное пособие Выходные данные : Санкт-Петербург: Проспект Науки, 2011 Колич.характеристики :192 с ISBN (в пер.), Цена 978-5-903090-61-7: 640.00, 854.15, р. УДК : 637.07(075.8) Предметные рубрики: Продукция животноводства-- Высшая школа-- Учебные пособия-- Бакалавриат Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): животная ткань--мясо--ткань птиц--ткань рыб--мясо убойных животных--порча мяса--изменение состава--качество--свежесть--замороженное сырье Аннотация: Приведены теоретические основы и методы анализа состава, строения, автолитических изменений, степени свежести мяса убойных животных и птицы, рыбного сырья, яйцепродуктов и сливочного масла, а также информация о методах контроля качества сырья животного происхождения при хранении в охлажденном и замороженном виде. Экземпляры : всего : ОХФ(4), АУНЛ(9) Свободны : ОХФ(4), АУНЛ(9) Экземпляры всего: 13 ОХФ; 4, 4 (4), АУНЛ; 9, 9 (9) Свободны: ОХФ; 4, 4 (4), АУНЛ; 9, 9 (9) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Базарнова, Юлия Генриховна; Бурова, Татьяна Евгеньевна; Марченко, Владимир Иванович; Смелик, Виктор Александрович | |||
| 9. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664/З-12 Автор(ы) : Забашта, Андрей Григорьевич Заглавие : Технология мясных и мясосодержащих консервов Выходные данные : Москва: Колосс, 2012 Колич.характеристики :439 с.: ил. Серия: Учебники и учеб. пособия для студентов высш. учеб. заведений ISBN (в пер.), Цена 978-5-9532-0831-4: 1714.35 р. УДК : 664.8/.9(075.8) Предметные рубрики: Переработка мяса Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясные консервы--мясосодержащие консервы--качество консервов--безопасность--мясо--субпродукты--пряности--пищевые добавки--тара для консервов--входной контроль--приёмка сырья--подготовка сырья--производство консервов Аннотация: Приведены классификация и ассортимент мясных и мясосодержащих консервов. Перечислены требования, предъявляемые к качеству и безопасности сырья, материалов и готовой продукции в соответствии с системой ХАССП. Даны характеристика различных видов консервной тары и сравнительная оценка её применения для производства мясных и мясосодержащих консервов. Представлены современные схемы разделки мясного сырья для консервного производства, нормы выхода в зависимости от применяемых вариантов разделки мяса различных видов, а также способы подготовки мясного и растительного сырья для производства консервов. Приведены рецептуры мясных и мясосодержащих консервов. Экземпляры : всего : ОХФ(4), ЧЗФАТ(1) Свободны : ОХФ(4), ЧЗФАТ(1) Экземпляры всего: 5 ОХФ; 4, 4 (4), ЧЗФАТ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 4, 4 (4), ЧЗФАТ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 | |||
| 10. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637/С 764 Заглавие : Стандартизация, технология переработки и хранения продукции животноводства : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки 111100 "Зоотехния" (квалификация (степень) - "бакалавр") . -2-е изд., перераб. и доп. Выходные данные : Санкт-Петербург: Лань, 2012 Колич.характеристики :624 с.: ил. Серия: Учебники для вузов. Специальная литература ISBN (в пер.), Цена 978-5-8114-1306-5: 276.00 р. УДК : 637+006(075.8) Предметные рубрики: Продукция животноводства-- Стандартизация Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты животноводства--стандартизация--контроль качества--транспортировка убойных животных--первичная обработка--мясо--морфология мяса--химический состав мяса--консервирование мяса--переработка мяса--молоко--молочное дело--переработка молока--технология кисломолочных продуктов--технология сыра--технология масла--яйцо--качество пищевых яиц--шерсть--кожевенное и шубно-меховое сырье--продукция кролиководства--продукция пчеловодства--переработка рыбы Аннотация: Учебное пособие включает разделы: стандартизация и ее роль в повышении качества продукции животноводства; технология продуктов убоя животных; переработка мяса и побочных продуктов убоя; технология молока и молочных продуктов; продукция кролиководства, рыбоводства и пчеловодства; товарная оценка яиц; классировка шерсти; оценка и обработка кожевенного и мехового сырья. Данное учебное пособие по содержанию отвечает учебным программам и выгодно отличается от узконаправленных учебных изданий. Разделы, посвященные переработке мяса и молока, а также технологии выработки кисломолочных продуктов, содержат достаточную детализацию технологических процессов, что необходимо для подготовки специалистов в этом направлении. Учебное пособие рекомендуется для подготовки студентов по направлениям подготовки "Зоотехния" и "Продукты питания животного происхождения" (степени "бакалавр" и "магистр"). Экземпляры :ОХФ(1) Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1 (1) Свободных экз. нет Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 | |||
| 11. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 001/В 151 Автор(ы) : Валдайцев, Сергей Васильевич, Молчанов, Николай Николаевич, Пецольдт, Керстин Заглавие : Малое инновационное предпринимательство : учебное пособие Выходные данные : Москва: Проспект, 2013 Колич.характеристики :536 с ISBN, Цена 978-5-392-09982-5: 360.00 р. УДК : [001.895:334.7](075.8) Предметные рубрики: Инновации-- Предпринимательство Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): инновационные предприятия--малые инновационные предприятия--мип--стратегический маркетинг--операционный маркетинг--типы сбыта--финансирование--инновационный менеджмент--кадровый менеджмент--менеджмент отношений--интеллектуальная собственность--оценка интеллектуальной собственности Аннотация: В данном учебном пособии рассматриваются все ключевые вопросы коммерциализации инноваций, учреждения и финансирования малых инновационных предприятий, менеджмента на таких предприятиях, маркетинга инноваций, вопросы урегулирования отношений интеллектуальной собственности, а также оценки ее стоимости. Для облегчения самостоятельного усвоения материала учебного пособия каждая его глава завершается разделом "Закрепление материала", в котором приводятся вопросы для повторения, тесты с разбором правильных ответов на них, задачи с решениями. Также раздел содержит контрольные тесты и задачи, которые могут быть использованы преподавателями при проведении практических и семинарских занятий по учебным дисциплинам, содержащим темы по малому инновационному предпринимательству. Настоящее учебное пособие предназначено для всех студентов первого и второго высшего университетского образования, а также для магистрантов и аспирантов, слушателей различного рода курсов переподготовки и повышения квалификации в области экономики и менеджмента. Оно может быть интересно и научным работникам, и инженерам, желающим учредить собственные частные малые инновационные предприятия. Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Молчанов, Николай Николаевич; Пецольдт, Керстин | |||
| 12. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637/П 815 Автор(ы) : Пронин, Валерий Васильевич, Фисенко, Светлана Павловна, Мазилкин, Игорь Александрович Заглавие : Технология первичной переработки продуктов животноводства : учебное пособие (степень "бакалавр") Выходные данные : Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2013 Колич.характеристики :176 с.: ил. Серия: Учебники для вузов. Специальная литература ISBN (в пер.), Цена 978-5-8114-1452-9: 123.00 р. УДК : [637:664.9.022](075.8) Предметные рубрики: Продукция животноводства-- Высшая школа-- Учебные пособия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): клеймение--маркировка туш--убой--сортовая разрубка--методы испытания--технология производства--яйца--мёд--рыба Аннотация: Представлены материалы по определению качества мяса здоровых и больных животных, санитарному исследованию пищевых животных жиров, технологии производства колбас, копченостей, кожевенно-мехового сырья. Кроме того, в пособии содержатся вопросы, касающиеся методов оценки качества мёда, яиц, рыбы, уделено внимание сертификации животноводческой продукции. Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Фисенко, Светлана Павловна; Мазилкин, Игорь Александрович | |||
| 13. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : А/Я 456 Автор(ы) : Якимчук, Константин Сергеевич Заглавие : Разработка и совершенствование технологического потока производства сухого гранулированного напитка на основе кукурузной муки : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук Выходные данные : Кемерово, 2014 Колич.характеристики :16 с Цена : 10.00 р. УДК : 664.641.15:664.696.4 Предметные рубрики: Переработка зерна-- Кукурузная мука-- Напитки Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кукурузная мука--кукурузный крахмал--гранулированный напиток--лопастной смеситель--смешивание Экземпляры :СБО(1) Свободны : СБО(1) Экземпляры всего: 1 СБО; 1, 1 (1) Свободны: СБО; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 | |||
| 14. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : А/В 68 Автор(ы) : Володина, Светлана Олеговна Заглавие : Формирование и развитие инновационно-инвестиционного процесса в сельскохозяйственных организациях : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук Выходные данные : Б.м., 2015 Колич.характеристики :25 с Цена : 10.00 р. УДК : 631.1 Предметные рубрики: Инновации в сельском хозяйстве-- Инвестиции в сельском хозяйстве Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): инновации--инвестиции--оборотные средства--инвестиционная стратегия--управление в апк--планирование в апк--прогнозирование в апк Экземпляры :СБО(1) Свободны : СБО(1) Экземпляры всего: 1 СБО; 1, 1 (1) Свободны: СБО; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 | |||
| 15. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637/Б 892 Автор(ы) : Брусиловский, Леонид Петрович, Вайнберг, Аркадий Яковлевич Заглавие : Приборы технологического контроля в молочной промышленности : справочник . -2-е изд., перераб. и доп. Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1990 Колич.характеристики :288 с.: ил. ISBN (в пер.), Цена 5-10-0009222-5: 1.40 р. УДК : 636.1.02(035) Предметные рубрики: Оборудование для молочной промышленности Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная промышленность--приборы технологического контроля--технические средства контроля Аннотация: Обобщен и систематизирован отечественный и зарубежный опыт применения приборов технологического контроля на предприятиях молочной промышленности. Приведены номенклатура параметров основных технологических процессов, требования к точности их измерений, структура и состав применяемых приборов технологического контроля, требования к нормированию метрологических характеристик приборов и др. Приведены также технические и метрологические характеристики приборов. Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Вайнберг, Аркадий Яковлевич | |||
| 16. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : А/М 77 Автор(ы) : Монгуш, Юлия Дмитриевна Заглавие : Развитие инновационной деятельности сельскохозяйственных организаций (на материалах Иркутской области) : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук Выходные данные : Б.м., 2016 Колич.характеристики :25 с Цена : 10.00 р. УДК : 63 : 001.895 Предметные рубрики: Инновационная деятельность-- Инновации в АПК --Иркутская область Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): инновации в апк--направления инновационной деятельности--продуктовые инновации--информация и консалтинг Экземпляры :СБО(1) Свободны : СБО(1) Экземпляры всего: 1 СБО; 1, 1 (1) Свободны: СБО; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 | |||
| 17. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637/П 772 Автор(ы) : Притыко, Владимир Павлович, Лунгрен, Валентин Георгиевич Заглавие : Машины и аппараты молочной промышленности : учебник для средних профессионально-технических училищ . -2-е изд., перераб. и доп. Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1979 Колич.характеристики :320 с Серия: Для кадров массовых профессий Цена : 0.70 р. УДК : 637.1.02(075.32) Предметные рубрики: Оборудование для молочной промышленности Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная промышленность--оборудование--машины--эксплуатация машин Аннотация: В книге описано типовое оборудование предприятий молочной промышленности. Рассмотрены транспортные средства, трубопроводы и насосы для перемещения молока, машины и аппараты для тепловой и механической обработки молока — сепараторы, пастеризаторы, охладители и т. д. Описаны конструкция и работа маслоизготовителей, маслообразователей, фризеров, вакуум-аппаратов, кристаллизаторов и т. д Рассмотрены неполадки в работе оборудования и меры по их устранению. Во второе издание (по сравнению с первым, 1968 г.) авторы внесли новый материал по эксплуатации машин и аппаратов; значительно обновили и дополнили сведения о машинах и аппаратах. Книга предназначена в качестве учебника для подготовки квалифицированных рабочих в профтехучилищах и на производстве. Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Лунгрен, Валентин Георгиевич | |||
| 18. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 005/Д 466 Заглавие : Динамика инноваций Выходные данные : Новосибирск: ФСПИ "Тренды", 2011 Колич.характеристики :448 с ISBN (в пер.), Цена 978-5-902688-10-5: 250.00 р. УДК : 005 Предметные рубрики: Инновации Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): инновации--динамика инноваций--модернизация экономики--экономика россии--инновационная политика--образование--модернизационный процесс--инновационное развитие--российская промышленность Аннотация: Коллективная монография "Динамика инноваций" - результат размышлений ряда видных аналитиков над актуальными проблемами развития современной экономики, социальной жизни и политики, которые могут быть подведены под одну рубрику - инновации. Полифоничность анализа обеспечивается участием представителей разных сфер деятельности: ученых, экспертов, политиков, предпринимателей. Инновативным представляется сам принцип формирования монографии, а именно использование межпрофессионального и междисциплинарного подходов, что создает многоцветную палитру суждений по проблемам инноваций. Многообразие воззрений дает возможность рассмотреть проблему инновационного развития с разных ракурсов. Монография базируется на материалах Симпозиума "Инновации как фактор стратегии модернизации", проходившего в г. Новосибирске в рамках Второго международного молодежного инновационного форума "Интерра-2010", и представляет собой необычное сочетание разных точек зрения экспертов топ-уровня. Этот труд является не общепринятой публикацией докладов, а органичным развитием тем, обозначенных на Симпозиуме, в виде развернутых статей. Данная монография может представлять большой интерес, прежде всего для тех, кто задумывается о стратегии развития России по ее экономическим, социальным и культурным векторам, т.е. для широкой образованной аудитории, а также для специалистов в области экономики, управления и науки. Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Супрун, В. И. \ред.\ | |||
| 19. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 005/И 665 Заглавие : Инновационный человек и инновационное общество Выходные данные : Новосибирск: ФСПИ "Тренды", 2012 Колич.характеристики :424 с ISBN (в пер.), Цена 978-5-902688-12-9: 250.00 р. УДК : 005 Предметные рубрики: Инновации Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): инновационное общество--инновационный человек--национальная культура--инновации--инновационная россия--экономика инноваций--образование Аннотация: Международная коллективная монография «Инновационный человек и инновационное общество» — результат анализа рядом видных представителей экспертного сообщества России и зарубежных специалистов, а также влиятельных управленцев и известных предпринимателей вопросов инновационного развития России, а также перспектив становления инновационного общества и появления инновационного человека. Стержневой принцип монографии — использование междисциплинарного и межпрофессионального подходов, что позволяет получить всесторонне представление о проблемах инновационного общества и инновационного человека. Многообразие воззрений дает возможность рассмотреть данные проблемы с разных ракурсов. Монография базируется на материалах Симпозиума «Инновационный человек и инновационное общество», проходившего в г. Новосибирске в рамках Третьего международного инновационного форума «Интерра–2011», и представляет собою органичное развитие темы, обозначенной на Симпозиуме. Книга предназначена для специалистов в области экономики, управления, культуры и науки, а также для всех, кто задумывается о перспективах развития России в неопределенном глобальном будущем. Экземпляры : всего : ОХФ(2) Свободны : ОХФ(2) Экземпляры всего: 2 ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: ОХФ; 2, 2 (2) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Супрун, В. И. \ред.\ | |||
| 20. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 005/И 665 Заглавие : Инновации как драйвер социо-культурного развития Выходные данные : Новосибирск: ФСПИ "Тренды", 2013 Колич.характеристики :372 с ISBN (в пер.), Цена 978-5-902688-13-6: 250.00 р. УДК : 005 Предметные рубрики: Инновации Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): инновационное развитие--инновации--социо-культурное развитие--гражданское общество--наука--государство--инновационный круг--политическая модернизация--передовые технологии--социальные инновации Аннотация: Международная коллективная монография «Инновации как драйвер социо-культурного развития» — результат анализа рядом видных представителей экспертного сообщества России и зарубежный специалистов, а также влиятельных управленцев и известных предпринимателей вопросов инновационного развития России, а также перспектив становления инновационного общества и появления инновационного человека. Стержневой принцип монографии — использование междисциплинарного и межпрофессионального подходов, что позволяет получить всесторонне представление о проблемах инновационного развития, в том числе социо-культурных его аспектов. Многообразие воззрений дает возможность рассмотреть данные проблемы с разных ракурсов. Монография базируется на материалах Симпозиума «Инновации как драйвер социо-культурного развития», проходившего в г. Новосибирске в рамках Четвертого международного инновационного форума «Интерра–2012», и представляет собою органичное развитие темы, обозначенной на Симпозиуме. Книга предназначена для специалистов в области экономики, управления, культуры и науки, а также для всех, кто задумывается о перспективах развития России в неопределенном глобальном будущем. Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Супрун, В. И. \ред.\ | |||
| ||||
