Виды поиска 
Стандартный   Расширенный  Профессиональный   Словарь   

Навигаторы 
ГРНТИ  УДК  Тезаурус

База данных
Область поиска 
Запрос 
              В найденном
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Общее количество найденных документов : 141
Показаны документы с 1 по 20
...
1. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637/К 172
Автор(ы) : Калинина, Людмила Валентиновна, Ганина, Вера Ивановна, Дунченко, Нина Ивановна
Заглавие : Технология цельномолочных продуктов : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по напр. 655900 "Технология сырья и продуктов животного происхождения", по спец. 271100 "Технология молока и молочных продуктов"
Выходные данные : Санкт-Петербург: ГИОРД, 2008
Колич.характеристики :248 с.: ил.
ISBN, Цена 978-5-98879-053-2: 390.00, 460.24, р.
УДК : 637.14(075.8)
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Цельномолочные продукты-- Технология
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): питьевое молоко--пастеризованное молоко--стерилизованное молоко--питьевые сливки--закваски для цельномолочных продуктов--биотехнологические основы--кисломолочные продукты--творог--сметана--растительные компоненты
Аннотация: В учебном пособии рассматривается широкий ассортимент цельномолочных продуктов. Авторы книги не только подробно описывают физико-химические и микробиологические свойства питьевого молока, сливок, кисломолочных продуктов, творога, творожных изделий и сметаны, но и рассказывают о нюансах технологических процессов их приготовления. В работе показана возможность применения компонентов немолочного происхождения в производстве данного вида продукции.
Экземпляры : всего : ОХФ(4), АУНЛ(29)
Свободны : ОХФ(4), АУНЛ(29)
Экземпляры всего: 33
ОХФ; 4, 4 (4), АУНЛ; 29, 29 (29)
Свободны: ОХФ; 4, 4 (4), АУНЛ; 29, 29 (29)
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Ганина, Вера Ивановна; Дунченко, Нина Ивановна
2. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637/Ш 18
Автор(ы) : Шалапугина, Элеонора Петровна, Краюшкина, Инна Владимировна, Шалапугина, Нина Владимировна
Заглавие : Лабораторный практикум по технологии молочных консервов и сыра : учебное пособие для студентов спец. 260303 "Технология молока и молочных продуктов"
Выходные данные : Санкт-Петербург: ГИОРД, 2008
Колич.характеристики :96 с.: ил
ISBN, Цена 978-5-98879-097-6: 406.00, 182.93, р.
УДК : 637.14(076)+637.3(076)
Предметные рубрики: Молочные консервы-- Сыр-- Технология производства
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сгущенные молочные консервы--сухие молочные консервы--сыропригодность молока--сыродельные заводы--твердые сычужные сыры--угличский сыр--рассольные сыры--производство брынзы--оценка качества сыров--производство плавленых сыров
Аннотация: Практикум разработан к изучению консервного и сыродельного производства. В нем содержатся краткие сведения по составу, производственным расчетам и технологии производства молочных консервов и сыров. Даются задания на проведение лабораторных работ и примерные формы отчетности в виде таблиц. Работа студентов на лабораторных занятиях создает точное представление при выработке молочных продуктов, и влиянии технологических режимов на качество продукции.
Экземпляры : всего 1: ОХФ(4), АУНЛ(28)
Свободны : ОХФ(4), АУНЛ(28)
Экземпляры всего: 32
ОХФ; 4, 4 (4), АУНЛ; 28, 28 (28)
Свободны: ОХФ; 4, 4 (4), АУНЛ; 28, 28 (28)
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Краюшкина, Инна Владимировна; Шалапугина, Нина Владимировна
3. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637/С 741
Автор(ы) : Кузнецов, Владимир Васильевич, Липатов, Никита Николаевич
Заглавие : Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры . Т. 6 : Технология детских молочных продуктов
Выходные данные : Санкт-Петербург: ГИОРД, 2005
Колич.характеристики :512 с.: ил.
ISBN (в пер.), Цена 5-901065-96-4: 760.00 р.
УДК : 637.1(035)
Предметные рубрики: Молочные продукты-- Детское питание-- Справочники
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): детское питание--диетическое питание--молочные продукты--продукты детского питания--производство продуктов--технология производства--сырье--приготовление заквасок--упаковка
Аннотация: В справочнике представлены общая технология продуктов детского и диетического питания на молочной основе, технология приготовления и виды заквасок. Рассмотрены вопросы контроля производства и качества заквасок, санитарная обработка технологического оборудования и тары. Приведены основные санитарно-технические требования к промышленному и мини-индустриальному производству. Справочник предназначен широкому кругу специалистов молочной промышленности и сельского хозяйства. Рекомендуется студентам высших и средних учебных заведений, аспирантам и научным работникам.
Экземпляры : всего : ОХФ(3)
Свободны : ОХФ(3)
Экземпляры всего: 3
ОХФ; 3, 3 (3)
Свободны: ОХФ; 3, 3 (3)
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Кузнецов, Владимир Васильевич; Липатов, Никита Николаевич
4. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637/И 497
Автор(ы) : Илюхин, Вячеслав Васильевич, Тамбовцев, Игорь Михайлович, Бурлев, Михаил Яковлевич
Заглавие : Монтаж, накладка, диагностика, ремонт и сервис оборудования предприятий молочной промышленности : учебник для студентов, обучающихся по специальности 260601 "Машины и аппараты пищевых производств" направления подготовки дипломированного специалиста 260600 " Пищевая инженерия"
Выходные данные : Санкт-Петербург: ГИОРД, 2008
Колич.характеристики :504 с.: ил.
ISBN (в пер.), Цена 978-5-98879-070-9: 550.00 р.
УДК : 637.1.02:658.58(075.8)
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Оборудование
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная промышленность--предприятия молочной промышленности--оборудование--монтаж оборудования--наладка--диагностика--ремонт--сервис
Аннотация: В учебнике изложены сведения о монтаже, наладке, диагностике, ремонте и сервисе оборудования предприятий молочной отрасли. Большое внимание уделено инструменту, специальной терминологии и определениям, соблюдению ГОСТов, анализу системы технологического обслуживания и ремонта техники, вопросам ремонтопригодности на ранних стадиях проектирования молочного оборудования, прогнозированию его остаточного ресурса и технологическим операциям при капитальном ремонте оборудования.
Экземпляры : всего : ОХФ(3)
Свободны : ОХФ(3)
Экземпляры всего: 3
ОХФ; 3, 3 (3)
Свободны: ОХФ; 3, 3 (3)
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Тамбовцев, Игорь Михайлович; Бурлев, Михаил Яковлевич
5. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637/Э 685
Заглавие : Энциклопедический словарь-справочник "Молочная терминология"
Выходные данные : Санкт-Петербург: ГИОРД, 2008
Колич.характеристики :216 с.: ил.
ISBN (в пер.), Цена 978-5-98879-107-2: 430.00 р.
УДК : 637.1(035)
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Словари-- Справочники
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молоко--технология молока--химия молока--физика молока--микробиология молока--научная терминология
Аннотация: Словарь-справочник посвящен происхождению терминов, используемых в молочной промышленности. В нем собраны основные сведения о составе и свойствах молока и молочных продуктов, а также процессах, происходящих при их производстве. Данное издание представляет собой ценное практическое руководство для студентов вузов и ссузов по специальности "Технология молока и молочных продуктов", для научных и инженерно-технических работников, связанных с производством и переработкой молока, а также для широкого круга читателей
Экземпляры : всего : ОХФ(3)
Свободны : ОХФ(3)
Экземпляры всего: 3
ОХФ; 3, 3 (3)
Свободны: ОХФ; 3, 3 (3)
Держатели документа:
КемГСХИ : 620056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Горбатова, Ксения Константиновна \сост.\
6. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637/Х 897
Автор(ы) : Храмцов, Андрей Георгиевич, Нестеренко, Павел Григорьевич
Заглавие : Безотходная переработка молочного сырья : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению "Технология сырья и продуктов животного происхождения", специальности "Технология молока и молочных продуктов" и направлению "Биотехнология", специальности "Пищевая биотехнология"
Выходные данные : Москва: КолосС, 2008
Колич.характеристики :200 с.: ил.
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
ISBN (в пер.), Цена 978-5-9532-0622-8: 523.05, 527.56, р.
УДК : 637.1(075.8)
Предметные рубрики: Молочное сырье-- Безотходная переработка
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочное сырье--вторичное молочное сырье--молоко--молочные продукты--обезжиренное молоко--пахта--молочная сыворотка--молочный сахар--сывороточные концентраты--производство кормов--молочная промышленность
Аннотация: Обобщены опыт рационального использования вторичных сырьевых ресурсов молочной промышленности (обезжиренного молока, пахты и молочной сыворотки) в производстве различных пищевых продуктов, а также кормовых средств и заменителей цельного молока для молодняка сельскохозяйственных животных.
Экземпляры : всего : ОХФ(12), АУНЛ(38)
Свободны : ОХФ(12), АУНЛ(38)
Экземпляры всего: 50
ОХФ; 12, 12 (12), АУНЛ; 38, 38 (38)
Свободны: ОХФ; 12, 12 (12), АУНЛ; 38, 38 (38)
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Нестеренко, Павел Григорьевич
7. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637/С 797
Автор(ы) : Стерлигов, Борис Ильич, Заздравных, Алексей Витальевич
Заглавие : Экономика мясной и молочной промышленности : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 080502 "Экономика и управление на предприятии пищевой промышленности"
Выходные данные : Москва: КолосС, 2009
Колич.характеристики :335 с.: ил.
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
ISBN (в пер.), Цена 978-5-9532-0696-9: 527.56 р.
УДК : 637.1:338.43(075.8)+637.5:338.43(075.8)
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Мясная промышленность-- Экономика
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): предприятие--производственная программа--формы общественной организации--научно-технический прогресс--инновации--сырьевые ресурсы--кадры предприятий--производительность труда--заработная плата--оборотные средства--себестоимость продукции--ценообразование--ценовая политика
Аннотация: Раскрыты особенности функционирования мясной и молочной промышленности в условиях рынка, формы общественной организации производства, проблемы размещения мясных и молочных предприятий, сырьевого снабжения. Значительное внимание уделено важнейшим факторам производства - основному и оборотному капиталу, кадрам предприятия, организации заработной платы, особенностям формирования себестоимости и цен на продукцию, финансовым результатам, инновационной и инвестиционной деятельности.
Экземпляры : всего : ОХФ(5)
Свободны : ОХФ(5)
Экземпляры всего: 5
ОХФ; 5, 5 (5)
Свободны: ОХФ; 5, 5 (5)
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Заздравных, Алексей Витальевич
8. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 631.2/Р 244
Автор(ы) : Рассолов, Сергей Николаевич
Заглавие : Санитарно-гигиеническая оценка воздушной среды, почвы и воды : учебное пособие
Выходные данные : Кемерово: КемГСХИ, 2009
Колич.характеристики :81 с.: ил.
Цена : Б.ц.
УДК : 631.22:628.8(075.8)
Предметные рубрики: Животноводческие постройки и сооружения-- Микроклимат помещений
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кгсхи 2009--воздушная среда--почва--вода--санитарно-гигиеническая оценка--физические свойства воды--химические свойства воды--азотсодержащие вещества--окисляемость воды--очистка--санитарно-бактериологическое исследование--обеззараживание
Аннотация: В учебном пособии приводятся методы исследования параметров микроклимата в животноводческих помещениях, почвы и воды, имеющих важное значение в области животноводства и ветеринарии. Рассмотрено их влияние на здоровье и продуктивность сельскохозяйственных животных, и предельно допустимый уровень параметров микроклимата и санитарных норм почвы и воды. Учебное пособие рекомендовано для студентов зооинженерных и ветеринарных специальностей, а также для специалистов - зооинженеров и ветеринарных врачей.
Экземпляры :ОХФ(3)
Свободны : ОХФ(3)
Экземпляры всего: 3
ОХФ; 3, 3 (3)
Свободны: ОХФ; 3, 3 (3)
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
9. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 631.2/З-851
Заглавие : Зоогигиена с основами проектирования животноводческих объектов. Санитарно-гигиеническая оценка воды : методические указания к лабораторно-практическим занятиям для студентов специальности 110401 "Зоотехния"
Выходные данные : Кемерово: КемГСХИ, 2008
Колич.характеристики :40 с.: табл.
Цена : 10.00 р.
УДК : 631.22:628.8
Предметные рубрики: Животноводческие фермы-- Микроклимат помещений
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кгсхи 2008--животноводческие фермы--сельскохозяйственные животные--вода--водоисточники--физические свойства воды--химические свойства воды--азотсодержащие вещества--окисляемость воды--санитарно-гигиеническое исследование
Аннотация: В методическом пособии дана характеристика санитарно-гигиенического контроля за водоисточниками для животноводческих ферм. Рассмотрены методики определения физических, химических и санитарно-бактериологических свойств питьевой воды для сельскохозяйственных животных.
Экземпляры :ОХФ(1)
Свободны : ОХФ(1)
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Рассолов, Сергей Николаевич
10. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637/С 449
Заглавие : Скотоводство и молочное дело : методические указания по изучению дисциплины и задания для контрольной работы для студентов заочной формы обучения спец. 110401 Зоотехния. Раздел II : Молочное дело
Выходные данные : Кемерово: Графика, 2005
Колич.характеристики :28 с
Примечания : Библиогр.: 12 назв.
Цена : 25.00 р.
УДК : 637.1(076)
Предметные рубрики: Молочное дело
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кгсхи 2005--молоко--химический состав молока--свойства молока--получение молока--технология молока и молочных продуктов--питьевое молоко
Аннотация: Даны рекомендации по изучению дисциплины, список рекомендуемой литературы, приведены вопросы для самостоятельной проверки знаний, задания и методические указания по выполнению контрольной работы.
Экземпляры : всего 2: ОХФ(1)
Свободны : ОХФ(1)
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ;
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Прохоров, Олег Николаевич
11. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 631.2/Т 384
Автор(ы) : Иванов Ю.А., Скоркин В.К., Морозов Н.М., Сыроватка В.И., Гриднев П.И., Цой Л.М., Хусаинов И.И., Текучев И.К., Резник Е.И., Денисов В.А., Новиков Н.Н., Аксенова В.П., Ревякин Е.Л.
Заглавие : Технологическое и техническое обеспечение молочного скотоводства. Состояние, стратегия развития : рекомендации
Выходные данные : Москва: ФГНУ "Росинформагротех", 2008
Колич.характеристики :228 с.: ил.
Цена : 45.00, 20.00, р.
УДК : 631.223.2.01
Предметные рубрики: Животноводческие постройки и сооружения
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): животноводство--состояние животноводства--производство молока и говядины--прогноз производства--эффективность производства--молочное скотоводство--машинно-технологическое обеспечение
Аннотация: Предназначены для научных сотрудников, занимающихся вопросами планирования и проведения исследований, проектирования и реконструкции животноводческих помещений, разработкой энергосберегающих технологий, созданием техники нового поколения, а также руководителей и специалистов агропромышленного комплекса, решающих вопросы повышения эффективности производства молока и говядины.
Экземпляры : всего : ОХФ(2)
Свободны : ОХФ(2)
Экземпляры всего: 2
ОХФ; 2, 2 (2)
Свободны: ОХФ; 2, 2 (2)
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Иванов, Ю.А.; Скоркин, В.К.; Морозов, Н.М.; Сыроватка, В.И.; Гриднев, П.И.; Цой, Л.М.; Хусаинов, И.И.; Текучев, И.К.; Резник, Е.И.; Денисов, В.А.; Новиков, Н.Н.; Аксенова, В.П.; Ревякин, Е.Л.
12. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 631.2/О-753
Заглавие : Основы проектирования животноводческих объектов : методические указания по выполнению лабораторно-практических занятий студентами специальности 110401 "Зоотехния"
Выходные данные : Кемерово: КемГСХИ, 2006
Колич.характеристики :48 с
Примечания : Библиогр.: с. 47-48
Цена : 22.00 р.
УДК : 631.22(076)
Предметные рубрики: Животноводческие постройки и сооружения-- Проектирование
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): строительство животноводческих объектов--строительные чертежи--животноводческие предприятия--светотехнический расчет--строительные материалы--физические свойства материалов--минеральные вяжущие вещества--строительные растворы--бетон--кгсхи 2006
Экземпляры : всего 1: ОХФ(1)
Свободны : ОХФ(1)
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ;
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Гребенюк, Владимир Егорович \сост.\
13. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 631.2/З-851
Заглавие : Зоогигиена с основами проектирования животноводческих объектов : методические указания к выполнению и оформлению курсовых работ для студентов очного и заочного отделения специальности 110401 "Зоотехния"
Выходные данные : Кемерово: Перспектива, 2005
Колич.характеристики :17 с
Примечания : Библиогр.: 3 назв.
Цена : 12.01 р.
УДК : 631.22:628.8(076)
Предметные рубрики: Животноводческие сооружения-- Зоогигиена-- Курсовая работа
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кгсхи 2005--животноводческие объекты--зоогигиеническая оценка--проектирование--курсовая работа
Аннотация: Рассмотрены вопросы правильного написания и оформления курсовых работ по дисциплине "Зоогигиена с основами проектирования животноводческих объектов". Даны темы курсовых работ и расчетные варианты.
Экземпляры : всего 1: ОХФ(1)
Свободны : ОХФ(1)
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ;
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Рассолов, Сергей Николаевич
14. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 631.2/З-851
Заглавие : Зоогигиена с основами проектирования животноводческих объектов. Расчет вентиляции по углекислоте и влажности : методические рекомендации к выполнению раздела по курсовой работе для студентов специальности 310700 "Зоотехния"
Выходные данные : Кемерово: Перспектива, 2005
Колич.характеристики :20 с
Примечания : Библиогр.: 3 назв.
Цена : 16.00 р.
УДК : 631.22:628.8(076)
Предметные рубрики: Животноводческие сооружения-- Зоогигиена-- Микроклимат помещений-- Курсовая работа
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кгсхи 2005--сельскохозяйственные помещения--вентиляция--естественная вентиляция--искусственная вентиляция--расчет--углекислота--влажность--микроклимат
Аннотация: Рассмотрены вопросы устройства систем естественной и искусственной вентиляции. Освещен расчет вентиляции по углекислоте и влажности для улучшения микроклимата в конкретных сельскохозяйственных помещениях.
Экземпляры : всего 1: ОХФ(1)
Свободны : ОХФ(1)
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ;
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Рассолов, Сергей Николаевич \сост.\
15. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 631.2/К 893
Автор(ы) : Кузьмина, Татьяна Николаевна
Заглавие : Опыт реконструкции свиноводческих предприятий
Выходные данные : Москва: ФГНУ "Росинформагротех", 2009
Колич.характеристики :56 с.: ил.
Цена : 10.00 р.
УДК : 631.223.6.01
Предметные рубрики: Животноводческие постройки и сооружения-- Свиноводческие фермы (комплексы)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): свиноводство--продукция свиноводства--современные технологии--оборудование
Аннотация: Приведен анализ современного состояния свиноводческой отрасли, ее технологического и технического оснащения. Описаны современные зарубежные технологии производства свинины и применяемое оборудование, обеспечивающие высокий уровень ресурсосбережения при выполнении производственных процессов. Даны рекомендации по выбору оборудования для реконструкции свиноводческих помещений на основе анализа эффективности проведенной реконструкции на отечественных свиноводческих предприятиях.
Экземпляры :ОХФ(1)
Свободны : ОХФ(1)
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
16. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 631.2/Ш 341
Автор(ы) : Шведова, Надежда Ивановна, Якушкин, Игорь Викторович, Нагайцев, Федор Сергеевич
Заглавие : Основы проектирования и зоогигиенической экспертизы проектов животноводческих объектов : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по спец. 310700 "Зоотехния" и 310800 "Ветеринария"
Выходные данные : Омск: ОмГАУ, 2006
Колич.характеристики :224 с.: ил.
Цена : 30.00 р.
УДК : 631.22+619:614.94(075)
Предметные рубрики: Животноводческие постройки и сооружения
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): животноводческие предприятия--строительные материалы--животноводческие здания--реконструкция животноводческих объектов--охрана природы
Аннотация: Даны ветеринарно-санитарные мероприятия, основные этапы и элементы проектирования, задачи зооветспециалистов при экспертизе проектной документации, санитарно-гигиенические требования к строительным материалам, гигиеническая оценка конструктивных элементов зданий, подстилочные материалы, оборудование канализации и навозоудаления, вентиляция и тепловой баланс помещений, а также реконструкция животноводческих объектов.
Экземпляры :ОХФ(1)
Свободны : ОХФ(1)
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Якушкин, Игорь Викторович; Нагайцев, Федор Сергеевич
17. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 631.2/Т 384
Автор(ы) : Иванов Ю. А., Морозов Н. М., Цой Л. М., Степанов В. П., Уткин А. А., Базонов В. Н.
Заглавие : Технологическое и техническое переоснащение свиноводческих ферм на современном этапе : рекомендации
Выходные данные : Москва: ФГНУ "Росинформагротех", 2009
Колич.характеристики :168 с.: ил.
ISBN, Цена 978-5-7367-0665-5: 20.00 р.
УДК : 631.223.6.01
Предметные рубрики: Животноводческие постройки и сооружения-- Свиноводческие фермы
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): производство свинины--модернизация свиноводческих ферм
Аннотация: Изложены направления технологического и технического переоснащения свиноводческих ферм мощностью 3, 6, 12 и 24 тыс. голов в год на современном этапе с использованием инновационных разработок по технологии и механизации свиноводства.
Экземпляры :ОХФ(1)
Свободны : ОХФ(1)
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Иванов, Ю. А.; Морозов, Н. М.; Цой, Л. М.; Степанов, В. П.; Уткин, А. А.; Базонов, В. Н.
18. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637/Б 24
Автор(ы) : Барабанщиков, Николай Васильевич
Заглавие : Молочное дело : учебник для студентов вузов по спец. "Зоотехния" . -2-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1990
Колич.характеристики :351 с.: ил
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
Примечания : Библиогр.: с. 344-345. - Предм. указ.: с. 346-349
ISBN (в пер.), Цена 5-10-000710-9: 00.95 р.
УДК : 637.1(075.8)
Предметные рубрики: Молочное дело-- Высшая школа-- Учебники
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молоко--сливки--масло--сыр--заменители молока--кисломолочные продукты--простокваша--ряженка--йогурт--кефир--сметана--кумыс
Аннотация: Рассматриваются вопросы молоковедения, технологии молока и молочных продуктов, организационная работа в молочном деле. Включены данные по химическому составу и свойствам молока, его гигиене, получению и обработке на фермах и комплексах.
Экземпляры : всего 31: АУНЛ(104), ОХФ(1)
Свободны : АУНЛ(103), ОХФ(1)
Экземпляры всего: 105
АУНЛ; 104, 103 (104), ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: АУНЛ; 104, 103 (103), ОХФ; 1, 1 (1)
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
19. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 631.2/Э 414
Автор(ы) : Агеев, Леонид Ефимович, Квашенников, Василий Иванович, Мельников, Сергей Всеволодович, Николаев, Денис Иванович, Рощин, Петр Михайлович
Заглавие : Эксплуатация технологического оборудования ферм и комплексов : учебное пособие для студентов вузов по специальности "Механизация сельского хозяйства" . -2-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1986
Колич.характеристики :367 с.: ил.
Серия: Учебники и учебные пособия для вузов
Цена : 0.85 р.
УДК : 631.22.01(075.8)
Предметные рубрики: Животноводческие постройки и сооружения
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): технологическое оборудование--зоотехнические требования--система машин для комплексной механизации--поточные технологические линии--показатели эффективности--техническое обслуживание машин--инженерно-техническая служба
Аннотация: Учебное пособие написано по новой программе. Содержит теоретические основы эксплуатации машин оборудования ферм и комплексов, а также основы организации технического обслуживания, монтажа и диагностики технологического оборудования и поточных линий в животноводстве.
Экземпляры : всего 8: ОХФ(1)
Свободны : ОХФ(1)
Экземпляры всего: 1
АУНЛ; , Крп. 2; , ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Агеев, Леонид Ефимович; Квашенников, Василий Иванович; Мельников, Сергей Всеволодович; Николаев, Денис Иванович; Рощин, Петр Михайлович; Мельников, Сергей Всеволодович \ред.\
20. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 631.2/О-753
Заглавие : Основы строительного дела : курс лекций для студентов спец. "Механизация сельского хозяйства", "Технология и предпринимательство", "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции"
Выходные данные : Кемерово: КемГСХИ, 2006
Колич.характеристики :32 с.: ил.
Примечания : Библиогр.: с. 28
Цена : 15.00 р.
УДК : 631.22:728.9+69(076)
Предметные рубрики: Животноводческие постройки и сооружения-- Строительство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кгсхи 2006--животноводческие предприятия--животноводческие здания--строительство--реконструкция--эксплуатация--рабочий проект--типовой проект--строительные чертежи--строительные материалы
Экземпляры : всего 1: ОХФ(1)
Свободны : ОХФ(1)
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ;
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Гребенюк, Владимир Егорович \сост.\; Полтавцев, Владимир Иванович \сост.\
...