Виды поиска
Стандартный Расширенный Профессиональный Словарь
Навигаторы
ГРНТИ УДК Тезаурус
База данных
|
|
| В найденном |
| Формат представления найденных документов: | ||
| полный | информационный | краткий |
|
Общее количество найденных документов : 161 Показаны документы с 1 по 20 |
||||
| ||||
| 1. | Салаватулина Р.М. Рациональное использование сырья в колбасном производстве/Р.М. Салаватулина. - 2005 | |||
| 2. | Мясное птицеводство/Ф. Ф. Алексеев [и др.] ; ред. В. И. Фисинин ; сост. Т. А. Столляр. - 2007 | |||
| 3. | Внешнеэкономическая деятельность: вспомогательные операции и государственное регулирование/В.П. Марьяненко, М.Ю. Свиткова, А.В. Таничев и др.; Под общ. ред. В.И. Черенкова. - 2008 | |||
| 4. | Бессарабов Б.Ф. Птицеводство и технология производства яиц и мяса птицы/Б.Ф. Бессарабов, Э.И. Бондарев, Т.А. Столляр. - 2005 | |||
| 5. | Развитие мясного табунного коневодства в России/В.С. Ковешников, В.В. Калашников, Ю.Н. Барминцев, Р.В. Калашников. - 2007 | |||
| 6. | Серпова О.С. Опыт глубокой переработки продукции животноводства/О.С. Серпова. - 2008 | |||
| 7. | Повышение эффективности производства продукции животноводства/Н.М. Морозов, И.И. Хусаинов, В.Н. Базонов и др.. - 2008 | |||
| 8. | Забашта А.Г. Производство замороженных полуфабрикатов в тесте/А.Г. Забашта. - 2006 | |||
| 9. | Данилова Н.С. Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов/Н. С. Данилова. - 2008 | |||
| 10. | Божко П. Е. Производство яиц и мяса птицы на промышленной основе/П. Е. Божко. - 1984 | |||
| 11. | Пигарев Н. В. Практикум по птицеводству и технологии производства яиц и мяса птицы/Н. В. Пигарев, Э. И. Бондарев, А. В. Раецкий. - 1996 | |||
| 12. | Жигачев А.И. Разведение сельскохозяйственных животных с основами частной зоотехнии/А.И. Жигачев, П.И. Уколов, А.В. Виль. - 2009 | |||
| 13. | Учет и оценка мясной продуктивности крупного рогатого скота/сост.: А. П. Гришкова, Н. П. Иванова; КГСХИ. - 2004 | |||
| 14. | Боровков М.Ф. Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства/М. Ф. Боровков, В. П. Фролов, С. А. Серко ; ред. М. Ф. Боровков. - 2008 | |||
| 15. | Биохимия молока и мяса/сост. Е. А. Егушова. - 2006 | |||
| 16. | Рогов И. А. Технология мяса и мясных продуктов/И.А. Рогов, А.Г. Забашта, Г.П. Казюлин Кн. 1: Общая технология мяса. - 2009 | |||
| 17. | Рогов И. А. Технология мяса и мясных продуктов/И.А. Рогов, А.Г. Забашта, Г.П. Казюлин Кн. 2: Технология мясных продуктов. - 2009 | |||
| 18. | Разделка мяса/А.Г. Забашта, М.В. Молочников, И.А. Подвойская, А.С. Ефремова. - 2010 | |||
| 19. | Егушова Е.А. Технология первичной переработки сельскохозяйственного сырья: практикум/сост.: Е.А. Егушова; КемГСХИ. - 2007 | |||
| 20. | Позняковский В.М. Экспертиза мяса и мясопродуктов/В. М. Позняковский. - 2002 | |||
| ||||
