11. ![](/irbis64r_opak81/images/printer.jpg) |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664/Т 384
Автор(ы) : Личко, Нина Михайловна, Курдина, Вера Николаевна, Елисеева, Людмила Геннадьевна, Мельников Е.М., Попов Н.А., Мякиньков А.Г., Пермякова Н.Н., Лаврик И.П., Поморцева Т.И., Аниканова З.Ф., Бегеулов М.Ш., Пономарев В.Ф.
Заглавие : Технология переработки продукции растениеводства
: учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" и агрономическим специальностям
Выходные данные : Москва: КолосС, 2008 Колич.характеристики :616 с.:
ил.
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
ISBN (в пер.), Цена 978-5-9532-0677-8: 593.45 р.
УДК : 664(075.8) Предметные рубрики: Продукция растениеводства-- Переработка-- Технология Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): технология мукомольного производства--технология крупяного производства--основы хлебопечения--макаронные изделия--производство растительных масел--основы пивоварения--основы производства соевых белковых продуктов--теоретические основы консервирования плодоовощного сырья--технология производства отдельных видов консервов--консервирование плодоовощной продукции антисептиками--квашение и соление овощей--мочение плодов и ягод--сушка овощей и плодов--производство быстрозамороженных овощей и плодов--производство картофелепродуктов--производство сахара--производство комбикормов--основы виноделия--первичная переработка лубяных культур--производство чая--производство табака и махорки Аннотация: Рассмотрены технологии производства муки, крупы, растительных масел, сахара, вин, комбикормов, хлебобулочных изделий, пива. Изложены теоретические основы консервирования плодоовощного сырья, технологии мариновании, получения натуральных овощных консервов, плодово-ягодных пюре, квашеной капусты. Приведены основы первичной переработки лубяных культур.
Экземпляры : всего : ОХФ(5) Свободны : ОХФ(5)
Экземпляры всего: 5 ОХФ; 5, 5 (5) Свободны: ОХФ; 5, 5 (5) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Личко, Нина Михайловна; Курдина, Вера Николаевна; Елисеева, Людмила Геннадьевна; Мельников, Е.М.; Попов, Н.А.; Мякиньков, А.Г.; Пермякова, Н.Н.; Лаврик, И.П.; Поморцева, Т.И.; Аниканова, З.Ф.; Бегеулов, М.Ш.; Пономарев, В.Ф.; Личко, Нина Михайловна \ред.\
|
12. ![](/irbis64r_opak81/images/printer.jpg) |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 61/В 841
Заглавие : Все самые популярные диеты в одной книге
Выходные данные : М.: Эксмо, 2008 Колич.характеристики :400 с
Серия: Красота и здоровье
ISBN (в пер.), Цена 978-5-699-21052-7: 131.89 р.
УДК : 613.24 Предметные рубрики: Медицина-- Диетология Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): диета на капустном супе--диета с низким содержанием жира--кремлевская диета--диета на полезных овощах--диета по цветам радуги--диета по гликемическому индексу--диета ф-план--диета зона--диета по генетическому коду Аннотация: В нашем издании рассматривается и оценивается первая десятка самых популярных диет нашего времени. Среди них есть диеты с суровыми ограничениями в питании на весьма короткий срок: день, два, максимум неделя. Их еще называют "быстрыми" или "жесткими". Следуя им, вам удастся сбросить солидное число килограммов, но то, вернется ли к вам сброшенный вес, будет в очень большой степени зависеть от того, какой образ жизни вы будете вести после выхода из диеты. Есть и другие диеты, более долгосрочные. Их принципы гораздо ближе к здоровому образу жизни. Однако у всех диет есть одно общее: есть все подряд нельзя. Цель этой книги - помочь читателю выбрать ту диету, которая поможет именно ему обрести желаемую форму максимально быстро, эффективно и без отрицательных последствий для здоровья.
Экземпляры : всего : ОХФ(2) Свободны : ОХФ(2)
Экземпляры всего: 2 ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: ОХФ; 2, 2 (2) Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Михайлова, И.А.
|
13. ![](/irbis64r_opak81/images/printer.jpg) |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 635.2/К 272
Заглавие : Картофель: агротехника возделывания, борьба с болезнями, карантинные объекты, сорта
: рекомендации
Выходные данные : Новосибирск, 2002 Колич.характеристики :16 с.:
цв. ил.
Цена : 10.00 р.
УДК : 635.21 Предметные рубрики: Растениеводство-- Овощеводство-- Картофель
Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1)
Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5
|
14. ![](/irbis64r_opak81/images/printer.jpg) |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 58/М 991
Автор(ы) : Мякишева, Светлана Николаевна, Логуа, Марианата Ташеевна
Заглавие : Ботаника: анатомия и морфология растений
: учебное пособие для студентов вузов по специальностям: агрономия, биология
Выходные данные : Кемерово: Кузбассвузиздат, 2003 Колич.характеристики :208 с.:
ил
Серия: Учебник и учебные пособия для высших сельскохозяйственных учебных заведений
ISBN (в пер.), Цена 5-202-00651-9: 208.31 р.
УДК : 581(075.8) Предметные рубрики: Естественные науки-- Ботаника Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): клетка--растение--органы растений--ткани растений--корень--стебель--побег--лист--цветок--плоды--семена--размножение растений--кгсхи 2003 гриф Аннотация: Курс изучается во всех вузах страны как обязательный. Пособие написано в соответствии с требованиями "Государственного образовательного стандарта" и дает базовые знания, расширяя научный кругозор будущего специалиста.
Экземпляры : всего 20: ОХФ(1), АУНЛ(249) Свободны : ОХФ(1), АУНЛ(205)
Экземпляры всего: 250 ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; 249, 205 (249) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; 249, 205 (205) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Логуа, Марианата Ташеевна
|
15. ![](/irbis64r_opak81/images/printer.jpg) |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 631.4/К 568
Автор(ы) : Ковриго, Вячеслав Павлович, Кауричев, Иван Сергеевич, Бурлакова, Лидия Макаровна
Заглавие : Почвоведение с основами геологии
: учебник для студентов вузов, обучающихся по агрономическим направлениям и специальностям
. -2-е изд., перераб. и доп. Выходные данные : М.: КолосС, 2008 Колич.характеристики :439 с.:
ил
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов вузов
ISBN (в пер.), Цена 978-5-9532-0483-5: 517.50, 593.45, р.
УДК : 631.4(075.8) Предметные рубрики: Агрономия-- Почвоведение Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): почва--почвообразовательный процесс--ферментативная активность почв--аллелопатические свойства почв--химический состав почв--поглотительная способность почв--физико-химические свойства почвы--водный режим почв--почвенные растворы--воздушный режим почв--тепловой режим почв--радиоактивные свойства почв--магнитные свойства почв--плодородие почв--классификация почв--земельные ресурсы--почвенные карты--бонитировка почв--охрана почв--эрозия почв Аннотация: Описана общая схема почвообразовательного процесса. Показана требовательность различных сельскохозяйственных культур к почвенным условиям. Охарактеризованы почвы различных природных зон России. Геологические разделы изложены как единая составная часть курса почвоведения.
Экземпляры : всего 1: АУНЛ(48), ОХФ(6) Свободны : АУНЛ(43), ОХФ(6)
Экземпляры всего: 54 АУНЛ; 48, 43 (48), ОХФ; 6, 6 (6) Свободны: АУНЛ; 48, 43 (43), ОХФ; 6, 6 (6) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Кауричев, Иван Сергеевич; Бурлакова, Лидия Макаровна
|
16. ![](/irbis64r_opak81/images/printer.jpg) |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 631.5/Г 79
Автор(ы) : Гребенникова, Валентина Васильевна
Заглавие : Физиологические основы урожая сельскохозяйственных культур
: учебное пособие для студентов высших сельскохозяйственных учебных заведений, обучающихся по спец. 110201 "Агрохимия" и 110305 "Технология производства и переработки сельскохозяйственных культур". Ч. 2
Выходные данные : Кемерово: Графика, 2007 Колич.характеристики :246 с
Цена : 184.00 р.
УДК : 631.559:581.1(075.8) Предметные рубрики: Сельское хозяйство-- Агротехника Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): урожайность--биохимия растений--фотосинтез--дыхание растений--обмен веществ--зернобобовые--зерновые--масличные--овощные--ягодные--картофель--кгсхи 2007 гриф Аннотация: Изложены современные представления о биохимии растений: биохимические особенности растений, процессы обмена веществ в них и внешние факторы, которые определенным образом влияют на обмен веществ и химический состав растений.
Экземпляры : всего 5: АУНЛ(88) Свободны : АУНЛ(84)
Экземпляры всего: 88 АУНЛ; 88, 84 (88) Свободны: АУНЛ; 88, 84 (84) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
|
17. ![](/irbis64r_opak81/images/printer.jpg) |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 631.3/С 298
Заглавие : Сельскохозяйственные машины. Общие характеристики, устройство и принцип работы
: Курс лекций для студентов неинженерных специальностей. Ч. 2
. -2-е изд., перераб. и доп. Выходные данные : Кемерово: Кузбассвузиздат, 2006 Колич.характеристики :212 с
ISBN (в пер.), Цена 5-7489-0215-Х: 189.00 р.
УДК : 631.3(075.8) Предметные рубрики: Сельскохозяйственные машины Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): машина--почвообрабатывающие машины--орудия--машины для внесения удобрений--посевные машины--посадочные машины--уборка зерна--корнеплоды--овощи--кгсхи 2006 Аннотация: Курс лекций (ч. 2) содержит материал по трем темам курса: машины для ухода и защиты растений, машины для заготовки кормов, машины для уборки клубнекорнеплодов и овощей, машины для уборки зерновых культур, машины для послеуборочной обработки зерна, мелиоративные машины.
Экземпляры : всего 93: АУНЛ(143), ОХФ(1) Свободны : АУНЛ(142), ОХФ(1)
Экземпляры всего: 144 АУНЛ; 143, 142 (143), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 143, 142 (142), ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Дементьев, Юрий Никитович
|
18. ![](/irbis64r_opak81/images/printer.jpg) |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 631.2/В 493
Автор(ы) : Виноградов, Павел Николаевич, Ерохина, Людмила Петровна, Мурусидзе, Джанико Николаевич
Заглавие : Проектирование и технологические решения малых ферм по производству молока и говядины
: учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению 110300 "Агроинженерия"
Выходные данные : Москва: КолосС, 2008 Колич.характеристики :120 с.:
ил.
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
Примечания : Библиогр.: с. 119
ISBN (в пер.), Цена 978-5-9532-0583-2: 237.38, 227.70, р.
УДК : 631.2:624(075.8) Предметные рубрики: Сельскохозяйственные постройки и сооружения Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): здания и сооружения для содержания животных--хранилища кормов--навозохранилища--жижесборники--методика проектирования фермерского хозяйства--проекты животноводческих ферм--механизация производственных процессов в животноводстве Аннотация: Приведена методика проектирования малых ферм для производства продукции животноводства. Изложено объемно-планировочные решения проектов ферм и зданий, а также высокоэффективные проектные решения личных, подсобных и крестьянских (фермерских) хозяйств различного производственного назначения, мощности, технологии производства с использованием систем необходимого инженерного оборудования.
Экземпляры : всего : ОХФ(6), АУНЛ(19) Свободны : ОХФ(6), АУНЛ(19)
Экземпляры всего: 25 ОХФ; 6, 6 (6), АУНЛ; 19, 19 (19) Свободны: ОХФ; 6, 6 (6), АУНЛ; 19, 19 (19) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Ерохина, Людмила Петровна; Мурусидзе, Джанико Николаевич
|
19. ![](/irbis64r_opak81/images/printer.jpg) |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 631.8/П 691
Автор(ы) : Кидин, Виктор Васильевич, Дерюгин, Игорь Павлович, Кобзаренко, Валерий Игоревич, Кулюкин, Алексей Николаевич
Заглавие : Практикум по агрохимии
: учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по агрономическим спец.
Выходные данные : М.: КолосС, 2008 Колич.характеристики :599 с.:
ил
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
ISBN (в пер.), Цена 978-5-9532-0387-6: 659.34 р.
УДК : 631.8(075.8) Предметные рубрики: Растениеводство-- Овощеводство-- Высшая школа-- Учебные пособия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): химический анализ почв--инструментальные методы анализа почв--диагностика питания растений--способы и методы озоления растений--определение азота в растениях--определение фосфора в растениях--определение микроэлементов в растениях--определение кислотности почвы--состав обменных оснований--химический состав грунтовых вод--фосфатный режим почв--содержание калия в почве--агрохимический анализ почвогрунта--минеральные удобрения--органические удобрения Аннотация: Рассмотрены методы анализа почв, растений и удобрений. Учтены новые требования и тенденции развития химических и инструментальных методов анализа. Большое внимание уделено описанию не только классических методов анализа, но их модификаций. Приведены новые методы анализа почв и почвогрунтов, позволяющие более активно оценивать почвенное плодородие.
Экземпляры : всего : ОХФ(5) Свободны : ОХФ(5)
Экземпляры всего: 5 ОХФ; 5, 5 (5) Свободны: ОХФ; 5, 5 (5) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Кидин, Виктор Васильевич; Дерюгин, Игорь Павлович; Кобзаренко, Валерий Игоревич; Кулюкин, Алексей Николаевич; Кидин, Виктор Васильевич \ред.\
|
20. ![](/irbis64r_opak81/images/printer.jpg) |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637/З-121
Автор(ы) : Забашта, Андрей Григорьевич
Заглавие : Производство замороженных полуфабрикатов в тесте
: справочник
Выходные данные : М.: КолосС, 2006 Колич.характеристики :551 с.:
ил
ISBN (в пер.), Цена 5-9532-0204-0: 487.96, 543.50, р.
УДК : 637.5(035) Предметные рубрики: Полуфабрикаты мясные замороженные-- Производство-- Справочники Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясо--субпродукты--жировое сырье--яйца--молочные продукты--крупы--мука--овощи--ягоды--грибы--дрожжи--пряности--пищевые добавки--вода питьевая--упаковочные материалы--разделка мяса--посолочные ингредиенты--тесто--фарш и начинки--формование полуфабрикатов--рецептуры пельменей--рецептуры хинкали--контроль качества замороженных полуфабрикатов Аннотация: Приведены характеристики и основные требования, предъявляемые к сырью и материалам, используемым для производства замороженных полуфабрикатов в тесте. Изложены рецептуры, требования к готовой продукции, упаковке и хранению в соответствии с действующими нормативными документами РФ.
Экземпляры : всего : ОХФ(4) Свободны : ОХФ(4)
Экземпляры всего: 4 ОХФ; 4, 4 (4) Свободны: ОХФ; 4, 4 (4) Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5
|