Виды поиска
Стандартный Расширенный Профессиональный Словарь
Навигаторы
ГРНТИ УДК Тезаурус
База данных
|
|
| Формат представления найденных документов: | ||
| полный | информационный | краткий |
|
Общее количество найденных документов : 4 Показаны документы с 1 по 4 |
|||
1.  |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664/В 381 Автор(ы) : Веселов, Сергей Александрович, Веденьев, Виктор Федорович Заглавие : Вентиляционные и аспираторные установки предприятий хлебопродуктов : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по напр. подготовки дипломированных спец. "Производство продуктов питания из растительного сырья", "Пищевая инженерия" по спец. "Машины и аппараты пищевых производств" Выходные данные : Москва: КолосС, 2004 Колич.характеристики :240 с.: ил Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений Примечания : Библиогр.: с. 239 ISBN (в пер.), Цена 5-9532-0054-4: 294.00 р. УДК : 664.72(075) Предметные рубрики: Химическая технология-- Пищевая промышленность Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): вентиляционные установки--пыль--пылевоздушные смеси--теоретические основы вентиляционных установок--пылеуловители--вентиляторы--аспирационные установки Аннотация: Приведена классификация вентиляционных и аспирационных установок, а также их элементов - пылеуловителей, вентиляторов, фильтров и т. д. Даны основы расчета, проектирования, монтажа, наладки и эксплуатации вентиляционных и аспирационных установок. Особое внимание уделено конструкциям, типоразмерам и техническим данным современных пылеуловителей и вентиляторов. Экземпляры : всего : АУНЛ(24), ОХФ(1) Свободны : АУНЛ(24), ОХФ(1) Экземпляры всего: 25 АУНЛ; 24, 24 (24), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 24, 24 (24), ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Веденьев, Виктор Федорович |
| 2. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664/К 891 Автор(ы) : Кузнецова, Людмила Михайловна, Черкасова, Галина Павловна Заглавие : Количественно-качественный учет зерна и зернопродуктов Выходные данные : Москва: ДеЛи принт, 2011 Колич.характеристики :260 с.: ил. ISBN, Цена 978-5-94343-224-8: 1124.53, 1369.17, р. УДК : 664.7:658.6 Предметные рубрики: Пищевые производства-- Мукомольно-крупяное производство Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хранение зерна--переработка зерна--хлебопродукты--поступление хлебопродуктов--приемка хлебопродуктов--отпуск хлебопродуктов--отгрузки хлебопродуктов--зерно--учет зерна--сушка зерна--очистка зерна--элеваторы--хлебоприемные предприятия--оформление операций--оформление актов--инвентаризация Аннотация: Изложены основные принципы оформления и ведения первичной документации количественно-качественного учета на хлебоприемных и зерноперерабатывающих предприятиях. Приводятся конкретные примеры количественно-качественного учета операций с зерном, сырьем и готовой продукцией на хлебоприемных, мукомольных, крупяных и комбикормовых предприятиях с использованием производственных данных. Экземпляры : всего : АУНЛ(18), ОХФ(2) Свободны : АУНЛ(18), ОХФ(2) Экземпляры всего: 20 АУНЛ; 18, 18 (18), ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: АУНЛ; 18, 18 (18), ОХФ; 2, 2 (2) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Черкасова, Галина Павловна |
| 3. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664/С 657 Автор(ы) : Сорочинский, Анатолий Викторович, Войтов, Петр Павлович Заглавие : Курсовое и дипломное проектирование электрооборудования предприятий по хранению и переработке зерна : учебное пособие для учащихся средних специальных учебных заведений системы хлебопродуктов Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1986 Колич.характеристики :184 с.: ил. Серия: Учебники и учебные пособия для техникумов системы хлебопродуктов Цена : 0.40 р. УДК : 664.72:621.31(075.32) Предметные рубрики: Хранение зерна-- Переработка зерна-- Электрооборудование Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): проектирование--курсовое проектирование--дипломное проектирование--оформление--оборудование подстанций--силовое оборудование--электрическое освещение--автоматизация производственных процессов--электроустановки--заземляющие устройства--молниезащита Аннотация: Приведены материалы, необходимые для выполнения курсовых и дипломных проектов по электрооборудованию. Изложена методика расчета силового электрооборудования и электрического освещения, а также нагрузок и токов короткого замыкания. Даны сведения по выбору основного электрооборудования. Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Войтов, Петр Павлович |
| 4. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 633.1/К 14 Автор(ы) : Казаков, Евгений Дмитриевич, Карпиленко, Геннадий Петрович Заглавие : Биохимия зерна и хлебопродуктов : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по спец. 270100 "Технология хранения и переработки зерна" Выходные данные : Санкт-Петербург: ГИОРД, 2005 Колич.характеристики :512 с ISBN (в пер.), Цена 5-901065-82-4: 460.75 р. УДК : 633.1:581.19+664.64.014(075.8) Предметные рубрики: Растениеводство-- Злаковые культуры-- Хлебопродукты-- Биохимия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): зерно--мука--крупа--белковые вещества--нуклеиновые кислоты--витамины--ферменты--углеводы--липиды--минеральные вещества--влага--кислотность зерна--дыхание зерна--созревание зерна Аннотация: В учебном пособии для студентов вузов приведены химический состав зерна, муки и крупы, процессы, происходящие в зерне при его прорастании, созревании, хранении и переработке, а также в муке и крупе при их производстве и хранении. Содержатся данные о химическом составе и качестве готовой продукции. Приведены оптимальные показатели биохимических процессов, обеспечивающих сохранность качества зерна и продуктов его переработки. Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Карпиленко, Геннадий Петрович |
