Виды поиска
Стандартный Расширенный Профессиональный Словарь
Навигаторы
ГРНТИ УДК Тезаурус
База данных
|
|
| В найденном |
| Формат представления найденных документов: | ||
| полный | информационный | краткий |
|
Общее количество найденных документов : 76 Показаны документы с 1 по 20 |
||||
| ||||
| 1. | Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры/Л.В. Голубева Т. 9: Консервирование и сушка молока. - 2005 | |||
| 2. | Мезенова О. Я. Технология, экология и оценка качества копченых продуктов/О. Я. Мезенова, И. Н. Ким. - 2009 | |||
| 3. | Технология переработки растениеводческой продукции/Н.М. Личко, В.Н. Кудрина, Е.М. Мельников и др.; Под ред. проф. Н.М. Личко. - 2008 | |||
| 4. | Примеры и задачи по холодильной технологии пищевых продуктов. Теоретические основы консервирования/В. Е. Куцакова [и др.]. - 2008 | |||
| 5. | Технологии пищевых производств/А.П. Нечаев, И.С. Шуб, О.М. Аношина и др.; Под ред. проф. А.П. Нечаева. - 2008 | |||
| 6. | Технология переработки продукции растениеводства/Н. М. Личко [и др.] ; ред. Н. М. Личко. - 2008 | |||
| 7. | Микробиология/О. Д. Сидоренко [и др.]. - 2005 | |||
| 8. | Хлудеев К.Д. Товароведение и экспертиза кожевенного сырья/К.Д. Хлудеев, И.М. Гордиенко. - 2008 | |||
| 9. | Шейфер О. Я. Производство кож и овчин высокого качества/О. Я. Шейфер. - 1986 | |||
| 10. | Боровков М.Ф. Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства/М. Ф. Боровков, В. П. Фролов, С. А. Серко ; ред. М. Ф. Боровков. - 2008 | |||
| 11. | Технология хранения зерна/ред. Е. М. Вобликов. - 2003 | |||
| 12. | Порфирьев И.А. Акушерство и биотехника репродукции животных/И.А. Порфирьев, А.М. Петров. - 2009 | |||
| 13. | Житенко П.В. Технология продуктов убоя животных/П. В. Житенко. - 1984 | |||
| 14. | Технология переработки продукции растениеводства/Н. М. Личко [и др.] ; ред. Н. М. Личко. - 2000 | |||
| 15. | Технологические основы производства, переработки и хранения продукции животноводства/ред. А. П. Булатов. - 1999 | |||
| 16. | Поморцева Т.И. Технология хранения и переработки плодоовощной продукции/Т. И. Поморцева. - 2003 | |||
| 17. | Щеглов Н.Г. Технология консервирования плодов и овощей/Н. Г. Щеглов. - 2002 | |||
| 18. | Голубев В.Н. Обработка рыбы и морепродуктов/В.Н. Голубев, Т.Н. Назаренко, Е.И. Цыбулько. - 2001 | |||
| 19. | Подготовка и хранение продукции растениеводства/сост.: Е. П. Кондратенко, Л. Г. Пинчук. - 2009 | |||
| 20. | Гонопольский С. Н. Консервы по-домашнему/С. Н. Гонопольский. - 1994 | |||
| ||||
