Виды поиска
Стандартный Расширенный Профессиональный Словарь
Навигаторы
ГРНТИ УДК Тезаурус
База данных
|
|
| В найденном |
| Формат представления найденных документов: | ||
| полный | информационный | краткий |
|
Общее количество найденных документов : 497 Показаны документы с 1 по 20 |
||||
| ||||
1.  |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664/Э 413 Автор(ы) : Цапалова, Инта Эрнестовна, Маюрникова, Лариса Александровна, Позняковский, Валерий Михайлович, Степанова, Елена Николаевна Заглавие : Экспертиза продуктов переработки плодов и овощей : учебное пособие Выходные данные : Новосибирск: Сиб. унив. изд-во, 2003 Колич.характеристики :271 с.: ил Серия: Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья ISBN (в пер.), Цена 5-94087-029-5: 100.00 р. УДК : 664.8:658.562(075.8) Предметные рубрики: Овощи-- Плоды-- Продукты переработки-- Экспертиза Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): плоды--овощи--продукты переработки--консервы плодоовощные--квашение--соление--мочение--заморозка--сушка--сертификация Аннотация: Книга содержит наиболее полный учебно-справочный материал по экспертизе продуктов переработки плодов и овощей - консервированной, квашеной (соленой, моченой), сушеной и быстрозамороженной продукции. Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Цапалова, Инта Эрнестовна; Маюрникова, Лариса Александровна; Позняковский, Валерий Михайлович; Степанова, Елена Николаевна; Позняковский, Валерий Михайлович \ред.\ | |||
| 2. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 632/П 396 Автор(ы) : Плотникова, Людмила Яковлевна Заглавие : Иммунитет растений и селекция на устойчивость к болезням и вредителям : учебник для студ. вузов, обуч. по спец. 110203 "Защита растений" и 110204 "Селекция и генетика сельскохозяйственных культур" Выходные данные : М.: Колосс, 2007 Колич.характеристики :359 с.: ил Серия: Международная ассоциация "Агрообразование" Примечания : Предм. указ.: с. 351-356 ISBN (в пер.), Цена 978-5-9532-0356-2: 97.00, 356.07, р. УДК : 632.938.1:631.527(075.8) Предметные рубрики: Защита растений-- Высшая школа-- Учебники Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): фитоиммунология--патологический процесс--механизмы иммунитета растений к заболеваниям--генетика устойчивости растений--иммунитет к вредителям--популяционная биология--стратегия селекции на иммунитет--создание сорта--формирование сорта--методы оценки устойчивости--оценка растений на инфекционном фоне Аннотация: Изложены современные представления о механизмах иммунитета растений к грибным, бактериальным, вирусным заболеваниям и вредителям. Освещены вопросы популяционной биологии паразитических организмов и значение процессов микроэволюции патогенов для преодоления устойчивости растений. Рассмотрены проблемы сохранения сортами длительной устойчивости. Показано использование достижений науки о фитоиммунитете в селекции растений. Большое внимание уделено созданию сортов сельскохозяйственных культур, устойчивых к вредоносным организмам. Описаны методы полевой и лабораторной оценки устойчивости растений к заболеваниям и вредителям. Экземпляры : всего : ОХФ(4) Свободны : ОХФ(4) Экземпляры всего: 4 ОХФ; 4, 4 (4) Свободны: ОХФ; 4, 4 (4) Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Дьяков, Ю.Т. | |||
| 3. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 50/П 829 Автор(ы) : Просянникова, Ольга Ивановна, Позняковский, Валерий Михайлович, Григорьева, Татьяна Ивановна Заглавие : Ксенобиотики: характеристика, загрязнение плодово-овощного сырья тяжелыми металлами Выходные данные : Кемерово: Кузбассвузиздат, 2008 Колич.характеристики :219 с.: ил ISBN (в пер.), Цена 5-202-00103-7: 89.00, 45.00, 89.00, р. УДК : 504.5+614.31:63+631.95 Предметные рубрики: Естественные науки-- Экология-- Продукты питания Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продовольственное сырье--пищевые продукты--урожайность--овощи--картофель Аннотация: В монографии приведены результаты систематизации и обобщения многолетних исследований и наблюдений. Достоверность и надежность материалов исследований оценена статистическими методами (Доспехов, 1979). Анализ и обобщение агрохимических исследований выполняли с использованием пакета обработки электронных таблиц Excel, программы расчета по информационно-логическому анализу на ПК. Проявление синергизма и антагонизма тяжелых металлов в растениях выявлялось методом информационно-логического анализа (Пузаченко Ю.Т., Мошкин А.В., 1969). Объектами исследования послужили пахотные почвы лесостепи Кузнецкой котловины, овощные культуры. Материалом для исследования явились результаты локального мониторинга почв (1995-2006 гг.) и полевых опытов (1994-1998 гг.) Кемеровского агрохимического центра. Экземпляры : всего : ОХФ(3) Свободны : ОХФ(3) Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) Держатели документа: КГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Позняковский, Валерий Михайлович; Григорьева, Татьяна Ивановна | |||
| 4. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 658/Б 865 Автор(ы) : Бочаров, Владимир Владимирович Заглавие : Финансовый анализ Выходные данные : Санкт-Петербург: Питер, 2005 Колич.характеристики :240 с.: ил. Серия: Краткий курс ISBN, Цена 5-318-00155-6: 59.00 р. УДК : 658.15:005.52+336:005.52(075.8) Предметные рубрики: Финансовый анализ Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): финансовый анализ--бухгалтерская отчетность--бухгалтерский баланс--финансовое состояние предприятия--финансовая устойчивость предприятия--анализ денежных потоков--деловая активность--рыночная активность--финансовые результаты--инвестирование Аннотация: В учебном пособии раскрываются различные аспекты финансового анализа деятельности предприятий. Дается методика оценка финансового состояния фирмы по данным бухгалтерской отчетности, подробно рассматриваются показатели финансовой устойчивости, платежеспособности и ликвидности хозяйствующего субъекта. Большое внимание уделяется критериям выбора и определению эффективности инвестиционных проектов. Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 | |||
| 5. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 633/635/Т 384 Автор(ы) : Муха, Владимир Дмитриевич, Картамышев, Николай Иванович, Муха, Дмитрий Владимирович, Привало, Олег Евгеньевич, Беляев, Юрий Александрович Заглавие : Технология производства, хранения, переработки продукции растениеводства и основы земледелия : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по экономическим специальностям Выходные данные : М.: КолосС, 2007 Колич.характеристики :580 с.: ил Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений Примечания : Библиогр.: с. 576 ISBN (в пер.), Цена 978-5-9532-0326-5: 549.23, 553.85, р. УДК : 633/635(075.8) Предметные рубрики: Растениеводство-- Высшая школа-- Учебные пособия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): понятие о почве--классификация и характеристика почв--эволюция почв--почвенное плодородие--питание растений--мелиорация почв--земельные ресурсы--севообороты--системы обработки почв--сорные растений--вредители и болезни растений--зерновые культуры--клубне- и корнеплоды--масличные культуры--кормовые культуры--овощные культуры--плодово-ягодные культуры--семеноведение--хранение зерна--переработка зерна--комбикорма Аннотация: Изложены теоретические и практические основы современного земледелия. Рассмотрены основные агротехнические и технологические приемы: от возделывания сельскохозяйственных культур до хранения, промышленной переработки и получения готовой сельскохозяйственной продукции. Экземпляры : всего : ОХФ(10) Свободны : ОХФ(10) Экземпляры всего: 10 ОХФ; 10, 10 (10) Свободны: ОХФ; 10, 10 (10) Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Муха, Владимир Дмитриевич; Картамышев, Николай Иванович; Муха, Дмитрий Владимирович; Привало, Олег Евгеньевич; Беляев, Юрий Александрович | |||
| 6. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664/Т 384 Автор(ы) : Байкин, Семен Валентинович, Курочкин, Анатолий Алексеевич, Шабурова, Галина Васильевна, Афанасьев, Александр Сергеевич Заглавие : Технологическое оборудование для переработки продукции растениеводства : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 311500 "Механизация переработки сельскохозяйственной продукции" Выходные данные : Москва: КолосС, 2007 Колич.характеристики :445 с.: ил. Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений Примечания : Библиогр.: с. 441-442 ISBN (в пер.), Цена 978-5-9532-0353-1: 326.92, 316.25, 395.67, р. УДК : 664.002.5(075.8) Предметные рубрики: Продукция растениеводства-- Переработка-- Оборудование Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): очистка зерновой массы от примесей--очистка поверхности зерна--увлажнительные и моечные машины--гидротермическая и тепловая обработка зерна--измельчение зерна и промежуточных продуктов--шелушение и шлифование зерна крупяных культур--сортирование продуктов измельчения зерна--выработка муки и крупы--производство комбикормов--производство растительного масла--переработка плодов и овощей Аннотация: Рассмотрено технологическое оборудование для переработки продукции растениеводства, применяемое для производства муки, растительного масла, а также для переработки плодов и овощей. Для лучшего усвоения студентами учебного материала к каждой главе составлены контрольные вопросы и задания, а в конце книги приведены тестовые задания. Экземпляры : всего : ОХФ(15) Свободны : ОХФ(15) Экземпляры всего: 15 ОХФ; 15, 15 (15) Свободны: ОХФ; 15, 15 (15) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Байкин, Семен Валентинович; Курочкин, Анатолий Алексеевич; Шабурова, Галина Васильевна; Афанасьев, Александр Сергеевич | |||
| 7. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 58/В 316 Автор(ы) : Веретенников, Анатолий Васильевич Заглавие : Физиология растений : учебник для студентов вузов, обучающихся по направлению "Лесное дело", специальностям 250201 "Лесное хозяйство", 250203 "Садово-парковое и ландшафтное строительство" . -3-е изд. Выходные данные : Москва: Академический проект, 2006 Колич.характеристики :480 с.: ил Серия: Gaudeamus ISBN (в пер.), Цена 5-8291-0755-4: 184.25 р. УДК : 581.1(075.8) Предметные рубрики: Естественные науки-- Физиология растений-- Учебники Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): растительная клетка--водный режим растений--фотосинтез--дыхание растений--почвенная микробиология--минеральное питание растений--органические вещества--рост растений--развитие растений--устойчивость растений--неблагоприятные внешние воздействия--внешние воздействия Аннотация: Изложены современные основы физиологии, биохимии и экологии растений с особым вниманием к лесным древесным растениям. Специальные разделы учебника посвящены достижениям и проблемам лесной биотехнологии, клеточной и генетической инженерии, ксилемной и флоэмной подсочке древесных растений, физиологическим основам устойчивости растений к неблагоприятным внешним факторам, в том числе излагаются материалы, посвященные механизмам радиоустойчивости древесных растений. Экземпляры : всего : ОХФ(3) Свободны : ОХФ(3) Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 | |||
| 8. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664/Т 384 Автор(ы) : Личко, Нина Михайловна, Курдина, Вера Николаевна, Мельников, Евгений Михайлович, Елисеева, Людмила Геннадьевна, Мякиньков, Андрей Геннадьевич, Лаврик, Илья Петрович, Поморцева, Таисия Ивановна, Пономарев, Виктор Филиппович, Хурцилава, Елизар Елизарович Заглавие : Технология переработки растениеводческой продукции : учебник Выходные данные : Москва: КолосС, 2008 Колич.характеристики :583 с.: ил. Серия: Учебники и учебные пособия для студентов средних специальных учебных заведений ISBN (в пер.), Цена 978-5-9532-0440-8: 523.05 р. УДК : 664(075.8) Предметные рубрики: Продукция растениеводства-- Переработка-- Технология Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мукомольное производство--крупяное производство--хлебопечение--макаронные изделия--растительные масла--пивоварение--консервирование плодоовощного сырья--консервы--квашение--соление овощей--мочение плодов и ягод--сушка овощей и плодов--быстрозамороженные овощи--быстрозамороженные фрукты--переработка грибов--картофелепродукты--сахар--виноделие--комбикорма--лубяные культуры--чай--табак--махорка Аннотация: Рассмотрены технологии производства муки, крупы, растительных масел, сахара, вин, комбикормов, хлебобулочных изделий, пива. Изложены теоретические основы консервирования плодоовощного сырья и технологии производства отдельных видов консервов. Приведены основы первичной переработки лубяных культур, чая, табака. Экземпляры : всего : ОХФ(5) Свободны : ОХФ(5) Экземпляры всего: 5 ОХФ; 5, 5 (5) Свободны: ОХФ; 5, 5 (5) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Личко, Нина Михайловна; Курдина, Вера Николаевна; Мельников, Евгений Михайлович; Елисеева, Людмила Геннадьевна; Мякиньков, Андрей Геннадьевич; Лаврик, Илья Петрович; Поморцева, Таисия Ивановна; Пономарев, Виктор Филиппович; Хурцилава, Елизар Елизарович; Личко, Нина Михайловна \ред.\ | |||
| 9. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 658/Г 479 Автор(ы) : Гиляровская, Лилия Тимофеевна, Лысенко, Денис Владимирович, Ендовицкий, Дмитрий Александрович Заглавие : Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности : учебник Выходные данные : Москва: ТК Велби, Изд-во Проспект, 2007 Колич.характеристики :360 с.: ил ISBN (в пер.), Цена 5-482-01299-9: 130.00 р. УДК : 658.15:005.52(075.8) Предметные рубрики: Экономический анализ Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): оценка финансовой устойчивости организации--деловая активность организации--ресурсный потенциал организации--основной капитал--оборотный капитал--организационно-технический уровень производства--маркетинговый анализ--инвестиционный анализ--анализ затрат--анализ себестоимости--доходность--рентабельность активов--капитал--обязательства Аннотация: Учебник раскрывает основные теоретические и практические положения курса "Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности": цели, задачи и методы комплексного экономического анализа, основы оценки финансовой устойчивости и деловой активности организации. В учебнике рассмотрены вопросы оценки эффективности использования ресурсного потенциала организации, основного и оборотного капиталов, организационно-технического уровня производства. Отдельные разделы посвящены маркетинговому, инвестиционному анализу, анализу затрат и себестоимости, доходности, рентабельности активов, капитала и обязательств. Для студентов, аспирантов и преподавателей вузов, руководителей всех уровней и финансовых работников, а также всех интересующихся вопросами комплексного экономического анализа. Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Лысенко, Денис Владимирович; Ендовицкий, Дмитрий Александрович | |||
| 10. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 631.15/Ч-842 Автор(ы) : Чудилин Г.И. Заглавие : Зерновой подкомплекс: условия устойчивости : монография Выходные данные : М.: ИИЦ Статистика России, 2007 Колич.характеристики :397 с.: ил., табл ISBN, Цена 978-5-902339-53-3: 275.00 р. УДК : 631.15:633.1 Предметные рубрики: Сельское хозяйство-- Организация труда Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): зерновая отрасль--рынок зерна--зерновое производство--зерновое хозяйство--самарская область Аннотация: В настоящей монографии исследованы вопросы устойчивости сельскохозяйственного производства с точки зрения экономической теории в аспекте преломления их в практике ведения зернового производства сельскохозяйственными предприятиями региона (на примере Самарской области): уточнен понятийный аппарат составляющих экономику элементов; классифицированы факторы устойчивости сельскохозяйственного производства, обоснованы критерии ее оценки; проиллюстрирована методика применения экономической оценки устойчивости сельскохозяйственного производства. Полученные результаты могут оказать практическую помощь в разработке управленческих решений по повышению устойчивости зерновой отрасли. Книга может быть использована и в качестве учебного и учебно-методического пособия преподавателями, аспирантами и студентами экономических специальностей соответствующих учебных заведений. Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 | |||
| 11. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 53/М 69 Автор(ы) : Михайлов, Александр Михайлович Заглавие : Сопротивление материалов : учебник для студентов вузов, обучающихся по направлению "Строительство" Выходные данные : Москва: Академия, 2009 Колич.характеристики :448 с.: ил Серия: Высшее профессиональное образование ISBN (в пер.), Цена 978-5-7695-2697-8: 531.96 р. УДК : 539.3/.6(075.8) Предметные рубрики: Естественные науки-- Физика-- Сопротивление материалов Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): осевое растяжение--сжатие--напряженное состояние в точке тела--деформированное состояние в точке тела--расчет соединение--плоские сечения--кручение--прямой изгиб--статически неопределимые балки--сложное сопротивление--устойчивость сжатых стержней--динамические нагрузки--повторно-переменные нагрузки Аннотация: Рассмотрены теоретические основы и методика расчета на прочность, жесткость и устойчивость элементов строительных конструкций по предельным состояниям с учетам достижений теории надежности. Наряду с традиционными приемами оценки прочности приведены основные понятия механики разрушения и расчета конструкций на трещиностойкость. Обстоятельное изложение теоретического материала и подробное решение большого числа примеров дают возможность для самостоятельного изучения дисциплины без помощи преподавателя. Экземпляры : всего : АУНЛ(9), ОХФ(1) Свободны : АУНЛ(9), ОХФ(1) Экземпляры всего: 10 АУНЛ; 9, 9 (9), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 9, 9 (9), ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 | |||
| 12. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 631.2/Г 555 Автор(ы) : Глущенко, Николай Алексеевич, Глущенко, Людмила Федоровна Заглавие : Сооружения и оборудования для хранения продукции растениеводства и животноводства : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 110305 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" Выходные данные : Москва: КолосС, 2009 Колич.характеристики :303 с.: ил. Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений ISBN (в пер.), Цена 978-5-9532-0453-8: 593.45 р. УДК : 631.2(075.8) Предметные рубрики: Сельскохозяйственные постройки и сооружения Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): элеваторы--зерносклады--холодильная техника--оборудование для приемки продукции--транспортирующее оборудование--вентиляционное оборудование--зерносушилки--инспекционное и калибровочное оборудование--хранилища для овощей и плодов--продукция мясной и молочной промышленности Аннотация: Описаны современное состояние и тенденции развития в области проектирования, строительства и эксплуатации сооружений для хранения сельскохозяйственной продукции. Рассмотрено основное оборудование, используемое при хранении продукции растениеводства и животноводства, а также продуктов ее переработки: муки, крупы, овощей, плодов, мяса и молока. Изложены основные принципы расчета, подбора и эксплуатации оборудования. Экземпляры : всего : ОХФ(5) Свободны : ОХФ(5) Экземпляры всего: 5 ОХФ; 5, 5 (5) Свободны: ОХФ; 5, 5 (5) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Глущенко, Людмила Федоровна | |||
| 13. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664/Т 384 Автор(ы) : Нечаев, Алексей Петрович, Шуб, Ирина Соломоновна, Аношина, Ольга Михайловна, Горбатюк, Виктор Иванович, Кочеткова, Алла Алексеевна, Мелькина, Галина Михайловна, Шебершнева, Нелли Николаевна, Шикина, Валентина Сергеевна, Щербаков, Владимир Григорьевич Заглавие : Технологии пищевых производств : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальностям "Машины и аппараты пищевых производств" и "Пищевая инженерия малых предприятий" направления подготовки дипломированных специалистов "Пищевая инженерия" Выходные данные : Москва: КолосС, 2008 Колич.характеристики :768 с.: ил Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений ISBN (в пер.), Цена 978-5-9532-0557-3: 830.83, 95.00, р. УДК : 664(075.8) Предметные рубрики: Пищевая промышленность Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевая ценность продуктов питания--научные основы технологических процессов--тепловые процессы--массобменные процессы--химические процессы--дисперсные системы--биохимические процессы--микробиологические процессы--стандартизация и сертификация пищевых продуктов--сырье для производства пищевых продуктов--пищевые и биологически активные добавки--технология муки--технология крупы--технология хлеба и хлебобулочных изделий--технология макаронных изделий--технология сахара--технология крахмала и крахмалопродуктов--технология кондитерских изделий--технология растительных масел и жиров--технология солода--технология этанола--технология пива--технология кваса--технология хлебопекарных дрожжей--технология пищевых кислот и уксуса--технология ликероводочных изделий--технология виноградных вин и коньяков--технология безалкогольных напитков--технология консервирования плодов и овощей--технология чая Аннотация: Показаны роль питания, отдельных пищевых веществ и микроингредиентов в жизнедеятельности организма, приведены научные основы технологических, биотехнологических, физико-химических и механических процессов получения продуктов питания, значение пищевых и биологически активных добавок. Особое внимание уделено новым и перспективным технологиям всех отраслей пищевой промышленности, комплексной переработке сырья, способам сокращения производственных потерь, выпуску продукции на предприятиях малой мощности. Для студентов вузов, обучающихся по специальностям 170600 "Машины и аппараты пищевых производств" и 271300 "Пищевая инженерия малых предприятий" по направлению подготовки дипломированных специалистов 655800 "Пищевая инженерия". Экземпляры : всего : ОХФ(4) Свободны : ОХФ(4) Экземпляры всего: 4 ОХФ; 4, 4 (4) Свободны: ОХФ; 4, 4 (4) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Нечаев, Алексей Петрович; Шуб, Ирина Соломоновна; Аношина, Ольга Михайловна; Горбатюк, Виктор Иванович; Кочеткова, Алла Алексеевна; Мелькина, Галина Михайловна; Шебершнева, Нелли Николаевна; Шикина, Валентина Сергеевна; Щербаков, Владимир Григорьевич | |||
| 14. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664/Т 384 Автор(ы) : Личко, Нина Михайловна, Курдина, Вера Николаевна, Елисеева, Людмила Геннадьевна, Мельников Е.М., Попов Н.А., Мякиньков А.Г., Пермякова Н.Н., Лаврик И.П., Поморцева Т.И., Аниканова З.Ф., Бегеулов М.Ш., Пономарев В.Ф. Заглавие : Технология переработки продукции растениеводства : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" и агрономическим специальностям Выходные данные : Москва: КолосС, 2008 Колич.характеристики :616 с.: ил. Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений ISBN (в пер.), Цена 978-5-9532-0677-8: 593.45 р. УДК : 664(075.8) Предметные рубрики: Продукция растениеводства-- Переработка-- Технология Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): технология мукомольного производства--технология крупяного производства--основы хлебопечения--макаронные изделия--производство растительных масел--основы пивоварения--основы производства соевых белковых продуктов--теоретические основы консервирования плодоовощного сырья--технология производства отдельных видов консервов--консервирование плодоовощной продукции антисептиками--квашение и соление овощей--мочение плодов и ягод--сушка овощей и плодов--производство быстрозамороженных овощей и плодов--производство картофелепродуктов--производство сахара--производство комбикормов--основы виноделия--первичная переработка лубяных культур--производство чая--производство табака и махорки Аннотация: Рассмотрены технологии производства муки, крупы, растительных масел, сахара, вин, комбикормов, хлебобулочных изделий, пива. Изложены теоретические основы консервирования плодоовощного сырья, технологии мариновании, получения натуральных овощных консервов, плодово-ягодных пюре, квашеной капусты. Приведены основы первичной переработки лубяных культур. Экземпляры : всего : ОХФ(5) Свободны : ОХФ(5) Экземпляры всего: 5 ОХФ; 5, 5 (5) Свободны: ОХФ; 5, 5 (5) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Личко, Нина Михайловна; Курдина, Вера Николаевна; Елисеева, Людмила Геннадьевна; Мельников, Е.М.; Попов, Н.А.; Мякиньков, А.Г.; Пермякова, Н.Н.; Лаврик, И.П.; Поморцева, Т.И.; Аниканова, З.Ф.; Бегеулов, М.Ш.; Пономарев, В.Ф.; Личко, Нина Михайловна \ред.\ | |||
| 15. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 657/К 56 Автор(ы) : Ковалев, Валерий Викторович, Ковалев, Виталий Валерьевич Заглавие : Анализ баланса, или как понимать баланс : учебно-практическое пособие для студ. экономических спец. Выходные данные : М.: Проспект, 2009 Колич.характеристики :448 с ISBN (в пер.), Цена 978-5-392-00199-6: 280.94 р. УДК : 657.3:005.52(075.8) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): финансовая отчетность--отчет о прибылях и убытках--аудиторское заключение--актив баланса--пассив баланса--движение капитала--движение денежных средств--консолидированная отчетность--гудвилл--амортизация--аналитические таблицы--методы прогнозного анализа--финансовый анализ--анализ ликвидности--анализ платежеспособности--анализ финансовой устойчивости--анализ внутрифирменной эффективности--анализ прибыльности--анализ рентабельности--балансоведение Аннотация: В книге дана характеристика новых отчетных форм, описаны логика, методы и процедуры анализа финансово-хозяйственной деятельности фирмы в условиях рыночной экономики. Акцент в методиках анализа сделан на содержательную сторону аналитических процедур и коэффициентов в увязке с бухгалтерским учетом. Рассмотрена взаимосвязь балансоведения, экономического и финансового анализов в исторической ретроспективе. Экземпляры : всего : ОХФ(3) Свободны : ОХФ(3) Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Ковалев, Виталий Валерьевич | |||
| 16. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 53/С 345 Автор(ы) : Сигаев, Евгений Александрович Заглавие : Сопротивление материалов. В 2-х частях : учебное пособие для студентов специальности 311300 "Механизация сельского хозяйства". Ч. 2. Выходные данные : Кемерово: Кузбассвузиздат, 2004 Колич.характеристики :248 с.: ил ISBN, Цена 5-202-00674-8: 118.00 р. УДК : 539.3/8(075.8) Предметные рубрики: Естественные науки-- Физика Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): перемещения при изгибе--статически неопределимые балки--расчет рам--сложное сопротивление--изгиб кривых стержней--устойчивость продольно сжатых стержней--тонкостенные осесимметричные оболочки--гибкие нити--динамические задачи--циклические нагрузки--кгсхи 2004 Аннотация: Пособие представляет расширенный конспект лекций с примерами и задачами. Первая и вторая части соответствуют программе курса для студентов инженерного факультета сельскохозяйственных вузов. Может быть полезным для студентов механических специальностей других вузов. Экземпляры : всего 1: АУНЛ(38), ОХФ(1) Свободны : АУНЛ(38), ОХФ(1) Экземпляры всего: 39 АУНЛ; 38, 38 (38), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 38, 38 (38), ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 | |||
| 17. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 631.15/Л 663 Автор(ы) : Личко, Климентий Павлович Заглавие : Прогнозирование и планирование развития агропромышленного комплекса : учебник для студентов вузов по спец. 060800 "Экономика и управление на предприятии АПК" Выходные данные : Москва: КолосС, 2007 Колич.характеристики :286 с.: ил. Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений Примечания : Библиогр.: с. 281-282 ISBN (в пер.), Цена 978-5-9532-0418-7: 316.47, 303.60, р. УДК : 631.15(075.8) Предметные рубрики: Сельское хозяйство-- Планирование Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): факторы планомерного развития--принципы прогнозирования и планирования--интуитивные методы прогнозирования--формализованные методы прогнозирования--основные методы планирования--государственные прогнозы--федеральные целевые программы--научно-технический прогресс--стратегическое планирование--зарубежный опыт прогнозирования и планирования--основные сферы апк--основные задачи планирования--прогнозирование закупок сельхозпродукции--устойчивость планов и прогнозов Аннотация: Рассмотрены основные теоретические положения, понятия, методы и практический опыт прогнозирования и планирования развития АПК в рыночных условиях. Изложены правила прогнозирования и стратегического планирования, примеры составления прогнозов, программ, проектов, расчетов экономических показателей. Экземпляры : всего : ОХФ(4), АУНЛ(29) Свободны : ОХФ(4), АУНЛ(29) Экземпляры всего: 33 ОХФ; 4, 4 (4), АУНЛ; 29, 29 (29) Свободны: ОХФ; 4, 4 (4), АУНЛ; 29, 29 (29) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 | |||
| 18. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 636.082/Ж 683 Автор(ы) : Жигачев, Анатолий Иванович, Уколов, Петр Иванович, Виль, Андрей Вильгельмович Заглавие : Разведение сельскохозяйственных животных с основами частной зоотехнии : учебник для студентов вузов по спец. 110800 "Ветеринария" Выходные данные : Москва: КолосС, 2009 Колич.характеристики :408 с.: 14 л. ил.: ил Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений ISBN (в пер.), Цена 978-5-9532-0533-7: 830.83, 831.60, р. УДК : 636.082(075.8) Предметные рубрики: Животноводство-- Зоотехния-- Разведение Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): учение о породе--конституция сельхозживотных--чистопородное разведение--молочная и мясная продуктивность--племенная работа в скотоводстве--технология производства молока и мяса--породы свиней--воспроизводство стада--выращивание молодняка--биологические особенности овец--плановые породы овец--устойчивость овец к болезням--породы коз--молочная продуктивность коз--племенная работа в козоводстве--биологические особенностей лошадей--аллюры лошадей--тренировка и испытание лошадей--продуктивность птицы--инкубация яиц Аннотация: Рассмотрены вопросы происхождения, биологических особенностей, индивидуального развития и направленного выращивания сельскохозяйственных животных. Дана характеристика пород различного направления продуктивности. Экземпляры : всего : ОХФ(4), АУНЛ(9) Свободны : ОХФ(4), АУНЛ(9) Экземпляры всего: 13 ОХФ; 4, 4 (4), АУНЛ; 9, 9 (9) Свободны: ОХФ; 4, 4 (4), АУНЛ; 9, 9 (9) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Уколов, Петр Иванович; Виль, Андрей Вильгельмович | |||
| 19. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 63/Б 633 Автор(ы) : Ващенко, Илья Михайлович, Лошаков, Владимир Григорьевич, Ягодин, Борис Алексеевич, Бабаева, Елена Юрьевна, Долгодворов В. Е., Правдюк В. И., Колесникова А. Ф., Федотова И. Э., Кочкарев В. Р. Заглавие : Биологические основы сельского хозяйства : учебник для студентов вузов, обучающихся по спец. "Биология" Выходные данные : Москва: Академия, 2004 Колич.характеристики :544 с Серия: Высшее профессиональное образование ISBN (в пер.), Цена 5-7695-1334-9: 223.50 р. УДК : 63:57(075.8) Предметные рубрики: Сельское хозяйство-- Агротехника-- Высшая школа-- Учебники Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биология сельскохозяйственная--земледелие--агрохимия--полеводство--овощеводство--плодоводство--скотоводство--свиноводство--овцеводство--козоводство--коневодство--птицеводство--кролиководство--пчеловодство--звероводство--опытное дело Аннотация: Представлены основы почвоведения, земледелия и агрохимии, способствующие повышению биологической продуктивности почв и урожайности растений. Приведены биологические и агротехнические особенности полевых, овощных, плодово-ягодных культур и технологии их выращивания. Рассмотрены биологические основы животноводства, разведения, кормления и содержания разных видов животных и птицы. Экземпляры : всего 2: АУНЛ(46), ОХФ(2) Свободны : АУНЛ(45), ОХФ(2) Экземпляры всего: 48 АУНЛ; 46, 45 (46), ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: АУНЛ; 46, 45 (45), ОХФ; 2, 2 (2) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Ващенко, Илья Михайлович; Лошаков, Владимир Григорьевич; Ягодин, Борис Алексеевич; Бабаева, Елена Юрьевна; Долгодворов, В. Е.; Правдюк, В. И.; Колесникова, А. Ф.; Федотова, И. Э.; Кочкарев, В. Р.; Ващенко, Илья Михайлович \ред.\ | |||
| 20. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 631.5/С 764 Заглавие : Стандартизация и сертификация продукции растениеводства : методические указания и задания к выполнению лабораторных работ для студентов спец. 110201 - Агрономия Выходные данные : Кемерово: КемГСХИ, 2006 Колич.характеристики :41 с Примечания : Библиогр.: 3 назв. Цена : 10.00 р. УДК : 631.56:006.1(076)+633/635:658.516(076) Предметные рубрики: Агротехника-- Продукция растениеводства Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): государственная система стандартизации--информационная литература по стандартизации--правила приемки зерна--методы отбора проб--гост 13586.3-83--определение вкуса зерна--определение запаха зерна--определение цвета зерна--определение свежести зерна--гост 10967-90--определение натуры зерна на литровой пурке--зараженность зерна--вредители хлебных запасов--сорная примесь--зерновая примесь--товарное зерно пшеницы--влажность зерна--сырая клейковина--картофель--клубневый анализ--гост 7176-85--белокочанная капуста--морковь столовая свежая--стандартизация зерновых культур--стандартизация картофеля--стандартизация плодов--стандартизация овощей--кгсхи 2006 Аннотация: Методические указания предназначены для закрепления теоретических знаний по дисциплине "Стандартизация и сертификация продукции растениеводства" и формирования практических навыков по стандартизации и анализу качества продукции растениеводства. Представлены вопросы для самопроверки и список рекомендованной литературы по каждой теме. Экземпляры : всего 1: ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Егушова, Елена Анатольевна; Кондратенко, Екатерина Петровна | |||
| ||||
