Виды поиска
Стандартный Расширенный Профессиональный Словарь
Навигаторы
ГРНТИ УДК Тезаурус
База данных
|
|
| Формат представления найденных документов: | ||
| полный | информационный | краткий |
|
Общее количество найденных документов : 6 Показаны документы с 1 по 6 |
|||
| 1. | Техника пищевых производств малых предприятий/С.Т. Антипов, В.Е. Добромиров, А.И. Ключников и др.; Под ред. акад. В.А. Панфилова. - 2007 | ||
| 2. | Сборник рецептур мучных, кондитерских и булочных изделий. - 2009 | ||
| 3. | Торты/сост.: Л. В. Пивоварова, Л. В. Небова, Е. Н. Пономарева | ||
| 4. | Хлеб в нашем доме. Рецепты с использованием хлеба/Р. В. Кузьминский [и др.]. - 1989 | ||
| 5. | Апет Т. К. Технология производства мучных кондитерских изделий/Т. К. Апет, З. Н. Пащук. - 2002 | ||
| 6. | Кузнецова Л. С. Технология приготовления мучных кондитерских изделий/Л. С. Кузнецова, М. Ю. Сиданова. - 2001 | ||
