Виды поиска
Стандартный Расширенный Профессиональный Словарь
Навигаторы
ГРНТИ УДК Тезаурус
База данных
|
|
| В найденном |
| Формат представления найденных документов: | ||
| полный | информационный | краткий |
|
Общее количество найденных документов : 5582 Показаны документы с 1 по 20 |
||||
| ||||
1.  |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 336/Х 193 Автор(ы) : Хансен, Элвин Заглавие : Денежная теория и финансовая политика Выходные данные : Москва: Дело, 2006 Колич.характеристики :312 с.: ил Серия: Современная институционально-эволюционная теория ISBN, Цена 5-7749-0418-0: 60.00 р. УДК : 336.7.02 Предметные рубрики: -- Финансы Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): деньги--"создание" денег--количественная теория и версия а. маршалла--ликвидность--доход и ставка процента--теория денег и цен--скорость обращения денег--функция издержек--занятость--цены--заработная плата--кейнсианская теория денег и цен--денежная экспансия--национальный доход--международная денежная система Аннотация: Книга Э. Хансена - крупнейшего американского экономиста ХХ в. - посвящена анализу переломных моментов развития американского капитализма (Великая депрессия, "Новый курс" Рузвельта, Вторая мировая война, послевоенная конверсия, новый подъем экономики) и рассмотрению общих закономерностей функционирования рыночной экономики. Богатый экономический инструментарий (в работе интегрированы макро- и микроэкономический анализ с институциональным подходом) позволяет автору обосновать целый ряд практических рекомендаций для экономической политики, которые могут быть модифицированы в зависимости от конкретного времени и конкретной страны. Книга позволяет лучше понять современную ситуацию в России, гибко и обоснованно подойти к выбору методов и инструментов экономической политики, направленной на преодоление стагнации, устойчивый рост и социальное развитие. Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Маневич, В. Е. \пер.\ | |||
| 2. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 658/В 676 Автор(ы) : Волков О.И., Скляренко В.К. Заглавие : Экономика предприятия : курс лекций Выходные данные : Москва: ИНФРА-М, 2005 Колич.характеристики :280 с.: ил. Серия: Высшее образование ISBN (в пер.), Цена 5-16-001952-9: 70.00 р. УДК : 658(075.8) Предметные рубрики: Экономика предприятия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): предприятие--рынок--предпринимательство--организационно-правовые формы--акционерное общество--организация производственного процесса--методы организации производства--инвестирование--нормирование труда--инвестиционная деятельность--основные средства--оборотные средства--управление предприятием Аннотация: Рассматриваются характеристика, функции и организационно-правовые формы предприятий и фирм, субъекты и виды предпринимательства, способы организации и нормирования труда. другие вопросы, касающиеся деятельности фирм и предприятий. Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Скляренко, В.К. | |||
| 3. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 330/К 938 Автор(ы) : Нижегородцев, Роберт Михайлович, Гусейнов, Рифат Мирахмедович, Крышка, Виктор Иванович, Иванов, Евгений Юрьевич, Падалкин, Николай Андреевич Заглавие : Курс общей экономики : учебное пособие для студ., обуч. по спец. "Финансы и кредит", "Бух. учет, анализ и аудит", "Мировая экономика" Выходные данные : Новосибирск: Сибирское университетское издательство, 2007 Колич.характеристики :460 с.: ил ISBN (в пер.), Цена 5-94087-682-Х: 189.00 р. УДК : 330.1(075.8) Предметные рубрики: Экономика Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): экономическая система--типы экономических систем--натуральное хозяйство--рыночное хозяйство--командно-административная экономика--рынок--рыночная экономика--домашнее хозяйство--фирма--государство Аннотация: Раскрывается содержание учебного курса общей экономики, его предмет, методы исследования, основные принципы и проблемы. Рассматриваются взаимосвязи курса общей экономики с другими экономическими дисциплинами, большое внимание уделено междисциплинарным проблемам экономической науки. Учебное пособие является вводным экономическим курсом для студентов экономических специальностей. Может быть использовано при подготовке студентов инженерно-экономических и неэкономических специальностей. Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Нижегородцев, Роберт Михайлович; Гусейнов, Рифат Мирахмедович; Крышка, Виктор Иванович; Иванов, Евгений Юрьевич; Падалкин, Николай Андреевич; Нижегородцев, Роберт Михайлович \ред.\; Гусейнов, Рифат Мирахмедович \ред.\ | |||
| 4. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 658/К 56 Автор(ы) : Ковалев, Валерий Викторович, Ковалев, Виталий Валерьевич Заглавие : Финансы организаций (предприятий) : учебник для студентов вузов, обучающихся по спец. "Финансы и кредит", "Бухгалтерский учет и аудит", "Мировая экономика", "Налоги и налогообложение" Выходные данные : Москва: Проспект, 2005 Колич.характеристики :352 с.: ил. ISBN (в пер.), Цена 5-482-00282-9: 190.00 р. УДК : 658.14(075.8) Предметные рубрики: Финансы предприятий Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): финансы предприятий--финансовый менеджмент--управление финансами--финансовые ресурсы--предприятия--источники финансирования--доходы--расходы--прибыль--денежный оборот--система расчетов Аннотация: Учебник написан в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта по специальности "Финансы и кредит" и охватывает основные разделы типового учебного курса "Финансовый менеджмент". Материал хорошо структурирован и дает комплексное представление об управлении финансами предприятия. Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Ковалев, Виталий Валерьевич | |||
| 5. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 619/Б 914 Автор(ы) : Бурков, Владимир Ильич, Плотвинов, Александр Петрович, Плотвинова, Лидия Робертовна Заглавие : 1200 рецептов врача-кинолога. Справочник Выходные данные : М.: Колосс, 2003 Колич.характеристики :224 с ISBN, Цена 5-9532-0070-6: 40.00 р. УДК : [619:615.03](035) Предметные рубрики: Ветеринария-- Кинология-- Справочники Аннотация: Изложены схемы медикаментозного лечения основных болезней собак. Приведены рецептурные прописи лекарственных средств, входящих в арсенал практического врача. Ветеринарный специалист, оценивая общее состояние и тяжесть болезни, может выбрать наиболее эффективные в данной ситуации лекарственные препараты. Структура и форма изложения материала удобны для повседневной врачебной практики. Для ветеринарных врачей-кинологов. Экземпляры : всего : ОХФ(2) Свободны : ОХФ(2) Экземпляры всего: 2 ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: ОХФ; 2, 2 (2) Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Плотвинов, Александр Петрович; Плотвинова, Лидия Робертовна | |||
| 6. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 57/Б 73 Автор(ы) : Богданова, Татьяна Львовна, Солодова, Елена Александровна Заглавие : Биология: Справочное пособие для старшеклассников и поступающих в вузы Выходные данные : М.: АСТ-ПРЕСС, 2001 Колич.характеристики :816 с.: ил ISBN (в пер.), Цена 5-7805-0622-1: 46.00 р. УДК : 57(075) Аннотация: Пособие содержит все разделы курса биологии в объеме требований программы и представляет собой комплекс, включающий задания по темам, упражнения, контрольные работы, таблицы-конспекты по всем важнейшим разделам, таблицы-характеристики, схемы, проверочные и обучающие рисунки, словари терминов и понятий. Кроме того, в учебнике дана сводка теорий, законов и закономерностей биологии. В книге использован системный подход, показаны приемы проблемного и программированного обучения, что позволяет эффективнее повторять учебный материал, интенсифицировать его усвоение. Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Солодова, Елена Александровна | |||
| 7. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 330/К 93 Заглавие : Курс экономики : учебник Выходные данные : Москва: ИНФРА-М, 1997 Колич.характеристики :720 с.: ил Серия: Высшее образование ISBN (в пер.), Цена 5-86225-387-4: 75000.00, 68000.00, 80.00, р. УДК : 330(075.8) Предметные рубрики: Экономика Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): экономика--история экономической науки--экономические закономерности--собственность--приватизация--труд--трудовые отношения--занятость--обращение товаров--торговля--маркетинг--инвестиции--рыночная экономика--рынки--деньги--банки--кредитная система--цены--ценообразование--биржи--рынок ценных бумаг--финансы--страхование--государственный бюджет--налоги--экономика предприятий--предпринимательская деятельность Аннотация: Настоящий учебник, созданный коллективом квалифицированных специалистов под руководством известного ученого-экономиста, имеет целью изложить читателям экономические представления на самом современном уровне, которыми можно воспользоваться на рубеже столетий. Книга рассчитана на людей, изучающих экономику, занятых бизнесом, практических специалистов. Она написана понятным языком, содержит все разделы современной экономической науки и будет интересна как студенту, начинающему или опытному бизнесмену, так и маститому преподавателю. Экземпляры : всего : ОХФ(3) Свободны : ОХФ(3) Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Райзберг, Б. А. \ред.\ | |||
| 8. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 619/К 445 Автор(ы) : Кисленко, Виктор Никифорович, Колычев, Николай Матвеевич Заглавие : Ветеринарная микробиология и иммунология : учебник . Ч. 2 : Иммунология Выходные данные : Москва: КолосС, 2007 Колич.характеристики :224 с.: ил Серия: Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений ISBN (в пер.), Цена 978-5-9532-0405-7: 265.00, 235.40, р. УДК : [619:579](075.8) Предметные рубрики: Ветеринария-- Высшая школа-- Учебники Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): антигены--иммунная система--иммунопатология--вакцинация Аннотация: В учебнике изложены современные представления об антигенах, в том числе об антигенах микроорганизмов, о защитных механизмах макроорганизма (иммунная система, клетки, осуществляющие иммунный ответ, антитела, клеточные рецепторы для них и комплемент, иммунный ответ организма), о регуляции иммунного ответа, иммунодефицитах и прикладной иммунологии. Экземпляры : всего : ОХФ(4) Свободны : ОХФ(4) Экземпляры всего: 4 ОХФ; 4, 4 (4) Свободны: ОХФ; 4, 4 (4) Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Колычев, Николай Матвеевич | |||
| 9. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 657/Б 959 Автор(ы) : Бычкова, Светлана Михайловна, Янданова, Цыремжид Николаевна Заглавие : Бухгалтерская отчетность. Возможности моделирования для принятия правильных управленческих решений : практическое руководство Выходные данные : М.: Эксмо, 2006 Колич.характеристики :112 с.: ил Серия: Справочник руководителя и главного бухгалтера ISBN, Цена 5-699-15370-5: 20.00 р. УДК : 657:005.311.6 Аннотация: Книга поможет понять роль бухгалтерской отчетности в системе учета организации и разобраться в ее сущности. Особое достоинство издания - наличие классификации моделей бухгалтерского баланса, схемы формирования информационных потоков между балансом и счетами и общей классификации счетов по структуре финансовой отчетности. Отдельная глава книги посвящена изложению методики построения модели управленческого баланса, необходимого для оперативного для оперативного руководства работой организации. Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Янданова, Цыремжид Николаевна | |||
| 10. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 657/В 191 Автор(ы) : Васильева, Людмила Сидоровна, Ряховский, Дмитрий Иванович, Петровская, Мария Владимировна Заглавие : Бухгалтерский управленческий учет. Порядок постановки и основные направления развития : практическое руководство . -2-е изд., испр. Выходные данные : М.: Эксмо, 2008 Колич.характеристики :320 с.: ил Серия: Справочник руководителя и главного бухгалтера ISBN, Цена 978-5-699-25002-8: 112.00 р. УДК : 657:1:005(035) Аннотация: Основу книги составляют сущность, содержание и назначение управленческого учета, его место в общей системе учета и взаимосвязь с финансовым учетом, необходимость и возможность использования его данных при принятии грамотных управленческих решений. В издании показаны классификация и измерение расходов, описаны основные модели и порядок учета затрат, изложены правила формирования и калькулирования себестоимости продукции. Книга поможет организовать бухгалтерский управленческий учет, наладить ценовую политику, оценить денежные потоки организации и эффективность бизнеса, привлечь инвестиции и грамотно их использовать, правильно разработать бюджет и создать систему внутреннего контроля. Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Ряховский, Дмитрий Иванович; Петровская, Мария Владимировна | |||
| 11. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 336/Г 55 Автор(ы) : Глушкова, Наталья Борисовна Заглавие : Банковское дело : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по спец. "Финансы и кредит" . -2-е изд. Выходные данные : Москва: Академический Проект; Культура, 2007 Колич.характеристики :432 с.: ил ISBN (в пер.), Цена 978-5-8291-0888-5: 163.00 р. УДК : 336.7(075.8) Предметные рубрики: Банковское дело Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): банковская система--центральный банк государства--коммерческий банк--баланс банка--собственные средства коммерческого банка--привлечённые ресурсы коммерческого банка--кредитование--финансовые посреднические операции--валютные операции--организация расчётов--ссуды--банковские риски--управление кредитными рисками--управление банковской ликвидностью Аннотация: Пособие подготовлено в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта по специальности "Финансы и кредит" и программой курса "Банковское дело". Изложение материала базируется на Федеральном законодательстве и нормативных актах Банка России, регламентирующих банковскую деятельность. Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 | |||
| 12. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 631.17/Т 382 Автор(ы) : Варнаков, Валерий Валентинович, Стрельцов, Владимир Васильевич, Попов, Владимир Никитович, Карпенков, Владимир Филиппович Заглавие : Технический сервис машин сельскохозяйственного назначения : учебник для студентов вузов по спец. 230100 "Сервис и техническая эксплуатация транспортных и технологических машин и оборудования в сельском хозяйстве" и 311300 "Механизация сельского хозяйства" Выходные данные : Москва: КолосС, 2003 Колич.характеристики :253 с.: ил. Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений ISBN (в пер.), Цена 5-9532-0086-2: 85.00 р. УДК : 631.173+631.3.004.5(075.8) Предметные рубрики: Сельское хозяйство-- Организация технического обслуживания Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сервис--технический сервис--организация технического сервиса--маркетинг--дилерская система--предприятия технического сервиса--аттестация предприятий--сертификация--проектирование предприятий--технология технического сервиса Аннотация: Рассмотрены основы технического сервиса машин в АПК РФ; основные этапы и направления развития предприятий технического сервиса; основы надежности машин; организационные основы технического сервиса; организация производственного процесса ремонтного предприятия; аттестация и сертификация предприятий. Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Варнаков, Валерий Валентинович; Стрельцов, Владимир Васильевич; Попов, Владимир Никитович; Карпенков, Владимир Филиппович | |||
| 13. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 339/С 372 Автор(ы) : Симионов, Юрий Федорович, Лыкова, Олеся Александровна Заглавие : Мировая экономика и международные экономические отношения : учеб. пособие Выходные данные : Ростов н/Д: Феникс, 2006 Колич.характеристики :504 с.: ил Серия: Высшее образование ISBN (в пер.), Цена 5-222-08922-3: 116.00 р. УДК : 339.9(075.8) Предметные рубрики: Экономика (мировая) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): международная экономика--мировое хозяйство--международное разделение труда--миграция рабочей силы--международная экономическая интеграция--мировой рынок--мировая торговля--международные торговые организации--ценообразование--международная валютная система--международное движение капитала--международный валютный фонд--всемирный банк Аннотация: Главная цель пособия - обобщить и систематизировать наиболее устоявшиеся положения и выводы, которые имеются в мировой научной и учебно-методической литературе, о международных отношениях; помочь в формировании первичного представления о современном уровне разработки этой дисциплины у нас и за рубежом. Особое внимание уделяется вопросам методологии исследования мировых экономических отношений и мировой экономики в целом. Адресовано широкому кругу специалистов в области экономических наук, преподавателям, студентам и аспирантам по специальности: "Международные отношения", а также всем изучающим общественные науки и интересующимися проблемами международных отношений. Экземпляры : всего : ОХФ(3) Свободны : ОХФ(3) Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Лыкова, Олеся Александровна | |||
| 14. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 37/Р 134 Автор(ы) : Кабарухин, Борис Васильевич, Яненко, Валентина Федоровна, Пшеничная, Любовь Федоровна, Семененко, Любовь Андреевна, Полянцева, Ольга Игоревна Заглавие : Рабочая книга методиста, куратора в ссузе Выходные данные : Ростов-на-Дону: Феникс, 2003 Колич.характеристики :288 с Серия: Учебники, учебные пособия ISBN (в пер.), Цена 5-22203515-8: 55.00 р. УДК : 377(075.32) Предметные рубрики: Педагогика-- Воспитательная работа Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): средняя профессиональная школа--воспитательная система--воспитательная работа куратора--воспитательные мероприятия--методические разработки--методические пособия Аннотация: В книге по методическому обеспечению воспитательной работы в средних профессиональных учебных заведениях воспитание рассматривается как процесс становления, обогащения и совершенствования субъектно-личностного и духовного мира человека. В качестве варианта совершенствования воспитательной работы в группе, культивирования познавательной, художественной и непременно нравственной культуры у будущего специалиста предложен комплекс методических материалов, сценариев проведения воспитательных мероприятий. При их использовании необходимо учитывать особенности учебного заведения. Методическое пособие представляет интерес для преподавателей средних специальных учебных заведений, кураторов учебных заведений, кураторов учебных групп, методистов, студентов педагогических колледжей. Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Кабарухин, Борис Васильевич; Яненко, Валентина Федоровна; Пшеничная, Любовь Федоровна; Семененко, Любовь Андреевна; Полянцева, Ольга Игоревна | |||
| 15. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 34/П 685 Заглавие : Правоведение : учебник для студентов неюридических вузов Выходные данные : М.: Юрайт-Издат., 2004 Колич.характеристики :477 с Серия: Основы наук ISBN (в пер.), Цена 5-94879-193-9: 80.00, 50.00, р. УДК : 340(075.8) Предметные рубрики: Право-- Учебники Аннотация: Содержание учебника полностью соответствует действующей учебной программе по дисциплине "Правоведение". Учтены все нововведения в российском законодательстве последнего времени. Экземпляры : всего : ОХФ(2) Свободны : ОХФ(2) Экземпляры всего: 2 ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: ОХФ; 2, 2 (2) Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Пугинский, Б.И. \ред.\ | |||
| 16. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 336/М 952 Автор(ы) : Мысляева, Ирина Николаевна Заглавие : Государственные и муниципальные финансы : учебник для студентов вузов по спец. "Государственное и муниципальное управление" . -2-е изд., перераб. и доп. Выходные данные : Москва: ИНФРА-М, 2007 Колич.характеристики :360 с.: ил Серия: Высшее образование ISBN (в пер.), Цена 5-16-002855-2: 151.00 р. УДК : 336.1(075.8) Предметные рубрики: Государственные финансы-- Муниципальные финансы Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): финансы--финансово-кредитная система--бюджетное устройство--бюджетная система--бюджетная классификация--государственный бюджет--система налогов в рф--расходы бюджета--дефицит государственного бюджета--внебюджетные фонды государства--бюджетный процесс--контроль за использованием бюджетных средств Аннотация: В учебнике государственные и муниципальные финансы рассматриваются как элемент финансово-кредитной системы. Раскрываются их особенности и роль, проанализированы такие их звенья, как бюджет, внебюджетные специальные фонды, государственный кредит, финансы государственных предприятий. Большое внимание уделено вопросам дефицита бюджета, государственного и муниципального долга, направлениям их сокращения и эффективного управления, принципам построения бюджетной системы, процессу составления, рассмотрения и исполнения бюджета, взаимосвязи уровней бюджетной системы, системе межбюджетных отношений в Российской Федерации. Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 | |||
| 17. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637/И 497 Автор(ы) : Илюхин, Вячеслав Васильевич, Бурлев, Михаил Яковлевич Заглавие : Справочник механика молокоперерабатывающих предприятий и сервиса Выходные данные : Санкт-Петербург: ГИОРД, 2008 Колич.характеристики :240 с.: ил. ISBN, Цена 978-5-98879-042-6: 260.00, 366.85, р. УДК : 637.1.02(035) Предметные рубрики: Молокоперерабатывающие предприятия-- Производственное оборудование-- Эксплуатация оборудования-- Справочники Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная промышленность--молокоперерабатывающие предприятия--эксплуатируемая техника--сервис--проверка средств измерения--ппр--ремонт оборудования--промывка--очистка--металлы--материалы--ремонт сваркой--электроды--термическая обработка металлов--слесарно-механическая обработка--склеивание Аннотация: В справочнике приведены сведения по основным операциям ремонта, промывки, очистки, дефектации, склеивания и сварки оборудования предприятий молочной отрасли. Освещаются также вопросы взаимодействия механика молокоперерабатывающего предприятия с организациями контроля, поверки, снабжения и подрядными организациями. Приведены нормы содержания, оформления и хранения организационно-распорядительной, инструктивной и нормативно-технической документации, включая систему ППР. Справочник предназначен для инженерно-технических работников и студентов вузов, занимающихся технической эксплуатацией и ремонтом оборудования предприятий мясной промышленности. Экземпляры : всего : ОХФ(6) Свободны : ОХФ(6) Экземпляры всего: 6 ОХФ; 6, 6 (6) Свободны: ОХФ; 6, 6 (6) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Бурлев, Михаил Яковлевич | |||
| 18. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637/К 309 Автор(ы) : Лях, Вера Яковлевна, Харитонов, Владимир Дмитриевич, Садовая, Татьяна Николаевна, Шоков, Николай Романович, Шепелева, Елена Васильевна Заглавие : Качество молока : справочник для работников лабораторий, зоотехников молочно-товарных ферм и работников молокоперерабатывающих предприятий Выходные данные : Санкт-Петербург: ГИОРД, 2008 Колич.характеристики :208 с.: ил. ISBN, Цена 978-5-98879-083-9: 330.00, 467.61, р. УДК : 637.04/.07(035) Предметные рубрики: Молоко-- Качество молока-- Справочники Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молоко--получение--первичная обработка--контроль качества молока--производство молока Аннотация: В справочнике представлены материалы по составу молока, технологии его производства и первичной переработке на молочно-товарных фермах, приведены и рассмотрены методики контроля качества молока в соответствии с требованиями ГОСТ Р 52054-2003 "Молоко натуральное коровье - сырье. Технические условия", рассмотрены вопросы производства молока в мире и в Российской Федерации. Справочник предназначен для специалистов и работников агропромышленного комплекса, участвующих в производстве и контроле качества молока-сырья. Экземпляры : всего : ОХФ(6) Свободны : ОХФ(6) Экземпляры всего: 6 ОХФ; 6, 6 (6) Свободны: ОХФ; 6, 6 (6) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Лях, Вера Яковлевна; Харитонов, Владимир Дмитриевич; Садовая, Татьяна Николаевна; Шоков, Николай Романович; Шепелева, Елена Васильевна | |||
| 19. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637/С 741 Автор(ы) : Шидловская, Виктория Павловна Заглавие : Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры . Т. 10 : Ферменты молока Выходные данные : Санкт-Петербург: ГИОРД, 2006 Колич.характеристики :296 с.: ил. ISBN (в пер.), Цена 5-901065-86-7: 500.00 р. УДК : 637.1(035) Предметные рубрики: Молоко-- Ферменты молока-- Справочники Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молоко--сырое коровье молоко--ферменты молока Аннотация: В книге приведены подробные сведения о ферментах молока и их технологическом значении. Описаны свойства ферментов молока коров и других видов сельскохозяйственных животных. Показано изменение активности ферментов молока под влиянием различных зоотехнических и технологических факторов. Рассмотрены механизм реактивации ферментов и вопрос прогнозирования и оценки стойкости молока по активности ферментов. Изложены методы определения ферментативной активности молока. Монография предназначена как для научных и практических работников молочной промышленности, так и для студентов вузов. Экземпляры : всего : ОХФ(3) Свободны : ОХФ(3) Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Шидловская, Виктория Павловна | |||
| 20. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637/С 741 Автор(ы) : Кузнецов, Владимир Васильевич, Липатов, Никита Николаевич Заглавие : Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры . Т. 6 : Технология детских молочных продуктов Выходные данные : Санкт-Петербург: ГИОРД, 2005 Колич.характеристики :512 с.: ил. ISBN (в пер.), Цена 5-901065-96-4: 760.00 р. УДК : 637.1(035) Предметные рубрики: Молочные продукты-- Детское питание-- Справочники Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): детское питание--диетическое питание--молочные продукты--продукты детского питания--производство продуктов--технология производства--сырье--приготовление заквасок--упаковка Аннотация: В справочнике представлены общая технология продуктов детского и диетического питания на молочной основе, технология приготовления и виды заквасок. Рассмотрены вопросы контроля производства и качества заквасок, санитарная обработка технологического оборудования и тары. Приведены основные санитарно-технические требования к промышленному и мини-индустриальному производству. Справочник предназначен широкому кругу специалистов молочной промышленности и сельского хозяйства. Рекомендуется студентам высших и средних учебных заведений, аспирантам и научным работникам. Экземпляры : всего : ОХФ(3) Свободны : ОХФ(3) Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Кузнецов, Владимир Васильевич; Липатов, Никита Николаевич | |||
| ||||
