9. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664/Т 384
Автор(ы) : Личко, Нина Михайловна, Курдина, Вера Николаевна, Елисеева, Людмила Геннадьевна, Мельников Е.М., Попов Н.А., Мякиньков А.Г., Пермякова Н.Н., Лаврик И.П., Поморцева Т.И., Аниканова З.Ф., Бегеулов М.Ш., Пономарев В.Ф.
Заглавие : Технология переработки продукции растениеводства
: учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" и агрономическим специальностям
Выходные данные : Москва: КолосС, 2008 Колич.характеристики :616 с.:
ил.
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
ISBN (в пер.), Цена 978-5-9532-0677-8: 593.45 р.
УДК : 664(075.8) Предметные рубрики: Продукция растениеводства-- Переработка-- Технология Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): технология мукомольного производства--технология крупяного производства--основы хлебопечения--макаронные изделия--производство растительных масел--основы пивоварения--основы производства соевых белковых продуктов--теоретические основы консервирования плодоовощного сырья--технология производства отдельных видов консервов--консервирование плодоовощной продукции антисептиками--квашение и соление овощей--мочение плодов и ягод--сушка овощей и плодов--производство быстрозамороженных овощей и плодов--производство картофелепродуктов--производство сахара--производство комбикормов--основы виноделия--первичная переработка лубяных культур--производство чая--производство табака и махорки Аннотация: Рассмотрены технологии производства муки, крупы, растительных масел, сахара, вин, комбикормов, хлебобулочных изделий, пива. Изложены теоретические основы консервирования плодоовощного сырья, технологии мариновании, получения натуральных овощных консервов, плодово-ягодных пюре, квашеной капусты. Приведены основы первичной переработки лубяных культур.
Экземпляры : всего : ОХФ(5) Свободны : ОХФ(5)
Экземпляры всего: 5 ОХФ; 5, 5 (5) Свободны: ОХФ; 5, 5 (5) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Личко, Нина Михайловна; Курдина, Вера Николаевна; Елисеева, Людмила Геннадьевна; Мельников, Е.М.; Попов, Н.А.; Мякиньков, А.Г.; Пермякова, Н.Н.; Лаврик, И.П.; Поморцева, Т.И.; Аниканова, З.Ф.; Бегеулов, М.Ш.; Пономарев, В.Ф.; Личко, Нина Михайловна \ред.\
|
10. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 58/М 991
Автор(ы) : Мякишева, Светлана Николаевна, Логуа, Марианата Ташеевна
Заглавие : Ботаника: анатомия и морфология растений
: учебное пособие для студентов вузов по специальностям: агрономия, биология
Выходные данные : Кемерово: Кузбассвузиздат, 2003 Колич.характеристики :208 с.:
ил
Серия: Учебник и учебные пособия для высших сельскохозяйственных учебных заведений
ISBN (в пер.), Цена 5-202-00651-9: 208.31 р.
УДК : 581(075.8) Предметные рубрики: Естественные науки-- Ботаника Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): клетка--растение--органы растений--ткани растений--корень--стебель--побег--лист--цветок--плоды--семена--размножение растений--кгсхи 2003 гриф Аннотация: Курс изучается во всех вузах страны как обязательный. Пособие написано в соответствии с требованиями "Государственного образовательного стандарта" и дает базовые знания, расширяя научный кругозор будущего специалиста.
Экземпляры : всего 20: ОХФ(1), АУНЛ(249) Свободны : ОХФ(1), АУНЛ(205)
Экземпляры всего: 250 ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; 249, 205 (249) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; 249, 205 (205) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Логуа, Марианата Ташеевна
|
11. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 631.4/К 568
Автор(ы) : Ковриго, Вячеслав Павлович, Кауричев, Иван Сергеевич, Бурлакова, Лидия Макаровна
Заглавие : Почвоведение с основами геологии
: учебник для студентов вузов, обучающихся по агрономическим направлениям и специальностям
. -2-е изд., перераб. и доп. Выходные данные : М.: КолосС, 2008 Колич.характеристики :439 с.:
ил
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов вузов
ISBN (в пер.), Цена 978-5-9532-0483-5: 517.50, 593.45, р.
УДК : 631.4(075.8) Предметные рубрики: Агрономия-- Почвоведение Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): почва--почвообразовательный процесс--ферментативная активность почв--аллелопатические свойства почв--химический состав почв--поглотительная способность почв--физико-химические свойства почвы--водный режим почв--почвенные растворы--воздушный режим почв--тепловой режим почв--радиоактивные свойства почв--магнитные свойства почв--плодородие почв--классификация почв--земельные ресурсы--почвенные карты--бонитировка почв--охрана почв--эрозия почв Аннотация: Описана общая схема почвообразовательного процесса. Показана требовательность различных сельскохозяйственных культур к почвенным условиям. Охарактеризованы почвы различных природных зон России. Геологические разделы изложены как единая составная часть курса почвоведения.
Экземпляры : всего 1: АУНЛ(48), ОХФ(6) Свободны : АУНЛ(43), ОХФ(6)
Экземпляры всего: 54 АУНЛ; 48, 43 (48), ОХФ; 6, 6 (6) Свободны: АУНЛ; 48, 43 (43), ОХФ; 6, 6 (6) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Кауричев, Иван Сергеевич; Бурлакова, Лидия Макаровна
|
12. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 63/Б 633
Автор(ы) : Ващенко, Илья Михайлович, Лошаков, Владимир Григорьевич, Ягодин, Борис Алексеевич, Бабаева, Елена Юрьевна, Долгодворов В. Е., Правдюк В. И., Колесникова А. Ф., Федотова И. Э., Кочкарев В. Р.
Заглавие : Биологические основы сельского хозяйства
: учебник для студентов вузов, обучающихся по спец. "Биология"
Выходные данные : Москва: Академия, 2004 Колич.характеристики :544 с
Серия: Высшее профессиональное образование
ISBN (в пер.), Цена 5-7695-1334-9: 223.50 р.
УДК : 63:57(075.8) Предметные рубрики: Сельское хозяйство-- Агротехника-- Высшая школа-- Учебники Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биология сельскохозяйственная--земледелие--агрохимия--полеводство--овощеводство--плодоводство--скотоводство--свиноводство--овцеводство--козоводство--коневодство--птицеводство--кролиководство--пчеловодство--звероводство--опытное дело Аннотация: Представлены основы почвоведения, земледелия и агрохимии, способствующие повышению биологической продуктивности почв и урожайности растений. Приведены биологические и агротехнические особенности полевых, овощных, плодово-ягодных культур и технологии их выращивания. Рассмотрены биологические основы животноводства, разведения, кормления и содержания разных видов животных и птицы.
Экземпляры : всего 2: АУНЛ(46), ОХФ(2) Свободны : АУНЛ(45), ОХФ(2)
Экземпляры всего: 48 АУНЛ; 46, 45 (46), ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: АУНЛ; 46, 45 (45), ОХФ; 2, 2 (2) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Ващенко, Илья Михайлович; Лошаков, Владимир Григорьевич; Ягодин, Борис Алексеевич; Бабаева, Елена Юрьевна; Долгодворов, В. Е.; Правдюк, В. И.; Колесникова, А. Ф.; Федотова, И. Э.; Кочкарев, В. Р.; Ващенко, Илья Михайлович \ред.\
|
13. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 631.5/С 764
Заглавие : Стандартизация и сертификация продукции растениеводства
: методические указания и задания к выполнению лабораторных работ для студентов спец. 110201 - Агрономия
Выходные данные : Кемерово: КемГСХИ, 2006 Колич.характеристики :41 с
Примечания : Библиогр.: 3 назв.
Цена : 10.00 р.
УДК : 631.56:006.1(076)+633/635:658.516(076) Предметные рубрики: Агротехника-- Продукция растениеводства Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): государственная система стандартизации--информационная литература по стандартизации--правила приемки зерна--методы отбора проб--гост 13586.3-83--определение вкуса зерна--определение запаха зерна--определение цвета зерна--определение свежести зерна--гост 10967-90--определение натуры зерна на литровой пурке--зараженность зерна--вредители хлебных запасов--сорная примесь--зерновая примесь--товарное зерно пшеницы--влажность зерна--сырая клейковина--картофель--клубневый анализ--гост 7176-85--белокочанная капуста--морковь столовая свежая--стандартизация зерновых культур--стандартизация картофеля--стандартизация плодов--стандартизация овощей--кгсхи 2006 Аннотация: Методические указания предназначены для закрепления теоретических знаний по дисциплине "Стандартизация и сертификация продукции растениеводства" и формирования практических навыков по стандартизации и анализу качества продукции растениеводства. Представлены вопросы для самопроверки и список рекомендованной литературы по каждой теме.
Экземпляры : всего 1: ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1)
Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Егушова, Елена Анатольевна; Кондратенко, Екатерина Петровна
|
14. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 631.5/З-521
Заглавие : Земледелие
: тестовые задания для студентов по спец. 110201 "Агрономия"
Выходные данные : Кемерово: Графика, 2006 Колич.характеристики :80 с
Цена : 50.00 р.
УДК : 631.5(076) Предметные рубрики: Агротехника-- Земледелие Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): плодородие почвы--сорные растения--борьба с сорными растениями--севообороты--обработка почвы--защита почв--системы земледелия--кгсхи 2006 Аннотация: В тестовых заданиях представлены вопросы и варианты ответа на них с целью проверки знаний студентов по основным темам курса земледелия.
Экземпляры : всего 1: ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1)
Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Чуманова, Наталья Николаевна
|
15. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 634/М 864
Автор(ы) : Мочалова О.В., Матюнин М.Н.
Заглавие : Цитоэмбриология и селекция отдаленных гибридов и полиплоидов косточковых растений на Алтае
Выходные данные : Новосибирск, 2002 Колич.характеристики :232 с.:
ил
Цена : 40.00 р.
УДК : 634.2:631.5 Предметные рубрики: Растениеводство-- Плодоводство Аннотация: Рассмотрены цитоэмбриологические аспекты применения методов отдаленной гибридизации и полиплоидии в селекционной работе с косточковыми растениями на Алтае. Большое внимание уделено раскрытию генетического потенциала и цитологии исходных видов подсемейства Prunoideae, используемых в селекционных скрещиваниях в разных климатических зонах Алтая. Показаны частоты участия нередуцированных гамет в формообразовательном процессе при спонтанной полиплоидии. Изучен спектр продуцируемых мужских гамет и даны рекомендации для гаметной селекции косточковых растений. Представлены биолого-хозяйственная характеристика наиболее перспективных отдаленных гибридов и полиплоидов для использования в селекции и схемы перспективных селекционных скрещиваний на ближайшее десятилетие XXI века. Книга рассчитана на научных работников НИУ, селекционеров, преподавателей и учащихся специализированных учебных заведений.
Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1)
Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Матюнин, М.Н.
|
16. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 630/Б 825
Автор(ы) : Борисенко, Сергей Иванович
Заглавие : Вредители лесов Алтайского края
: учебное пособие
Выходные данные : Барнаул: АГАУ, 2005 Колич.характеристики :144 с.:
ил
ISBN, Цена 5-94485-072-8: 20.00 р.
УДК : 630 Предметные рубрики: Лесное хозяйство --Алтайский край Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): строение насекомых--анатомия насекомых--физиология насекомых--развитие насекомых--жизненный цикл насекомых--диапауза--классификация насекомых--экология насекомых--вредители плодов и семян--вредители посадочного материала--вредители культур--вредители молодняка--вредители хвойных пород--вредители лиственных пород--стволовые вредители--технические вредители Аннотация: Дано внешнее и внутреннее строение насекомых, их развитие и размножение. Приведены классификация и экология насекомых; описаны наиболее распространённые вредители питомников, молодняков, хвои и листьев взрослых лесонасаждений, стволовые и технические вредители и насекомые, повреждающие генеративные органы лесных пород. В издании рассмотрены систематика, морфология, образ жизни и вред, причиняемый лесным породам насекомыми, и меры борьбы с ними.
Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1)
Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
|
17. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 631.5/Т 384
Автор(ы) : Манжесов В.И., Попов И.А., Щедрин Д.С., Калашникова С.В., Тертычная Т.Н., Хабаров Н.Н., Курчаева Е.Е., Сысоева М.Г.
Заглавие : Технология хранения, переработки и стандартизация растениеводческой продукции
: учебник для студентов, обучающихся по спец. 110305 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции"
Выходные данные : Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2010 Колич.характеристики :704 с.:
ил.
ISBN (в пер.), Цена 978-5-904406-07-3: 715.00 р.
УДК : [631.563+631.15:006](075.8) Предметные рубрики: Агротехника-- Растениеводство-- Высшая школа-- Учебники Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хранение растениеводческой продукции--производство муки--производство круп--производство растительных масел--хлебопекарное производство--плодоовощная продукция--пивоварение--производство спирта--свеклосахарное производство--стандартизация растениеводческой продукции Аннотация: Учебник написан с учетом передового отечественного и зарубежного опыта в области хранения и переработки растениеводческой продукции, в нем рассмотрены отдельные вопросы нормирования качества растениеводческой продукции, сведения о процессах, протекающих в зерновых массах, картофеле, овощах, плодах, лубяных культурах и табачном сырье в период хранения и на этапе переработки. Изложены теоретические основы хранения и переработки растениеводческой продукции и сочных растительных объектов. Рассмотрены вопросы охраны окружающей среды и использования отходов производства. Отдельный раздел посвящен стандартизации сельскохозяйственной продукции и оценке качества продуктов.
Экземпляры : всего : АУНЛ(49), ОХФ(1) Свободны : АУНЛ(36), ОХФ(1)
Экземпляры всего: 50 АУНЛ; 49, 36 (49), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 49, 36 (36), ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Манжесов, В.И.; Попов, И.А.; Щедрин, Д.С.; Калашникова, С.В.; Тертычная, Т.Н.; Хабаров, Н.Н.; Курчаева, Е.Е.; Сысоева, М.Г.; Манжесов, В. И. \общ. ред.\
|
18. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 338.4/П 429
Заглавие : Повышение устойчивости и эффективности агропромышленного производства в Сибири: наука, техника, практика
: материалы международ. науч.-практ. конф., 19-22 октября 2004 г., Кемерово
Выходные данные : Кемерово: КемГСХИ, 2004 Колич.характеристики :239 с
Цена : 130.00, 40.00, р.
УДК : 338.43.1(571.1/5)(063) Предметные рубрики: Экономика-- АПК-- Эффективность Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): апк--сибирь--экономика сельского хозяйства--конференции--страхование--лизинг--инвестиции--реализация молока--затраты--эффективность--фермерские хозяйства--плодородие почвы--аграрная реформа--кузбасс--кгсхи Аннотация: Представлены материалы, отражающие актуальные вопросы развития АПК Сибири и др. регионов России. Рассматриваются организационные, технические, экономические вопросы развития агропромышленного производства, а также приводятся рекомендации на основе практического опыта по совершенствованию сельского хозяйства Сибири для их последующей реализации на региональном и федеральном уровнях.
Экземпляры : всего : ОХФ(2) Свободны : ОХФ(2)
Экземпляры всего: 2 ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: ОХФ; 2, 2 (2) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
|
19. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : АВ/В 814
Заглавие : Вредители и болезни плодовых культур (яблони). Защита ягодных культур от вредителей и болезней
Выходные данные : Б.м.,Б.г. Колич.характеристики :1 вк.
Цена : 20 р.
УДК : 634:632+634.7:632.9
Экземпляры :СБО(1) Свободны : СБО(1)
Экземпляры всего: 1 СБО; 1, 1 (1) Свободны: СБО; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
|
20. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : АВ/О-24
Заглавие : Обрезка плодовых деревьев. Обрезка ягодных кустарников
Выходные данные : Б.м.,Б.г. Колич.характеристики :1 вк.
Цена : 20 р.
УДК : 634:631.542+634.7:631.542
Экземпляры :СБО(1) Свободны : СБО(1)
Экземпляры всего: 1 СБО; 1, 1 (1) Свободны: СБО; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
|