11. ![](/irbis64r_opak81/images/printer.jpg) |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664/Т 384
Автор(ы) : Личко, Нина Михайловна, Курдина, Вера Николаевна, Елисеева, Людмила Геннадьевна, Мельников Е.М., Попов Н.А., Мякиньков А.Г., Пермякова Н.Н., Лаврик И.П., Поморцева Т.И., Аниканова З.Ф., Бегеулов М.Ш., Пономарев В.Ф.
Заглавие : Технология переработки продукции растениеводства
: учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" и агрономическим специальностям
Выходные данные : Москва: КолосС, 2008 Колич.характеристики :616 с.:
ил.
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
ISBN (в пер.), Цена 978-5-9532-0677-8: 593.45 р.
УДК : 664(075.8) Предметные рубрики: Продукция растениеводства-- Переработка-- Технология Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): технология мукомольного производства--технология крупяного производства--основы хлебопечения--макаронные изделия--производство растительных масел--основы пивоварения--основы производства соевых белковых продуктов--теоретические основы консервирования плодоовощного сырья--технология производства отдельных видов консервов--консервирование плодоовощной продукции антисептиками--квашение и соление овощей--мочение плодов и ягод--сушка овощей и плодов--производство быстрозамороженных овощей и плодов--производство картофелепродуктов--производство сахара--производство комбикормов--основы виноделия--первичная переработка лубяных культур--производство чая--производство табака и махорки Аннотация: Рассмотрены технологии производства муки, крупы, растительных масел, сахара, вин, комбикормов, хлебобулочных изделий, пива. Изложены теоретические основы консервирования плодоовощного сырья, технологии мариновании, получения натуральных овощных консервов, плодово-ягодных пюре, квашеной капусты. Приведены основы первичной переработки лубяных культур.
Экземпляры : всего : ОХФ(5) Свободны : ОХФ(5)
Экземпляры всего: 5 ОХФ; 5, 5 (5) Свободны: ОХФ; 5, 5 (5) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Личко, Нина Михайловна; Курдина, Вера Николаевна; Елисеева, Людмила Геннадьевна; Мельников, Е.М.; Попов, Н.А.; Мякиньков, А.Г.; Пермякова, Н.Н.; Лаврик, И.П.; Поморцева, Т.И.; Аниканова, З.Ф.; Бегеулов, М.Ш.; Пономарев, В.Ф.; Личко, Нина Михайловна \ред.\
|
12. ![](/irbis64r_opak81/images/printer.jpg) |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 631.5/Ф 627
Автор(ы) : Фирсов, Иван Павлович, Соловьев, Алексей Малахович, Трифонова, Мария Федотовна
Заглавие : Технология растениеводства
: учебник для студентов вузов, обучающихся по направлению 660300 "Агроинженерия"
Выходные данные : Москва: КолосС, 2004 Колич.характеристики :472 с.:
ил.
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
Примечания : Библиогр.: с.462. - Предм. указ.: с. 463 - 466
ISBN (в пер.), Цена 5-9532-0190-7: 365.50 р.
УДК : 631.5/9+631.4+633/635(075.8) Предметные рубрики: Агротехника-- Растениеводство-- Высшая школа-- Учебники Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): агрономия--почвоведение--земледелие--урожай--эрозия почв--севообороты--удобрения--мелиорация--семена--рожь--пшеница--кукуруза--гречиха--просо--рис--горох--соя--фасоль Аннотация: Рассмотрено учение о почве как главном средстве сельскохозяйственного производства. Освещены способы наиболее рационального использования пахотных земель и повышения плодородия почвы. Описана система применения удобрений в севообороте на запрограммированную урожайность. Представлены сведения по сортовым и посевным качествам семян. Указаны народно-хозяйственное значение важнейших полевых культур и интенсивные технологии их возделывания.
Экземпляры : всего 9: АУНЛ(54), ОХФ(1) Свободны : АУНЛ(48), ОХФ(1)
Экземпляры всего: 55 АУНЛ; 54, 48 (54), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 54, 48 (48), ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Соловьев, Алексей Малахович; Трифонова, Мария Федотовна
|
13. ![](/irbis64r_opak81/images/printer.jpg) |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 631.5/Ф 627
Автор(ы) : Фирсов, Иван Павлович, Соловьев, Алексей Малахович, Трифонова, Мария Федотовна
Заглавие : Технология растениеводства
: учебник для студентов вузов, обучающихся по направлению 660300 "Агроинженерия"
Выходные данные : М.: КолосС, 2006 Колич.характеристики :471 с.:
ил.
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
Примечания : Библиогр.: с.462. - Предм. указ.: с. 463 - 466
ISBN (в пер.), Цена 5-9532-0190-7: 354.20 р.
УДК : 631.5/9+631.4+633/635(075.8) Предметные рубрики: Агротехника-- Растениеводство-- Высшая школа-- Учебники Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): агрономия--почвоведение--земледелие--урожай--эрозия почв--севообороты--удобрения--мелиорация--семена--рожь--пшеница--кукуруза--гречиха--просо--рис--горох--соя--фасоль Аннотация: Рассмотрено учение о почве как главном средстве сельскохозяйственного производства. Освещены способы наиболее рационального использования пахотных земель и повышения плодородия почвы. Описана система применения удобрений в севообороте на запрограммированную урожайность. Представлены сведения по сортовым и посевным качествам семян. Указаны народно-хозяйственное значение важнейших полевых культур и интенсивные технологии их возделывания.
Экземпляры : всего 1: АУНЛ(98), ОХФ(1) Свободны : АУНЛ(91), ОХФ(1)
Экземпляры всего: 99 АУНЛ; 98, 91 (98), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 98, 91 (91), ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Соловьев, Алексей Малахович; Трифонова, Мария Федотовна
|
14. ![](/irbis64r_opak81/images/printer.jpg) |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 631.17/П 764
Заглавие : Применение нанотехнологий и наноматериалов в АПК
: сборник докладов круглого стола, проведенного в рамках 9-й Российской агропромышленной выставки "Золотая осень - 2007"
Выходные данные : Москва: ФГНУ "Росинформагротех", 2008 Колич.характеристики :96 с.:
ил.
Цена : 71.00, 20.00, р.
УДК : 631.17:620.3 Предметные рубрики: Сельскохозяйственная технология-- Нанотехнологии Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): наноэлектротехнология--семеноводство--нанобиотехнологии--селекция растений--светотрансформирующие агропленки--нанолюминофоры--биорезонансная технология--птицеводство промышленное--качество обслуживания--ремонт машин--нанопрепараты--автотракторная техника--мембранные процессы--концентрирование пищевых сред--упрочненные покрытия Аннотация: Приведены доклады выступлений на круглом столе "Применение нанотехнологий и наноматериалов в АПК", который проводился в рамках 9-й Российской агропромышленной выставки "Золотая осень - 2007" (ВВЦ, 15 октября 2007 г.). Предназначен для специалистов органов управления АПК России, работников перерабатывающих и сервисных предприятий, изготовителей сельскохозяйственной техники, сельскохозяйственных товаропроизводителей, научных работников и специалистов инженерно-технической системы АПК.
Экземпляры : всего : ОХФ(4) Свободны : ОХФ(4)
Экземпляры всего: 4 ОХФ; 4, 4 (4) Свободны: ОХФ; 4, 4 (4) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Федоренко, В.Ф. \сост.\; Буклагин, Д.С. \сост.\; Голубев, И.Г. \сост.\; Коноваленко, Л.Ю. \сост.\
|
15. ![](/irbis64r_opak81/images/printer.jpg) |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 58/М 991
Автор(ы) : Мякишева, Светлана Николаевна, Логуа, Марианата Ташеевна
Заглавие : Ботаника: анатомия и морфология растений
: учебное пособие для студентов вузов по специальностям: агрономия, биология
Выходные данные : Кемерово: Кузбассвузиздат, 2003 Колич.характеристики :208 с.:
ил
Серия: Учебник и учебные пособия для высших сельскохозяйственных учебных заведений
ISBN (в пер.), Цена 5-202-00651-9: 208.31 р.
УДК : 581(075.8) Предметные рубрики: Естественные науки-- Ботаника Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): клетка--растение--органы растений--ткани растений--корень--стебель--побег--лист--цветок--плоды--семена--размножение растений--кгсхи 2003 гриф Аннотация: Курс изучается во всех вузах страны как обязательный. Пособие написано в соответствии с требованиями "Государственного образовательного стандарта" и дает базовые знания, расширяя научный кругозор будущего специалиста.
Экземпляры : всего 20: ОХФ(1), АУНЛ(249) Свободны : ОХФ(1), АУНЛ(208)
Экземпляры всего: 250 ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; 249, 208 (249) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; 249, 208 (208) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Логуа, Марианата Ташеевна
|
16. ![](/irbis64r_opak81/images/printer.jpg) |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 631.4/К 568
Автор(ы) : Ковриго, Вячеслав Павлович, Кауричев, Иван Сергеевич, Бурлакова, Лидия Макаровна
Заглавие : Почвоведение с основами геологии
: учебник для студентов вузов, обучающихся по агрономическим направлениям и специальностям
. -2-е изд., перераб. и доп. Выходные данные : М.: КолосС, 2008 Колич.характеристики :439 с.:
ил
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов вузов
ISBN (в пер.), Цена 978-5-9532-0483-5: 517.50, 593.45, р.
УДК : 631.4(075.8) Предметные рубрики: Агрономия-- Почвоведение Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): почва--почвообразовательный процесс--ферментативная активность почв--аллелопатические свойства почв--химический состав почв--поглотительная способность почв--физико-химические свойства почвы--водный режим почв--почвенные растворы--воздушный режим почв--тепловой режим почв--радиоактивные свойства почв--магнитные свойства почв--плодородие почв--классификация почв--земельные ресурсы--почвенные карты--бонитировка почв--охрана почв--эрозия почв Аннотация: Описана общая схема почвообразовательного процесса. Показана требовательность различных сельскохозяйственных культур к почвенным условиям. Охарактеризованы почвы различных природных зон России. Геологические разделы изложены как единая составная часть курса почвоведения.
Экземпляры : всего 1: АУНЛ(48), ОХФ(6) Свободны : АУНЛ(43), ОХФ(6)
Экземпляры всего: 54 АУНЛ; 48, 43 (48), ОХФ; 6, 6 (6) Свободны: АУНЛ; 48, 43 (43), ОХФ; 6, 6 (6) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Кауричев, Иван Сергеевич; Бурлакова, Лидия Макаровна
|
17. ![](/irbis64r_opak81/images/printer.jpg) |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664/Щ 612
Автор(ы) : Щербаков, Владимир Григорьевич, Лобанов, Владимир Григорьевич
Заглавие : Лабораторный практикум по биохимии и товароведению масличного сырья
: учебное пособие
. -3-е изд., перераб. и доп. Выходные данные : Москва: КолосС, 2007 Колич.характеристики :247 с.:
ил.
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
Примечания : Библиогр.: с. 237-238
ISBN (в пер.), Цена 978-5-9532-0324-1: 250.58 р.
УДК : 664.3(075.8) Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Масличное сырье Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): микроскоп--определение локализации углеводов--морфолого-анатомическое строение семян--оценка качества растительного масличного сырья--определение массовой доли в масличных семенах--определение качества белков в масличных семенах--гель-фильтрация белков--аминокислотный состав белков--определение углеводов масличных семян--определение пестицидов--определение афлатоксинов в семенах--определение радионуклидов в семенах Аннотация: Рассмотрены важнейшие химические, биохимические и микроскопические методы исследования растительного масличного сырья, определения потребительской ценности продуктов, получаемых при его технологической переработке, описана техника выполнения анализов, обработка результатов и оценка их достоверности.
Экземпляры : всего : ОХФ(5) Свободны : ОХФ(5)
Экземпляры всего: 5 ОХФ; 5, 5 (5) Свободны: ОХФ; 5, 5 (5) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Лобанов, Владимир Григорьевич
|
18. ![](/irbis64r_opak81/images/printer.jpg) |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 63/Б 633
Автор(ы) : Ващенко, Илья Михайлович, Лошаков, Владимир Григорьевич, Ягодин, Борис Алексеевич, Бабаева, Елена Юрьевна, Долгодворов В. Е., Правдюк В. И., Колесникова А. Ф., Федотова И. Э., Кочкарев В. Р.
Заглавие : Биологические основы сельского хозяйства
: учебник для студентов вузов, обучающихся по спец. "Биология"
Выходные данные : Москва: Академия, 2004 Колич.характеристики :544 с
Серия: Высшее профессиональное образование
ISBN (в пер.), Цена 5-7695-1334-9: 223.50 р.
УДК : 63:57(075.8) Предметные рубрики: Сельское хозяйство-- Агротехника-- Высшая школа-- Учебники Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биология сельскохозяйственная--земледелие--агрохимия--полеводство--овощеводство--плодоводство--скотоводство--свиноводство--овцеводство--козоводство--коневодство--птицеводство--кролиководство--пчеловодство--звероводство--опытное дело Аннотация: Представлены основы почвоведения, земледелия и агрохимии, способствующие повышению биологической продуктивности почв и урожайности растений. Приведены биологические и агротехнические особенности полевых, овощных, плодово-ягодных культур и технологии их выращивания. Рассмотрены биологические основы животноводства, разведения, кормления и содержания разных видов животных и птицы.
Экземпляры : всего 2: АУНЛ(46), ОХФ(2) Свободны : АУНЛ(45), ОХФ(2)
Экземпляры всего: 48 АУНЛ; 46, 45 (46), ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: АУНЛ; 46, 45 (45), ОХФ; 2, 2 (2) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Ващенко, Илья Михайлович; Лошаков, Владимир Григорьевич; Ягодин, Борис Алексеевич; Бабаева, Елена Юрьевна; Долгодворов, В. Е.; Правдюк, В. И.; Колесникова, А. Ф.; Федотова, И. Э.; Кочкарев, В. Р.; Ващенко, Илья Михайлович \ред.\
|
19. ![](/irbis64r_opak81/images/printer.jpg) |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 631.5/С 764
Заглавие : Стандартизация и сертификация продукции растениеводства
: методические указания и задания к выполнению лабораторных работ для студентов спец. 110201 - Агрономия
Выходные данные : Кемерово: КемГСХИ, 2006 Колич.характеристики :41 с
Примечания : Библиогр.: 3 назв.
Цена : 10.00 р.
УДК : 631.56:006.1(076)+633/635:658.516(076) Предметные рубрики: Агротехника-- Продукция растениеводства Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): государственная система стандартизации--информационная литература по стандартизации--правила приемки зерна--методы отбора проб--гост 13586.3-83--определение вкуса зерна--определение запаха зерна--определение цвета зерна--определение свежести зерна--гост 10967-90--определение натуры зерна на литровой пурке--зараженность зерна--вредители хлебных запасов--сорная примесь--зерновая примесь--товарное зерно пшеницы--влажность зерна--сырая клейковина--картофель--клубневый анализ--гост 7176-85--белокочанная капуста--морковь столовая свежая--стандартизация зерновых культур--стандартизация картофеля--стандартизация плодов--стандартизация овощей--кгсхи 2006 Аннотация: Методические указания предназначены для закрепления теоретических знаний по дисциплине "Стандартизация и сертификация продукции растениеводства" и формирования практических навыков по стандартизации и анализу качества продукции растениеводства. Представлены вопросы для самопроверки и список рекомендованной литературы по каждой теме.
Экземпляры : всего 1: ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1)
Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Егушова, Елена Анатольевна; Кондратенко, Екатерина Петровна
|
20. ![](/irbis64r_opak81/images/printer.jpg) |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 338.4/Г 681
Автор(ы) : Гордеев, Алексей Витальевич, Бутковский, Вячеслав Аронович
Заглавие : Россия - зерновая держава
: учебник
. -2-е изд., перераб. и доп. Выходные данные : М.: ДеЛи принт, 2009 Колич.характеристики :471 с.:
ил
ISBN (в пер.), Цена 978-5-94343-192-0: 445.00 р.
УДК : 338.439:633.1(075.8)+664.7(075.8)+633.1 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): агропромышленный комплекс--сельское хозяйство--мировой зерновой рынок--зерновые культуры--пшеница--рожь--тритикале--ячмень--овес--кукуруза--крупяные культуры--рис--гречиха--просо--сорго--зернобобовые культуры--горох--соя--фасоль--чечевица--кормовые бобы--масличные культуры--подсолнечник--рапс--производство зерна--селекция--семеноводство--зерноперерабатывающие отрасли--зернохранилища--мукомольная промышленность--крупяная промышленность--комбикормовая промышленность--крахмалопаточная промышленность--спиртовая промышленность--пивоваренная промышленность--масложировая промышленность--биотопливо Аннотация: В учебнике в историческом аспекте кратко показаны положение России в мировом производстве, внутреннем использовании и торговле зерном, настоящее и будущее зернового сектора агропромышленного комплекса российской экономики. В нем содержится информация об основных зерновых, зернобобовых и масличных культурах России, их семеноводстве, товароведении, о состоянии зерноперерабатывающих отраслей - мукомольной, крупяной, крахмалопаточной, комбикормовой, спиртовой, пивоваренной, масложировой. В специальных главах рассмотрены особенности агропродовольственной экономики, хранение и промышленная переработка зерна, каналы маркетинга, вопросы транспортировки зерна, внутренней и международной торговли, развития зернового рынка, пути повышения конкурентоспособности российского зерна. Показаны роль и место зернового подкомплекса в агропроизводственной системе страны. Проанализированы перспективы развития зерновой индустрии.
Экземпляры : всего : ОХФ(2) Свободны : ОХФ(2)
Экземпляры всего: 2 ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: ОХФ; 2, 2 (2) Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Бутковский, Вячеслав Аронович
|