Виды поиска
Стандартный Расширенный Профессиональный Словарь
Навигаторы
ГРНТИ УДК Тезаурус
База данных
|
|
| В найденном |
| Формат представления найденных документов: | ||
| полный | информационный | краткий |
|
Общее количество найденных документов : 2548 Показаны документы с 1 по 20 |
||||
| ||||
1.  |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 658/З-179 Автор(ы) : Зайцев, Николай Леонтьевич Заглавие : Экономика промышленного предприятия : учебник для студентов вузов . -6-е изд., перераб. и доп. Выходные данные : Москва: ИНФРА-М, 2007 Колич.характеристики :414 с.: ил. Серия: Высшее образование ISBN (в пер.), Цена 5-16-002802-1: 206.00, 90.00, р. УДК : 658.7(075.8) Предметные рубрики: Экономика предприятия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рыночная экономика--денежный капитал--основной капитал--оборотный капитал--производительность труда--себестоимость промышленной продукции--ценообразование--эффективность производства Аннотация: В учебнике рассмотрен экономический механизм хозяйственной деятельности промышленного предприятия в условиях рыночных отношений. Изложены вопросы формирования структуры и перспективной потребности основных фондов и оборотных средств, товарной политики промышленного предприятия, спроса и предложения, конкурентоспособности продукции и производства, налоговой политики. Экземпляры : всего : ОХФ(2) Свободны : ОХФ(2) Экземпляры всего: 2 ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: ОХФ; 2, 2 (2) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 | |||
| 2. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664/П 691 Автор(ы) : Шабурова, Галина Васильевна, Зимняков, Владимир Михайлович, Курочкин, Анатолий Алексеевич, Поликанов, Алексей Владимирович Заглавие : Практикум по оборудованию и автоматизации перерабатывающих производств : учебное пособие для вузов, обучающихся по специальности 110305 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" Выходные данные : Москва: КолосС, 2007 Колич.характеристики :183 с.: ил. Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений ISBN (в пер.), Цена 978-5-9532-0421-7: 86.00 р. УДК : 664.02(075.8) Предметные рубрики: Перерабатывающая промышленность-- Пищевая промышленность-- Технологическое оборудование Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сельскохозяйственная продукция--переработка--технологическое оборудование Аннотация: Приведены практические работы по расчету основного технологического оборудования цехов и предприятий различной мощности по переработке сельскохозяйственной продукции. Кратко изложены необходимые теоретические сведения и методики расчетов основных технологических и конструктивных параметров оборудования для переработки зерна, маслосемян, картофеля, плодов, овощей, а также молока и мяса. Приведены варианты индивидуальных заданий, контрольные вопросы, справочный и нормативный материал, необходимый для выполнения практических работ. Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Шабурова, Галина Васильевна; Зимняков, Владимир Михайлович; Курочкин, Анатолий Алексеевич; Поликанов, Алексей Владимирович | |||
| 3. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637/К 891 Автор(ы) : Кузнецов, Владимир Васильевич, Шилер, Гергард Генрихович Заглавие : Использование сухих молочных компонентов в пищевой промышленности : справочник Выходные данные : Санкт-Петербург: ГИОРД, 2006 Колич.характеристики :480 с.: ил. ISBN (в пер.), Цена 5-98879-033-8: 126.00 р. УДК : 637.143:664 Предметные рубрики: Сухое молоко-- Пищевая промышленность Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молоко--молочные продукты--сухие молочные компоненты Аннотация: Книга содержит информацию о революционных изменениях в производстве и применении молочных продуктов и отдельных ингредиентов молока. После новых исследований в области питания молочные ингредиенты стали вводиться в состав практически всех продуктов функционального питания, повышая их пищевую ценность, обогащая биологически активными веществами и улучшая технологические свойства. Приведены практические рекомендации по устранению белкового дефицита в рационе питания населения. Издание рекомендуется специалистам предприятий молочной, хлебопекарной, кондитерской, мясной, безалкогольной и других отраслей пищевой промышленности, специалистам по функциональному, детскому, лечебно-профилактическому и спортивному питанию, студентам вузов и техникумов. Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Шилер, Гергард Генрихович | |||
| 4. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637/Ф 505 Автор(ы) : Антипова, Людмила Васильевна, Безрядин, Николай Николаевич, Титов, Сергей Александрович, Агапов Б. Л., Лавренов А. Л. Заглавие : Физические методы контроля сырья и продуктов в мясной промышленности (лабораторный практикум) : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению 260300 "Технология сырья и продуктов животного происхождения" для специальности 260301 "Технология мяса и мясных продуктов" и 240900 "Биотехнология" для специальности 240902 "Пищевая биотехнология" Выходные данные : Санкт-Петербург: ГИОРД, 2006 Колич.характеристики :200 с.: ил. ISBN (в пер.), Цена 5-98879-009-7: 386.10 р. УДК : 637.52.001.5 Предметные рубрики: Продукты животноводства-- Мясные продукты-- Лабораторные практикумы Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясо--мясопродукты--состав--качество--свойства--исследование сырья--исследование продуктов мясной отрасли Аннотация: Книга включает краткий теоретический материал о сущности физических явлений, основных законах физики, принципов измерений, устройствах для анализа сырья и продуктов мясной отрасли. Приведены сведения о структуре и свойствах тканей, клеток и отдельных веществ мясного сырья как объектов исследования. Практикум объединяет современные физические методы, включает соответствующие анализу расчеты, порядок выполнения работы, требования к оформлению результатов. Экземпляры : всего : ОХФ(4) Свободны : ОХФ(4) Экземпляры всего: 4 ОХФ; 4, 4 (4) Свободны: ОХФ; 4, 4 (4) Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Антипова, Людмила Васильевна; Безрядин, Николай Николаевич; Титов, Сергей Александрович; Агапов, Б. Л.; Лавренов, А. Л. | |||
| 5. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637/И 497 Автор(ы) : Илюхин, Вячеслав Васильевич, Бурлев, Михаил Яковлевич Заглавие : Справочник механика молокоперерабатывающих предприятий и сервиса Выходные данные : Санкт-Петербург: ГИОРД, 2008 Колич.характеристики :240 с.: ил. ISBN, Цена 978-5-98879-042-6: 260.00, 366.85, р. УДК : 637.1.02(035) Предметные рубрики: Молокоперерабатывающие предприятия-- Производственное оборудование-- Эксплуатация оборудования-- Справочники Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная промышленность--молокоперерабатывающие предприятия--эксплуатируемая техника--сервис--проверка средств измерения--ппр--ремонт оборудования--промывка--очистка--металлы--материалы--ремонт сваркой--электроды--термическая обработка металлов--слесарно-механическая обработка--склеивание Аннотация: В справочнике приведены сведения по основным операциям ремонта, промывки, очистки, дефектации, склеивания и сварки оборудования предприятий молочной отрасли. Освещаются также вопросы взаимодействия механика молокоперерабатывающего предприятия с организациями контроля, поверки, снабжения и подрядными организациями. Приведены нормы содержания, оформления и хранения организационно-распорядительной, инструктивной и нормативно-технической документации, включая систему ППР. Справочник предназначен для инженерно-технических работников и студентов вузов, занимающихся технической эксплуатацией и ремонтом оборудования предприятий мясной промышленности. Экземпляры : всего : ОХФ(6) Свободны : ОХФ(6) Экземпляры всего: 6 ОХФ; 6, 6 (6) Свободны: ОХФ; 6, 6 (6) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Бурлев, Михаил Яковлевич | |||
| 6. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637/К 172 Автор(ы) : Калинина, Людмила Валентиновна, Ганина, Вера Ивановна, Дунченко, Нина Ивановна Заглавие : Технология цельномолочных продуктов : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по напр. 655900 "Технология сырья и продуктов животного происхождения", по спец. 271100 "Технология молока и молочных продуктов" Выходные данные : Санкт-Петербург: ГИОРД, 2008 Колич.характеристики :248 с.: ил. ISBN, Цена 978-5-98879-053-2: 390.00, 460.24, р. УДК : 637.14(075.8) Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Цельномолочные продукты-- Технология Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): питьевое молоко--пастеризованное молоко--стерилизованное молоко--питьевые сливки--закваски для цельномолочных продуктов--биотехнологические основы--кисломолочные продукты--творог--сметана--растительные компоненты Аннотация: В учебном пособии рассматривается широкий ассортимент цельномолочных продуктов. Авторы книги не только подробно описывают физико-химические и микробиологические свойства питьевого молока, сливок, кисломолочных продуктов, творога, творожных изделий и сметаны, но и рассказывают о нюансах технологических процессов их приготовления. В работе показана возможность применения компонентов немолочного происхождения в производстве данного вида продукции. Экземпляры : всего : ОХФ(4), АУНЛ(29) Свободны : ОХФ(4), АУНЛ(29) Экземпляры всего: 33 ОХФ; 4, 4 (4), АУНЛ; 29, 29 (29) Свободны: ОХФ; 4, 4 (4), АУНЛ; 29, 29 (29) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Ганина, Вера Ивановна; Дунченко, Нина Ивановна | |||
| 7. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637/К 309 Автор(ы) : Лях, Вера Яковлевна, Харитонов, Владимир Дмитриевич, Садовая, Татьяна Николаевна, Шоков, Николай Романович, Шепелева, Елена Васильевна Заглавие : Качество молока : справочник для работников лабораторий, зоотехников молочно-товарных ферм и работников молокоперерабатывающих предприятий Выходные данные : Санкт-Петербург: ГИОРД, 2008 Колич.характеристики :208 с.: ил. ISBN, Цена 978-5-98879-083-9: 330.00, 467.61, р. УДК : 637.04/.07(035) Предметные рубрики: Молоко-- Качество молока-- Справочники Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молоко--получение--первичная обработка--контроль качества молока--производство молока Аннотация: В справочнике представлены материалы по составу молока, технологии его производства и первичной переработке на молочно-товарных фермах, приведены и рассмотрены методики контроля качества молока в соответствии с требованиями ГОСТ Р 52054-2003 "Молоко натуральное коровье - сырье. Технические условия", рассмотрены вопросы производства молока в мире и в Российской Федерации. Справочник предназначен для специалистов и работников агропромышленного комплекса, участвующих в производстве и контроле качества молока-сырья. Экземпляры : всего : ОХФ(6) Свободны : ОХФ(6) Экземпляры всего: 6 ОХФ; 6, 6 (6) Свободны: ОХФ; 6, 6 (6) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Лях, Вера Яковлевна; Харитонов, Владимир Дмитриевич; Садовая, Татьяна Николаевна; Шоков, Николай Романович; Шепелева, Елена Васильевна | |||
| 8. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637/И 497 Автор(ы) : Илюхин, Вячеслав Васильевич, Тамбовцев, Игорь Михайлович Заглавие : Справочник механика мясоперерабатывающих предприятий и сервиса Выходные данные : Санкт-Петербург: ГИОРД, 2007 Колич.характеристики :278 с.: ил. ISBN, Цена 978-5-98879-047-1: 260.00, 179.85, р. УДК : 637.5.02(035) Предметные рубрики: Мясоперерабатывающие предприятия-- Производственное оборудование-- Эксплуатация оборудования-- Справочники Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясная промышленность--мясоперерабатывающие предприятия--эксплуатация оборудования--сервис--проверка средств измерения--система ппр--ремонт оборудования--промывка--очистка--ремонт сваркой--электроды--термическая обработка металлов--слесарно-механическая обработка Аннотация: В справочнике приведены сведения по основным операциям ремонта, промывки, очистки, дефектации и сварки оборудования предприятий мясной промышленности. Освещаются также вопросы взаимодействия механика мясоперерабатывающего предприятия с организациями контроля, поверки, снабжения и подрядными организациями. Приведены нормы содержания, оформления и хранения организационно-распорядительной, инструктивной и нормативно-технической документации, включая систему ППР. Справочник предназначен для инженерно-технических работников и студентов вузов, занимающихся технической эксплуатацией и ремонтом оборудования предприятий мясной промышленности. Экземпляры : всего : ОХФ(6) Свободны : ОХФ(6) Экземпляры всего: 6 ОХФ; 6, 6 (6) Свободны: ОХФ; 6, 6 (6) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Тамбовцев, Игорь Михайлович | |||
| 9. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637/И 497 Автор(ы) : Илюхин, Вячеслав Васильевич, Тамбовцев, Игорь Михайлович, Бурлев, Михаил Яковлевич Заглавие : Монтаж, накладка, диагностика, ремонт и сервис оборудования предприятий молочной промышленности : учебник для студентов, обучающихся по специальности 260601 "Машины и аппараты пищевых производств" направления подготовки дипломированного специалиста 260600 " Пищевая инженерия" Выходные данные : Санкт-Петербург: ГИОРД, 2008 Колич.характеристики :504 с.: ил. ISBN (в пер.), Цена 978-5-98879-070-9: 550.00 р. УДК : 637.1.02:658.58(075.8) Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Оборудование Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная промышленность--предприятия молочной промышленности--оборудование--монтаж оборудования--наладка--диагностика--ремонт--сервис Аннотация: В учебнике изложены сведения о монтаже, наладке, диагностике, ремонте и сервисе оборудования предприятий молочной отрасли. Большое внимание уделено инструменту, специальной терминологии и определениям, соблюдению ГОСТов, анализу системы технологического обслуживания и ремонта техники, вопросам ремонтопригодности на ранних стадиях проектирования молочного оборудования, прогнозированию его остаточного ресурса и технологическим операциям при капитальном ремонте оборудования. Экземпляры : всего : ОХФ(3) Свободны : ОХФ(3) Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Тамбовцев, Игорь Михайлович; Бурлев, Михаил Яковлевич | |||
| 10. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637/А 721 Автор(ы) : Антипова, Людмила Васильевна, Полянских С. В., Калачев А. А. Заглавие : Технология и оборудование птицеперерабатывающего производства : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению 260301 "Технология сырья и продуктов животного происхождения" спец. 260301 "Технология мяса и мясных продуктов" Выходные данные : Санкт-Петербург: ГИОРД, 2009 Колич.характеристики :512 с.: ил ISBN (в пер.), Цена 978-5-98879-067-9: 965.00 р. УДК : 637.54(075.8) Предметные рубрики: Птицеперерабатывающее производство-- Технология-- Оборудование Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): птицеперерабатывающая промышленность--сырье--мясо птицы--натуральные полуфабрикаты--колбасные изделия--кулинарные изделия--консервы--обработка яйца--использование яйца Аннотация: В настоящем учебном пособии авторами представлены сведения о пищевой и биологической ценности мяса птицы, яиц и побочного сырья, о традиционных и современных технологиях и оборудовании, поточно-механизированных линиях убоя и первичной переработки птицы, обработки яйца и производства яйцепродуктов, а также о производстве полуфабрикатов, колбасных изделий, консервов. С целью реализации направлений максимального и рационального использования сырья в книге изложены новые оригинальные подходы к переработке птицы, модифицированные технологии (в том числе и авторские) обработки вторичного белоксодержащего сырья и обоснованы перспективные направления его использования. Экземпляры : всего : ОХФ(3) Свободны : ОХФ(3) Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Полянских, С. В.; Калачев, А. А. | |||
| 11. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637/Э 685 Заглавие : Энциклопедический словарь-справочник "Молочная терминология" Выходные данные : Санкт-Петербург: ГИОРД, 2008 Колич.характеристики :216 с.: ил. ISBN (в пер.), Цена 978-5-98879-107-2: 430.00 р. УДК : 637.1(035) Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Словари-- Справочники Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молоко--технология молока--химия молока--физика молока--микробиология молока--научная терминология Аннотация: Словарь-справочник посвящен происхождению терминов, используемых в молочной промышленности. В нем собраны основные сведения о составе и свойствах молока и молочных продуктов, а также процессах, происходящих при их производстве. Данное издание представляет собой ценное практическое руководство для студентов вузов и ссузов по специальности "Технология молока и молочных продуктов", для научных и инженерно-технических работников, связанных с производством и переработкой молока, а также для широкого круга читателей Экземпляры : всего : ОХФ(3) Свободны : ОХФ(3) Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) Держатели документа: КемГСХИ : 620056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Горбатова, Ксения Константиновна \сост.\ | |||
| 12. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 658/В 676 Автор(ы) : Волков О.И., Скляренко В.К. Заглавие : Экономика предприятия. Курс лекций : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по экономическим специальностям и направлениям Выходные данные : Москва: ИНФРА-М, 2009 Колич.характеристики :280 с.: ил Серия: Высшее образование ISBN (в пер.), Цена 978-5-16-003506-2: 128.04 р. УДК : 658(075.8) Предметные рубрики: Экономика предприятия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): предприятие (фирма)--рынок--предпринимательство--хозяйственные товарищества--хозяйственные общества--производственные кооперативы--холдинги--финансово-промышленные группы--консорциумы--синдикаты--некоммерческие организации--акционерное общество--основные и оборотные средства предприятия--управление предприятием--планирование хозяйственной деятельности--банкротство предприятий Аннотация: В книге рассматриваются характеристика, функции и организационно-правовые формы предприятий и фирм, субъекты и виды предпринимательства, методы организации производства, инвестиционная деятельность, способы организации и нормирования труда, другие вопросы, касающиеся деятельности фирм и предприятий. Экземпляры : всего : АУНЛ(9), ОХФ(1) Свободны : АУНЛ(9), ОХФ(1) Экземпляры всего: 10 АУНЛ; 9, 9 (9), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 9, 9 (9), ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Скляренко, В.К. | |||
| 13. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 658/А 64 Заглавие : Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятий : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности 080502 "Экономика и управление на предприятии (по отраслям)" Выходные данные : Москва: ИНФРА-М, 2009 Колич.характеристики :617 с.: ил Серия: Высшее образование ISBN (в пер.), Цена 978-5-16-003462-1: 295.24, 309.54, р. УДК : 658.14/17:005.52(075.8) Предметные рубрики: Финансовый анализ Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): информационная база--логические способы--сетевые методы--стохастический экономический анализ--производственные результаты деятельности предприятия--себестоимость продукции--анализ труда--заработная плата Аннотация: Структура и содержание учебника соответствуют государственному образовательному стандарту высшего профессионального образования и включают как вопросы теории экономического анализа и диагностики, так и основы практического их применения на предприятиях при анализе финансово-хозяйственной деятельности. В книге подробно рассматриваются концепции анализа, анализ экономического потенциала, финансового состояния, финансовых и производственных результатов деятельности предприятия, анализ формирования и размещения капитала, состояние и использование производственных ресурсов, труда и заработной платы, себестоимости и эффективности деятельности. Излагаются особенности стратегического анализа, использования анализа при принятии управленческих решений, а также основы оперативно-производственного анализа. Экземпляры : всего : АУНЛ(24), ОХФ(4) Свободны : АУНЛ(24), ОХФ(4) Экземпляры всего: 28 АУНЛ; 24, 24 (24), ОХФ; 4, 4 (4) Свободны: АУНЛ; 24, 24 (24), ОХФ; 4, 4 (4) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Поздняков, В.Я. \ред.\ | |||
| 14. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 621.7/В 493 Автор(ы) : Виноградов, Виталий Михайлович, Черепахин, Александр Александрович, Шпунькин, Николай Фомич Заглавие : Основы сварочного производства : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки "Машиностроительные технологии и оборудование" и "Технологические машины и оборудование" Выходные данные : Москва: Академия, 2008 Колич.характеристики :272 с.: ил Серия: Высшее профессиональное образование ISBN (в пер.), Цена 978-5-7695-3929-9: 355.41, 411.84, р. УДК : 621.791(075.8) Предметные рубрики: Технология металлв-- Сварка Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): виды сварки--электрические способы сварки--химические способы сварки--химические способы резки металлов--лучевые способы сварки--лучевые способы резки конструкционных материалов--механические способы сварки--электромеханические виды сварки--сварка аккумулированной энергией--сварные соединения--металлические покрытия--сварка конструкционных материалов--кузов автомобиля Аннотация: Рассмотрены физико-химические основы получения сварного соединения. Подробно освещены основные методы и способы сварки конструкционных материалов. Даны практические рекомендации по технологии сварки, выбору технологических режимов, используемому технологическому оборудованию, материалам и оснастке. Подробно рассмотрено применение сварочно-наплавочных работ при изготовлении и ремонте автотракторной техники. Экземпляры : всего : ОХФ(4), АУНЛ(49) Свободны : ОХФ(4), АУНЛ(48) Экземпляры всего: 53 ОХФ; 4, 4 (4), АУНЛ; 49, 48 (49) Свободны: ОХФ; 4, 4 (4), АУНЛ; 49, 48 (48) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Черепахин, Александр Александрович; Шпунькин, Николай Фомич | |||
| 15. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637/И 497 Автор(ы) : Илюхин, Вячеслав Васильевич, Тамбовцев, Игорь Михайлович Заглавие : Монтаж, наладка, диагностика и ремонт оборудования предприятий мясной промышленности : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 260601 "Машины и аппараты пищевых производств" направления подготовки дипломированного специалиста 260600 "Пищевая инженерия" Выходные данные : Санкт-Петербург: ГИОРД, 2005 Колич.характеристики :456 с.: ил. ISBN (в пер.), Цена 5-98879-004-6: 81.00 р. УДК : 637.5.02(075.8) Предметные рубрики: Мясная промышленность-- Оборудование-- Монтаж-- Ремонт Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясная промышленность--предприятия мясной промышленности--оборудование--монтаж оборудования--организация монтажных работ--организация монтажа оборудования--монтаж трубопроводов--монтаж воздуховодов--монтаж электропроводки--монтаж электрооборудования--наладка оборудования--пуск оборудования--диагностика оборудования--ремонт оборудования--износ оборудования Аннотация: Изложены основные сведения о монтаже, наладке, диагностике, ремонте, системе ППР, способах и устройствах, обеспечивающих эксплуатационную надежность работы оборудования мясной отрасли. Большое внимание уделено инструменту, специальной терминологии и определениям соответственно ГОСТам и технологическим операциям при капитальном ремонте оборудования цехов мясокомбината. Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Тамбовцев, Игорь Михайлович | |||
| 16. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 64/П 368 Заглавие : Пищевая инженерия. Энциклопедия систем жизнеобеспечения Выходные данные : Москва: ИД Магистр-пресс, 2007 Колич.характеристики :848 с.: ил. ISBN (в пер.), Цена 978-5-89317-217-1: 1100.00 р. УДК : 641.1(03)+664(03) Предметные рубрики: Пищевые продукты-- Качество Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--технологические свойства--производство продуктов питания--переработка--термодинамика в пищевой инженерии--реология и текстура продуктов питания--инженерия процессов пищевых производств--пищевая промышленность--проектирование предприятий пищевой промышленности--автоматизация переработки продуктов питания--пищевые отходы Аннотация: Данная книга по пищевой инженерии представляет собой сборник статей, написанных университетскими профессорами и высококвалифицированными специалистами в данной области. В ней затрагиваются важнейшие проблемы, лежащие в основе переработки продуктов питания, с точки зрения технологии и пищевой инженерии. С ростом численности населения планеты стала необходимой разработка эффективных методов массового производства продовольственных ресурсов, и пищевая инженерия представляет собой жизненно важное связующее звено между производством пищевого сырья и конечным потреблением в жизнеобеспечении современной цивилизации. Для студентов, преподавателей, инженеров и лиц, принимающих решения на всех уровнях. Экземпляры : всего : ОХФ(2) Свободны : ОХФ(2) Экземпляры всего: 2 ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: ОХФ; 2, 2 (2) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Барбоса-Кановас, Г. В. \ред.\ | |||
| 17. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 37/У 18 Автор(ы) : Уваров, Сергей Николаевич, Кунина, Мария Владимировна Заглавие : Основы творческо-конструкторской деятельности : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 050501 (030500) "Технология и предпринимательство" Выходные данные : Москва: Академический Проект, 2005 Колич.характеристики :80 с.: ил Серия: Педагогические технологии ISBN, Цена 5-8291-0592-6: 53.46 р. УДК : 37.026(075.8) Предметные рубрики: Педагогика-- Обучение (развивающее) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): понятие творческой деятельности--виды творческой деятельности--развитие творческих способностей--конструирование--технический дизайн--техническая эстетика--эргономика--развивающее обучение Аннотация: В книге приведены методы решения творческих задач в ракурсе развивающего обучения школьников. Автор рассматривает различные методики решения творческих (изобретательских) задач, особое внимание уделяя ТРИЗ. Книга будет полезна педагогам, работающим в сфере как общего, так и дополнительного образования, а также всем, кто по роду деятельности сталкивается с необходимостью решения творческих (изобретательских) задач. Экземпляры : всего : ОХФ(2) Свободны : ОХФ(2) Экземпляры всего: 2 ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: ОХФ; 2, 2 (2) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Кунина, Мария Владимировна | |||
| 18. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 50/М 341 Заглавие : Материалы к Государственному докладу "О состоянии и охране окружающей природной среды Кемеровской области в 2007 году" Выходные данные : Кемерово: ИНТ, 2008 Колич.характеристики :352 с.: ил ISBN, Цена 978-5-903546-04-6: 100.00, 55.00, р. УДК : 502.17(571.17)+908 Предметные рубрики: Естественные науки-- Экология --Кемеровская область Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кемеровская область 2007 год--климатические особенности--атмосферный воздух--поверхностные воды--подземные воды--водопотребление--водоотбор--почвы--земельные ресурсы--угодья--полезные ископаемые--растительный мир--леса--животный мир--охотничий надзор--рыболовство--экологический мониторинг--ликвидируемые угольные предприятия--радиационная обстановка--особо охраняемые природные территории--заповедники федерального значения--заповедник кузнецкий алатау--шорский национальный парк--государственные зоологические заказники областного значения--антибесский зоологический заказник--бунгарапско-ажендаровский зоологический заказник--китатский зоологический заказник--раздольный зоологический заказник--чумайско-иркутяновский зоологический заказник--состояние окружающей среды--отходы производства--отходы потребления--техногенные аварии--катастрофы--стихийные бедствия--экологическая обстановка--промышленные центры кемеровской области--междуреченск--новокузнецк--ленинск-кузнецкий--белово--прокопьевск--юрга--кемерово--гурьевск--здоровье населения--демографическая ситуация--смертность--инвалидность--государственное регулирование охраны окружающей среды и природопользования--природоохранное законодательство кемеровской области--законы кемеровской области--нормативные акты администрации кемеровской области--постановления коллегии администрации кемеровской области--распоряжения коллегии администрации кемеровской области--экологические программы--экологическое образование--общественное экологическое движение Аннотация: В материалах к ежегодному Государственному докладу освещены вопросы качества природной среды, состояния природных ресурсов Кемеровской области в 2007 году, воздействие отраслей народного хозяйства на окружающую среду, экологическое состояние административных территорий области, государственное регулирование природопользования и охраны окружающей среды, экологическое образование и общественное экологическое движение. Для широкого круга читателей. Экземпляры : всего : ОХФ(6) Свободны : ОХФ(6) Экземпляры всего: 6 ОХФ; 6, 6 (6) Свободны: ОХФ; 6, 6 (6) Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 | |||
| 19. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 658/Э 40 Автор(ы) : Симунина Т.А., Симунин Е.Н., Васильцов В.С. Заглавие : Экономика предприятия : учебное пособие для студентов, обучающихся по специальностям "Финансы и кредит", "Бухгалтерский учет, анализ и аудит", "Мировая экономика", "Налоги и налогообложение" . -3-е изд., перераб. и доп. Выходные данные : Москва: КНОРУС, 2008 Колич.характеристики :256 с.: ил. ISBN (в пер.), Цена 978-5-85971-799-6: 90.00 р. УДК : 658(075.8) Предметные рубрики: Экономика предприятия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): предпринимательство--основной капитал--оборотный капитал--персонал--заработная плата--себестоимость промышленной продукции--ценообразование на промышленных предприятиях--оценка эффективности реальных инвестиций--прибыль предприятий--рентабельность предприятия--налоговая система--финансы предприятий Аннотация: В соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта РФ изложен учебный материал курса "Экономика предприятия" по темам: предпринимательство, основной капитал, персонал, заработная плата, себестоимость промышленной продукции, ценообразование на промышленных предприятиях, оценка эффективности реальных инвестиций, прибыль и рентабельность предприятий, налоговая система, финансы предприятий. Приведены вопросы для самопроверки и задачи для самостоятельных расчетов. Экземпляры : всего : ОХФ(2) Свободны : ОХФ(2) Экземпляры всего: 2 ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: ОХФ; 2, 2 (2) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Симунина, Т.А.; Симунин, Е.Н.; Васильцов, В.С. | |||
| 20. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 378/К 35 Заглавие : Кемеровский технологический институт пищевой промышленности. Страницы истории (1972-2002) Выходные данные : Кемерово: Кузбассвузиздат, 2002 Колич.характеристики :176 с.: ил. ISBN (в пер.), Цена 5-202-00541-5: 50.00, 120.00, р. УДК : 378.666(571.17) Предметные рубрики: Высшее образование-- Институты Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кемтипп--руководители--история--факультеты Аннотация: КемТИПП - высшее учебное заведение Кузбасса, образовательный и научный центр, занимающий лидирующие позиции в высшем образовании и в научных исследованиях по подготовке специалистов для пищевой промышленности РФ. Книга рассказывает об истоках образования вуза, его факультетах, становлении, развитии, сегодняшнем дне. Юбилейные очерки по истории КемТИППа написаны на основе материалов Государственного архива Кемеровской области, архива КемТИППа, публикаций в газетах "Технолог", "Наука и образование", "Вестник КемТИППа". Использованы воспоминания ветеранов, данные текущей статистики. Экземпляры : всего : ОХФ(2) Свободны : ОХФ(2) Экземпляры всего: 2 ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: ОХФ; 2, 2 (2) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Юстратов, В. П. \ред.\ | |||
| ||||
