11. ![](/irbis64r_opak81/images/printer.jpg) |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 636.4/П 801
Автор(ы) : Негреева, Анна Николаевна, Бабушкин, Вадим Анатольевич, Скоркина, Ирина Алексеевна, Третьякова, Елена Николаевна
Заглавие : Производство и переработка свинины
: учебное пособие для студентов, обучающихся по специальности 110305 "Технология и переработка сельскохозяйственной продукции"
Выходные данные : Москва: Колос, 2008 Колич.характеристики :168 с.:
ил.
ISBN, Цена 978-5-10-003979-2: 101.97, 101.86, р.
УДК : 636.4(075.8) Предметные рубрики: Свиноводство-- Производство свинины-- Переработка Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продуктивность свиней--разведение свиней--племенная работа--воспроизводство стада--кормление свиней--содержание свиней--механизация производственных процессов--убой свиней--обработка субпродуктов--производство жиров--переработка крови--кожевенное сырье--цельномышечная продукция--блюда из свинины Аннотация: Представлена информация о производстве свинины на небольших предприятиях и в фермерских хозяйствах, изложены критерии отбора, техника разведения, особенности кормления и содержания, способы профилактики и лечения болезней свиней, описаны технологические приемы убоя и переработки продукции свиноводства, приведены рецепты популярных кулинарных блюд.
Экземпляры : всего : АУНЛ(8), ОХФ(3) Свободны : АУНЛ(8), ОХФ(3)
Экземпляры всего: 11 АУНЛ; 8, 8 (8), ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: АУНЛ; 8, 8 (8), ОХФ; 3, 3 (3) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Негреева, Анна Николаевна; Бабушкин, Вадим Анатольевич; Скоркина, Ирина Алексеевна; Третьякова, Елена Николаевна
|
12. ![](/irbis64r_opak81/images/printer.jpg) |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 636.5/К 757
Автор(ы) : Кочиш, Иван Иванович, Петраш, Михаил Григорьевич, Смирнов, Сергей Борисович
Заглавие : Птицеводство
: учебник для студентов вузов по спец. 310700 "Зоотехния"
Выходные данные : Москва: КолосС, 2003 Колич.характеристики :407 с.:
ил.
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов вузов
ISBN (в пер.), Цена 5-9532-0038-2: 242.50 р.
УДК : 636.5(075.8) Предметные рубрики: Птицеводство Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): куры--индейки--утки--гуси--цесарки--перепела--страусы--голуби--декоративные куры--спортивные куры--племенное дело--инкубация яиц--кормление птицы--продукция птицеводства--переработка--продуктивность--происхождение Аннотация: Освещены вопросы происхождения, конституции, экстерьера, интерьера и продуктивности сельскохозяйственной птицы разных видов. Рассмотрены линии и кроссы птицы, генетические основы селекции, основные принципы кормления птицы и организации технологического процесса производства птицеводческой продукции; описаны особенности селекционно-племенной работы в различных отраслях птицеводства, изложены биологические и технологические основы инкубации яиц, технологии переработки продукции птицеводства.
Экземпляры : всего 1: АУНЛ(58), ОХФ(1) Свободны : АУНЛ(54), ОХФ(1)
Экземпляры всего: 59 АУНЛ; 58, 54 (58), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 58, 54 (54), ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Петраш, Михаил Григорьевич; Смирнов, Сергей Борисович
|
13. ![](/irbis64r_opak81/images/printer.jpg) |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 636.4/К 12
Автор(ы) : Кабанов, Виктор Данилович
Заглавие : Практикум по свиноводству
: учебник для студентов вузов по спец. "Зоотехния"
. -2-е изд., перераб. и доп Выходные данные : Москва: КолосС, 2008 Колич.характеристики :311 с.:
ил.
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
ISBN (в пер.), Цена 978-5-9532-0569-6: 461.56 р.
УДК : 636.4(075.8) Предметные рубрики: Свиноводство-- Практикумы Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): типы свиней--экстерьер свиней--методы учета роста--мясная продуктивность свиней--определение упитанности свиней--толщина шпика у свиней--мясо-сальные качества туш свиней--чистопородное разведение--межпородное скрещивание--бонитировка свиней--методы селекции свиней--мечение свиней--кормление хряков--кормление поросят--содержание свиней--план воспроизводства свиней--годовой оборот стада свиней Аннотация: Учебник включает практические занятия по изучению методов разведения, оценки, селекции, кормления и содержания свиней, выращивания и откорма животных, особенности ведения свиноводства на мелких и крупных фермах, основ поточной технологии производства свинины, планирования племенной работы и воспроизводства стада, расчета движения поголовья.
Экземпляры : всего : ОХФ(6), АУНЛ(29) Свободны : ОХФ(6), АУНЛ(28)
Экземпляры всего: 35 ОХФ; 6, 6 (6), АУНЛ; 29, 28 (29) Свободны: ОХФ; 6, 6 (6), АУНЛ; 29, 28 (28) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
|
14. ![](/irbis64r_opak81/images/printer.jpg) |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 636.5/П 32
Автор(ы) : Пигарев, Николай Васильевич, Бондарев, Эдуард Иванович, Раецкий, Анатолий Владимирович
Заглавие : Практикум по птицеводству и технологии производства яиц и мяса птицы
: учебное пособие для студентов вузов по спец. "Зоотехния"
Выходные данные : Москва: Колос, 1996 Колич.характеристики :175 с.:
ил.
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
ISBN, Цена 5-10-000730-3: 32.19 р.
УДК : 636.5(075.8) Предметные рубрики: Птицеводство-- Практикумы Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): породы птицы--инкубация--кормление--выращивание птицы--продуктивность Аннотация: В пособие включено 29 практических занятий, в которых описаны их цель и содержание, изложена методика проведения, указаны материалы и оборудование, включены задания студентам, а также справочные материалы в виде таблиц, схем, рисунков, графиков, необходимые для выполнения заданий.
Экземпляры : всего 1: АУНЛ(10), ОХФ(1) Свободны : АУНЛ(9), ОХФ(1)
Экземпляры всего: 11 АУНЛ; 10, 9 (10), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 10, 9 (9), ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Бондарев, Эдуард Иванович; Раецкий, Анатолий Владимирович
|
15. ![](/irbis64r_opak81/images/printer.jpg) |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 636.082/Ж 683
Автор(ы) : Жигачев, Анатолий Иванович, Уколов, Петр Иванович, Виль, Андрей Вильгельмович
Заглавие : Разведение сельскохозяйственных животных с основами частной зоотехнии
: учебник для студентов вузов по спец. 110800 "Ветеринария"
Выходные данные : Москва: КолосС, 2009 Колич.характеристики :408 с.:
14 л. ил.: ил
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
ISBN (в пер.), Цена 978-5-9532-0533-7: 830.83, 831.60, р.
УДК : 636.082(075.8) Предметные рубрики: Животноводство-- Зоотехния-- Разведение Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): учение о породе--конституция сельхозживотных--чистопородное разведение--молочная и мясная продуктивность--племенная работа в скотоводстве--технология производства молока и мяса--породы свиней--воспроизводство стада--выращивание молодняка--биологические особенности овец--плановые породы овец--устойчивость овец к болезням--породы коз--молочная продуктивность коз--племенная работа в козоводстве--биологические особенностей лошадей--аллюры лошадей--тренировка и испытание лошадей--продуктивность птицы--инкубация яиц Аннотация: Рассмотрены вопросы происхождения, биологических особенностей, индивидуального развития и направленного выращивания сельскохозяйственных животных. Дана характеристика пород различного направления продуктивности.
Экземпляры : всего : ОХФ(4), АУНЛ(9) Свободны : ОХФ(4), АУНЛ(9)
Экземпляры всего: 13 ОХФ; 4, 4 (4), АУНЛ; 9, 9 (9) Свободны: ОХФ; 4, 4 (4), АУНЛ; 9, 9 (9) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Уколов, Петр Иванович; Виль, Андрей Вильгельмович
|
16. ![](/irbis64r_opak81/images/printer.jpg) |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 636.2/И 367
Автор(ы) : Изилов, Юрий Семенович
Заглавие : Практикум по скотоводству
: учебное пособие для студентов вузов по спец. "Зоотехния"
Выходные данные : Москва: КолосС, 2009 Колич.характеристики :183 с.:
ил.
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
ISBN (в пер.), Цена 978-5-9532-0700-3: 329.67, 330.00, р.
УДК : 636.2(075.8) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): племенной учет в скотоводстве--экстерьер крупного рогатого скота--конституция крупного рогатого скота--молочная продуктивность--выращивание нетелей--технология производства молока--учет мясной продуктивности--технология производства говядины--бонитировка крупного рогатого скота--племенная работа в скотоводстве--выращивание ремонтных телок Аннотация: Включены занятия по основным темам дисциплины "Скотоводство". В конце каждого занятия приведены рекомендации по самостоятельной подготовке к нему.
Экземпляры : всего : ОХФ(4), АУНЛ(19) Свободны : ОХФ(4), АУНЛ(18)
Экземпляры всего: 23 ОХФ; 4, 4 (4), АУНЛ; 19, 18 (19) Свободны: ОХФ; 4, 4 (4), АУНЛ; 19, 18 (18) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
|
17. ![](/irbis64r_opak81/images/printer.jpg) |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 631.1/0-751
Заглавие : Основы фермерского дела
: методическое пособие для проведения лабораторно-практических и самостоятельных занятий для студентов спец. 110201 "Агрономия" (очная и заочная формы обучения)
Выходные данные : Кемерово: Перспектива, 2005 Колич.характеристики :36 с
Примечания : Библиогр.: 10 назв.
Цена : 15.50 р.
УДК : 631.11(076) Предметные рубрики: Сельское хозяйство-- Фермерство Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): закон о крестьянском (фермерском) хозяйстве--порядок формирования крестьянского (фермерского) хозяйства--расчеты фермерского хозяйства--варианты фермерского хозяйства--продуктивность скота--рационы кормления скота--структура концентрированных кормов--расчет потребности семян--общая продуктивность продукции растениеводства--рекомендуемая структура посевных площадей--севообороты в фермерском хозяйстве--кгсхи 2005 Аннотация: В методическом пособии изложены вопросы организации фермерского хозяйства, даны расчеты для различных почвенно-климатических условий и специализаций хозяйств. Предназначено для студентов факультета аграрных технологий, начинающих фермеров и всех, кто интересуется вопросами производства сельскохозяйственной продукции.
Экземпляры : всего 1: ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1)
Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Пивцаев, В.В. \сост.\
|
18. ![](/irbis64r_opak81/images/printer.jpg) |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 636.2/У 919
Заглавие : Учет и оценка мясной продуктивности крупного рогатого скота
: учеб. пособие к самостоят. работе студ. 3-го курса факультета аграрных технологий по спец. 310700 - Зоотехния
Выходные данные : Кемерово: Перспектива, 2004 Колич.характеристики :24 с
Примечания : Библиогр.: 9 назв.
Цена : 07.00 р.
УДК : 636.2.033(076) Предметные рубрики: Животноводство-- кормление Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): прижизненная оценка мясных качеств скота--живая масса животных--прирост животных--среднесуточный прирост по группе животных--оплата корма приростом--упитанность животных--убойный выход--химический состав мяса--калорийность мяса--кгсхи 2004 Аннотация: Рассмотрены методы прижизненной и послеубойной оценки мясной продуктивности крупного рогатого скота.
Экземпляры : всего : АУНЛ(50) Свободны : АУНЛ(50)
Экземпляры всего: 50 АУНЛ; 50, 50 (50) Свободны: АУНЛ; 50, 50 (50) Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Гришкова, Анна Павловна; Иванова, Нелли Павловна
|
19. ![](/irbis64r_opak81/images/printer.jpg) |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 636.084/М 545
Заглавие : Методические указания к практическим занятиям по дисциплине "Основы производства, хранения и переработки продуктов животноводства" для студентов спец. 06.09.00 "Экономическое управление агропромышленным комплексом"
Выходные данные : Кемерово: Перспектива, 2002 Колич.характеристики :68 с.:
табл
Цена : 21.38 р.
УДК : 636.084.412 Предметные рубрики: Животноводство-- Кормление животных Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): химический состав кормов--питательность кормов--нормированное кормление--крупный рогатый скот--лактирующие коровы--стельные сухостойные коровы--быки-производители--молодняк крупного рогатого скота--овцы--свиньи--свиноматки--хряки--поросята-сосуны--поросята-отъемыши--откорм свиней--лошади--жеребцы-производители--племенные кобылы--сельскохозяйственная птица--планирование потребности в кормах--определение запаса кормов--кгсхи 2002 Аннотация: Представлены общие вопросы кормления сельскохозяйственных животных, принципы составления рационов и методики плановых расчетов.
Экземпляры : всего 2: ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1)
Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Белова, С.Н.; Русакова, Ф.М.
|
20. ![](/irbis64r_opak81/images/printer.jpg) |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 636.2/Т 384
Заглавие : Технология производства молока и говядины
: метод. указания по изучению дисциплины и задания для контрол. работы студ. заоч. ф-мы обуч. спец. 110401 - Зоотехния
Выходные данные : Кемерово: Полиграф, 2006 Колич.характеристики :32 с
Примечания : Библиогр.: с. 31
Цена : 25.67 р.
УДК : 636.2.03(076) Предметные рубрики: Животноводство Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочное животноводство--производство молока--кормление коров--раздой коров--промышленная технология--организационно-экономические вопросы--производство говядины--виды откорма крс--рентабельность производства говядины--кгсхи 2006 Аннотация: Методические указания и контрольные работы по курсу "Технология производства молока и говядины" разработаны в соответствии с учебным планом и рабочей программой для студентов по специальности 110401 - Зоотехния. В указаниях представлены материалы, раскрывающие структуру дисциплины "Технология производства молока и говядины", и даются методические советы по ее изучению.
Экземпляры : всего 1: ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1)
Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Чалова, Н.А.
|