Виды поиска
Стандартный Расширенный Профессиональный Словарь
Навигаторы
ГРНТИ УДК Тезаурус
База данных
|
|
| В найденном |
| Формат представления найденных документов: | ||
| полный | информационный | краткий |
|
Общее количество найденных документов : 732 Показаны документы с 1 по 20 |
||||
| ||||
| 1. | Кузнецов В.В. Использование сухих молочных компонентов в пищевой промышленности/В.В. Кузнецов, Г.Г. Шилер. - 2006 | |||
| 2. | Илюхин В. В. Справочник механика молокоперерабатывающих предприятий и сервиса/В.В. Илюхин, М.Я. Бурлев. - 2008 | |||
| 3. | Калинина Л. В. Технология цельномолочных продуктов/Л. В. Калинина, В. И. Ганина, Н. И. Дунченко. - 2008 | |||
| 4. | Шалапугина Э.П. Лабораторный практикум по технологии молочных консервов и сыра/Э.П. Шалапугина, И.В. Краюшкина, Н.В. Шалапугина. - 2008 | |||
| 5. | Шалапугина Э.П. Лабораторный практикум по технологии производства цельномолочных продуктов и масла/Э.П. Шалапугина, В.Я. Матвиевский. - 2008 | |||
| 6. | Качество молока/В. Я. Лях [и др.]. - 2008 | |||
| 7. | Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры/В.П. Шидловская Т. 10 : Ферменты молока. - 2006 | |||
| 8. | Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры/В. В. Кузнецов, Г. Г. Шилер ; ред. Г. Г. Шилер Т. 3: Сыры. - 2003 | |||
| 9. | Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры/Л.В. Голубева Т. 9: Консервирование и сушка молока. - 2005 | |||
| 10. | Энциклопедический словарь-справочник "Молочная терминология"/сост. К. К. Горбатова. - 2008 | |||
| 11. | Экспертиза кормов и кормовых добавок/К.Я. Мотовилов, А.П. Булатов, В.М. Позняковский и др. - 2004 | |||
| 12. | Технология молока и молочных продуктов/Г.Н. Крусь, А.Г. Храмцов, З.В. Волокитина, С.В. Карпычев; под ред. проф. А.М. Шалыгиной. - 2008 | |||
| 13. | Математический анализ в вопросах и задачах/В.Ф. Бутузов, Н.Ч. Крутицкая, Г.Н. Медведев, А.А. Шишкин; под ред. В.Ф. Бутузова. - 2008 | |||
| 14. | Мещеряков В.М. Технология конструкционных материалов и сварка/В.М. Мещеряков. - 2008 | |||
| 15. | Сельскохозяйственная техника и технология/И. А. Спицын [и др.] ; ред. И. А. Спицын. - 2006 | |||
| 16. | Веретенников А.В. Физиология растений/А.В. Веретенников. - 2006 | |||
| 17. | Емельянов В.М. Защита населения и территорий в чрезвычайных ситуациях/В.М. Емельянов, В.Н. Коханов, П.А. Некрасов; под ред. В.В. Тарасова. - 2007 | |||
| 18. | Храмцов А.Г. Безотходная переработка молочного сырья/А.Г. Храмцов, П.Г. Нестеренко. - 2008 | |||
| 19. | Садовникова Л.К. Экология и охрана окружающей среды при химическом загрязнении/Л.К. Садовникова, Д.С. Орлов, И.Н. Лозановская. - 2008 | |||
| 20. | Борисова С.В. Использование дрожжей в промышленности/С.В. Борисова, О.А. Решетник, З.Ш. Мингалеева. - 2008 | |||
| ||||
