5. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 636/Т 384
Автор(ы) : Бараников, Анатолий Иванович, Приступа, Василий Николаевич, Колосов, Юрий Анатольевич, Михайлов, Николай Владимирович, Третьякова, Ольга Леонидовна, Братских, Валентина Григорьевна
Заглавие : Технология интенсивного животноводства
: учебник для студентов вузов по специальностям: 110406 "Зоотехния", 310800 "Ветеринария", 310305 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", 310200 " Агрономия", 060800 "Экономика и управление на предприятиях АПК"
Выходные данные : Ростов-на-Дону: Феникс, 2008 Колич.характеристики :602 с.:
ил
Серия: Высшее образование
ISBN (в пер.), Цена 978-5-222-12679-0: 186.12, 212.74, р.
УДК : 636.08(075.8) Предметные рубрики: Животноводство-- Высшая школа-- Учебники Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сельскохозяйственные животные--основы анатомии--основы физиологии--племенная работа--онтогенез--кормление--кормопроизводство--нормы--рационы--скотоводство--свиноводство--овцеводство--птицеводство Аннотация: В конкретной форме изложены теоретические и практические материалы новых высокоэффективных технологий в животноводстве, освещены анатомические, физиологические, биологические и продуктивные особенности животных и птиц различных направлений продуктивности. Проведен анализ современного состояния, обобщен передовой опыт и определены совершенствования животных и птиц различных видов. Раскрыты положительные и отрицательные факторы, влияющие на интенсивность выращивания молодняка, уровень воспроизводства стада и качество приготовления и использования кормов, что будет способствовать повышению знаний студентов и успешной сдаче экзаменов.
Экземпляры : всего 7: ОХФ(6), АУНЛ(9) Свободны : ОХФ(5), АУНЛ(2)
Экземпляры всего: 15 ОХФ; 6, 5 (6), АУНЛ; 9, 2 (9) Свободны: ОХФ; 6, 5 (5), АУНЛ; 9, 2 (2) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Бараников, Анатолий Иванович; Приступа, Василий Николаевич; Колосов, Юрий Анатольевич; Михайлов, Николай Владимирович; Третьякова, Ольга Леонидовна; Братских, Валентина Григорьевна
|
6. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 636.084/М 173
Автор(ы) : Максимюк, Николай Несторович, Скопичев, Валерий Григорьевич
Заглавие : Физиология кормления животных: Теории питания, прием корма, особенности пищеварения
: учебное пособие для студентов вузов по спец. 310700 "Зоотехния"
Выходные данные : Санкт-Петербург: Лань, 2004 Колич.характеристики :256 с.:
ил.
Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
ISBN (в пер.), Цена 5-8114-0581-2: 181.61, 116.38, 136.95, р.
УДК : 636.084:612(075.8) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): теория питания--потребление корма--жвачные--пищеварение у жвачных--кишечник жвачных--пищеварение у моногастричных сельскохозяйственных животных--моногастричные сельскохозяйственные животные--пищеварение у птиц--лошади--свиньи--кролики Аннотация: Предлагаемое издание является учебным пособием по организации полноценного кормления сельскохозяйственных животных, которое считается важнейшим условием, формирующим уровень их продуктивности. Авторы сосредоточили внимание на процессах приема и усвоения пищи в организме животного, на особенностях пищеварения в различных отделах пищеварительной системы и их роли в переработке и усвоении питательных веществ, поступающих с кормом. В книге приведены многочисленные данные о влиянии количества и качества корма, организации кормления, физиологии нервной деятельности животных на процессы пищеварения; большинство этих сведений - результат научных экспериментов. Книга предназначена для студентов сельскохозяйственных вузов, для сотрудников животноводческих хозяйств и других специалистов, занятых в сельскохозяйственном производстве.
Экземпляры : всего 1: ОХФ(7), АУНЛ(28) Свободны : ОХФ(7), АУНЛ(27)
Экземпляры всего: 35 ОХФ; 7, 7 (7), АУНЛ; 28, 27 (28) Свободны: ОХФ; 7, 7 (7), АУНЛ; 28, 27 (27) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Скопичев, Валерий Григорьевич
|
7. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 636.4/Б 168
Автор(ы) : Бажов, Геннадий Михайлович, Бахирева, Людмила Алексеевна, Бажов, Андрей Геннадиевич
Заглавие : Справочник свиновода
: учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки Зоотехния
Выходные данные : Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2007 Колич.характеристики :272 с.:
ил.
Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
ISBN (в пер.), Цена 978-5-8114-0680-7: 372.68 р.
УДК : 636.4(035) Предметные рубрики: Свиноводство-- Справочники Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): породы свиней--разведение свиней--племенная работа в свиноводстве--кормление свиней--стадо свиней--выращивание свиней--откорм свиней--содержание свиней--болезни свиней Аннотация: Справочник является учебным пособием по организации племенной работы в племенном и товарном свиноводстве, по рациональному использованию пород свиней в России с целью получения высококачественной, дешевой свинины. В пособии изложены современные концепции кормления свиней, способы подготовки кормов к скармливанию, расчет потребности в кормах и техника кормления разных половозрастных групп свиней. Детально рассмотрены вопросы воспроизводства стада, технология содержания, причины возникновения различных заболеваний, их распознавание, профилактика и лечение. Книга предназначена для студентов сельскохозяйственных вузов, слушателей институтов повышения квалификации, специалистов свиноводческих ферм, комплексов и фермерских хозяйств.
Экземпляры : всего : ОХФ(2) Свободны : ОХФ(2)
Экземпляры всего: 2 ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: ОХФ; 2, 2 (2) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Бахирева, Людмила Алексеевна; Бажов, Андрей Геннадиевич
|
8. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 636/К 903
Автор(ы) : Куликов, Лев Васильевич
Заглавие : История зоотехнии
: учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности "Зоотехния"
Выходные данные : Москва: КолосС, 2008 Колич.характеристики :296 с.:
12 л. ил
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
ISBN (в пер.), Цена 978-5-9532-0571-9: 588.39, 593.45, р.
УДК : 636(091)(075.8) Предметные рубрики: Животноводство-- Зоотехния-- Высшая школа-- Учебник Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): приручение животных--одомашнивание животных--доместикационные изменения--первобытные общины--рабовладельческое общество--феодальная эпоха--животноводство в период капитализма--животноводство россии--формирование пород--сельскохозяйственные животные--породы лошадей--породы крупного рогатого скота--породы овец--породы свиней--породы кур--кормление животных--болотов а.т.--левшин в.а. Аннотация: Приведены материалы по истории зоотехнических наук с глубокой древности до современного периода. Детально рассмотрены вопросы происхождения и одомашнивания животных, развития животноводства во времена всех общественных формаций. Проанализирована последовательность формирования отдельных пород сельскохозяйственных животных, история их создания, раскрыто значение генетики для животноводства. Рассказано о кормлении животных, истории технологий отраслей животноводства. Особое место отведено наиболее выдающимся ученым, внесшим существенный вклад в сознание и совершенствование зоотехнии.
Экземпляры : всего : ОХФ(7), АУНЛ(24) Свободны : ОХФ(7), АУНЛ(23)
Экземпляры всего: 31 ОХФ; 7, 7 (7), АУНЛ; 24, 23 (24) Свободны: ОХФ; 7, 7 (7), АУНЛ; 24, 23 (23) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
|
9. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 636/П 429
Автор(ы) : Морозов Н.М., Хусаинов И.И., Базонов В.Н., Цой Л.М., Ревякин Е.Л.
Заглавие : Повышение эффективности производства продукции животноводства
: рекомендации
Выходные данные : Москва: ФГНУ "Росинформагротех", 2008 Колич.характеристики :168 с.:
ил., табл.
Цена : 50.00 р.
УДК : 636:005.61 Предметные рубрики: Животноводство-- Рекомендации Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): производство молока--производство мяса--животноводство--кормопроизводство--заготовка кормов--доение--удаление навоза--свиноводство Аннотация: Изложен опыт производства продукции животноводства в передовых хозяйствах РФ, приведены результаты исследований Россельхозакадемии и материалы Росстата по обоснованию основных направлений повышения эффективности производства на основе применения высокопроизводительных технологий, современных комплексов машин и форм организации труда. Предназначены для руководителей и специалистов агропромышленного комплекса.
Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1)
Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Морозов, Н.М.; Хусаинов, И.И.; Базонов, В.Н.; Цой, Л.М.; Ревякин, Е.Л.
|
10. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 636/М 915
Автор(ы) : Мурусидзе, Джанико Николаевич, Легеза, Виктор Николаевич, Филонов, Роман Федорович
Заглавие : Технология производства продукции животноводства
: учебник для студентов вузов, обучающихся по спец. 311300 "Механизация сельского хозяйства"
Выходные данные : Москва: КолосС, 2005 Колич.характеристики :432 с.:
ил.
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов вузов
Примечания : Библиогр.: с. 425-426
ISBN (в пер.), Цена 5-9532-0260-1: 429.00 р.
УДК : 636(075.8) Предметные рубрики: Животноводство Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): животноводство--кормление--корма--кормопроизводство--скотоводство--свиноводство--овцеводство--птицеводство--зоогигиена--молоко--мясо--яйцо--шерсть Аннотация: Изложены вопросы кормления, кормопроизводства, зоогигиены, скотоводства, свиноводства, овцеводства, птицеводства. Особое внимание уделено технологиям производства продукции животноводства (молока, говядины, свинины, баранины, птичьего мяса, яиц, шерсти и пр.) на основе использования современной техники.
Экземпляры : всего : АУНЛ(49), ОХФ(1) Свободны : АУНЛ(47), ОХФ(1)
Экземпляры всего: 50 АУНЛ; 49, 47 (49), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 49, 47 (47), ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Легеза, Виктор Николаевич; Филонов, Роман Федорович
|
11. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 631.3/М 55
Автор(ы) : Кирсанов, Владимир Вячеславович, Мурусидзе, Джанико Николаевич, Некрашевич, Владимир Федорович, Шевцов, Виктор Васильевич, Филонов, Роман Федорович
Заглавие : Механизация и технология животноводства
: учебник для студентов вузов по спец. 311300 " Механизация сельского хозяйства"
Выходные данные : Москва: КолосС, 2007 Колич.характеристики :584 с.:
ил.
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов вузов
ISBN (в пер.), Цена 978-5-9532-0454-5: 480.70 р.
УДК : [631.3:636+636](075.8) Предметные рубрики: Сельскохозяйственные машины Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): скотоводство--свиноводство--коневодство--птицеводство--доение-механизация--корма-раздача--микроклимат Аннотация: Изложены основы технологии производства животноводства. Описаны конструкции установок, машин и оборудования для комплексной механизации производственных процессов. Рассмотрены правила эксплуатации систем машин и оборудования и основы технологического проектирования ферм и комплексов.
Экземпляры : всего : АУНЛ(51), ОХФ(1) Свободны : АУНЛ(49), ОХФ(1)
Экземпляры всего: 52 АУНЛ; 51, 49 (51), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 51, 49 (49), ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Кирсанов, Владимир Вячеславович; Мурусидзе, Джанико Николаевич; Некрашевич, Владимир Федорович; Шевцов, Виктор Васильевич; Филонов, Роман Федорович
|
12. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 631.15/О-641
Автор(ы) : Шакиров, Фарук Кашафович, Королев, Юрий Борисович, Пастухов, Александр Кузьмич
Заглавие : Организация сельскохозяйственного производства и менеджмент
: учебник для студентов вузов, обучающихся по спец. 110401.65 Зоотехния
Выходные данные : М.: КолосС, 2008 Колич.характеристики :607 с.:
ил
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
ISBN (в пер.), Цена 978-5-9532-0565-8: 791.23 р.
УДК : 631.15(075.8) Предметные рубрики: Сельское хозяйство-- Организация производства-- Высшая школа-- Учебники Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): закономерности и принципы организации производства--формы организации производства--планирование производства--специализация с.-х. предприятий--использование средств производства--организация труда--материальное стимулирование работников--организация хозяйственного расчета--внутрихозяйственные отношения--производство и использование кормов--организация животноводства--организация скотоводства--организация свиноводства--организация овцеводства--организация птицеводства--организация маркетинга--анализ хозяйственной деятельности--функции управления с.-х. производством--структура управления производством--информация и делопроизводство--методы управления--управленческие решения--управление персоналом--организация труда работников управления--стратегический менеджмент--управление инновационной деятельностью--управление качеством--природопользование и охрана окружающей среды Аннотация: Учебник состоит из двух разделов. В первом разделе изложены принципы, формы и методы организации производства на сельскохозяйственных предприятиях; во втором разделе раскрыты принципы и системы менеджмента при различных формах организации производства.
Экземпляры : всего : ОХФ(3) Свободны : ОХФ(3)
Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Шакиров, Фарук Кашафович; Королев, Юрий Борисович; Пастухов, Александр Кузьмич
|
13. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 636.4/Ш 399
Автор(ы) : Шейко, Иван Павлович, Смирнов, Владимир Сергеевич
Заглавие : Свиноводство
: учебник для студентов специальности "Зоотехния" учреждений, обеспечивающих получение высшего образования
Выходные данные : Минск: Новое знание, 2005 Колич.характеристики :384 с.:
ил
ISBN (в пер.), Цена 985-475-105-8: 133.50 р.
УДК : 636.4(075.8) Предметные рубрики: Животноводство-- Свиноводство Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): свинина--биология--кормление--хозяйство--порода--откорм--разведение--селекция Аннотация: Описаны биологические основы свиноводства. Дана классификация пород свиней. Описаны методы селекции и разведения свиней. Подробно рассмотрена технология производства свинины (содержание, кормление, воспроизводства стада, выращивание и откорм).
Экземпляры : всего 38: АУНЛ(69), ОХФ(1) Свободны : АУНЛ(68), ОХФ(1)
Экземпляры всего: 70 АУНЛ; 69, 68 (69), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 69, 68 (68), ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Смирнов, Владимир Сергеевич
|
14. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 636.4/С 794
Автор(ы) : Степанов, Владимир Иванович, Максимов, Геннадий Васильевич
Заглавие : Свиноводство и технология производства свинины
: учебник для студентов вузов по спец. "Зоотехния"
Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1991 Колич.характеристики :336 с.:
ил
Серия: Учебники и учебные пособия для высших сельскохозяйственных учебных заведений
ISBN (в пер.), Цена 5-10-001151-3: 1.60 р.
УДК : 636.4(075.8) Предметные рубрики: Животноводство-- Свиноводство Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биология--кормление--хозяйство--порода--откорм--разведение--селекция Аннотация: Описаны биологические особенности и основные хозяйственно полезные качества, породообразовательный процесс, организация племенной работы, технология воспроизводства, выращивания, содержания и откорма свиней. Освещены интенсификация отрасли, организация труда и экономики производства.
Экземпляры : всего 8: АУНЛ(6), ОХФ(1) Свободны : АУНЛ(6), ОХФ(1)
Экземпляры всего: 7 ЧЗФАТ; , АУНЛ; 6, 6 (6), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 6, 6 (6), ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Максимов, Геннадий Васильевич
|
15. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 636.4/К 12
Автор(ы) : Кабанов, Виктор Данилович
Заглавие : Интенсивное производство свинины
: учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по спец. 560400 "Зоотехния"
Выходные данные : Москва: МГАВМиБ, 2006 Колич.характеристики :377 с.:
ил
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов вузов
ISBN (в пер.), Цена 5-87898-333-8: 521.62 р.
УДК : 636.4(075.8) Предметные рубрики: Свиноводство-- Производство свинины Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): свиноводство--кормление--разведение--селекция--племенное дело--откорм--молодняк--размножение Аннотация: Освещены основные направления и методы интенсификации производства свинины путем повышения продуктивности свиней на крупных и мелких фермах сельскохозяйственных предприятий и крестьянских хозяйств. Изложены вопросы разведения, кормления и содержанию свиней, технологии производства свинины.
Экземпляры : всего 39: АУНЛ(49), ОХФ(1) Свободны : АУНЛ(49), ОХФ(1)
Экземпляры всего: 50 АУНЛ; 49, 49 (49), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 49, 49 (49), ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
|
16. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 636.4/Г 859
Автор(ы) : Гришкова, Анна Павловна
Заглавие : Бета - синтетическая линия свиней
: учебное пособие для студентов сельскохозяйственных вузов
Выходные данные : Кемерово: Кузбассвузиздат, 2005 Колич.характеристики :116 с.:
ил.
ISBN (в пер.), Цена 5-202-00815-5: 115.16 р.
УДК : 636.4.О82.13(075.8) Предметные рубрики: Свиньи-- Бета - синтетическая линия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): свиноводство--мясная продуктивность--отбор--породы свиней--разведение свиней--генотип--воспроизводство свиней--скрещивание --кгсхи 2005 гриф Аннотация: Рассмотрены вопросы, касающиеся создания новой линии свиней мясного направления продуктивности. Дано описание методики создания, оценки исходных пород и проектного генотипа животных, приведены генеалогическая структура новой заводской линии и характеристика семейств. Представлены результаты по совершенствованию селекционируемых признаков в ряде поколений и результаты по использованию животных бета - линии в скрещивании с разводимыми в Сибири породами свиней.
Экземпляры : всего 209: АУНЛ(220), ОХФ(1) Свободны : АУНЛ(220), ОХФ(1)
Экземпляры всего: 221 АУНЛ; 220, 220 (220), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 220, 220 (220), ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
|
17. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 636.4/К 12
Автор(ы) : Кабанов, Виктор Данилович
Заглавие : Свиноводство
: учебник для студентов вузов по спец. 310700 и направлению 560400 "Зоотехния"
Выходные данные : Москва: Колос, 2001 Колич.характеристики :431 с.:
ил.
Серия: Учебники и учебные пособия для высших сельскохозяйственных учебных заведений
ISBN (в пер.), Цена 5-10-003743-1: 100.00 р.
УДК : 636.4(075.8) Предметные рубрики: Животноводство Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кормление--содержание--разведение--селекция--племенное дело--откорм--молодняк--размножение Аннотация: Освещены вопросы эволюции и породообразования, биологические особенности роста, развития, продуктивности свиней, научные основы селекции и ведения племенной работы в свиноводстве. Изложена система формирования у студентов глубоких знаний по кормлению, содержанию, физиологии размножения животных, воспроизводству стада, выращиванию и откорму молодняка, рациональному ведению свиноводства и производству свинины.
Экземпляры : всего 14: АУНЛ(47), ОХФ(1) Свободны : АУНЛ(47), ОХФ(1)
Экземпляры всего: 48 АУНЛ; 47, 47 (47), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 47, 47 (47), ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
|
18. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 636.4/С 794
Автор(ы) : Степанов, Владимир Иванович, Михайлов, Николай Владимирович
Заглавие : Практикум по свиноводству
: учебное пособие для студентов высших сельскохозяйственных учебных заведений по специальности "Зоотехния"
Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1986 Колич.характеристики :256 с.:
ил
Серия: Учебники и учебные пособия для высших сельскохозяйственных учебных заведений
Цена : 0.75 р.
УДК : 636.4(075.8) Предметные рубрики: Животноводство-- Свиноводство Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): свинина--биология--кормление--хозяйство--порода--откорм--разведение--селекция Аннотация: Включены задания по практическому изучению основных методов селекции свиней, создания новых пород, получения гибридных животных, определения основных генетико-популяционных параметров. Включены разделы по технологии промышленного свиноводства. Дается определение основных технологических показателей работы свиноводческих комплексов при поточном ритмичном характере свиноводства.
Экземпляры : всего 2: АУНЛ(68), ОХФ(1) Свободны : АУНЛ(66), ОХФ(1)
Экземпляры всего: 69 АУНЛ; 68, 66 (68), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 68, 66 (66), ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Михайлов, Николай Владимирович
|
19. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 636.4/П 801
Автор(ы) : Негреева, Анна Николаевна, Бабушкин, Вадим Анатольевич, Скоркина, Ирина Алексеевна, Третьякова, Елена Николаевна
Заглавие : Производство и переработка свинины
: учебное пособие для студентов, обучающихся по специальности 110305 "Технология и переработка сельскохозяйственной продукции"
Выходные данные : Москва: Колос, 2008 Колич.характеристики :168 с.:
ил.
ISBN, Цена 978-5-10-003979-2: 101.97, 101.86, р.
УДК : 636.4(075.8) Предметные рубрики: Свиноводство-- Производство свинины-- Переработка Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продуктивность свиней--разведение свиней--племенная работа--воспроизводство стада--кормление свиней--содержание свиней--механизация производственных процессов--убой свиней--обработка субпродуктов--производство жиров--переработка крови--кожевенное сырье--цельномышечная продукция--блюда из свинины Аннотация: Представлена информация о производстве свинины на небольших предприятиях и в фермерских хозяйствах, изложены критерии отбора, техника разведения, особенности кормления и содержания, способы профилактики и лечения болезней свиней, описаны технологические приемы убоя и переработки продукции свиноводства, приведены рецепты популярных кулинарных блюд.
Экземпляры : всего : АУНЛ(8), ОХФ(3) Свободны : АУНЛ(8), ОХФ(3)
Экземпляры всего: 11 АУНЛ; 8, 8 (8), ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: АУНЛ; 8, 8 (8), ОХФ; 3, 3 (3) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Негреева, Анна Николаевна; Бабушкин, Вадим Анатольевич; Скоркина, Ирина Алексеевна; Третьякова, Елена Николаевна
|
20. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 636.4/К 12
Автор(ы) : Кабанов, Виктор Данилович
Заглавие : Практикум по свиноводству
: учебник для студентов вузов по спец. "Зоотехния"
. -2-е изд., перераб. и доп Выходные данные : Москва: КолосС, 2008 Колич.характеристики :311 с.:
ил.
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
ISBN (в пер.), Цена 978-5-9532-0569-6: 461.56 р.
УДК : 636.4(075.8) Предметные рубрики: Свиноводство-- Практикумы Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): типы свиней--экстерьер свиней--методы учета роста--мясная продуктивность свиней--определение упитанности свиней--толщина шпика у свиней--мясо-сальные качества туш свиней--чистопородное разведение--межпородное скрещивание--бонитировка свиней--методы селекции свиней--мечение свиней--кормление хряков--кормление поросят--содержание свиней--план воспроизводства свиней--годовой оборот стада свиней Аннотация: Учебник включает практические занятия по изучению методов разведения, оценки, селекции, кормления и содержания свиней, выращивания и откорма животных, особенности ведения свиноводства на мелких и крупных фермах, основ поточной технологии производства свинины, планирования племенной работы и воспроизводства стада, расчета движения поголовья.
Экземпляры : всего : ОХФ(6), АУНЛ(29) Свободны : ОХФ(6), АУНЛ(28)
Экземпляры всего: 35 ОХФ; 6, 6 (6), АУНЛ; 29, 28 (29) Свободны: ОХФ; 6, 6 (6), АУНЛ; 29, 28 (28) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
|