8. ![](/irbis64r_opak81/images/printer.jpg) |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637/К 172
Автор(ы) : Калинина, Людмила Валентиновна, Ганина, Вера Ивановна, Дунченко, Нина Ивановна
Заглавие : Технология цельномолочных продуктов
: учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по напр. 655900 "Технология сырья и продуктов животного происхождения", по спец. 271100 "Технология молока и молочных продуктов"
Выходные данные : Санкт-Петербург: ГИОРД, 2008 Колич.характеристики :248 с.:
ил.
ISBN, Цена 978-5-98879-053-2: 390.00, 460.24, р.
УДК : 637.14(075.8) Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Цельномолочные продукты-- Технология Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): питьевое молоко--пастеризованное молоко--стерилизованное молоко--питьевые сливки--закваски для цельномолочных продуктов--биотехнологические основы--кисломолочные продукты--творог--сметана--растительные компоненты Аннотация: В учебном пособии рассматривается широкий ассортимент цельномолочных продуктов. Авторы книги не только подробно описывают физико-химические и микробиологические свойства питьевого молока, сливок, кисломолочных продуктов, творога, творожных изделий и сметаны, но и рассказывают о нюансах технологических процессов их приготовления. В работе показана возможность применения компонентов немолочного происхождения в производстве данного вида продукции.
Экземпляры : всего : ОХФ(4), АУНЛ(29) Свободны : ОХФ(4), АУНЛ(29)
Экземпляры всего: 33 ОХФ; 4, 4 (4), АУНЛ; 29, 29 (29) Свободны: ОХФ; 4, 4 (4), АУНЛ; 29, 29 (29) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Ганина, Вера Ивановна; Дунченко, Нина Ивановна
|
9. ![](/irbis64r_opak81/images/printer.jpg) |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 658/Л 93
Автор(ы) : Любушин, Николай Петрович, Бабичева, Надежда Эвальдовна
Заглавие : Экономический анализ. Контрольно-тестирующий комплекс
: учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальностям 080109 "Бухгалтерский учет, анализ и аудит", 080105 "Финансы и кредит"
Выходные данные : Москва: ЮНИТИ-ДАНА, 2007 Колич.характеристики :159 с.:
ил.
ISBN, Цена 978-5-238-01242-1: 61.90, 71.28, р.
УДК : 658.15:005.52(075.8) Предметные рубрики: Экономический анализ Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): тесты--теоретические основы экономического анализа--методологические основы экономического анализа--анализ финансово-хозяйственной деятельности организации--объем производства--продаж продукции--анализ состояния и использования--анализ оборотных средств--материальные ресурсы--трудовые ресурсы--управление расходами--финансовые результаты--инвестиционная деятельность--комплексная оценка Аннотация: Контрольно-тестирующий комплекс дополняет учебное пособие "Экономический анализ". В нем представлены практические материалы по всем аспектам экономического анализа хозяйственной деятельности предприятия, рассмотренным в учебном пособии "Экономический анализ". Приведены примеры расчетов с использованием методов, приемов и способов экономического анализа. Пособие содержит исходные данные для множества вариантов расчетов, в каждой главе - списки рекомендуемой литературы, вопросы для самопроверки, тесты, задачи и рекомендуемые темы научно-исследовательских работ.
Экземпляры : всего : АУНЛ(21), ОХФ(4) Свободны : АУНЛ(21), ОХФ(4)
Экземпляры всего: 25 АУНЛ; 21, 21 (21), ОХФ; 4, 4 (4) Свободны: АУНЛ; 21, 21 (21), ОХФ; 4, 4 (4) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Бабичева, Надежда Эвальдовна
|
10. ![](/irbis64r_opak81/images/printer.jpg) |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 658/Э 40
Заглавие : Экономика предприятия: Тесты, задачи, ситуации
: учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по экономическим специальностям
. -5-е изд., стереотип. Выходные данные : Москва: ЮНИТИ-ДАНА, 2009 Колич.характеристики :335 с.:
ил.
ISBN (в пер.), Цена 978-5-238-01557-6: 154.70 р.
УДК : 658(075.8) Предметные рубрики: Экономика предприятия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): предприятие--малые предприятия--предпринимательская деятельность--производственные ресурсы--производственные мощности--кадры--формы организации--управление--планирование--маркетинг--информационные технологии--инновации--инвестиционная деятельность--качество продукции--издержки--учет--отчетность Аннотация: Учебное пособие дополняет учебник "Экономика предприятия" (5-е изд. - ЮНИТИ, 2008). В пособие включены такие важные темы, как "Малые предприятия и их развитие", "Типы, формы и методы организации производства", "Экономический механизм управления предприятием", "Практический маркетинг на предприятии", "Информационные технологии в управлении предприятием", "Инновации и их жизненный цикл", "Управление финансами на предприятии", "Учет и отчетность на предприятии" и др.
Экземпляры : всего : ОХФ(5) Свободны : ОХФ(5)
Экземпляры всего: 5 ОХФ; 5, 5 (5) Свободны: ОХФ; 5, 5 (5) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Горфинкель, Владимир Яковлевич \ред.\; Чернышов, Борис Николаевич \ред.\
|
11. ![](/irbis64r_opak81/images/printer.jpg) |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 336/Н 597
Автор(ы) : Нешитой, Анатолий Семенович
Заглавие : Финансы и кредит
: учебник для студентов вузов, обучающихся по специальностям "Экономика и управление на предприятии", "Менеджмент организации", "Маркетинг", "Коммерция (торговое дело)"
Выходные данные : Москва: Дашков и К*, 2008 Колич.характеристики :544 с.:
ил
ISBN (в пер.), Цена 978-5-91131-703-4: 147.90 р.
УДК : 336(075.8) Предметные рубрики: Финансы-- Кредит Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): финансы--финансовая система рф--финансовые ресурсы--финансовая политика--государственный бюджет--налоги--бюджетное устройство в рф--государственный кредит--государственные социальные внебюджетные фонды--финансы организаций--финансы населения--управление финансами--финансовые потоки--деньги--кредитно-банковские отношения--финансовые рынки--международная финансовая система Аннотация: В учебнике, состоящем из четырех разделов, последовательно изложены сущность финансов и управление ими, финансовая система России, государственные и муниципальные финансы, основы функционирования хозяйствующих (экономических) субъектов, международная финансовая система и другие вопросы, предусмотренные Государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования.
Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1)
Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
|
12. ![](/irbis64r_opak81/images/printer.jpg) |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 58/М 636
Автор(ы) : Миркин, Борис Михайлович, Наумова, Лениза Гумеровна, Соломещ, Айзик Израйлевич
Заглавие : Современная наука о растительности
: учебник для студентов вузов, обучающихся по специальностям "Биология", "Ботаника", "Экология"
Выходные данные : Москва: Логос, 2002 Колич.характеристики :264 с.:
ил
ISBN (в пер.), Цена 5-94010-040-6: 70.00 р.
УДК : 58(075.8) Предметные рубрики: Естественные науки-- Ботаника Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): наука о растительности--нор--структура современной нор Аннотация: Освещается содержание нового междисциплинарного научного комплекса - науки о растительности, исследующей отношения растений и условий среды в пространстве и во времени на уровнях индивидуума и популяций до крупных фитохорий. Особое внимание уделено системам жизненных форм и типам стратегий растений. Приведены отличия популяций растений и животных. Даны современная прагматическая трактовка фитоценоза как условно однородной части континуума и признаки растительного сообщества. Включает практикум по классификации растительности.
Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1)
Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Наумова, Лениза Гумеровна; Соломещ, Айзик Израйлевич
|
13. ![](/irbis64r_opak81/images/printer.jpg) |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 633/635/Т 384
Автор(ы) : Муха, Владимир Дмитриевич, Картамышев, Николай Иванович, Муха, Дмитрий Владимирович, Привало, Олег Евгеньевич, Беляев, Юрий Александрович
Заглавие : Технология производства, хранения, переработки продукции растениеводства и основы земледелия
: учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по экономическим специальностям
Выходные данные : М.: КолосС, 2007 Колич.характеристики :580 с.:
ил
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
Примечания : Библиогр.: с. 576
ISBN (в пер.), Цена 978-5-9532-0326-5: 549.23, 553.85, р.
УДК : 633/635(075.8) Предметные рубрики: Растениеводство-- Высшая школа-- Учебные пособия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): понятие о почве--классификация и характеристика почв--эволюция почв--почвенное плодородие--питание растений--мелиорация почв--земельные ресурсы--севообороты--системы обработки почв--сорные растений--вредители и болезни растений--зерновые культуры--клубне- и корнеплоды--масличные культуры--кормовые культуры--овощные культуры--плодово-ягодные культуры--семеноведение--хранение зерна--переработка зерна--комбикорма Аннотация: Изложены теоретические и практические основы современного земледелия. Рассмотрены основные агротехнические и технологические приемы: от возделывания сельскохозяйственных культур до хранения, промышленной переработки и получения готовой сельскохозяйственной продукции.
Экземпляры : всего : ОХФ(10) Свободны : ОХФ(10)
Экземпляры всего: 10 ОХФ; 10, 10 (10) Свободны: ОХФ; 10, 10 (10) Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Муха, Владимир Дмитриевич; Картамышев, Николай Иванович; Муха, Дмитрий Владимирович; Привало, Олег Евгеньевич; Беляев, Юрий Александрович
|
14. ![](/irbis64r_opak81/images/printer.jpg) |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637/Т 384
Автор(ы) : Крусь, Галина Николаевна, Храмцов, Андрей Георгиевич, Волокитина, Зинаида Владимировна, Карпычев, Сергей Васильевич
Заглавие : Технология молока и молочных продуктов
: учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности "Технология молока и молочных продуктов" направления подготовки дипломированных специалистов "Технология сырья и продуктов животного происхождения"
Выходные данные : М.: КолосС, 2008 Колич.характеристики :455 с.:
ил
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
ISBN (в пер.), Цена 978-5-9532-0599-3: 523.05 р.
УДК : 637.1(075.8) Предметные рубрики: Молоко-- Молочные продукты-- Технология производства Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молоко--молочные продукты--общая технология--растительные белки--жиры--пищевые добавки--технология мороженого--технология молочных консервов--технология продуктов детского питания--технология сыра--технология масла--технология пахты--технология молочной сыворотки Аннотация: Описаны технологии молока, сливок, напитков, кисломолочных продуктов, мороженого, продуктов детского питания, масла и сыра. В каждой группе рассмотрены особенности технологии продуктов нового ассортимента. Системно изложены вопросы промышленной переработки вторичных сырьевых ресурсов молочной отрасли АПК - обезжиренного молока, пахты и молочной сыворотки. Показано современное состояние молочной промышленности. Уделено внимание основным направлениям расширения ассортимента путем создания продуктов с использованием сырья немолочного происхождения, вкусоароматических веществ, продуктов лечебно-профилактического назначения.
Экземпляры : всего : ОХФ(5) Свободны : ОХФ(5)
Экземпляры всего: 5 ОХФ; 5, 5 (5) Свободны: ОХФ; 5, 5 (5) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Крусь, Галина Николаевна; Храмцов, Андрей Георгиевич; Волокитина, Зинаида Владимировна; Карпычев, Сергей Васильевич
|
15. ![](/irbis64r_opak81/images/printer.jpg) |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664/Т 384
Автор(ы) : Байкин, Семен Валентинович, Курочкин, Анатолий Алексеевич, Шабурова, Галина Васильевна, Афанасьев, Александр Сергеевич
Заглавие : Технологическое оборудование для переработки продукции растениеводства
: учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 311500 "Механизация переработки сельскохозяйственной продукции"
Выходные данные : Москва: КолосС, 2007 Колич.характеристики :445 с.:
ил.
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
Примечания : Библиогр.: с. 441-442
ISBN (в пер.), Цена 978-5-9532-0353-1: 326.92, 316.25, 395.67, р.
УДК : 664.002.5(075.8) Предметные рубрики: Продукция растениеводства-- Переработка-- Оборудование Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): очистка зерновой массы от примесей--очистка поверхности зерна--увлажнительные и моечные машины--гидротермическая и тепловая обработка зерна--измельчение зерна и промежуточных продуктов--шелушение и шлифование зерна крупяных культур--сортирование продуктов измельчения зерна--выработка муки и крупы--производство комбикормов--производство растительного масла--переработка плодов и овощей Аннотация: Рассмотрено технологическое оборудование для переработки продукции растениеводства, применяемое для производства муки, растительного масла, а также для переработки плодов и овощей. Для лучшего усвоения студентами учебного материала к каждой главе составлены контрольные вопросы и задания, а в конце книги приведены тестовые задания.
Экземпляры : всего : ОХФ(15) Свободны : ОХФ(15)
Экземпляры всего: 15 ОХФ; 15, 15 (15) Свободны: ОХФ; 15, 15 (15) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Байкин, Семен Валентинович; Курочкин, Анатолий Алексеевич; Шабурова, Галина Васильевна; Афанасьев, Александр Сергеевич
|
16. ![](/irbis64r_opak81/images/printer.jpg) |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 339/Р 344
Автор(ы) : Резник Г.А., Дуев Ю.Г., Чувакова С.Г.
Заглавие : Мировая экономика: практикум
: учебное пособие по специальности "Менеджмент организации"
Выходные данные : Ростов-на-Дону: Феникс, 2007 Колич.характеристики :128 с.:
ил.
Серия: Высшее образование
ISBN, Цена 978-5-222-07193-9: 45.65 р.
УДК : 339.928(075.8) Предметные рубрики: Экономика (мировая)-- Практикумы Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мировое хозяйство--международные аспекты экономического развития--глобальные проблемы--государственное регулирование внешнеэкономической деятельности--международные кредитные отношения--рынок ссудных капиталов--человеческие ресурсы--отраслевая структура--экономическое сотрудничество--страны северной америки--европейский союз--валютная система--валютный курс--национальная экономика--баланс международных расчетов Аннотация: Подготовлено по утвержденной рабочей программе курса в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта подготовки специалиста экономического профиля. Практикум содержит структуру основных разделов курса "Мировая экономика", тесты, задачи, вопросы для обсуждения, темы для докладов, рекомендуемую литературу.
Экземпляры : всего : ОХФ(4), АУНЛ(99) Свободны : ОХФ(4), АУНЛ(99)
Экземпляры всего: 103 ОХФ; 4, 4 (4), АУНЛ; 99, 99 (99) Свободны: ОХФ; 4, 4 (4), АУНЛ; 99, 99 (99) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Дуев, Ю.Г.; Чувакова, С.Г.
|
17. ![](/irbis64r_opak81/images/printer.jpg) |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 339/К 755
Автор(ы) : Кочергина, Татьяна Евгеньевна
Заглавие : Мировая экономика
: учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности "Таможенное дело"
. -3-е изд., доп. и перераб. Выходные данные : Ростов н/Д: Феникс, 2009 Колич.характеристики :268 с
Серия: Высшее образование
ISBN (в пер.), Цена 978-5-222-14871-6: 169.73, 203.00, р.
УДК : 339.9(075.8) Предметные рубрики: Экономика (мировая) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): природно-ресурсный потенциал мирового хозяйства--трудовые ресурсы--финансовые ресурсы--отраслевые комплексы--потенциал мирового хозяйства--мировое развитие стран--конкурентоспособность стран--внешнеэкономические связи--международные экономические отношения--международная торговля--внешняя торговля--внешнеторговая политика--доллар--евро--международный рынок капитала--международный кредит--зарубежное инвестирование--мировой рынок рабочей силы--международное экономическое сотрудничество--экономические аспекты глобальных проблем Аннотация: Рассматриваются основные понятия и категории мировой экономики и международных экономических отношений, являющиеся базисными при изучении соответствующей учебной дисциплины: мировая экономика как система, международные экономические отношения и их формы, международное экономическое сотрудничество, а также основы международного сотрудничества в области решения глобальных проблем, позиционирование России в современной системе мирохозяйственных связей и т.д.
Экземпляры : всего : ОХФ(6) Свободны : ОХФ(6)
Экземпляры всего: 6 ОХФ; 6, 6 (6) Свободны: ОХФ; 6, 6 (6) Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5
|
18. ![](/irbis64r_opak81/images/printer.jpg) |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 574/К 68
Автор(ы) : Коробкин, Владимир Иванович, Передельский, Леонид Васильевич
Заглавие : Экология
: учебник для студентов вузов
. -14-е изд., доп. и перераб. Выходные данные : Ростов н/Д: Феникс, 2008 Колич.характеристики :602 с.:
ил
Серия: Высшее образование
ISBN (в пер.), Цена 978-5-222-14563-0: 279.73 р.
УДК : 574(075.8) Предметные рубрики: Естественные науки-- Экология-- Высшая школа-- Учебники Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): организм--биота земли--среда обитания--экологические факторы--популяция--биотические сообщества--экосистема--биосфера--вернадский в.и.--учение о биосфере--человек--прикладная экология--экологическое нормирование--антропогенные воздействия на биосферу--экологическая защита--охрана окружающей среды--экологическое право--экологизация общественного сознания--экологический манифест--реймерс н.ф. Аннотация: Учебник состоит из двух частей - теоретической и прикладной. В пяти его разделах рассмотрены основные положения общей экологии, учения о биосфере, экологии человека; антропогенные воздействия на биосферу, проблемы экологической защиты и охраны окружающей среды. В целом, учебник формирует у студентов новое экологическое, ноосферное мировоззрение.
Экземпляры : всего : ОХФ(5) Свободны : ОХФ(5)
Экземпляры всего: 5 ОХФ; 5, 5 (5) Свободны: ОХФ; 5, 5 (5) Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Передельский, Леонид Васильевич
|
19. ![](/irbis64r_opak81/images/printer.jpg) |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 658/Ч-571
Автор(ы) : Чечевицына, Людмила Николаевна, Чуев, Иван Николаевич
Заглавие : Анализ финансово-хозяйственной деятельности
: учебное пособие для вузов
. -4-е изд., доп. и перераб. Выходные данные : Ростов-на-Дону: Феникс, 2008 Колич.характеристики :382 с.:
ил.
Серия: Высшее образование
ISBN (в пер.), Цена 978-5-222-14199-1: 201.41, 240.80, 203.06, р.
УДК : 658.15:005.52(075.8) Предметные рубрики: Экономика предприятий-- Высшее образование-- Учебные пособия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хозяйствующий субъект--экономическая информация--виды экономического анализа--аналитическая работа--система показателей--факторы производства--фонд--трудовые ресурсы--производительность труда--инвестиционный анализ--материальные ресурсы--отходы производства--объем производства--невостребованность продукции--реализация продукции--себестоимость продукции--прибыль--рентабельность--финансовое состояние--экспресс-анализ--ликвидность--вероятность банкротства Аннотация: Учебное пособие включает теоретические основы анализа, проблемы управленческого и финансового анализа. Экономический анализ представлен как единое целое. Материал иллюстрирован примерами, расчетами, включает вопросы для самопроверки и повторения тем, тесты по разделам, методические указания и примерную тематику курсовых работ.
Экземпляры : всего : ОХФ(6) Свободны : ОХФ(6)
Экземпляры всего: 6 ОХФ; 6, 6 (6) Свободны: ОХФ; 6, 6 (6) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Чуев, Иван Николаевич
|
20. ![](/irbis64r_opak81/images/printer.jpg) |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 58/В 316
Автор(ы) : Веретенников, Анатолий Васильевич
Заглавие : Физиология растений
: учебник для студентов вузов, обучающихся по направлению "Лесное дело", специальностям 250201 "Лесное хозяйство", 250203 "Садово-парковое и ландшафтное строительство"
. -3-е изд. Выходные данные : Москва: Академический проект, 2006 Колич.характеристики :480 с.:
ил
Серия: Gaudeamus
ISBN (в пер.), Цена 5-8291-0755-4: 184.25 р.
УДК : 581.1(075.8) Предметные рубрики: Естественные науки-- Физиология растений-- Учебники Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): растительная клетка--водный режим растений--фотосинтез--дыхание растений--почвенная микробиология--минеральное питание растений--органические вещества--рост растений--развитие растений--устойчивость растений--неблагоприятные внешние воздействия--внешние воздействия Аннотация: Изложены современные основы физиологии, биохимии и экологии растений с особым вниманием к лесным древесным растениям. Специальные разделы учебника посвящены достижениям и проблемам лесной биотехнологии, клеточной и генетической инженерии, ксилемной и флоэмной подсочке древесных растений, физиологическим основам устойчивости растений к неблагоприятным внешним факторам, в том числе излагаются материалы, посвященные механизмам радиоустойчивости древесных растений.
Экземпляры : всего : ОХФ(3) Свободны : ОХФ(3)
Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
|