Виды поиска 
Стандартный   Расширенный  Профессиональный   Словарь   

Навигаторы 
ГРНТИ  УДК  Тезаурус

База данных
Область поиска 
Запрос 
              В найденном
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Общее количество найденных документов : 38
Показаны документы с 1 по 20
...
1. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637/А 721
Автор(ы) : Антипова, Людмила Васильевна, Полянских С. В., Калачев А. А.
Заглавие : Технология и оборудование птицеперерабатывающего производства : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению 260301 "Технология сырья и продуктов животного происхождения" спец. 260301 "Технология мяса и мясных продуктов"
Выходные данные : Санкт-Петербург: ГИОРД, 2009
Колич.характеристики :512 с.: ил
ISBN (в пер.), Цена 978-5-98879-067-9: 965.00 р.
УДК : 637.54(075.8)
Предметные рубрики: Птицеперерабатывающее производство-- Технология-- Оборудование
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): птицеперерабатывающая промышленность--сырье--мясо птицы--натуральные полуфабрикаты--колбасные изделия--кулинарные изделия--консервы--обработка яйца--использование яйца
Аннотация: В настоящем учебном пособии авторами представлены сведения о пищевой и биологической ценности мяса птицы, яиц и побочного сырья, о традиционных и современных технологиях и оборудовании, поточно-механизированных линиях убоя и первичной переработки птицы, обработки яйца и производства яйцепродуктов, а также о производстве полуфабрикатов, колбасных изделий, консервов. С целью реализации направлений максимального и рационального использования сырья в книге изложены новые оригинальные подходы к переработке птицы, модифицированные технологии (в том числе и авторские) обработки вторичного белоксодержащего сырья и обоснованы перспективные направления его использования.
Экземпляры : всего : ОХФ(3)
Свободны : ОХФ(3)
Экземпляры всего: 3
ОХФ; 3, 3 (3)
Свободны: ОХФ; 3, 3 (3)
Держатели документа:
КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Полянских, С. В.; Калачев, А. А.
2. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 639.3/Р 93
Автор(ы) : Антипова, Людмила Васильевна, Дворянинова, Ольга Павловна, Василенко, Ольга Александровна, Данылев, Максим Миронович, Шабунин, Сергей Викторович, Сулейманов, Сулейман Мухитдинович
Заглавие : Рыбоводство. Основы разведения, вылова и переработки рыб в искусственных водоемах : учебное пособие
Выходные данные : Санкт-Петербург: ГИОРД, 2009
Колич.характеристики :472 с.: ил.
ISBN (в пер.), Цена 978-5-98879-068-6: 620.00 р.
УДК : 639.3:637.52(075.8)
Предметные рубрики: Рыбоводство-- Высшая школа-- Учебники
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): прудовые рыбы--разведение--выращивание--товарная рыба--разделка рыбы--производство соленой рыбы--производство пресервов--производство рыбы холодного копчения--производство рыбы горячего копчения--производство сушеной рыбы--производство вяленой рыбы--производство консервов--производство полуфабрикатов--вторичные продукты--методы исследования рыбы и рыбных продуктов--технохимический контроль
Аннотация: В настоящем учебном пособии изложена характеристика наиболее распространенных в Центрально-Черноземном регионе прудовых рыб, подробно описано строение рыб и их физиологические особенности, устройство прудового рыбоводного хозяйства, а также ихтиологические основы разведения рыб, даны рекомендации по комплексным мерам, профилактике инфекционных болезней. Освещены вопросы качества рыбы и методы оценки с привидением видов контроля и методик конкретных исследований свойств. Рекомендуется специалистам рыбоперерабатывающей отрасли, научным работникам, аспирантам, студентам профильных высших и средних специальных учебных заведений.
Экземпляры : всего : ОХФ(3)
Свободны : ОХФ(3)
Экземпляры всего: 3
ОХФ; 3, 3 (3)
Свободны: ОХФ; 3, 3 (3)
Держатели документа:
КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Антипова, Людмила Васильевна; Дворянинова, Ольга Павловна; Василенко, Ольга Александровна; Данылев, Максим Миронович; Шабунин, Сергей Викторович; Сулейманов, Сулейман Мухитдинович
3. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664/К 76
Автор(ы) : Кошевой, Евгений Пантелеевич
Заглавие : Практикум по расчетам технологического оборудования пищевых производств : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Машины и аппараты пищевых производств" и "Пищевая инженерия малых предприятий" направления подготовки дипломированных специалистов "Пищевая инженерия"
Выходные данные : Санкт-Петербург: ГИОРД, 2007
Колич.характеристики :232 с.: ил.
ISBN (в пер.), Цена 5-901065-92-1: 171.00 р.
УДК : 664.02(075.8)
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Оборудование-- Расчеты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые производства--сырье--полуфабрикаты--смеси на жидкой основе--оборудование--технологические операции
Аннотация: В учебном пособии, составленном в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта по направлению "Пищевая инженерия", приведены методические материалы для проведения практических занятий и контрольных работ по курсу "Технологическое оборудование пищевых производств". Изложены теоретические сведения в виде расчетных зависимостей, даны примеры и задачи.
Экземпляры :ОХФ(1)
Свободны : ОХФ(1)
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
4. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664/Т 381
Автор(ы) : Антипов, Сергей Тихонович, Добромиров, Владимир Евгеньевич, Ключников, Андрей Иванович, Моисеева, Ирина Станиславовна, Панфилов, Виктор Александрович, Ураков, Олег Александрович
Заглавие : Техника пищевых производств малых предприятий : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Пищевая инженерия малых предприятий" направления подготовки дипломированных специалистов "Пищевая инженерия"
Выходные данные : Москва: КолосС, 2007
Колич.характеристики :696 с.: ил.
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
ISBN (в пер.), Цена 978-5-9532-0419-4: 830.83 р.
УДК : 664.02(075.8)
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Малые предприятия-- Техника
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пшеничная мука--растительное масло--натуральные соки и нектары--пастеризованное молоко--этиловый ректификованный спирт--хлеб из пшеничной муки--заварные пряники--сахарное печенье--торты--пирожные--макаронные изделия--закусочные сухарики--майонез--блинчики с начинками--творожные глазированные сырки--ирис--пиво--колбасные изделия--пельмени--рубленные полуфабрикаты--кабачковая икра--консервированный зеленый горошек--жареный хрустящий картофель--сливочное масло--йогурт--творог--сыр--минеральная и питьевая вода--мясные консервы для детского питания--мелкая рыба холодного копчения--рыбные пресервы
Аннотация: В учебном пособии обобщены сведения о состоянии и перспективах технического обеспечения пищевых и перерабатывающих производств малых предприятий. Представлены современные формы организации технологических комплексов для переработки сельскохозяйственного сырья растительного и животного происхождения в продукты питания. Описано ведущее технологическое оборудование и даны инженерные расчеты важнейших технических машин и аппаратов.
Экземпляры : всего : ОХФ(5)
Свободны : ОХФ(5)
Экземпляры всего: 5
ОХФ; 5, 5 (5)
Свободны: ОХФ; 5, 5 (5)
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Антипов, Сергей Тихонович; Добромиров, Владимир Евгеньевич; Ключников, Андрей Иванович; Моисеева, Ирина Станиславовна; Панфилов, Виктор Александрович; Ураков, Олег Александрович
5. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637/З-121
Автор(ы) : Забашта, Андрей Григорьевич
Заглавие : Производство замороженных полуфабрикатов в тесте : справочник
Выходные данные : М.: КолосС, 2006
Колич.характеристики :551 с.: ил
ISBN (в пер.), Цена 5-9532-0204-0: 487.96, 543.50, р.
УДК : 637.5(035)
Предметные рубрики: Полуфабрикаты мясные замороженные-- Производство-- Справочники
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясо--субпродукты--жировое сырье--яйца--молочные продукты--крупы--мука--овощи--ягоды--грибы--дрожжи--пряности--пищевые добавки--вода питьевая--упаковочные материалы--разделка мяса--посолочные ингредиенты--тесто--фарш и начинки--формование полуфабрикатов--рецептуры пельменей--рецептуры хинкали--контроль качества замороженных полуфабрикатов
Аннотация: Приведены характеристики и основные требования, предъявляемые к сырью и материалам, используемым для производства замороженных полуфабрикатов в тесте. Изложены рецептуры, требования к готовой продукции, упаковке и хранению в соответствии с действующими нормативными документами РФ.
Экземпляры : всего : ОХФ(4)
Свободны : ОХФ(4)
Экземпляры всего: 4
ОХФ; 4, 4 (4)
Свободны: ОХФ; 4, 4 (4)
Держатели документа:
КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5
6. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 64/Н 651
Автор(ы) : Никуленкова, Тамара Трофимовна, Ястина, Галина Михайловна
Заглавие : Проектирование предприятий общественного питания : учебное пособие для студентов вузов по спец. "Технология продуктов общественного питания"
Выходные данные : Москва: КолосС, 2008
Колич.характеристики :247 с.: ил.
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
ISBN (в пер.), Цена 978-5-9532-0590-0: 395.67 р.
УДК : 642.5:658.512(075.8)
Предметные рубрики: Предприятия общественного питания
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): организация проектирования--система автоматизации проектирования--производственная программа предприятия--расход сырья и кулинарных полуфабрикатов--расчет площадей складских помещений--расчет и подбор оборудования--помещения для приема и хранения продуктов--производственные помещения--помещения для потребителей--подсобные помещения--объемно-планировочные решения--технологические расчеты
Аннотация: Рассмотрены вопросы организации проектирования предприятий общественного питания, приведены нормативы развития сети. Даны необходимые сведения для проведения технико-экономических и технологических расчетов, в том числе с применением компьютеров. Изложены требования к компоновке отдельных цехов и предприятий общественного питания в целом.
Экземпляры : всего : ОХФ(3)
Свободны : ОХФ(3)
Экземпляры всего: 3
ОХФ; 3, 3 (3)
Свободны: ОХФ; 3, 3 (3)
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Ястина, Галина Михайловна; Никуленкова, Тамара Трофимовна \ред.\
7. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637/Р 598
Автор(ы) : Рогов, Иосиф Александрович, Забашта, Андрей Григорьевич, Казюлин, Геннадий Павлович
Заглавие : Технология мяса и мясных продуктов : учебник для студентов вузов, обучающихся по направлению 655900 "Технология сырья и продуктов животного происхождения", для спец. 260301 "Технология мяса и мясных продуктов". Кн. 2 : Технология мясных продуктов
Выходные данные : Москва: КолосС, 2009
Колич.характеристики :711 с.: ил.
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
ISBN (в пер.), Цена 978-5-9532-0644-0: 1227.60 р.
УДК : 637.5(075.8)
Предметные рубрики: Мясные продукты -- Технология
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): колбасные изделия--свинина--говядина--баранина--мясные полуфабрикаты--замороженные полуфабрикаты в тесте--быстрозамороженные готовые блюда--мясные консервы--мясосодержащие консервы
Аннотация: Учебник издан в двух книгах. Во 2-й книге приведены технологии производства мясных продуктов: колбасных изделий; продуктов из свинины, говядины, баранины и других видов мяса; мясных полуфабрикатов, замороженных полуфабрикатов в тесте и быстрозамороженных готовых блюд; мясных и мясосодержащих консервов.
Экземпляры : всего : АУНЛ(29), ОХФ(1)
Свободны : АУНЛ(29), ОХФ(1)
Экземпляры всего: 30
АУНЛ; 29, 29 (29), ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: АУНЛ; 29, 29 (29), ОХФ; 1, 1 (1)
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Забашта, Андрей Григорьевич; Казюлин, Геннадий Павлович
8. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637/Р 171
Автор(ы) : Забашта, Андрей Григорьевич, Молочников, Михаил Владимирович, Подвойская, Ирина Андреевна, Ефремова, Анна Сергеевна
Заглавие : Разделка мяса
Выходные данные : М.: КолосС, 2010
Колич.характеристики :455 с.: 24 л. ил.: ил
ISBN (в пер.), Цена 978-5-9532-0709-6: 1399.20 р.
УДК : 637.5
Предметные рубрики: Мясо и мясные продукты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясное сырье--входной контроль сырья--приемка сырья--подготовка мяса к производству--разделка мяса для розничной торговли--обвалка мяса--жиловка мяса--производство колбасных изделий--производство полуфабрикатов--производство продуктов из мяса--промышленная переработка--мясные консервы--мясосодержащие консервы--международные схемы разделки мяса--международные схемы разделки мяса птицы
Аннотация: Приведены характеристики мясного сырья, правила входного контроля, приемки и подготовки мяса к производству. Изложены схемы разделки мясного сырья для производства широкого ассортимента мясных продуктов из мяса убойных и диких животных различных видов, птицы в соответствии с действующими нормативными документами, а также со стандартами Европейской экономической комиссии Организации Объединенных Наций (ЕЭК ООН). Рассмотрена система кодирования разных видов мяса и отрубов МАКПТ/СЕК, применяемая в США, Канаде и странах ЕЭС.
Экземпляры : всего : ОХФ(3)
Свободны : ОХФ(3)
Экземпляры всего: 3
ОХФ; 3, 3 (3)
Свободны: ОХФ; 3, 3 (3)
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Забашта, Андрей Григорьевич; Молочников, Михаил Владимирович; Подвойская, Ирина Андреевна; Ефремова, Анна Сергеевна
9. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637/П 476
Автор(ы) : Позняковский, Валерий Михайлович
Заглавие : Экспертиза мяса и мясопродуктов : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по спец. "Товароведение и экспертиза товаров" . -2-е изд., стер.
Выходные данные : Новосибирск: Сибирское университетское издательство, 2002
Колич.характеристики :526 с.: ил
Серия: Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья
ISBN (в пер.), Цена 5-94087-037-6: 300.50 р.
УДК : 637.5+619:614.31
Предметные рубрики: Продукты животноводства-- Мясо
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясо убойных животных--колбасные изделия--продукты из мяса убойных животных--мясные полуфабрикаты--мясные (баночные) консервы--пищевые животные жиры
Аннотация: Книга содержит наиболее полный учебно-справочный материал по экспертизе мяса и мясопродуктов, включая свежее мясо и продукты из говядины, свинины, баранины, конины, оленины.
Экземпляры : всего 1: АУНЛ(28), ОХФ(1)
Свободны : АУНЛ(28), ОХФ(1)
Экземпляры всего: 29
АУНЛ; 28, 28 (28), ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: АУНЛ; 28, 28 (28), ОХФ; 1, 1 (1)
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
10. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637/К 84
Автор(ы) : Кругляков Г. Н., Круглякова Г. В.
Заглавие : Товароведение мясных и яичных товаров. Товароведение молочных товаров и пищевых концентратов : учебник . -3-е изд.
Выходные данные : Москва: Дашков и К*, 2007
Колич.характеристики :488 с.: ил.
Примечания : Библиогр.:с.486-487
ISBN (в пер.), Цена 5-91131-296-4: 185.46 р.
УДК : [637.5+637.4+637.1](075.8)
Предметные рубрики: Мясные товары-- Молочные продукты-- Яичные товары-- Товароведение
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты животноводства--мясо--молоко--яйца--товароведение--убой животных--молоко--молочные продукты--пищевые концентраты--субпродукты--полуфабрикаты--колбаса--копчености мясные--консервы--сметана--творог--сухое молоко--мороженное--масло сливочное
Аннотация: Содержится необходимая информация о пищевой ценности физических свойствах и технологии производства мясных, яичных, молочных продуктов и пищевых концентратов. Приводятся установленные требования к качеству и ассортименту продуктов. Рассматриваются методы оценки их качества и наиболее распространенные дефекты, а также требования к упаковке, маркировке и условиям хранения указанных видов продуктов.
Экземпляры : всего : АУНЛ(9), ОХФ(1)
Свободны : АУНЛ(9), ОХФ(1)
Экземпляры всего: 10
АУНЛ; 9, 9 (9), ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: АУНЛ; 9, 9 (9), ОХФ; 1, 1 (1)
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Круглякова, Г. В.
11. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 74/Б 735
Автор(ы) : Богданович, Александра Леонидовна, Петров, Владимир Васильевич
Заглавие : Ваш дом, коттедж, квартира, дача.
Выходные данные : Минск: Харвест, 2007
Колич.характеристики :456 с
ISBN (в пер.), Цена 978-985-13-9231-1: 237.00 р.
УДК : 747
Предметные рубрики: Оформление интерьера
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): дизайн--дизайнеры--интерьеры--ремонт и отделочные работы--оформление окна--перепланировка--растения в доме
Аннотация: Данная книга представляет собой современный справочник для тех, кто интересуется историей и современностью дизайна, и, одновременно, пособие по созданию стильного и уютного жизненного пространства в ваших домах и квартирах. В первой части книги "Дизайн,Дизайнеры.Интерьеры" рассказывается о современных тенденциях и стилях интерьеров в разных странах, знаменитых дизайнерах и их не менее знаменитых наработках, о влиянии истории дизайна на его современное состояние. Вторая часть книги "Стильный интерьер своими руками" поможет вам воплотить в жизнь те теоретические сведения, которые вы почерпнули в первой части. В ней подробно говорится о роли отдельных элементов интерьера и достижении их гармонии. В третьей части книги "Словарь дизайна" даются объяснения специальных терминов, имеющих отношение к искусству обустройства интерьера и встречающихся в данной книге, а также в других специализированных изданиях.
Экземпляры :ОХФ(1)
Свободны : ОХФ(1)
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, .Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Петров, Владимир Васильевич
12. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664/Щ 334
Автор(ы) : Щеглов, Николай Григорьевич
Заглавие : Технология консервирования плодов и овощей : учебно-практическое пособие
Выходные данные : Москва: ПАЛЕОТИП, 2002
Колич.характеристики :380 с.: ил.
Примечания : Библиогр.: с. 375
ISBN (в пер.), Цена 5-94727-006-4: 120.50, 118.50, р.
УДК : 664.8(075.8)
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Химическая технология-- Консервирование
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): консервирование--плоды--овощи--консервы--полуфабрикаты--соки--компоты--квашение--соление--мочение--маринование
Аннотация: В пособии рассмотрены вопросы классификации растительного сырья; показана технология консервирования плодов и овощей и их тепловая обработка; приведены способы изготовления овощных натуральных и закусочных консервов, полуфабрикатов, компотов, соков, квашения и соления овощей, мочения плодов и ягод, а также их маринования. Приведены примеры технологических расчетов.
Экземпляры : всего : ОХФ(2), АУНЛ(9)
Свободны : ОХФ(2), АУНЛ(9)
Экземпляры всего: 11
ОХФ; 2, 2 (2), АУНЛ; 9, 9 (9)
Свободны: ОХФ; 2, 2 (2), АУНЛ; 9, 9 (9)
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
13. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 624/О-751
Автор(ы) : Шишин, Аркадий Владимирович, Синянский, Иван Андреевич, Мурашко, Юлия Павловна, Лобков, Владимир Андреевич, Кутин, Юрий Федорович
Заглавие : Основы строительного дела : учебник для вузов
Выходные данные : Москва: КолосС, 2008
Колич.характеристики :423 с.: ил
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
Примечания : Библиогр.: с. 415-418
ISBN (в пер.), Цена 978-5-9532-0399-9: 417.45 р.
УДК : 624(075.8)
Предметные рубрики: Техника-- Строительное дело
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сооружения--фундаменты--стены--перекрытия--каркасы--гражданские здания--промышленные здания--стены--полы--архитектурно-строительное проектирование--земляные работы--монтажные работы--отделочные работы--основные фонды--износ--амортизация--оценка технического состояния--базовая стоимость--сметная стоимость
Аннотация: Даны основные понятия о зданиях и сооружениях, приведены конструктивные элементы гражданских и промышленных зданий. Освещены основы архитектурно-строительного проектирования зданий. Рассмотрены основы технологии строительного производства и технико-экономической оценки зданий.
Экземпляры : всего : АУНЛ(19), ОХФ(1)
Свободны : АУНЛ(19), ОХФ(1)
Экземпляры всего: 20
АУНЛ; 19, 19 (19), ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: АУНЛ; 19, 19 (19), ОХФ; 1, 1 (1)
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Шишин, Аркадий Владимирович; Синянский, Иван Андреевич; Мурашко, Юлия Павловна; Лобков, Владимир Андреевич; Кутин, Юрий Федорович
14. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 69/Д 182
Автор(ы) : Данилкин, Михаил Сергеевич, Мартыненко, Иван Андреевич, Страданченко, Сергей Георгиевич
Заглавие : Основы строительного производства : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по спец. "Шахтное и подземное строительство" направления подготовки "Горное дело" . -2-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : Ростов-на-Дону: Феникс, 2010
Колич.характеристики :378 с.: ил.
Серия: Высшее образование
ISBN (в пер.), Цена 978-5-222-15327-7: 224.29, 35.00, р.
УДК : 69.05(075.8)
Предметные рубрики: Строительство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): строительное производство--транспортирование--погрузочно-разгрузочные работы--складирование строительных грузов--земляные работы--основания--фундаменты--каменные работы--бетон--железобетон--монтаж строительных конструкций--кровли--защитные покрытия зданий--отделочные работы--календарное планирование строительства зданий
Аннотация: Изложены основные положения строительного производства, современные методы и эффективная организация выполнения производственных процессов при строительстве зданий и сооружений. Особое внимание уделено научно-техническому прогрессу в строительстве, комплексной механизации строительных процессов, мероприятиям по повышению производительности труда.
Экземпляры : всего : ОХФ(4)
Свободны : ОХФ(4)
Экземпляры всего: 4
ОХФ; 4, 4 (4)
Свободны: ОХФ; 4, 4 (4)
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Мартыненко, Иван Андреевич; Страданченко, Сергей Георгиевич
15. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 64/С 232
Заглавие : Сборник рецептур мучных, кондитерских и булочных изделий
Выходные данные : Санкт-Петербург: ПрофиКС, 2009
Колич.характеристики :296 с
ISBN (в пер.), Цена 978-5-904283-03-2: 220.00 р.
УДК : 641.5
Предметные рубрики: Кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): полуфабрикаты--пирожные--торты--кексы --рулеты--печенье--пряники--сдобные булочные изделия--изделия пониженной калорийности
Аннотация: Сборник содержит 477 рецептур на торты, полуфабрикаты, пирожные, кексы, рулеты, сдобы, пряники, диабетические изделия. Сборник относится к технологическим нормативным документам наряду с ГОСТами и другой технологической документацией.
Экземпляры :ОХФ(1)
Свободны : ОХФ(1)
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
16. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 69/Р 362
Заглавие : Рекомендации по типовому проектированию и реконструкции сельских домов фермерских хозяйств для различных природно-климатических зон
Выходные данные : Москва: Росинформагротех, 2007
Колич.характеристики :156 с
ISBN, Цена 978-5-7367-0605-1: 40.00 р.
УДК : 69:63
Предметные рубрики: Строительство-- Сельское хозяйство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): фермерские хозяйства--крестьянское жилище--летние помещения--печи--отделочные работы--водоснабжение--канализация--водяное отопление--благоустройство участка
Экземпляры :ОХФ(1)
Свободны : ОХФ(1)
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
17. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 69/Д 72
Автор(ы) : Драченко, Борис Федотович, Ерисова, Людмила Гордеевна, Горбенко, Павел Григорьевич
Заглавие : Технология строительного производства : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности "Промышленное и гражданское строительство" специализации сельскохозяйственного строительства . -2-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1990
Колич.характеристики :512 с.: ил.
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
ISBN (в пер.), Цена 5-10-000839-3: 1.50 р.
УДК : [69:631.2](075.8)
Предметные рубрики: Строительство-- Высшая школа-- Учебники
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): строительное производство--технология строительного производства--технологическое проектирование--транспортные работы--погрузочно-разгрузочные работы--земляные работы--буровые работы--взрывные работы--свайные работы--каменные работы--бетонные и железобетонные работы--монтаж строительных конструкций--кровельные работы--отделочные работы
Аннотация: Приведены основные сведения о технологических процессах и реконструкции сельскохозяйственных производственных и гражданских зданий и сооружений. Отражены особенности выполнения строительных работ в сложных условиях. Во втором издании (первое вышло в 1978 г.) описано современное состояние строительного производства.
Экземпляры : всего : ОХФ(3)
Свободны : ОХФ(3)
Экземпляры всего: 3
ОХФ; 3, 3 (3)
Свободны: ОХФ; 3, 3 (3)
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Ерисова, Людмила Гордеевна; Горбенко, Павел Григорьевич
18. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 631.2/Ж 724
Автор(ы) : Агаянц, Лаура Михайловна, Масютин, Виталий Матвеевич, Бочкарева, Наталия Владимировна, Рябченко, Юрий Владимирович, Савина, Людмила Павловна
Заглавие : Жилой дом для индивидуального застройщика
Выходные данные : Москва: Стройиздат, 1990
Колич.характеристики :158 с.: ил.
Серия: Сделай сам
ISBN, Цена 5-274-01260-4: 3.50 р.
УДК : 631.212:728.8
Предметные рубрики: Усадьбы-- Комплексы хозяйственных построек
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): архитектурные решения--фундаменты--цокольная часть дома--стены--перекрытия--крыши--кровли--перегородки--шкафы--лестницы--отделочные работы
Аннотация: Представлены проекты индивидуального жилища, включающего дом, хозяйственные и бытовые надворные постройки. Рассмотрены конструкции стен, полов, крыш, перегородок, печей. Даны рекомендации по выполнению отделочных работ.
Экземпляры :ОХФ(1)
Свободны : ОХФ(1)
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Агаянц, Лаура Михайловна; Масютин, Виталий Матвеевич; Бочкарева, Наталия Владимировна; Рябченко, Юрий Владимирович; Савина, Людмила Павловна
19. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 631.2/Т 454
Автор(ы) : Титов, Сергей Анатольевич
Заглавие : Что нам стоит дом построить
Выходные данные : Москва: Молодая гвардия, 1991
Колич.характеристики :222 с.: ил.
ISBN (в пер.), Цена 5-235-00988-6: 30.00 р.
УДК : 631.214:728.71
Предметные рубрики: Сезонные постройки-- Садовые домики
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): садовые домики--строительство--планировка садового участка--благоустройство--озеленение--выбор проекта--строительные работы--отделочные работы--декоративно-художественные--отопление--интерьер--сантехническое оборудование--электроснабжение
Аннотация: Книга для садовода любителя рассказывает как построить дачный домик; книга иллюстрирована рисунками, схемами, чертежами.
Экземпляры :ОХФ(1)
Свободны : ОХФ(1)
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
20. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 631.31/А 496
Автор(ы) : Алешин, Николай Иванович
Заглавие : Средства малой механизации в мелиоративно-строительных работах
Выходные данные : Москва: Росагропромиздат, 1990
Колич.характеристики :64 с.: ил.
Серия: Техническая эксплуатация мелиоративно-строительных машин
ISBN, Цена 5-260-00381-0: 0.15 р.
УДК : 631.311.5
Предметные рубрики: Машины для мелиоративно-строительных работ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): малая механизация--классификация средств--эксплуатация--ручные машины--машины для отделочных машин--вспомогательное оборудование--техника безопасности
Аннотация: Приведены общие сведения о средствах малой механизации и их классификации. Описано устройство машин. Рассмотрены вопросы эффективной эксплуатации, ремонта и технического обслуживания машин.
Экземпляры :ОХФ(2)
Свободны : ОХФ(2)
Экземпляры всего: 2
ОХФ; 2, 2 (2)
Свободны: ОХФ; 2, 2 (2)
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
...