Виды поиска
Стандартный Расширенный Профессиональный Словарь
Навигаторы
ГРНТИ УДК Тезаурус
База данных
|
|
| В найденном |
| Формат представления найденных документов: | ||
| полный | информационный | краткий |
|
Общее количество найденных документов : 753 Показаны документы с 1 по 20 |
||||
| ||||
1.  |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664/П 691 Автор(ы) : Шабурова, Галина Васильевна, Зимняков, Владимир Михайлович, Курочкин, Анатолий Алексеевич, Поликанов, Алексей Владимирович Заглавие : Практикум по оборудованию и автоматизации перерабатывающих производств : учебное пособие для вузов, обучающихся по специальности 110305 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" Выходные данные : Москва: КолосС, 2007 Колич.характеристики :183 с.: ил. Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений ISBN (в пер.), Цена 978-5-9532-0421-7: 86.00 р. УДК : 664.02(075.8) Предметные рубрики: Перерабатывающая промышленность-- Пищевая промышленность-- Технологическое оборудование Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сельскохозяйственная продукция--переработка--технологическое оборудование Аннотация: Приведены практические работы по расчету основного технологического оборудования цехов и предприятий различной мощности по переработке сельскохозяйственной продукции. Кратко изложены необходимые теоретические сведения и методики расчетов основных технологических и конструктивных параметров оборудования для переработки зерна, маслосемян, картофеля, плодов, овощей, а также молока и мяса. Приведены варианты индивидуальных заданий, контрольные вопросы, справочный и нормативный материал, необходимый для выполнения практических работ. Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Шабурова, Галина Васильевна; Зимняков, Владимир Михайлович; Курочкин, Анатолий Алексеевич; Поликанов, Алексей Владимирович | |||
| 2. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 631.17/Т 382 Автор(ы) : Варнаков, Валерий Валентинович, Стрельцов, Владимир Васильевич, Попов, Владимир Никитович, Карпенков, Владимир Филиппович Заглавие : Технический сервис машин сельскохозяйственного назначения : учебник для студентов вузов по спец. 230100 "Сервис и техническая эксплуатация транспортных и технологических машин и оборудования в сельском хозяйстве" и 311300 "Механизация сельского хозяйства" Выходные данные : Москва: КолосС, 2003 Колич.характеристики :253 с.: ил. Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений ISBN (в пер.), Цена 5-9532-0086-2: 85.00 р. УДК : 631.173+631.3.004.5(075.8) Предметные рубрики: Сельское хозяйство-- Организация технического обслуживания Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сервис--технический сервис--организация технического сервиса--маркетинг--дилерская система--предприятия технического сервиса--аттестация предприятий--сертификация--проектирование предприятий--технология технического сервиса Аннотация: Рассмотрены основы технического сервиса машин в АПК РФ; основные этапы и направления развития предприятий технического сервиса; основы надежности машин; организационные основы технического сервиса; организация производственного процесса ремонтного предприятия; аттестация и сертификация предприятий. Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Варнаков, Валерий Валентинович; Стрельцов, Владимир Васильевич; Попов, Владимир Никитович; Карпенков, Владимир Филиппович | |||
| 3. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637/И 497 Автор(ы) : Илюхин, Вячеслав Васильевич, Бурлев, Михаил Яковлевич Заглавие : Справочник механика молокоперерабатывающих предприятий и сервиса Выходные данные : Санкт-Петербург: ГИОРД, 2008 Колич.характеристики :240 с.: ил. ISBN, Цена 978-5-98879-042-6: 260.00, 366.85, р. УДК : 637.1.02(035) Предметные рубрики: Молокоперерабатывающие предприятия-- Производственное оборудование-- Эксплуатация оборудования-- Справочники Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная промышленность--молокоперерабатывающие предприятия--эксплуатируемая техника--сервис--проверка средств измерения--ппр--ремонт оборудования--промывка--очистка--металлы--материалы--ремонт сваркой--электроды--термическая обработка металлов--слесарно-механическая обработка--склеивание Аннотация: В справочнике приведены сведения по основным операциям ремонта, промывки, очистки, дефектации, склеивания и сварки оборудования предприятий молочной отрасли. Освещаются также вопросы взаимодействия механика молокоперерабатывающего предприятия с организациями контроля, поверки, снабжения и подрядными организациями. Приведены нормы содержания, оформления и хранения организационно-распорядительной, инструктивной и нормативно-технической документации, включая систему ППР. Справочник предназначен для инженерно-технических работников и студентов вузов, занимающихся технической эксплуатацией и ремонтом оборудования предприятий мясной промышленности. Экземпляры : всего : ОХФ(6) Свободны : ОХФ(6) Экземпляры всего: 6 ОХФ; 6, 6 (6) Свободны: ОХФ; 6, 6 (6) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Бурлев, Михаил Яковлевич | |||
| 4. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637/И 497 Автор(ы) : Илюхин, Вячеслав Васильевич, Тамбовцев, Игорь Михайлович Заглавие : Справочник механика мясоперерабатывающих предприятий и сервиса Выходные данные : Санкт-Петербург: ГИОРД, 2007 Колич.характеристики :278 с.: ил. ISBN, Цена 978-5-98879-047-1: 260.00, 179.85, р. УДК : 637.5.02(035) Предметные рубрики: Мясоперерабатывающие предприятия-- Производственное оборудование-- Эксплуатация оборудования-- Справочники Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясная промышленность--мясоперерабатывающие предприятия--эксплуатация оборудования--сервис--проверка средств измерения--система ппр--ремонт оборудования--промывка--очистка--ремонт сваркой--электроды--термическая обработка металлов--слесарно-механическая обработка Аннотация: В справочнике приведены сведения по основным операциям ремонта, промывки, очистки, дефектации и сварки оборудования предприятий мясной промышленности. Освещаются также вопросы взаимодействия механика мясоперерабатывающего предприятия с организациями контроля, поверки, снабжения и подрядными организациями. Приведены нормы содержания, оформления и хранения организационно-распорядительной, инструктивной и нормативно-технической документации, включая систему ППР. Справочник предназначен для инженерно-технических работников и студентов вузов, занимающихся технической эксплуатацией и ремонтом оборудования предприятий мясной промышленности. Экземпляры : всего : ОХФ(6) Свободны : ОХФ(6) Экземпляры всего: 6 ОХФ; 6, 6 (6) Свободны: ОХФ; 6, 6 (6) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Тамбовцев, Игорь Михайлович | |||
| 5. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637/И 497 Автор(ы) : Илюхин, Вячеслав Васильевич, Тамбовцев, Игорь Михайлович, Бурлев, Михаил Яковлевич Заглавие : Монтаж, накладка, диагностика, ремонт и сервис оборудования предприятий молочной промышленности : учебник для студентов, обучающихся по специальности 260601 "Машины и аппараты пищевых производств" направления подготовки дипломированного специалиста 260600 " Пищевая инженерия" Выходные данные : Санкт-Петербург: ГИОРД, 2008 Колич.характеристики :504 с.: ил. ISBN (в пер.), Цена 978-5-98879-070-9: 550.00 р. УДК : 637.1.02:658.58(075.8) Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Оборудование Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная промышленность--предприятия молочной промышленности--оборудование--монтаж оборудования--наладка--диагностика--ремонт--сервис Аннотация: В учебнике изложены сведения о монтаже, наладке, диагностике, ремонте и сервисе оборудования предприятий молочной отрасли. Большое внимание уделено инструменту, специальной терминологии и определениям, соблюдению ГОСТов, анализу системы технологического обслуживания и ремонта техники, вопросам ремонтопригодности на ранних стадиях проектирования молочного оборудования, прогнозированию его остаточного ресурса и технологическим операциям при капитальном ремонте оборудования. Экземпляры : всего : ОХФ(3) Свободны : ОХФ(3) Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Тамбовцев, Игорь Михайлович; Бурлев, Михаил Яковлевич | |||
| 6. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637/А 721 Автор(ы) : Антипова, Людмила Васильевна, Полянских С. В., Калачев А. А. Заглавие : Технология и оборудование птицеперерабатывающего производства : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению 260301 "Технология сырья и продуктов животного происхождения" спец. 260301 "Технология мяса и мясных продуктов" Выходные данные : Санкт-Петербург: ГИОРД, 2009 Колич.характеристики :512 с.: ил ISBN (в пер.), Цена 978-5-98879-067-9: 965.00 р. УДК : 637.54(075.8) Предметные рубрики: Птицеперерабатывающее производство-- Технология-- Оборудование Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): птицеперерабатывающая промышленность--сырье--мясо птицы--натуральные полуфабрикаты--колбасные изделия--кулинарные изделия--консервы--обработка яйца--использование яйца Аннотация: В настоящем учебном пособии авторами представлены сведения о пищевой и биологической ценности мяса птицы, яиц и побочного сырья, о традиционных и современных технологиях и оборудовании, поточно-механизированных линиях убоя и первичной переработки птицы, обработки яйца и производства яйцепродуктов, а также о производстве полуфабрикатов, колбасных изделий, консервов. С целью реализации направлений максимального и рационального использования сырья в книге изложены новые оригинальные подходы к переработке птицы, модифицированные технологии (в том числе и авторские) обработки вторичного белоксодержащего сырья и обоснованы перспективные направления его использования. Экземпляры : всего : ОХФ(3) Свободны : ОХФ(3) Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Полянских, С. В.; Калачев, А. А. | |||
| 7. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664/Р 832 Автор(ы) : Рудик, Феликс Яковлевич, Буйлов, Валерий Николаевич, Юдаев, Николай Владимирович Заглавие : Монтаж, эксплуатация и ремонт оборудования перерабатывающих предприятий : учебник для студентов сельскохозяйственных вузов Выходные данные : Санкт-Петербург: ГИОРД, 2008 Колич.характеристики :352 с.: ил. ISBN (в пер.), Цена 978-5-98879-064-8: 598.00 р. УДК : 664.02:658.58(075.8) Предметные рубрики: Перерабатывающие предприятия-- Оборудование-- Монтаж-- Эксплуатация Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): монтажные работы--методы монтажа--средства монтажа--конвейеры--транспортеры--монтаж технологического оборудования--монтаж трубопроводов--перерабатывающие предприятия--оборудование Аннотация: Учебник предназначен для изучения дисциплины "Монтаж, эксплуатация и ремонт оборудования перерабатывающих предприятий" по специальности 110303 - "Механизация переработки сельскохозяйственной продукции". Учебник может быть также использован при изучении идентичной дисциплины по специальностям 170600 - "Машины и аппараты пищевых производств" и 260602 - "Пищевая инженерия малых предприятий". Экземпляры : всего : ОХФ(3) Свободны : ОХФ(3) Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Буйлов, Валерий Николаевич; Юдаев, Николай Владимирович | |||
| 8. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 620/П 166 Автор(ы) : Пантух, Маркус Львович, Лобейко, Юрий Александрович Заглавие : Технология конструкционных материалов. Материаловедение: краткий терминологический словарь-справочник : учебное пособие для студентов вузов . -2-е изд., перераб. и доп. Выходные данные : Москва: Колос; Ставрополь: АГРУС, 2008 Колич.характеристики :224 с ISBN, Цена 978-5-10-004001-9: 66.88 р. УДК : 620.22(075.8) Предметные рубрики: Материаловедение-- Технология материалов Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): технологические процессы--свойства металлов и сплавов--назначение устройств Аннотация: Настоящий словарь-справочник содержит определение и толкование терминов и понятий, используемых при изучении курса "Технология конструкционных материалов. Материаловедение" на инженерных факультетах вузов. Книга включает более 900 статей, часть из них - краткие биографические сведения об ученых, внесших вклад в развитие знаний о материалах и разнообразных технологических процессах. В приложениях приводятся классификация и маркировка стали, чугунов, цветных сплавов и металлокерамики. Экземпляры : всего : ОХФ(2) Свободны : ОХФ(2) Экземпляры всего: 2 ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: ОХФ; 2, 2 (2) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Лобейко, Юрий Александрович | |||
| 9. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637/И 497 Автор(ы) : Илюхин, Вячеслав Васильевич, Тамбовцев, Игорь Михайлович Заглавие : Монтаж, наладка, диагностика и ремонт оборудования предприятий мясной промышленности : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 260601 "Машины и аппараты пищевых производств" направления подготовки дипломированного специалиста 260600 "Пищевая инженерия" Выходные данные : Санкт-Петербург: ГИОРД, 2005 Колич.характеристики :456 с.: ил. ISBN (в пер.), Цена 5-98879-004-6: 81.00 р. УДК : 637.5.02(075.8) Предметные рубрики: Мясная промышленность-- Оборудование-- Монтаж-- Ремонт Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясная промышленность--предприятия мясной промышленности--оборудование--монтаж оборудования--организация монтажных работ--организация монтажа оборудования--монтаж трубопроводов--монтаж воздуховодов--монтаж электропроводки--монтаж электрооборудования--наладка оборудования--пуск оборудования--диагностика оборудования--ремонт оборудования--износ оборудования Аннотация: Изложены основные сведения о монтаже, наладке, диагностике, ремонте, системе ППР, способах и устройствах, обеспечивающих эксплуатационную надежность работы оборудования мясной отрасли. Большое внимание уделено инструменту, специальной терминологии и определениям соответственно ГОСТам и технологическим операциям при капитальном ремонте оборудования цехов мясокомбината. Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Тамбовцев, Игорь Михайлович | |||
| 10. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664/К 76 Автор(ы) : Кошевой, Евгений Пантелеевич Заглавие : Практикум по расчетам технологического оборудования пищевых производств : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Машины и аппараты пищевых производств" и "Пищевая инженерия малых предприятий" направления подготовки дипломированных специалистов "Пищевая инженерия" Выходные данные : Санкт-Петербург: ГИОРД, 2007 Колич.характеристики :232 с.: ил. ISBN (в пер.), Цена 5-901065-92-1: 171.00 р. УДК : 664.02(075.8) Предметные рубрики: Пищевые производства-- Оборудование-- Расчеты Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые производства--сырье--полуфабрикаты--смеси на жидкой основе--оборудование--технологические операции Аннотация: В учебном пособии, составленном в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта по направлению "Пищевая инженерия", приведены методические материалы для проведения практических занятий и контрольных работ по курсу "Технологическое оборудование пищевых производств". Изложены теоретические сведения в виде расчетных зависимостей, даны примеры и задачи. Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 | |||
| 11. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664/Т 384 Автор(ы) : Байкин, Семен Валентинович, Курочкин, Анатолий Алексеевич, Шабурова, Галина Васильевна, Афанасьев, Александр Сергеевич Заглавие : Технологическое оборудование для переработки продукции растениеводства : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 311500 "Механизация переработки сельскохозяйственной продукции" Выходные данные : Москва: КолосС, 2007 Колич.характеристики :445 с.: ил. Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений Примечания : Библиогр.: с. 441-442 ISBN (в пер.), Цена 978-5-9532-0353-1: 326.92, 316.25, 395.67, р. УДК : 664.002.5(075.8) Предметные рубрики: Продукция растениеводства-- Переработка-- Оборудование Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): очистка зерновой массы от примесей--очистка поверхности зерна--увлажнительные и моечные машины--гидротермическая и тепловая обработка зерна--измельчение зерна и промежуточных продуктов--шелушение и шлифование зерна крупяных культур--сортирование продуктов измельчения зерна--выработка муки и крупы--производство комбикормов--производство растительного масла--переработка плодов и овощей Аннотация: Рассмотрено технологическое оборудование для переработки продукции растениеводства, применяемое для производства муки, растительного масла, а также для переработки плодов и овощей. Для лучшего усвоения студентами учебного материала к каждой главе составлены контрольные вопросы и задания, а в конце книги приведены тестовые задания. Экземпляры : всего : ОХФ(15) Свободны : ОХФ(15) Экземпляры всего: 15 ОХФ; 15, 15 (15) Свободны: ОХФ; 15, 15 (15) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Байкин, Семен Валентинович; Курочкин, Анатолий Алексеевич; Шабурова, Галина Васильевна; Афанасьев, Александр Сергеевич | |||
| 12. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664/П 371 Автор(ы) : Плаксин, Юрий Михайлович, Малахов, Николай Николаевич, Ларин, Вениамин Андреевич Заглавие : Процессы и аппараты пищевых производств : учебник для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки бакалавров "Технология продуктов питания" и направлениям подготовки дипломированных специалистов "Производство продуктов питания из растительного сырья", "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания", "Пищевая инженерия" . -2-е изд., перераб. и доп. Выходные данные : Москва: КолосС, 2008 Колич.характеристики :760 с.: ил. Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений ISBN (в пер.), Цена 978-5-9532-0581-8: 685.74 р. УДК : 664.02(075.8) Предметные рубрики: Пищевые производства Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): процессы пищевых производств--оборудование--аппараты--гидравлические процессы--гидромеханические процессы--тепловые процессы--холодильные процессы--массообменные процессы Аннотация: Изложены методы исследования процессов пищевых производств. Даны необходимые сведения о гидравлических, гидромеханических, тепловых, массообменных, физико-химических и механических процессах. Рассмотрено оборудование, предназначенное для реализации основных процессов пищевых производств. Приведены методы его инженерного расчета. Первое издание вышло в 2001 г. В отличие от первого издания во втором описаны специальные гидравлические машины пищевых производств, компрессоры, вакуум-насосы, дан материал по холодильным процессам. Каждая глава дополнена четко сформулированными основными положениями, обобщающими изложенный материал, контрольными вопросами и заданиями, а также тестами для проверки знаний. Экземпляры : всего : ОХФ(5) Свободны : ОХФ(5) Экземпляры всего: 5 ОХФ; 5, 5 (5) Свободны: ОХФ; 5, 5 (5) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Малахов, Николай Николаевич; Ларин, Вениамин Андреевич | |||
| 13. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 631.2/П 429 Заглавие : Повышение эффективности работы нефтехозяйств в АПК : научное издание Выходные данные : Москва: ФГНУ "Росинформагротех", 2008 Колич.характеристики :168 с.: ил. Цена : 96.00, 50.00, 30.00, р. УДК : 631.246 Предметные рубрики: Сельскохозяйственные постройки и сооружения-- Нефтехозяйства Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): качество нафтепродуктов--анализ качества--анализ потерь--организация контроля качества--управление качеством--мониторинг--оборудование Аннотация: Обобщены результаты многолетних научных исследований, проводимых в ГНУ ВИИТиН. Рассмотрены вопросы организации, эксплуатации и совершенствования нефтехозяйств сельскохозяйственного назначения, способствующие экономному расходованию светлых нефтепродуктов, потребляемых агропромышленным комплексом. Приведены научно обоснованные рекомендации по сохранению и контролю качества хранимых нефтепродуктов, предупреждению потерь топлива, показан ассортимент светлых нефтепродуктов. Предназначено для работников нефтехозяйств, специалистов, занимающихся вопросами эффективного использования нефтепродуктов в АПК, а также студентов и преподавателей вузов, слушателей институтов повышения квалификации. Экземпляры : всего : ОХФ(6) Свободны : ОХФ(6) Экземпляры всего: 6 ОХФ; 6, 6 (6) Свободны: ОХФ; 6, 6 (6) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Федоренко, В.Ф. \гл. ред.\ | |||
| 14. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 631.2/Г 555 Автор(ы) : Глущенко, Николай Алексеевич, Глущенко, Людмила Федоровна Заглавие : Сооружения и оборудования для хранения продукции растениеводства и животноводства : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 110305 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" Выходные данные : Москва: КолосС, 2009 Колич.характеристики :303 с.: ил. Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений ISBN (в пер.), Цена 978-5-9532-0453-8: 593.45 р. УДК : 631.2(075.8) Предметные рубрики: Сельскохозяйственные постройки и сооружения Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): элеваторы--зерносклады--холодильная техника--оборудование для приемки продукции--транспортирующее оборудование--вентиляционное оборудование--зерносушилки--инспекционное и калибровочное оборудование--хранилища для овощей и плодов--продукция мясной и молочной промышленности Аннотация: Описаны современное состояние и тенденции развития в области проектирования, строительства и эксплуатации сооружений для хранения сельскохозяйственной продукции. Рассмотрено основное оборудование, используемое при хранении продукции растениеводства и животноводства, а также продуктов ее переработки: муки, крупы, овощей, плодов, мяса и молока. Изложены основные принципы расчета, подбора и эксплуатации оборудования. Экземпляры : всего : ОХФ(5) Свободны : ОХФ(5) Экземпляры всего: 5 ОХФ; 5, 5 (5) Свободны: ОХФ; 5, 5 (5) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Глущенко, Людмила Федоровна | |||
| 15. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637/Б 877 Автор(ы) : Бредихин, Сергей Алексеевич, Юрин, Виктор Николаевич Заглавие : Техника и технология производства сливочного масла и сыра Выходные данные : Москва: КолосС, 2007 Колич.характеристики :319 с.: ил ISBN (в пер.), Цена 978-5-9532-0400-2: 382.47, 310.50, р. УДК : 637.1/.3 Предметные рубрики: Сливочное масло-- Сыр-- Технология производства Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочное сырье--производство масла--оборудование для производства сливочного масла--производство сыра--оборудование для производства сыра--санитарная обработка оборудования Аннотация: Рассмотрены общие технологические операции и оборудование, применяемое для переработки молока. Описана технология сливочного масла и сыра. Изложены основные требования контроля качества и безопасности переработки молока. Описаны правила проведения лабораторного контроля и сертификации молочной продукции. Книга предназначена для технологов молочной промышленности, а также для инженерно-технических работников, занимающихся организацией производства сливочного масла и сыра. Может быть также использована при подготовке студентов по специальностям "Машины и аппараты пищевых производств", "Технология молока и молочных продуктов", "Безопасность технологических процессов и производств". Экземпляры : всего : ОХФ(10) Свободны : ОХФ(10) Экземпляры всего: 10 ОХФ; 10, 10 (10) Свободны: ОХФ; 10, 10 (10) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Юрин, Виктор Николаевич | |||
| 16. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664/К 125 Автор(ы) : Кавецкий, Георгий Дмитриевич, Касьяненко, Виталий Петрович Заглавие : Процессы и аппараты пищевой технологии : учебник для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки дипломированных специалистов "Производство продуктов питания из растительного сырья", "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания", "Пищевая инженерия" . -3-е изд., перераб. и доп. Выходные данные : Москва: КолосС, 2008 Колич.характеристики :591 с.: ил. Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений ISBN (в пер.), Цена 978-5-9532-0410-1: 804.43 р. УДК : 664(075.8) Предметные рубрики: Пищевые производства-- Оборудование Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): свойства пищевых продуктов и сырья--основы гидравлики--гидромеханические процессы--теплообменные процессы--массообменные процессы--механические процессы Аннотация: Приведены общие сведения, принципы анализа, расчета и моделирования основных процессов и аппаратов пищевых технологий. В отличие от первого издания изложены основы гидравлики, даны основные сведения о насосах и рассмотрены мембранные и биохимические процессы. Экземпляры : всего : ОХФ(3) Свободны : ОХФ(3) Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Касьяненко, Виталий Петрович | |||
| 17. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 336/К 705 Автор(ы) : Коршунова Л.Н., Проданова Н.А. Заглавие : Оценка и анализ рисков : учебное пособие Выходные данные : Ростов н/Д: Феникс, 2007 Колич.характеристики :96 с.: ил Серия: Высшее образование ISBN, Цена 978-5-222-11405-6: 32.20 р. УДК : 336:005.334(075.8)+005.52:005.334 Предметные рубрики: Риски Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): теория анализа финансовых рисков--показатели измерения общего риска--выбор оптимального портфеля--анализ риска и доходности финансовых активов--методы анализа единичного риска--инвестиционные проекты--оценка внутрифирменного и рыночного риска--принятие бюджета капиталовложений Аннотация: Пособие представляет собой конспект лекций по всем дидактическим единицам (вопросам) дисциплины "Оценка и анализ рисков". Используя данную книгу при подготовке к сдаче экзамена, студенты смогут в предельно сжатые сроки систематизировать и конкретизировать знания, приобретенные в процессе изучения дисциплины; сосредоточить свое внимание на основных понятиях и сформулировать примерную структуру (план) ответов на возможные экзаменационные вопросы. Изложенный материал подготовлен на основе современной учебной и периодической литературы, российской нормативно-правовой базы и предназначен для студентов вузов. Каждая глава содержит основные теоретические положения, методические указания и формулы для исчисления показателей оценки и анализа рисков. Приводятся примеры решения задач по каждому разделу. Экземпляры : всего : ОХФ(3) Свободны : ОХФ(3) Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Проданова, Н.А. | |||
| 18. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 621.5/Д 999 Автор(ы) : Дячек П.И. Заглавие : Холодильные машины и установки : учебное пособие Выходные данные : Ростов-на-Дону: Феникс, 2007 Колич.характеристики :424 с.: ил. Серия: Высшее образование ISBN (в пер.), Цена 978-5-222-11403-2: 252.00 р. УДК : 621.56/.59(075.8) Предметные рубрики: Холодильная техника Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): низкие температуры--паровые холодильные машины--холодильные агенты--парокомпрессорная холодильная машина--газовые холодильные машины--теплоиспользующие холодильные машины--функциональные блоки холодильных машин--инженерное оборудование холодильников--потребители холода Аннотация: Учебник содержит сведения о теплофизических и термодинамических основах функционирования холодильной техники и систем холодоснабжения. Рассмотрены методы получения холода, свойства рабочих веществ, основы автоматизации холодильных машин. Дана информация об устройстве и вариантах исполнения основных агрегатов холодильного оборудования, представлены примеры анализа режимов работы и подбора холодильного оборудования. Для студентов вузов, изучающих холодильную технику. Издание полезно для инженеров и специалистов, занимающихся эксплуатацией холодильного оборудования и систем кондиционирования воздуха. Экземпляры : всего : ОХФ(3) Свободны : ОХФ(3) Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 | |||
| 19. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 621.7/Щ 381 Автор(ы) : Щекин, Виктор Андреевич Заглавие : Технологические основы сварки плавлением : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению 651400 "Технологические машины и оборудование" по специальности 120500 "Оборудование и технология сварочного производства" . -2-е изд., перераб. Выходные данные : Ростов-на-Дону: Феникс, 2009 Колич.характеристики :345 с.: ил. Серия: Высшее образование ISBN (в пер.), Цена 978-5-222-14961-4: 214.20 р. УДК : 621.791.11(075.8) Предметные рубрики: Сварка Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): электрическая дуга--сварочные материалы--ручная дуговая сварка--электроды--защитные газы--порошковые проволоки--сжатая дуга--сварочное оборудование--флюс--электрошлаковая сварка--газовая сварка--технология сварки--техника безопасности при сварочных работах Аннотация: В учебном пособии рассмотрены терминология и классификация сварки плавлением, сущность основных способов сварки, техника ведения процесса, основы расчета и выбора параметров режима, широкий спектр сварочных материалов, особенности и способы сварки различных материалов, технология плавки, дефекты сварных соединений, выбор сварочного оборудования и вопросы техники безопасности при выполнении сварочных работ. Весь текстовой материал иллюстрируется рисунками и таблицами. Объем информации, излагаемой в дисциплине, ориентирован на формирование инженерного кругозора будущих специалистов - технологов, работающих в различных отраслях машиностроения и монтажа. Пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности "Оборудование и технология сварочного производства", а также для специалистов сварочного производства. Экземпляры : всего : ОХФ(3) Свободны : ОХФ(3) Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 | |||
| 20. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 631.3/С 232 Автор(ы) : Черноиванов В.И., Горячев С.А., Пильщиков Л.М., Соловьёв Р.Ю Заглавие : Сборник основных терминов и определений по техническому обслуживанию и ремонту машин сельскохозяйственного назначения (приложение к научному изданию "Техническое обслуживание, ремонт и обновление сельскохозяйственной техники в современных условиях") Выходные данные : Москва: ФГНУ "Росинформагротех", 2008 Колич.характеристики :40 с Цена : 10.00 р. УДК : 631.173+631.3:658.58 Предметные рубрики: Организация технического обслуживания сельского хозяйства Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): техника сельскохозяйственная--техническое обслуживание--ремонт машин--восстановление деталей--ремонт--ремонтно-обслуживающие производства и предприятия--документы системы то и ремонта машин--обновление парка машин--безопасность труда Аннотация: Одним из этапов разработки Системы технического обслуживания, ремонта и обновления машин в сельском хозяйстве является подготовка настоящего сборника терминов и определений названной системы. Основу сборника составляют действующие терминологические государственные стандарты: Система технического обслуживания и ремонта техники. Термины и определения ГОСТ 25866, Надежность в технике. Термины и определения ГОСТ 27.002, Качество продукции. Термины 15467 Услуги населению. Термины и определения ГОСТ 30335-95, ГОСТ Р 50646-94. Система менеджмента качества. Основные положения и словарь ГОСТ Р ИСО 9000-2001 и другие, а также термины и определения в Федеральных законах РФ "О лизинге", "О техническом регулировании" и др. В сборнике приведены предложения ГОСНИТИ по терминам, часто применяемым в отраслях АПК, сельскохозяйственного машиностроения и сервисных организациях. Предназначен для специалистов, занимающихся вопросами организации и технологии ремонта и технического обслуживания машин в АПК, студентов и преподавателей вузов, слушателей курсов повышения квалификации. Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Черноиванов, В.И.; Горячев, С.А.; Пильщиков, Л.М.; Соловьёв, Р.Ю | |||
| ||||
