Виды поиска
Стандартный Расширенный Профессиональный Словарь
Навигаторы
ГРНТИ УДК Тезаурус
База данных
|
|
| В найденном |
| Формат представления найденных документов: | ||
| полный | информационный | краткий |
|
Общее количество найденных документов : 621 Показаны документы с 1 по 20 |
||||
| ||||
| 1. | Экспертиза продуктов переработки плодов и овощей/И. Э. Цапалова [и др.] ; ред. В. М. Позняковский. - 2003 | |||
| 2. | Боровков М.Ф. Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства/М. Ф. Боровков, В. П. Фролов, С. А. Серко. - 2007 | |||
| 3. | Кузнецов В.В. Использование сухих молочных компонентов в пищевой промышленности/В.В. Кузнецов, Г.Г. Шилер. - 2006 | |||
| 4. | Илюхин В. В. Справочник механика молокоперерабатывающих предприятий и сервиса/В.В. Илюхин, М.Я. Бурлев. - 2008 | |||
| 5. | Калинина Л. В. Технология цельномолочных продуктов/Л. В. Калинина, В. И. Ганина, Н. И. Дунченко. - 2008 | |||
| 6. | Шалапугина Э.П. Лабораторный практикум по технологии молочных консервов и сыра/Э.П. Шалапугина, И.В. Краюшкина, Н.В. Шалапугина. - 2008 | |||
| 7. | Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры/В.П. Шидловская Т. 10 : Ферменты молока. - 2006 | |||
| 8. | Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры/В.В. Кузнецов, Н.Н. Липатов Т. 6: Технология детских молочных продуктов. - 2005 | |||
| 9. | Илюхин В.В. Монтаж, накладка, диагностика, ремонт и сервис оборудования предприятий молочной промышленности/В.В. Илюхин, И.М. Тамбовцев, М.Я. Бурлев. - 2008 | |||
| 10. | Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры/В. В. Кузнецов, Г. Г. Шилер ; ред. Г. Г. Шилер Т. 3: Сыры. - 2003 | |||
| 11. | Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры/Л.В. Голубева Т. 9: Консервирование и сушка молока. - 2005 | |||
| 12. | Антипова Л. В. Технология и оборудование птицеперерабатывающего производства/Л. В. Антипова, С. В. Полянских, А. А. Калачев. - 2009 | |||
| 13. | Энциклопедический словарь-справочник "Молочная терминология"/сост. К. К. Горбатова. - 2008 | |||
| 14. | Рыбоводство. Основы разведения, вылова и переработки рыб в искусственных водоемах/Л. В. Антипова [и др.]. - 2009 | |||
| 15. | Мезенова О. Я. Технология, экология и оценка качества копченых продуктов/О. Я. Мезенова, И. Н. Ким. - 2009 | |||
| 16. | Технология молока и молочных продуктов/Г.Н. Крусь, А.Г. Храмцов, З.В. Волокитина, С.В. Карпычев; под ред. проф. А.М. Шалыгиной. - 2008 | |||
| 17. | Техническое обслуживание и ремонт сельскохозяйственных машин/сост. Е.А. Пучин, Д.И. Петровский, В.М. Корнеев и др. - 2006 | |||
| 18. | Кормление крупного рогатого скота/В.Я. Кавардаков, А.Ф. Кайдалов, А.И. Бараников и др. - 2008 | |||
| 19. | Ширяев Н.А. Консервативный скальпинг intraday/Н.А. Ширяев. - 2008 | |||
| 20. | Технология переработки растениеводческой продукции/Н.М. Личко, В.Н. Кудрина, Е.М. Мельников и др.; Под ред. проф. Н.М. Личко. - 2008 | |||
| ||||
