Виды поиска
Стандартный Расширенный Профессиональный Словарь
Навигаторы
ГРНТИ УДК Тезаурус
База данных
|
В найденном |
Формат представления найденных документов: | ||
полный | информационный | краткий |
Общее количество найденных документов : 549 Показаны документы с 1 по 20 |
||||
| ||||
1. | Кузнецов В.В. Использование сухих молочных компонентов в пищевой промышленности/В.В. Кузнецов, Г.Г. Шилер. - 2006 | |||
2. | Илюхин В. В. Справочник механика молокоперерабатывающих предприятий и сервиса/В.В. Илюхин, М.Я. Бурлев. - 2008 | |||
3. | Калинина Л. В. Технология цельномолочных продуктов/Л. В. Калинина, В. И. Ганина, Н. И. Дунченко. - 2008 | |||
4. | Шалапугина Э.П. Лабораторный практикум по технологии молочных консервов и сыра/Э.П. Шалапугина, И.В. Краюшкина, Н.В. Шалапугина. - 2008 | |||
5. | Шалапугина Э.П. Лабораторный практикум по технологии производства цельномолочных продуктов и масла/Э.П. Шалапугина, В.Я. Матвиевский. - 2008 | |||
6. | Качество молока/В. Я. Лях [и др.]. - 2008 | |||
7. | Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры/В.П. Шидловская Т. 10 : Ферменты молока. - 2006 | |||
8. | Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры/В. В. Кузнецов, Г. Г. Шилер ; ред. Г. Г. Шилер Т. 3: Сыры. - 2003 | |||
9. | Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры/Л.В. Голубева Т. 9: Консервирование и сушка молока. - 2005 | |||
10. | Энциклопедический словарь-справочник "Молочная терминология"/сост. К. К. Горбатова. - 2008 | |||
11. | Экспертиза кормов и кормовых добавок/К.Я. Мотовилов, А.П. Булатов, В.М. Позняковский и др. - 2004 | |||
12. | Технология молока и молочных продуктов/Г.Н. Крусь, А.Г. Храмцов, З.В. Волокитина, С.В. Карпычев; под ред. проф. А.М. Шалыгиной. - 2008 | |||
13. | Сельскохозяйственная техника и технология/И. А. Спицын [и др.] ; ред. И. А. Спицын. - 2006 | |||
14. | Храмцов А.Г. Безотходная переработка молочного сырья/А.Г. Храмцов, П.Г. Нестеренко. - 2008 | |||
15. | Примеры и задачи по холодильной технологии пищевых продуктов. Теоретические основы консервирования/В. Е. Куцакова [и др.]. - 2008 | |||
16. | Технологии пищевых производств/А.П. Нечаев, И.С. Шуб, О.М. Аношина и др.; Под ред. проф. А.П. Нечаева. - 2008 | |||
17. | Техника пищевых производств малых предприятий/С.Т. Антипов, В.Е. Добромиров, А.И. Ключников и др.; Под ред. акад. В.А. Панфилова. - 2007 | |||
18. | Прибыльное производство молока: 4-х летний опыт в Беларуси, России и на Украине. - 1996 | |||
19. | Методические рекомендации по технологическому проектированию при кредитовании предприятий скотоводства/Г.В. Родионов. - 2007 | |||
20. | Основные технологические параметры современной технологии производства молока на животноводческих комплексах (фермах): Рекомендации/Е.Б. Петров, В.М. Тараторкин. - 2007 |
|