Виды поиска 
Стандартный   Расширенный  Профессиональный   Словарь   

Навигаторы 
ГРНТИ  УДК  Тезаурус

База данных
Область поиска 
Запрос 
              В найденном
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Общее количество найденных документов : 337
Показаны документы с 1 по 20
...
1. Вид документа :
Шифр издания : 637/Ш 18
Автор(ы) : Шалапугина, Элеонора Петровна, Матвиевский, Виктор Яковлевич
Заглавие : Лабораторный практикум по технологии производства цельномолочных продуктов и масла : учебное пособие для студентов вузов спец. 311500 - Механизация переработки сельскохозяйственной продукции
Выходные данные : Санкт-Петербург: ГИОРД, 2008
Колич.характеристики :64 с.: ил.
ISBN, Цена 978-5-98879-099-0: 251.00 р.
УДК : 637.1(075.8)
Предметные рубрики: Цельномолочные продукты-- Масло-- Технология производства
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пастеризованное молоко--кисломолочные продукты--сметана--мороженое--технология--масло--производство масло--оценка качества масла
Аннотация: Данное пособие предназначено для проведения лабораторных занятий по технологии молока и молочных продуктов. В пособии подробно изложены все необходимые биохимические анализы, производимые в исходном сырье и в готовой продукции, а также описывается технология производства питьевого молока, кисломолочных напитков, творога, мороженого и масла.
Экземпляры : всего : ОХФ(3)
Свободны : ОХФ(3)
Экземпляры всего: 3
ОХФ; 3, 3 (3)
Свободны: ОХФ; 3, 3 (3)
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Матвиевский, Виктор Яковлевич
2. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 633/635/Т 384
Автор(ы) : Муха, Владимир Дмитриевич, Картамышев, Николай Иванович, Муха, Дмитрий Владимирович, Привало, Олег Евгеньевич, Беляев, Юрий Александрович
Заглавие : Технология производства, хранения, переработки продукции растениеводства и основы земледелия : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по экономическим специальностям
Выходные данные : М.: КолосС, 2007
Колич.характеристики :580 с.: ил
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
Примечания : Библиогр.: с. 576
ISBN (в пер.), Цена 978-5-9532-0326-5: 549.23, 553.85, р.
УДК : 633/635(075.8)
Предметные рубрики: Растениеводство-- Высшая школа-- Учебные пособия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): понятие о почве--классификация и характеристика почв--эволюция почв--почвенное плодородие--питание растений--мелиорация почв--земельные ресурсы--севообороты--системы обработки почв--сорные растений--вредители и болезни растений--зерновые культуры--клубне- и корнеплоды--масличные культуры--кормовые культуры--овощные культуры--плодово-ягодные культуры--семеноведение--хранение зерна--переработка зерна--комбикорма
Аннотация: Изложены теоретические и практические основы современного земледелия. Рассмотрены основные агротехнические и технологические приемы: от возделывания сельскохозяйственных культур до хранения, промышленной переработки и получения готовой сельскохозяйственной продукции.
Экземпляры : всего : ОХФ(10)
Свободны : ОХФ(10)
Экземпляры всего: 10
ОХФ; 10, 10 (10)
Свободны: ОХФ; 10, 10 (10)
Держатели документа:
КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Муха, Владимир Дмитриевич; Картамышев, Николай Иванович; Муха, Дмитрий Владимирович; Привало, Олег Евгеньевич; Беляев, Юрий Александрович
3. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637/Т 384
Автор(ы) : Крусь, Галина Николаевна, Храмцов, Андрей Георгиевич, Волокитина, Зинаида Владимировна, Карпычев, Сергей Васильевич
Заглавие : Технология молока и молочных продуктов : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности "Технология молока и молочных продуктов" направления подготовки дипломированных специалистов "Технология сырья и продуктов животного происхождения"
Выходные данные : М.: КолосС, 2008
Колич.характеристики :455 с.: ил
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
ISBN (в пер.), Цена 978-5-9532-0599-3: 523.05 р.
УДК : 637.1(075.8)
Предметные рубрики: Молоко-- Молочные продукты-- Технология производства
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молоко--молочные продукты--общая технология--растительные белки--жиры--пищевые добавки--технология мороженого--технология молочных консервов--технология продуктов детского питания--технология сыра--технология масла--технология пахты--технология молочной сыворотки
Аннотация: Описаны технологии молока, сливок, напитков, кисломолочных продуктов, мороженого, продуктов детского питания, масла и сыра. В каждой группе рассмотрены особенности технологии продуктов нового ассортимента. Системно изложены вопросы промышленной переработки вторичных сырьевых ресурсов молочной отрасли АПК - обезжиренного молока, пахты и молочной сыворотки. Показано современное состояние молочной промышленности. Уделено внимание основным направлениям расширения ассортимента путем создания продуктов с использованием сырья немолочного происхождения, вкусоароматических веществ, продуктов лечебно-профилактического назначения.
Экземпляры : всего : ОХФ(5)
Свободны : ОХФ(5)
Экземпляры всего: 5
ОХФ; 5, 5 (5)
Свободны: ОХФ; 5, 5 (5)
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Крусь, Галина Николаевна; Храмцов, Андрей Георгиевич; Волокитина, Зинаида Владимировна; Карпычев, Сергей Васильевич
4. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664/Т 384
Автор(ы) : Байкин, Семен Валентинович, Курочкин, Анатолий Алексеевич, Шабурова, Галина Васильевна, Афанасьев, Александр Сергеевич
Заглавие : Технологическое оборудование для переработки продукции растениеводства : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 311500 "Механизация переработки сельскохозяйственной продукции"
Выходные данные : Москва: КолосС, 2007
Колич.характеристики :445 с.: ил.
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
Примечания : Библиогр.: с. 441-442
ISBN (в пер.), Цена 978-5-9532-0353-1: 326.92, 316.25, 395.67, р.
УДК : 664.002.5(075.8)
Предметные рубрики: Продукция растениеводства-- Переработка-- Оборудование
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): очистка зерновой массы от примесей--очистка поверхности зерна--увлажнительные и моечные машины--гидротермическая и тепловая обработка зерна--измельчение зерна и промежуточных продуктов--шелушение и шлифование зерна крупяных культур--сортирование продуктов измельчения зерна--выработка муки и крупы--производство комбикормов--производство растительного масла--переработка плодов и овощей
Аннотация: Рассмотрено технологическое оборудование для переработки продукции растениеводства, применяемое для производства муки, растительного масла, а также для переработки плодов и овощей. Для лучшего усвоения студентами учебного материала к каждой главе составлены контрольные вопросы и задания, а в конце книги приведены тестовые задания.
Экземпляры : всего : ОХФ(15)
Свободны : ОХФ(15)
Экземпляры всего: 15
ОХФ; 15, 15 (15)
Свободны: ОХФ; 15, 15 (15)
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Байкин, Семен Валентинович; Курочкин, Анатолий Алексеевич; Шабурова, Галина Васильевна; Афанасьев, Александр Сергеевич
5. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664/Т 384
Автор(ы) : Личко, Нина Михайловна, Курдина, Вера Николаевна, Мельников, Евгений Михайлович, Елисеева, Людмила Геннадьевна, Мякиньков, Андрей Геннадьевич, Лаврик, Илья Петрович, Поморцева, Таисия Ивановна, Пономарев, Виктор Филиппович, Хурцилава, Елизар Елизарович
Заглавие : Технология переработки растениеводческой продукции : учебник
Выходные данные : Москва: КолосС, 2008
Колич.характеристики :583 с.: ил.
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов средних специальных учебных заведений
ISBN (в пер.), Цена 978-5-9532-0440-8: 523.05 р.
УДК : 664(075.8)
Предметные рубрики: Продукция растениеводства-- Переработка-- Технология
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мукомольное производство--крупяное производство--хлебопечение--макаронные изделия--растительные масла--пивоварение--консервирование плодоовощного сырья--консервы--квашение--соление овощей--мочение плодов и ягод--сушка овощей и плодов--быстрозамороженные овощи--быстрозамороженные фрукты--переработка грибов--картофелепродукты--сахар--виноделие--комбикорма--лубяные культуры--чай--табак--махорка
Аннотация: Рассмотрены технологии производства муки, крупы, растительных масел, сахара, вин, комбикормов, хлебобулочных изделий, пива. Изложены теоретические основы консервирования плодоовощного сырья и технологии производства отдельных видов консервов. Приведены основы первичной переработки лубяных культур, чая, табака.
Экземпляры : всего : ОХФ(5)
Свободны : ОХФ(5)
Экземпляры всего: 5
ОХФ; 5, 5 (5)
Свободны: ОХФ; 5, 5 (5)
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Личко, Нина Михайловна; Курдина, Вера Николаевна; Мельников, Евгений Михайлович; Елисеева, Людмила Геннадьевна; Мякиньков, Андрей Геннадьевич; Лаврик, Илья Петрович; Поморцева, Таисия Ивановна; Пономарев, Виктор Филиппович; Хурцилава, Елизар Елизарович; Личко, Нина Михайловна \ред.\
6. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637/Б 877
Автор(ы) : Бредихин, Сергей Алексеевич, Юрин, Виктор Николаевич
Заглавие : Техника и технология производства сливочного масла и сыра
Выходные данные : Москва: КолосС, 2007
Колич.характеристики :319 с.: ил
ISBN (в пер.), Цена 978-5-9532-0400-2: 382.47, 310.50, р.
УДК : 637.1/.3
Предметные рубрики: Сливочное масло-- Сыр-- Технология производства
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочное сырье--производство масла--оборудование для производства сливочного масла--производство сыра--оборудование для производства сыра--санитарная обработка оборудования
Аннотация: Рассмотрены общие технологические операции и оборудование, применяемое для переработки молока. Описана технология сливочного масла и сыра. Изложены основные требования контроля качества и безопасности переработки молока. Описаны правила проведения лабораторного контроля и сертификации молочной продукции. Книга предназначена для технологов молочной промышленности, а также для инженерно-технических работников, занимающихся организацией производства сливочного масла и сыра. Может быть также использована при подготовке студентов по специальностям "Машины и аппараты пищевых производств", "Технология молока и молочных продуктов", "Безопасность технологических процессов и производств".
Экземпляры : всего : ОХФ(10)
Свободны : ОХФ(10)
Экземпляры всего: 10
ОХФ; 10, 10 (10)
Свободны: ОХФ; 10, 10 (10)
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Юрин, Виктор Николаевич
7. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664/Т 381
Автор(ы) : Антипов, Сергей Тихонович, Добромиров, Владимир Евгеньевич, Ключников, Андрей Иванович, Моисеева, Ирина Станиславовна, Панфилов, Виктор Александрович, Ураков, Олег Александрович
Заглавие : Техника пищевых производств малых предприятий : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Пищевая инженерия малых предприятий" направления подготовки дипломированных специалистов "Пищевая инженерия"
Выходные данные : Москва: КолосС, 2007
Колич.характеристики :696 с.: ил.
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
ISBN (в пер.), Цена 978-5-9532-0419-4: 830.83 р.
УДК : 664.02(075.8)
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Малые предприятия-- Техника
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пшеничная мука--растительное масло--натуральные соки и нектары--пастеризованное молоко--этиловый ректификованный спирт--хлеб из пшеничной муки--заварные пряники--сахарное печенье--торты--пирожные--макаронные изделия--закусочные сухарики--майонез--блинчики с начинками--творожные глазированные сырки--ирис--пиво--колбасные изделия--пельмени--рубленные полуфабрикаты--кабачковая икра--консервированный зеленый горошек--жареный хрустящий картофель--сливочное масло--йогурт--творог--сыр--минеральная и питьевая вода--мясные консервы для детского питания--мелкая рыба холодного копчения--рыбные пресервы
Аннотация: В учебном пособии обобщены сведения о состоянии и перспективах технического обеспечения пищевых и перерабатывающих производств малых предприятий. Представлены современные формы организации технологических комплексов для переработки сельскохозяйственного сырья растительного и животного происхождения в продукты питания. Описано ведущее технологическое оборудование и даны инженерные расчеты важнейших технических машин и аппаратов.
Экземпляры : всего : ОХФ(5)
Свободны : ОХФ(5)
Экземпляры всего: 5
ОХФ; 5, 5 (5)
Свободны: ОХФ; 5, 5 (5)
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Антипов, Сергей Тихонович; Добромиров, Владимир Евгеньевич; Ключников, Андрей Иванович; Моисеева, Ирина Станиславовна; Панфилов, Виктор Александрович; Ураков, Олег Александрович
8. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 60/Б 638
Автор(ы) : Орсик Л.С., Сорокин Н.Т., Федоренко В.Ф., Буклагин Д.С., Мишуров Н.П., Тихонравов В.С.
Заглавие : Биоэнергетика: мировой опыт и прогноз развития : научное издание . -2-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : Москва: ФГНУ Росинформагротех, 2008
Колич.характеристики :404 с.: ил.
ISBN, Цена 978-5-7367-0642-6: 70.00 р.
УДК : 606:620.95
Предметные рубрики: Биотехнология-- Биоэнергетика
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биоэтанол--биобутанол--биодизель--рапсовое масло--биогаз--твердое биотопливо--пеллеты--брикеты--щепа
Аннотация: Дана оценка потенциала биоэнергетики в РФ и эффективности ее применения в аграрном секторе экономики. Представлены пилотные проекты, реализуемые в ряде регионов России, по переработке биомассы, получению сырья для биотоплива и биодобавок к топливу. Проведен анализ состояния отечественного и зарубежного рынка в этой сфере. Приведен комплекс мер государственного регулирования, направленных на увеличение производства биологических видов топлива на основе расширения посевов энергетических культур - рапса, кукурузы, сорго, пшеницы и других высокоэнергетических культур, а также стимулирования экспортного потенциала России по биотопливу и сырью для его производства. Приведены меры по поддержке инновационной и инвестиционной деятельности в этом направлении. Определены тенденции и приоритетные направления развития биоэнергетики в мире.
Экземпляры :ОХФ(1)
Свободны : ОХФ(1)
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Орсик, Л.С.; Сорокин, Н.Т.; Федоренко, В.Ф.; Буклагин, Д.С.; Мишуров, Н.П.; Тихонравов, В.С.
9. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 621.4/Р 346
Автор(ы) : Федоренко, Вячеслав Филиппович, Буклагин, Дмитрий Саввич, Нагорнов, Станислав Александрович, Зазуля, Александр Николаевич, Голубев, Иван Григорьевич, Ликсутина, Анна Павловна
Заглавие : Результаты испытаний и перспективы эксплуатации дизелей на биотопливе
Выходные данные : Москва: ФГНУ Росинформагротех, 2008
Колич.характеристики :136 с.: ил.
Цена : 96.00, 35.00, 30.00, р.
УДК : 621.436-61+606:620.95
Предметные рубрики: Двигатели внутреннего сгорания-- Дизельное топливо-- Биотопливо
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): смесеобразование--сгорание топлива--химическая стабильность--термоокислительная стабильность--испытания дизельных двигателей--рапсовое масло--подсолнечное масло--льняное масло--масло сои--масло хлопка--масло семян горчицы--метанол--этанол
Аннотация: Рассмотрены свойства дизельного топлива с биодобавками, необходимые конструктивные изменения двигателей для перевода их на биотопливо. Приведены результаты испытаний, определено влияние биодобавок к топливу на эксплуатационные характеристики дизелей. Предназначено для специалистов инженерно-технических служб АПК, научных работников, студентов и преподавателей вузов, слушателей институтов и курсов повышения квалификации.
Экземпляры : всего : ОХФ(5)
Свободны : ОХФ(5)
Экземпляры всего: 5
ОХФ; 5, 5 (5)
Свободны: ОХФ; 5, 5 (5)
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Федоренко, Вячеслав Филиппович; Буклагин, Дмитрий Саввич; Нагорнов, Станислав Александрович; Зазуля, Александр Николаевич; Голубев, Иван Григорьевич; Ликсутина, Анна Павловна
10. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 621.4/И 883
Автор(ы) : Федоренко В.Ф., Буклагин Д.С., Нагорнов С.А., Зазуля А.Н., Голубев И.Г.
Заглавие : Использование биологических добавок в дизельное топливо
Выходные данные : Москва: ФГНУ Росинформагротех, 2007
Колич.характеристики :52 с.: ил.
Цена : 50.00 р.
УДК : 621.436-61
Предметные рубрики: Двигатели внутреннего сгорания-- Дизельное топливо-- Биологические добавки
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): характеристики биодобавок--смесеобразование--сгорание топлива--метанол--этанол--метиловый эфир--рапсовое масло
Аннотация: Рассмотрены характеристики биологических добавок в дизельное топливо, конструктивные изменения двигателей для перехода на биотопливо, а также влияние биодобавок на эксплуатационные характеристики дизелей. Предназначена для специалистов инженерно-технических служб АПК, научных работников, а также будет полезна студентам и преподавателям вузов, слушателям курсов повышения квалификации.
Экземпляры : всего : ОХФ(3)
Свободны : ОХФ(3)
Экземпляры всего: 3
ОХФ; 3, 3 (3)
Свободны: ОХФ; 3, 3 (3)
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Федоренко, В.Ф.; Буклагин, Д.С.; Нагорнов, С.А.; Зазуля, А.Н.; Голубев, И.Г.
11. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 631.5/Г 79
Автор(ы) : Гребенникова, Валентина Васильевна
Заглавие : Физиологические основы урожая сельскохозяйственных культур : учебное пособие для студентов высших сельскохозяйственных учебных заведений, обучающихся по спец. 110201 "Агрохимия" и 110305 "Технология производства и переработки сельскохозяйственных культур". Ч. 2
Выходные данные : Кемерово: Графика, 2007
Колич.характеристики :246 с
Цена : 184.00 р.
УДК : 631.559:581.1(075.8)
Предметные рубрики: Сельское хозяйство-- Агротехника
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): урожайность--биохимия растений--фотосинтез--дыхание растений--обмен веществ--зернобобовые--зерновые--масличные--овощные--ягодные--картофель--кгсхи 2007 гриф
Аннотация: Изложены современные представления о биохимии растений: биохимические особенности растений, процессы обмена веществ в них и внешние факторы, которые определенным образом влияют на обмен веществ и химический состав растений.
Экземпляры : всего 5: АУНЛ(88)
Свободны : АУНЛ(84)
Экземпляры всего: 88
АУНЛ; 88, 84 (88)
Свободны: АУНЛ; 88, 84 (84)
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
12. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 631.3/К 891
Автор(ы) : Кузнецов, Анатолий Владимирович
Заглавие : Топливо и смазочные материалы : учебник для студентов вузов, обучающихся по спец. 311300 "Механизация сельского хозяйства"
Выходные данные : Москва: КолосС, 2004
Колич.характеристики :199 с.: ил
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов вузов
Примечания : Библиогр.:с.194.-Предм.указ.: с.195-196
ISBN, Цена 5-9532-0050-1: 129.50, 129.50, 135.50, р.
УДК : 631.3-6+621.89(075.8)
Предметные рубрики: Сельскохозяйственные машины-- Топливо
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): масла--мазуты--смазки--жидкости--дизельные топлива--тормозные жидкости--амортизационные жидкости--пусковые жидкости--охлаждающие жидкости--твердые топлива
Аннотация: Рассмотрены эксплуатационные свойства топлив, смазочных материалов и специальных жидкостей, их ассортимент, основные показатели качества, влияние на технико-экономические характеристики машин. Даны сведения об экологических свойства топлива и смазочных материалов и рациональном использовании различных сортов и марок, области их применения. Указаны основные направления и тенденции повышения качества топлива, смазочных материалов и специальных жидкостей.
Экземпляры : всего 79: ОХФ(3), АУНЛ(77)
Свободны : ОХФ(3), АУНЛ(77)
Экземпляры всего: 80
ОХФ; 3, 3 (3), АУНЛ; 77, 77 (77)
Свободны: ОХФ; 3, 3 (3), АУНЛ; 77, 77 (77)
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
13. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 631.3/Т 191
Автор(ы) : Тарасенко, Александр Павлович
Заглавие : Современные машины для послеуборочной обработки зерна и семян : учебное пособие
Выходные данные : Москва: КолосС, 2008
Колич.характеристики :232 с.: ил
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
ISBN (в пер.), Цена 978-5-9532-0458-3: 263.78, 230.00, 295.00, р.
УДК : 631.36(075.8)
Предметные рубрики: Сельское хозяйство-- Механизация-- Высшая школа-- Учебные пособия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): способы очистки зерна--машины для предварительной очистки зерна--машины для первичной обработки зерна--триерные блоки--специальные машины--барабанные сушилки--шахтные сушилки--ромбические сушилки--установка для активного вентилирования--воздухоподогреватели--зерноочистительные агрегаты--семяочистительные агрегаты--поточные линии--зернопогрузчики--зернометатели--подготовка семян к реализации--механизация напольных складов--мини-элеваторы серии мк
Аннотация: Рассмотрены общее устройство принцип работы современных машин для предварительной, первичной и вторичной очистки зерна, специальных машин для выделения трудноотделимых примесей и калибрования семян, зерносушилок различного типа и установок для консервирования влажного зерна холодом и химическими препаратами, зерно- и семяочистительных агрегатов и комплексов, зернопогрузчиков и зернометателей, а также средств механизации процессов в хранилищах зерна и семян.
Экземпляры : всего : ОХФ(11)
Свободны : ОХФ(11)
Экземпляры всего: 11
ОХФ; 11, 11 (11)
Свободны: ОХФ; 11, 11 (11)
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
14. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664/Щ 612
Автор(ы) : Щербаков, Владимир Григорьевич, Лобанов, Владимир Григорьевич
Заглавие : Лабораторный практикум по биохимии и товароведению масличного сырья : учебное пособие . -3-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : Москва: КолосС, 2007
Колич.характеристики :247 с.: ил.
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
Примечания : Библиогр.: с. 237-238
ISBN (в пер.), Цена 978-5-9532-0324-1: 250.58 р.
УДК : 664.3(075.8)
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Масличное сырье
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): микроскоп--определение локализации углеводов--морфолого-анатомическое строение семян--оценка качества растительного масличного сырья--определение массовой доли в масличных семенах--определение качества белков в масличных семенах--гель-фильтрация белков--аминокислотный состав белков--определение углеводов масличных семян--определение пестицидов--определение афлатоксинов в семенах--определение радионуклидов в семенах
Аннотация: Рассмотрены важнейшие химические, биохимические и микроскопические методы исследования растительного масличного сырья, определения потребительской ценности продуктов, получаемых при его технологической переработке, описана техника выполнения анализов, обработка результатов и оценка их достоверности.
Экземпляры : всего : ОХФ(5)
Свободны : ОХФ(5)
Экземпляры всего: 5
ОХФ; 5, 5 (5)
Свободны: ОХФ; 5, 5 (5)
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Лобанов, Владимир Григорьевич
15. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 631.5/О-753
Автор(ы) : Ещенко, Владимир Емельянович, Трифонова, Мария Федотовна, Копытко, Петр Григорьевич, Соловьев, Алексей Малахович, Фирсов, Иван Павлович, Шевченко, Виктор Александрович
Заглавие : Основы опытного дела в растениеводстве : учебное пособие
Выходные данные : Москва: КолосС, 2009
Колич.характеристики :268 с.: ил.
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
ISBN (в пер.), Цена 978-5-9532-0711-9: 395.67 р.
УДК : [631.5:001.89](075.8)
Предметные рубрики: Агротехника-- Растениеводство-- Опытное дело
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): история опытного дела--виды научных исследований--методы научных исследований--условия проведения опытов--планирование опыта--опыты с севооборотами--опыты с удобрениями--обработка почвы--сроки посева--глубина заделки семян--способы посева--химическая защита растений--сортоиспытание--метеорологические наблюдения--фитопатологические учеты--учет урожая--оценка посевов--эрозия почвы--математическая статистика в растениеводстве--статистические методы проверки гипотез--корреляционный анализ--регрессионный анализ
Аннотация: Изложены теоретические основы агрономических исследований, описаны методики планирования, закладки и проведения полевых опытов, приведены примеры статистических анализов, наиболее часто применяемых в растениеводстве.
Экземпляры : всего : ОХФ(5)
Свободны : ОХФ(5)
Экземпляры всего: 5
ОХФ; 5, 5 (5)
Свободны: ОХФ; 5, 5 (5)
Держатели документа:
КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Ещенко, Владимир Емельянович; Трифонова, Мария Федотовна; Копытко, Петр Григорьевич; Соловьев, Алексей Малахович; Фирсов, Иван Павлович; Шевченко, Виктор Александрович
16. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 631.1/0-751
Заглавие : Основы фермерского дела : методическое пособие для проведения лабораторно-практических и самостоятельных занятий для студентов спец. 110201 "Агрономия" (очная и заочная формы обучения)
Выходные данные : Кемерово: Перспектива, 2005
Колич.характеристики :36 с
Примечания : Библиогр.: 10 назв.
Цена : 15.50 р.
УДК : 631.11(076)
Предметные рубрики: Сельское хозяйство-- Фермерство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): закон о крестьянском (фермерском) хозяйстве--порядок формирования крестьянского (фермерского) хозяйства--расчеты фермерского хозяйства--варианты фермерского хозяйства--продуктивность скота--рационы кормления скота--структура концентрированных кормов--расчет потребности семян--общая продуктивность продукции растениеводства--рекомендуемая структура посевных площадей--севообороты в фермерском хозяйстве--кгсхи 2005
Аннотация: В методическом пособии изложены вопросы организации фермерского хозяйства, даны расчеты для различных почвенно-климатических условий и специализаций хозяйств. Предназначено для студентов факультета аграрных технологий, начинающих фермеров и всех, кто интересуется вопросами производства сельскохозяйственной продукции.
Экземпляры : всего 1: ОХФ(1)
Свободны : ОХФ(1)
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ;
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Пивцаев, В.В. \сост.\
17. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 338.4/Г 681
Автор(ы) : Гордеев, Алексей Витальевич, Бутковский, Вячеслав Аронович
Заглавие : Россия - зерновая держава : учебник . -2-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : М.: ДеЛи принт, 2009
Колич.характеристики :471 с.: ил
ISBN (в пер.), Цена 978-5-94343-192-0: 445.00 р.
УДК : 338.439:633.1(075.8)+664.7(075.8)+633.1
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): агропромышленный комплекс--сельское хозяйство--мировой зерновой рынок--зерновые культуры--пшеница--рожь--тритикале--ячмень--овес--кукуруза--крупяные культуры--рис--гречиха--просо--сорго--зернобобовые культуры--горох--соя--фасоль--чечевица--кормовые бобы--масличные культуры--подсолнечник--рапс--производство зерна--селекция--семеноводство--зерноперерабатывающие отрасли--зернохранилища--мукомольная промышленность--крупяная промышленность--комбикормовая промышленность--крахмалопаточная промышленность--спиртовая промышленность--пивоваренная промышленность--масложировая промышленность--биотопливо
Аннотация: В учебнике в историческом аспекте кратко показаны положение России в мировом производстве, внутреннем использовании и торговле зерном, настоящее и будущее зернового сектора агропромышленного комплекса российской экономики. В нем содержится информация об основных зерновых, зернобобовых и масличных культурах России, их семеноводстве, товароведении, о состоянии зерноперерабатывающих отраслей - мукомольной, крупяной, крахмалопаточной, комбикормовой, спиртовой, пивоваренной, масложировой. В специальных главах рассмотрены особенности агропродовольственной экономики, хранение и промышленная переработка зерна, каналы маркетинга, вопросы транспортировки зерна, внутренней и международной торговли, развития зернового рынка, пути повышения конкурентоспособности российского зерна. Показаны роль и место зернового подкомплекса в агропроизводственной системе страны. Проанализированы перспективы развития зерновой индустрии.
Экземпляры : всего : ОХФ(2)
Свободны : ОХФ(2)
Экземпляры всего: 2
ОХФ; 2, 2 (2)
Свободны: ОХФ; 2, 2 (2)
Держатели документа:
КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Бутковский, Вячеслав Аронович
18. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : А/С 322
Автор(ы) : Сергеев, Юрий Антонович
Заглавие : Совершенствование технологии и технических средств для обработки почвы и посева семян при возделывании сельскохозяйственных культур в условиях Забайкалья : автореферат дис... докт. техн. наук: 05.20.01
Выходные данные : Улан-Удэ, 2008
Колич.характеристики :36 с.: ил
Цена : 10.00 р.
УДК : 631.31.02:631.5+631.53.04
Аннотация: Работа выполнена на кафедре "Почвообрабатывающие и посевные машины" Федерального государственного образовательного учреждения высшего профессионального образования "Челябинский государственный агроинженерный университет" и кафедре "Механизация сельскохозяйственных процессов" ФГОУ ВПО "Бурятская государственная сельскохозяйственная академия им. В.Р. Филлипова".
Экземпляры :СБО(1)
Свободны : СБО(1)
Экземпляры всего: 1
СБО; 1, 1 (1)
Свободны: СБО; 1, 1 (1)
Держатели документа:
КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5
19. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : А/Б 16
Автор(ы) : Бажев, Олег Михайлович
Заглавие : Обоснование параметров сошниковой группы для достижения равномерной заделки семян на заданную глубину при посеве многолетних трав : автореферат дис... канд. техн. наук: 05.20.01
Выходные данные : Новосибирск, 2008
Колич.характеристики :17 с.: ил
Цена : 10.00 р.
УДК : 631.33.024.2
Аннотация: Работа выполнена на кафедре "Тракторы и автомобили, сельскохозяйственные машины, механизация животноводства и ремонт машин" Федерального государственного образовательного учреждения высшего профессионального образования "Омский государственный аграрный университет".
Экземпляры :СБО(1)
Свободны : СБО(1)
Экземпляры всего: 1
СБО; 1, 1 (1)
Свободны: СБО; 1, 1 (1)
Держатели документа:
КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5
20. Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : А/К 78
Автор(ы) : Красильников, Евгений Владимирович
Заглавие : Обоснование параметров пневмомеханической высевающей системы обеспечивающей равномерное распределение семян зерновых культур : автореферат дис... канд. техн. наук: 05.20.01
Выходные данные : Омск, 2009
Колич.характеристики :23 с.: ил
Цена : 10.00 р.
УДК : 631.331.022+633.1:631.53.04
Аннотация: Работа выполнена в Сибирском научно-исследовательском институте сельского хозяйства в период с 2004 до 2009 гг.
Экземпляры :СБО(1)
Свободны : СБО(1)
Экземпляры всего: 1
СБО; 1, 1 (1)
Свободны: СБО; 1, 1 (1)
Держатели документа:
КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5
...