3. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 631.5/Т 384
Автор(ы) : Личко, Нина Михайловна, Кудрина, Вера Николаевна, Елисеева, Людмила Геннадьевна, Мельников Е.М., Попов Н.А., Мякиньков А.Г., Пермякова Н.Н., Лаврик И.П., Поморцева Т.И., Аниканова З.Ф., Трисвятский Л.А., Пономарев В.Ф.
Заглавие : Технология переработки продукции растениеводства
: учебник для студентов вузов по агрономическим спец.
Выходные данные : Москва: Колос, 2000 Колич.характеристики :532 с.:
ил.
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
ISBN (в пер.), Цена 5-10-003282-0: 70.00 р.
УДК : [631.563+664](075.8) Предметные рубрики: Продукция растениеводства-- Переработка-- Технология Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукция растениеводства--мука--крупа--масло растительное--сахар--вино--пиво--хлебобулочные изделия--консервирование--маринование--комбикорма--лубяные культуры Аннотация: Рассмотрены технологии производства муки, крупы, растительных масел, сахара, вин, комбикормов, хлебобулочных изделий, пива. Приведены теоретические основы консервирования плодоовощного сырья, технологии маринования, получения натуральных овощных консервов, плодово-ягодных пюре, квашеной продукции.
Экземпляры : всего 6: АУНЛ(35), ОХФ(1) Свободны : АУНЛ(22), ОХФ(1)
Экземпляры всего: 36 АУНЛ; 35, 22 (35), ОХФ; 1, 1 (1), ЧЗФАТ; Свободны: АУНЛ; 35, 22 (22), ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Личко, Нина Михайловна; Кудрина, Вера Николаевна; Елисеева, Людмила Геннадьевна; Мельников, Е.М.; Попов, Н.А.; Мякиньков, А.Г.; Пермякова, Н.Н.; Лаврик, И.П.; Поморцева, Т.И.; Аниканова, З.Ф.; Трисвятский, Л.А.; Пономарев, В.Ф.; Личко, Нина Михайловна \ред.\
|
4. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664/Щ 334
Автор(ы) : Щеглов, Николай Григорьевич
Заглавие : Технология консервирования плодов и овощей
: учебно-практическое пособие
Выходные данные : Москва: ПАЛЕОТИП, 2002 Колич.характеристики :380 с.:
ил.
Примечания : Библиогр.: с. 375
ISBN (в пер.), Цена 5-94727-006-4: 120.50, 118.50, р.
УДК : 664.8(075.8) Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Химическая технология-- Консервирование Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): консервирование--плоды--овощи--консервы--полуфабрикаты--соки--компоты--квашение--соление--мочение--маринование Аннотация: В пособии рассмотрены вопросы классификации растительного сырья; показана технология консервирования плодов и овощей и их тепловая обработка; приведены способы изготовления овощных натуральных и закусочных консервов, полуфабрикатов, компотов, соков, квашения и соления овощей, мочения плодов и ягод, а также их маринования. Приведены примеры технологических расчетов.
Экземпляры : всего : ОХФ(2), АУНЛ(9) Свободны : ОХФ(2), АУНЛ(9)
Экземпляры всего: 11 ОХФ; 2, 2 (2), АУНЛ; 9, 9 (9) Свободны: ОХФ; 2, 2 (2), АУНЛ; 9, 9 (9) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
|
5. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 2/О-624
Автор(ы) : Опрышко, Надежда Александровна
Заглавие : Православные святые. Почитание и прославление.
Выходные данные : М.: ОЛМА-ПРЕСС, 2002 Колич.характеристики :191 с.:
ил.
ISBN (в пер.), Цена 5-224-03391-8: 61.82 р.
УДК : 27+36 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): иисус христос--дева мария--иоанн креститель--первые ученики--нагорная проповедь--святая русь--канонизация святых--собор новомучеников
Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1)
Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
|
6. |
Вид документа : Продолжающееся издание Шифр издания : 908/В 84-6
Заглавие : Всекузбасская Книга памяти/ сост. Е. В. Баталова З. П. Верховцева, Е. И. Власова и др.; редкол.: А. Г. Тулеев (пред.) и др. Всекузбасская книга памяти
. Т. 6. г. Мариинск, Мариинский район, Тяжинский район
Выходные данные : Кемерово: Кузбасс, 1999 Колич.характеристики :704 с.
Цена : 150.00 р.
УДК : 908(571.17) Предметные рубрики: Краеведение-- История --Кемеровская область Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кузбасс--мариинск--тяжинский район--великая отечественная война Аннотация: Настоящее издание посвящено памяти героическим защитникам Отечества, ценой жизни приближавшим День Великой Победы
Экземпляры : всего : ОХФ(2) Свободны : ОХФ(2)
Экземпляры всего: 2 ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: ОХФ; 2, 2 (2) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева,5
|
7. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 378/М 26
Заглавие : Марийский государственный технический университет
Выходные данные : Йошкар-Ола, 2002 Колич.характеристики :31 с
Цена : 10.00 р.
УДК : 378(470.343) Предметные рубрики: Высшее образование-- Технические университеты --Марий Эл
Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1)
Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
|
8. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 621.22/Б 898
Автор(ы) : Брюханов, Олег Николаевич, Коробко, Владимир Иванович, Мелик-Аракелян, Аркадий Телемакович
Заглавие : Основы гидравлики, теплотехники и аэродинамики
: учебник для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальности 2914 "Монтаж и эксплуатация внутренних сантехнических устройств и вентиляции"
Выходные данные : Москва: ИНФРА-М, 2005 Колич.характеристики :254 с
ISBN (в пер.), Цена 5-16-001856-5: 90.50 р.
УДК : [621.22+621.1+533.6](075.32) Предметные рубрики: Гидравлика-- Теплотехника-- Аэродинамика Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гидравлика--гидростатика--движение жидкости--гидравлические сопротивления--гидравлические расчеты--насосы--насосы поршневые--насосы центробежные--идеальные газ--бойля-мариотта закон--гей-люссака закон--шарля закон--авогадро закон--термодинамические законы--водяной пар--теплообмен--аэродинамика--закон сохранения--бернулли уравнение Аннотация: В книге даны основы гидравлики, аэродинамики, рассмотрены методы гидравлических и аэродинамических расчетов, виды и характеристики насосов и вентиляторов, основы термодинамики, теплопередачи и теплообмена.
Экземпляры : всего : ОХФ(2) Свободны : ОХФ(2)
Экземпляры всего: 2 ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: ОХФ; 2, 2 (2) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Коробко, Владимир Иванович; Мелик-Аракелян, Аркадий Телемакович
|
9. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637/Т 384
Автор(ы) : Гущин, Виктор Владимирович, Кулишев, Борис Васильевич, Маковеев, Иван Иванович, Митрофанов, Николай Сергеевич
Заглавие : Технология полуфабрикатов из мяса птицы
Выходные данные : Москва: Колос, 2002 Колич.характеристики :200 с.:
ил.
ISBN (в пер.), Цена 5-10-003815-2: 90.50 р.
УДК : 637.521.42 Предметные рубрики: Мясо птицы-- Технология полуфабрикатов Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясо птицы--полуфабрикаты--мясное сырье--виды мясного сырья--белковые компоненты--технология полуфабрикатов--полуфабрикаты натуральные--полуфабрикаты маринованные--полуфабрикаты рубленые--голубцы--пельмени--равиоли--манты Аннотация: Рассмотрены вопросы организации производства полуфабрикатов с использованием мяса птицы. Даны описания технологических схем, сырья, оборудования для выработки изделий различных ассортиментных групп. Приведены нормативы расхода сырья (рецептуры), характеристика и качественные показатели по отдельным видам продукции. Материал подготовлен на основании новых технических условий (ТУ), разработанных в последние годы во Всероссийском научно-исследовательском институте птицеперерабатывающей промышленности. Для специалистов отрасли, сотрудников средних и малых пищевых производств. Книга может быть использована в учебном процессе при подготовке рабочих кадров.
Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1)
Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Гущин, Виктор Владимирович; Кулишев, Борис Васильевич; Маковеев, Иван Иванович; Митрофанов, Николай Сергеевич
|
10. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 639.3/Т 525
Автор(ы) : Толоконников, Юрий Александрович
Заглавие : Марикультура
Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1991 Колич.характеристики :237 с.:
ил.
ISBN, Цена 5-10-001109-2: 1.00 р.
УДК : 639.3/.6 Предметные рубрики: Рыбоводство Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рыбные фермы--марикультура моллюсков--культивирование ракообразных--культивирование ракообразных--культивирование иглокожих--подводные леса Аннотация: Марикультура - искусственное выращивание рыб, моллюсков, ракообразных, водорослей - как отрасль народного хозяйства существует сравнительно недавно, но вклад её в решение продовольственной проблемы значителен. Книга рассказывает о том, как человек осваивает морскую целину, что представляют собой современные "рыбные фермы", подводные плантации , поступающие людям устриц, мидий, гребешков, а также специализированные морские хозяйства с новой техникой культивирования креветок, омаров. Широко представлен не только отечественный, но и зарубежный опыт искусственного разведения морских организмов.
Экземпляры : всего : ОХФ(2) Свободны : ОХФ(2)
Экземпляры всего: 2 ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: ОХФ; 2, 2 (2) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
|
11. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 64/К 65
Автор(ы) : Белоусов, Дмитрий Павлович, Сабуров Н. В., Широков Е. П., Мошкович И. К., Ульянов А. П.
Заглавие : Консервирование и переработка сельскохозяйственных продуктов в домашних условиях
Выходные данные : Москва: Цеанея, 1993 Колич.характеристики :407 с.:
ил.
ISBN (в пер.), Цена 5-86769-002-4: 1500.00 р.
УДК : 641.4 Предметные рубрики: Консервирование домашнее Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): плоды--ягоды--овощи--консервирование--диетические соки--напитки--сгущенные сиропы--соление--квашение--мочение--маринование--сушка--грибы--заготовка грибов--переработка грибов--молоко--мясо--рыба--переработка
Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1)
Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Белоусов, Дмитрий Павлович; Сабуров, Н. В.; Широков, Е. П.; Мошкович, И. К.; Ульянов, А. П.
|
12. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 64/Н 241
Автор(ы) : Наместников, Александр Федорович
Заглавие : Консервирование плодов и овощей в домашних условиях
Выходные данные : Москва: БИМПА, 1992 Колич.характеристики :224 с.:
ил.
ISBN, Цена 5-7200-0018-6: 20.00 р.
УДК : 641.48 Предметные рубрики: Консервирование домашнее Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): плоды--овощи--грибы--переработка--консервирование--маринование--сушка Аннотация: Популярно изложены основы консервирования плодов и овощей, общие приемы домашнего консервирования. Описана тара и инвентарь, применяемые при домашнем консервировании. Приведены способы приготовления компотов, джема, варенья, овощных консервов, маринадов, солений, а также способы сушки плодов, овощей, зелени и грибов. Книга предназначена для широкого круга читателей и поможет заготовлять впрок в домашних условиях плоды, овощи, грибы и зелень, максимально сохраняя их питательность и вкусовые качества.
Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1)
Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
|
13. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664/Н 241
Автор(ы) : Наместников, Александр Федорович
Заглавие : Консервирование плодов и овощей в колхозах и совхозах
. -2-е изд., перераб. и доп. Выходные данные : Москва: Росагропромиздат, 1989 Колич.характеристики :239 с.:
ил.
ISBN, Цена 5-260-00057-9: 0.65 р.
УДК : 664.84 Предметные рубрики: Плодоовощная продукция-- Консервирование домашнее Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): плодоовощные продукты--пищевая ценность--способы сохранения--плодоовощное сырье--консервирование--квашение--соление--мочение--маринование--производство овощных консервов--производство плодово-ягодных консервов--химическое консервирование--сушка Аннотация: В книге приведены рекомендации по организации плодоовощеперерабатывающего производства применительно к условиям колхозов и совхозов, сведения по технологии переработки плодов и овощей - квашению, солению, мочению, маринованию, сушке и производству консервов.
Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1)
Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
|
14. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 79/В 436
Автор(ы) : Викторова, Елизавета Абрамовна
Заглавие : Джан Мария Волонте. Любовь и ярость
Выходные данные : Москва: Искусство, 1990 Колич.характеристики :143 с.:
ил.
ISBN, Цена 5-210-00205-5: 1.60 р.
УДК : 791.44.071.2 Предметные рубрики: Актеры Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): джан марии волонте--актерское искусство--кино--италия Аннотация: Перед читателями этой книги пройдут годы юности, этапы становления и творческой зрелости Джана Марии Волонте — художника бескомпромиссного, страстного, мужественного и нежного. Универсальность, недосягаемость и обособленность Джана Марии на звездном кинонебосводе автор попытался объяснить, проникнув в природу таланта актера, неразрывно связанного с природой Италии, с жизнью мира, проблемами страны, его почтительной любовью к культурам других народов и глубокой приверженностью италийской национальной традиции. Для всех, кто интересуется искусством кино.
Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1)
Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
|
15. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 796/799/Ф 506
Заглавие : Физкультура и здоровье
: массовое научно-популярное иллюстрированное издание для самостоятельных занятий. Вып. 1
Выходные данные : Москва: Физкультура и спорт, 1988 Колич.характеристики :64 с
Цена : 1.10 р.
УДК : 796.01:61 Предметные рубрики: Физическая культура-- Спорт-- Здоровье Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): физкультура--осанка--атлетизм--брейк--бадминтон--моржевание--правильное питание--мария кюри--сон--бег трусцой--релаксационная гимнастика Аннотация: Научно-популярное иллюстрированное издание для тех, кто заботится о своём здоровье. С читателем делятся своими секретами выдающиеся спортсмены, доктора медицинских и педагогических наук, а также обычные читатели.
Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1)
Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Рябухина, Т. \сост.\
|
16. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 82/Л 797
Автор(ы) : Лосская, Вероника
Заглавие : Марина Цветаева в жизни. Неизданные воспоминания современников
Выходные данные : Москва: Культура и традиции, 1992 Колич.характеристики :348 с
Цена : 300 р.
УДК : 82.0-94 Предметные рубрики: Литературоведение-- Цветаева Марина Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): литературоведение--цветаева марина--русская литература Аннотация: В книгу, вышедшую первым изданием в США в 1989 году, автор включила неопубликованные воспоминания и свидетельства современников о жизни и творчестве русского поэта Марины Цветаевой.
Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1)
Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
|
17. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 82/П 124
Автор(ы) : Павловский, Алексей Ильич
Заглавие : Куст рябины. О поэзии Марины Цветаевой
: монография
Выходные данные : Ленинград: Советский писатель, 1989 Колич.характеристики :352 с.:
ил.
ISBN (в пер.), Цена 5-265-00950-7: 1.40 р.
УДК : 82.0-94 Предметные рубрики: Литературоведение-- Цветаева Марина Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): литературоведение--цветаева марина--русская поэзия Аннотация: В книге рассматривается творческий путь М. Цветаевой во всей его сложности и противоречивости. Особое внимание уделяется творческим взаимоотношениям Цветаевой с Блоком, Маяковским, Мандельштамом, Пастернаком. Это- книга о творческих исканиях писателя, о месте крупного поэта в истории русской поэзии ХХ века.
Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1)
Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
|
18. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 82/С 12
Автор(ы) : Саакянц, Анна Александровна
Заглавие : Марина Цветаева: Страницы жизни и творчества. (1910 - 1922)
Выходные данные : Москва: Советский писатель, 1986 Колич.характеристики :352 с.:
ил.
Цена : 1.50 р.
УДК : 82.0-94 Предметные рубрики: Литературоведение-- Цветаева Марина Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): литературоведение--цветаева марина--поэзия Аннотация: Книга Анны Саакянц - одна из первых попыток исследования личности, жизненного и творческого пути Марины Цветаевой (1892 - 1941). опираясь на многочисленные архивные документы, воспоминания современников, богатый эпистолярный материал, автор прослеживал развитие духовной биографии поэта - со времени выхода первой книги М. Цветаевой до 1922 года, когда ее талант уже сложился.
Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1)
Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
|
19. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 908/М 262
Заглавие : Мариинск у нас один: фотоальбом
Выходные данные : Кемерово: ООО "Агенство рекламных форм", 2006 Колич.характеристики :151 с.:
ил.
ISBN (в пер.), Цена 5-900-129-11-7: 150.00 р.
УДК : 908(571.17) Предметные рубрики: Краеведение --Кемеровская область --Мариинск Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кемеровская область--мариинск--мариинский ликероводочный завод--предприятия пищевой промышленности--предприятия перерабатывающей промышленности--археологические памятники
Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1)
Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Дикало, И. Н. \ред.\; Цапаев, В. Н. \ред.\; Дашковская, Н. Ю. \ред.\
|
20. |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 94/К 684
Заглавие : Корона и эшафот
: исторические очерки
Выходные данные : Москва: Политиздат, 1991 Колич.характеристики :318 с.:
ил.
Цена : 3.70 р.
УДК : 94 Предметные рубрики: Всеобщая история Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мария стюарт--карл 1--людовик 16--мария антуанетта--николай 2--казнь--причины трагедии Аннотация: На обширном историческом фоне в книге рассказывается о причинах и обстоятельствах гибели королевы шотландской Марии Стюарт, английского короля Карла I, французского короля Людовика XVI и королевы Марии Антуанетты, императора России Николая II, Приводятся малоизвестные драматические факты, вскрывающие остроту гигантских социальных катаклизмов.
Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1)
Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Вадеев, Л. С. \сост.\; Вадеева, О. В. \сост.\
|