18. ![](/irbis64r_opak81/images/printer.jpg) |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664/Т 384
Автор(ы) : Личко, Нина Михайловна, Курдина, Вера Николаевна, Мельников, Евгений Михайлович, Елисеева, Людмила Геннадьевна, Мякиньков, Андрей Геннадьевич, Лаврик, Илья Петрович, Поморцева, Таисия Ивановна, Пономарев, Виктор Филиппович, Хурцилава, Елизар Елизарович
Заглавие : Технология переработки растениеводческой продукции
: учебник
Выходные данные : Москва: КолосС, 2008 Колич.характеристики :583 с.:
ил.
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов средних специальных учебных заведений
ISBN (в пер.), Цена 978-5-9532-0440-8: 523.05 р.
УДК : 664(075.8) Предметные рубрики: Продукция растениеводства-- Переработка-- Технология Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мукомольное производство--крупяное производство--хлебопечение--макаронные изделия--растительные масла--пивоварение--консервирование плодоовощного сырья--консервы--квашение--соление овощей--мочение плодов и ягод--сушка овощей и плодов--быстрозамороженные овощи--быстрозамороженные фрукты--переработка грибов--картофелепродукты--сахар--виноделие--комбикорма--лубяные культуры--чай--табак--махорка Аннотация: Рассмотрены технологии производства муки, крупы, растительных масел, сахара, вин, комбикормов, хлебобулочных изделий, пива. Изложены теоретические основы консервирования плодоовощного сырья и технологии производства отдельных видов консервов. Приведены основы первичной переработки лубяных культур, чая, табака.
Экземпляры : всего : ОХФ(5) Свободны : ОХФ(5)
Экземпляры всего: 5 ОХФ; 5, 5 (5) Свободны: ОХФ; 5, 5 (5) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Личко, Нина Михайловна; Курдина, Вера Николаевна; Мельников, Евгений Михайлович; Елисеева, Людмила Геннадьевна; Мякиньков, Андрей Геннадьевич; Лаврик, Илья Петрович; Поморцева, Таисия Ивановна; Пономарев, Виктор Филиппович; Хурцилава, Елизар Елизарович; Личко, Нина Михайловна \ред.\
|
19. ![](/irbis64r_opak81/images/printer.jpg) |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 657/П 502
Автор(ы) : Полисюк Г.Б., Сухачева Г.И.
Заглавие : Аудит: технология проверки
: учеб. пособие для вузов
Выходные данные : Москва: Академический Проект; Трикста, 2005 Колич.характеристики :176 с
Серия: Gaudeamus
ISBN (в пер.), Цена 5-8291-0216-1: 95.00 р.
УДК : 657.63(075.8) Предметные рубрики: Бухгалтерский учет-- Аудит Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): аудиторская деятельность--аудиторские услуги--этика аудитора--аудиторский риск--аудиторские доказательства--документирование аудита--аудиторское заключение--внутрифирменный контроль качества аудита Аннотация: В книге рассматриваются правовые основы аудита в России в свете требований федерального закона "Об аудиторской деятельности", а также организация аудиторской проверки в части планирования аудита, договорной работы при аудите, стратегии аудиторской проверки, изучения и оценки системы бухгалтерского учета и внутреннего контроля экономического субъекта, существенности и документирования аудита, аудиторской выборки и аудиторского заключения. Особое внимание в книге уделено программе аудита финансовых результатов деятельности организации. Книга рекомендуется для студентов экономических специальностей и специалистов, занимающихся вопросами общего аудита.
Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1)
Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Сухачева, Г.И.
|
20. ![](/irbis64r_opak81/images/printer.jpg) |
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 338.4/Р 245
Автор(ы) : Растянников, Виктор Георгиевич, Дерюгина, Ирина Владимировна
Заглавие : Экономический рост в аграрном секторе России. Проблемы ХХ века
Выходные данные : М.: ИИЦ Статистика России, 2005 Колич.характеристики :287 с.:
ил., табл
ISBN, Цена 5-902339-35-9: 203.33 р.
УДК : 338.43.01:338.12 Предметные рубрики: Экономика-- Сельское хозяйство Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сельское хозяйство--колхоз--урожайность сельскохозяйственных культур--урожайность хлебов--заработная плата в агросфере Аннотация: Книга посвящена исследованию ряда узловых проблем экономического роста в аграрном секторе России в ХХ веке. Особое внимание уделяется переломным этапам в динамике роста. Рассматриваются последствия "изоляции деревни от города" в 20-х годах ХХ века; проявления закономерностей сельскохозяйственного роста в условиях "социалистического", нерыночного хозяйства (30-е - начало 90-х гг.); влияние на процессы роста системы внеэкономического принуждения производителя (30-е - начало 50-х гг.); итоги экономического соревнования аграрных секторов СССР/России и США в ХХ веке. Дается комплексная оценка экономических деформаций в механизмах сельскохозяйственного роста постсоветской России. Отдельные проблемы роста (движение урожайности и др.) исследуются в контексте международных сопоставлений. Работа содержит обширный статистический материал, представленный непрерывными долговременными рядами показателей. Книга предназначена для специалистов по экономике сельского хозяйства, широкого круга читателей, интересующихся вопросами экономической истории России.
Экземпляры : всего : ОХФ(2) Свободны : ОХФ(2)
Экземпляры всего: 2 ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: ОХФ; 2, 2 (2) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Дерюгина, Ирина Владимировна
|