Виды поиска 
Стандартный   Расширенный  Профессиональный   Словарь   

Навигаторы 
ГРНТИ  УДК  Тезаурус

База данных

Выберите базу данных Электронный каталог База данных периодика База данных периодика 2

Область поиска  Ключевые слова Автор Заглавие Год издания Запрос

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Общее количество найденных документов : 8 Показаны документы с 1 по 8

1.

Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664/Р 443 Автор(ы) : Серпова, Ольга Семеновна, Борченкова, Лидия Александровна Заглавие : Ресурсосберегающие технологии переработки картофеля : научный аналитический обзор Выходные данные : Москва: ФГНУ "Росинформагротех", 2009 Колич.характеристики :84 с.: ил., табл. Цена : 25.00 р. УДК : 664.22+664.83 Предметные рубрики: Пищевая промышленность Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): картофель--картофелепродукты--быстрозамороженные продукты из картофеля--хрустящий картофель--сухое картофельное пюре--крахмал--отходы переработки картофеля Аннотация: Рассмотрено состояние производства и переработки картофеля. Приведены требования к картофелю, предназначенному для переработки, применяемые ресурсосберегающие технологии и оборудование, варианты использования отходов, а также перспективность, целесообразность и эффективность переработки картофеля. Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Серпова, Ольга Семеновна; Борченкова, Лидия Александровна

2.

Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 635.2/С 585 Заглавие : Создание и использование базы данных нематодоустойчивых сортов картофеля на основе селекционных исследований в Западной Сибири : Монография Выходные данные : Новосибирск, 2007 Колич.характеристики :168 с ISBN (в пер.), Цена 978-5-9657-0123-0: 25.00 р. УДК : 635.21:[631.52:632](571.1) Предметные рубрики: Растениеводство-- Овощеводство-- Картофель --Западная Сибирь Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): информационные базы данных--выборки коллекции--логическая модель--типовая структура базы--золотистая картофельная нематода--селекция--оценка родительских форм Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

3.

Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : А/К 782 Автор(ы) : Красников, Сергей Николаевич Заглавие : Селекция картофеля на адаптивность в условиях таежной зоны Западной Сибири : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук Выходные данные : Омск: ОмГАУ, 2008 Колич.характеристики :16 с Цена : 10.00 р. УДК : [635.21:631.52](571.1) Предметные рубрики: Сельское хозяйство-- Селекция-- Картофель Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): генетический фонд--ценные признаки--исходный материал--картофельная нематода--зональные модели--столовый картофель--гибридные комбинации Экземпляры :СБО(1) Свободны : СБО(1) Экземпляры всего: 1 СБО; 1, 1 (1) Свободны: СБО; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

4.

Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 64/Э 457 Автор(ы) : Эленеску А. Заглавие : 120 блюд из картофеля Выходные данные : Ленинград: Историческая книга, 1991 Колич.характеристики :64 с Цена : 10.00 р. УДК : 641.8 Предметные рубрики: Кулинария-- Рецепты-- Картофель Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): картофель--картофельные салаты--картофельные супы--блюда из картофеля--пудинги--суфле--гарниры--сладкие изделия Аннотация: Настоящая книга содержит ряд рецептов для изготовления различных блюд из картофеля, в том числе и диетических. Каждый из 120 рецептов, включенных в книгу, был испробован самим автором. Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

5.

Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664/Т 43 Автор(ы) : Типсина, Нэлля Николаевна, Цугленок, Николай Васильевич, Матюшев, Василий Викторович Заглавие : Разработка новых видов кондитерских изделий повышенной пищевой ценности с использованием полуфабрикатов из сибирских сортов облепихи : монография Выходные данные : Красноярск: КрасГАУ, 2014 Колич.характеристики :114 с ISBN, Цена 978-5-94617-325-4: 97.42 р. УДК : 664:637.74 Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Кондитерские изделия-- Облепиха Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): облепиха--пюре--пряники--рулеты--кексы--мармелад Аннотация: В монографии освещены вопросы разработки новых видов кондитерских изделий повышенной пищевой ценности с использованием полуфабрикатов из сибирских сортов облепихи. Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Цугленок, Николай Васильевич; Матюшев, Василий Викторович

6.

Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 635.2/И 724 Заглавие : Инструкция по выявлению золотистой и бледной картофельных нематод и мерам борьбы с ними Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1988 Колич.характеристики :44 с Цена : 10.00 р. УДК : 635.21:632.451 Предметные рубрики: Растениеводство-- Овощеводство-- Картофель Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): картофельная нематода--карантинные мероприятия--химические мероприятия--агротехнические мероприятия Экземпляры :ОХФ(5) Свободны : ОХФ(5) Экземпляры всего: 5 ОХФ; 5, 5 (5) Свободны: ОХФ; 5, 5 (5) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

7.

Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 821/К 794 Автор(ы) : Крёков, Виталий Артемьевич Заглавие : Цветы картофельных полей : стихотворения Выходные данные : Кемерово: Книжное издательство, 1992 Колич.характеристики :86 с.: ил Цена : 2.50 р. УДК : 821 Предметные рубрики: Художественная литература Экземпляры :АХЛ(1) Свободны : АХЛ(1) Экземпляры всего: 1 АХЛ; 1, 1 (1) Свободны: АХЛ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

8.

Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : А/В 682 Автор(ы) : Волончук, Сергей Константинович Заглавие : Обоснование параметров кондуктивно-инфракрасной сушилки для производства сухого картофельного пюре : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук Выходные данные : Новосибирск, 2001 Колич.характеристики :21 с Цена : 10.00 р. УДК : 66.047:664.834.25 Предметные рубрики: Кондуктивно-инфракрасные сушилки-- сухое картофельное пюре Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сушилка--картофельное пюре--производство Экземпляры :СБО(1) Свободны : СБО(1) Экземпляры всего: 1 СБО; 1, 1 (1) Свободны: СБО; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5